fertilizacion de cafetales sn analisis de suelos

Siavosh Sadeghian Khalajabadi

Ing. Agr. M. Sc.

Disciplina de Suelos - Cenicafé

Fertilización de cafetales sin análisis de suelos

FNC - Cenicafé – 2012

Siavosh Sadeghian Kh.

Disciplina de Suelos - Cenicafé

¿Qué porcentaje de los caficultores usan análisis de

suelos?


¿Cuál es el objetivo de la fertilización?



Objetivo de la fertilización






Mantener o aumentar los contenidos de materia

orgánica y nutrientes en el suelo para que las deficiencias (o excesos), debido a la naturaleza

del material parental, al clima y al uso y manejo se corrijan, de acuerdo con las exigencias de los

cultivos y la potencialidad de la productividad del sitio.


¿Cuáles son las científica leyes relacionadas con la

fertilización?


Para mantener la fertilidad del suelo es indispensable restituir los nutrientes exportados por las cosechas y los que se pierden del suelo.

La ley de la restitución

� Nitrógeno (N) 31 kg � Fósforo (P2O5) 5 kg

� Potasio (K2O) 44 kg

� Calcio (CaO) 6 kg� Magnesio (MgO) 3 kg

� Azufre (S) 1,2 kg

� Hierro (Fe) 107 g� Manganeso (Mn) 61 g

� Boro (B) 50 g

� Cobre (Cu) 33 g

� Zinc (Zn) 18 g

Por cada 1.000 kg de café almendra, equivalentes

a 5,625 kg de café cereza, se extraen:


(Liebig, 1843)

La ley del mínimo

El crecimiento de una planta está limitado por aquel nutriente que se encuentra en menor proporción dentro del suelo


0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300

Dosis de N (kg/ha/año)

Pro

ducc

ión

(kg/

ha/a

ño)

(Mitscherlich, 1909)

La ley de los rendimientos decrecientes

“Ley de los excedentes menos que proporcionales”, establece una respuesta curvilinear, en la cual alcanza un máximo (nivel de suficiencia) con las dosis adicionales.


Dosis de nutriente

Pro

ducc

ión

X1 X2

A B C

“El exceso de un elemento asimilable en el suelo reduce la eficiencia de otros y, por consiguiente, disminuye el rendimiento de las cosechas.”

La ley del máximo

FNC - Cenicafé – 2012(Voisin, 1970)

¿Cómo se afecta la producción de los cafetales

cuando no se fertilizan?


Para obtener una cosecha de café se necesitan cerca de 18 meses

� Crecimiento vegetativo para producción de nudos: entre 5 y 6 meses

� En floración: 4 meses

� Formación de los frutos: 8 meses

Efecto de suspender la fertilización sobre la cosecha actual y la futura

Efecto de la fertilización para recuperar un cafetal con deficiencias nutricionales

>>>>

>>>>

>>>>

Efecto de suspender la fertilización


Nitrógeno y potasio


0

5

10

15

20

25

30

35

0 150 300

Dosis de K2O (kg/ha/año)

K = 0,14 cmolc/kg

2001 - Cuadrático

2002 - Cuadrático2003 - Cuadrático2004 - Lineal

2001 - Lineal

2002 - Lineal

2003 - Lineal

2004

0

5

10

15

20

25

30

35

0 150 300


Producción c.c. (kg/parcela)

MO = 11,7%

Estación Central Naranjal⟩⟩⟩⟩

Pro

ducc

ión

de c

.c. (

kg/p

arce

la)

Pro

ducc

ión

de c

.c. (

kg/p

arce

la)

(Sadeghian, 2005)

Nitrógeno


Producción acumulada⟩⟩⟩⟩

0

10

20

30

40

50

60

0 75 150 225 300


Incremento en el rendimiento (%)

El RosarioLa Catalina

Naranjal

Santander

Líbano

Paraguaicito

0

20

40

60

80

100

120

0 75 150 225 300



El Rosario

La Catalina

Naranjal

Santander

Líbano

Paraguaicito

El Tambo

Pueblo Bello

Pro

ducc

ión

de c

.c. (

kg/p

arce

la)

Pro

ducc

ión

de c

.c. (

