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UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZÁN HUÁNUCOFACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE AGRONOMÍASECCIÓN HUACRACHUCO
Cultivos tropicales
TEMA: cultivo de limón (Citrus limón (L.) )
EXPOSITOR : SOPAN ROMERO, Heberth.
Origen del limónLos cítricos se originaron hace aproximadamente unos 20 millones de años en Asia oriental.
El limonero, particularmente, fue introducido por los árabes en el área mediterránea entre los años 1.000 a 1.200. Posteriormente, se introduce en América por las migraciones llevadas adelante por españoles y portugueses (Agustí M., 2004).
Clasificación científica
• Reino: Plantae• División: Magnoliophyta• Subdivisión: Angiospermae• Clase: Magnoliopsida• Subclase: Rosidae• Orden: Sapindales• Familia: Rutaceae• Género: Citrus• Especie: Citrus limón
ASPECTOS TECNICOS PARA LA PRODUCCIÓN
Temperaturatemperaturas
deben oscilar en una media del
28°C.
Precipitación pluvial
Es preferible plantar el cultivo en lugares
donde la precipitación pluvial sea de
400 a 1,200 mm
anuales.
AltitudAlturas que
varíen de 50 a 1,500 msnm
Sueloscon alto contenido de materia orgánica (3 a6%), acepta muy bien las texturas arenosas, pero hay que evitar sembrar en suelos
arcillosos.El pH requerido varía
de 5.6 a 6.8.
El semillero debe estar aislado, o en un lugar distante del resto del vivero, con el propósito evitar la contaminación introducida en la ropa o zapatos de los visitantes, o como consecuencia de algún descuido en el manejo.La siembra se realiza en el semillero, previamente desinfectado, haciendo surcos a una profundidad de 2 centímetros, con 5 centímetros de separación, y colocando las semillas en hileras, una detrás de la otra, las cuales después se tapan suavemente con la palma de la mano. Luego, se procede a regar una vez al día
Preparación de semilleros
Se recomienda utilizar bolsas polietileno negro, resistentes, y con las siguientes dimensiones aproximadas: 30 centímetros de alto x 15 centímetros de ancho x 5 centímetros de fleje.
El llenado de bolsas
El trasplante se hace a una bolsa de polietileno negro después de transcurrir.dos meses y medio a tres a una altura de 8 a 10cmdespues de haberse realizado la siembra
Antes de su ejecución se debe realizar una selección del material que va a ser trasplantado.
Trasplante o repique
En el vivero de cítricas por lo general se practican dos tipos de injertos: T Invertida y enchape lateral.En cualquiera de los casos, el injerto se debe realizar en el patrón cuando éste tenga el tamaño adecuado (grosor de un lápiz aproximadamente), lo cual ocurre con mayor frecuencia a los siete meses después de la germinación, y a una altura de 30 a 40 centímetros en relación con el suelo de la parte superior de la bolsa.
INJERTO
Consiste en colocar la yema de una vareta, proveniente de la planta madre, debajo de la corteza del patrón, la cual se ha levantado previamente a unos 30 centímetros de altura, haciéndole un corte en forma de T Invertida, el cual luego se cubre con una cinta plástica durante unos 20 días.
Injerto de "T" invertida
Se hace un corte en la corteza del patrón, a una altura de 30 centímetros en relación con su base. Ese corte debe hacerse en forma de tajada y tener una longitud de 2,5 centímetros, aproximadamente. Luego, en ese lugar, se coloca la yema obtenida de la Vareta, teniendo el cuidado de que ésta coincida lo mejor posible con el corte hecho en el patrón. Después se recubre el injerto con una tira plástica durante 20 días.
enchape lateral
PREPARACION DEL TERRENO, SIEMBRA Y DISTANCIAMIENTOS
Hay que limpiar, y ahoyar el terreno, de manera que esté limpio para la siembra, a principios de la época lluviosa.
En terreno plano, la siembra se efectúa en forma cuadrada o rectangular y en terreno inclinado en curvas a nivel.
Prefiere suelos francos o franco-arenosos con buena cantidad de materia orgánica, con pendiente suave y buen drenaje. Cuando se siembra en tierras con pendientes, hay que hacerlo en curvas a nivel y en terrazas individuales para facilitar la recolección de los frutos. Los distanciamientos más adecuados para limones y las cantidades de árboles por manzana son los siguientes:
5 m x 4 m ................................... 350 arb/Mz. 5 m x 5 m .................................... 280 arb/Mz. 5 m x 6 m .................................... 233 arb/Mz. 6 m x 6 m .................................... 164 arb/Mz. 6 m x 4 m .................................... 292 arb/Mz.
1 Una manzana = 7000 metros cuadrados.
Variedades
Entre las variedades más comunes se tienen Tahití. Verna:
Los criterios de selección de la variedad se basan en el contenido de zumo, su calidad, y presencia de semillas
Tahití o limón pérsico.Es una planta de tamaño mediana, crecimiento vigoro, forma extendida y casi sin espinas. alcanzan una altura entre 6 y 7 m.El follaje es denso y de color verde, con hojas de tamaño medio lanceoladas y con peciolos alados. Los frutos presenta un tamaño medio grande, son ovalados, oblongos, elípticos, con la base generalmente redondeada La cascara es generalmente fina, con superficie lisa y de color amarillo pálido cuando maduro, la pulpa es de color amarillo verdoso pálido, suculento y acido; aunque para la exportación debe de estar la superficie rugosa, verde oscuro y de tamaño mediano.
Verna: Variedad obtenida en España. Ocupa más del 50% de la producción de cítricos. Árbol vigoroso y con pocas espinas de frutos grandes, con un mamelón apical muy grande, corteza rugosa, buen contenido de jugo y pocas semillas
Fertilización
La fertilización es sumamente importante en el manejo del cultivo, puesto que es la forma como se proporciona la cantidad de nutrientes que la planta necesita para desarrollarse y producir
Fuente: Curti-Díaz, S.A. 2000
Edad del
árbol en años
Gramos de N, P, K por árbol por aplicación
Número de aplicaciones
N P205 K20
1 20 20 0 42 30 5 8 43 35 8 10 44 50 10 20 45 125 40 60 46 225 75 110 47 260 90 130 48 300 100 150 49 375 125 187.5 4
Producción mundial
PRODUCTORES, TM
India 1,500,000México 1,296,978
Argentina 1,050,000
Brasil 697,000
china 697,0000
principales países productores
IMPORTADORES TM
Estados Unidos 179,245Francia 122,428Alemania 133,220Países Bajos 97,939Japón 84,597Reino Unido 72,470
Principales países Consumidores
DAÑOS POR ÁCAROS
Ácaros: Agenet causal:• Phyllocoptruta oleivora.
Raspa la corteza de los frutos y las hojas, producen la salida de aceites esenciales, los cuales al entrar en contacto con el sol y el aire se tornan de color oscuro
Control Químico:Keltahne, Dicofol, Aceite mineral.
Principales plagas y enfermedades
plagas
ATAQUE DE ESCAMA REDONDA
Cóccidos o Escamas:Unaspis citri.Succionan la savia permaneciendo fijos en su mayoría sobre las hojas, tallos y ocasionalmente en las raíces.
Pueden ocasionar la muerte de la rama e incluso de la planta. Segregan un líquido azucarado que atrae a las hormigas y al Fumangina.Control CulturalPodas que permitan la entrada de luz solar y libre circulación del viento.Control Químico:-Malathión, DiazinónControl Biológico:-Avispitas del orden Coleóptero de la familiaCoccinelidae.Hongo del género A schersonia sp
enfermedadesDAÑOS POR ROÑA
Roña o Costra. Agente Causal: Elsinoe fawcetti
Los síntomas se presentan como pequeños puntos de color amarillo, pardo claro o rojizo sobre protuberancias en la hoja infectada. En los frutos, las lesiones son proyecciones suberosas y ligeramente levantadas. El color es cremoso a pardo claro.Control cultural:- Podas de sanidad.- Quemar el material podado.- Eliminación de chupones o brotones.Control químico:• Utilizar aplicaciones de productos con base
de cobre a razón de 3 a 4.5 kilos por Mz, previa calibración de equipo.
• Efectuar aplicación cuando el fruto tenga 5 mm de diámetro.
ATAQUE DE ANTRACNOSIS Ataca las flores y los frutos pequeños, Se presentan manchas necróticas pardas rojizas en los pétalos.Los frutos dañados se amarillan en su base poco antes de desprenderse. la enfermedad y puede permanecer por uno o varios años en el árbol.Control cultural:- Podas de sanidad.- Evitar riego de aspersión por cañón.- Evitar saturaciones de humedad.- Eliminación de material dañado.- Adecuado plan de fertilización.Control químico:Utilizar aplicaciones alternas de Benlate y Manzate a razón de 1 a 2.5 kilos por Mz, previa calibración de equipo.Efectuar aplicación cuando el fruto tenga un centímetro de largo, al 80% de la apertura de las flores y al caer los pétalos.
Antracnosis. Colletotrichum acutatumantesC. gloesporoides
Cosecha o Recolección.
La cosecha se hace a mano, usando guantes y de preferencia tijeras especiales para cortar el pedúnculo, teniendo especial cuidado en entresacar, sujetar, desprender y manipular el producto, a fin de reducir pérdidas.
Deben cosecharse en un estado óptimo de madurez, dependiendo del mercado al cual será ofertado. Una vez cosechado, se limpia y se pone en javas dependiendo de las calidades
frutos deben prepararse después de la cosecha, en una serie de actividades con el objetivo de no dañarlo y mejorarle en lo posible su presentación, con especial interés si el mercado es para exportación.
Manejo post-cosecha
Selección. Lavado/Cepillad Encerado Clasificación. Empaque.
GRACIAS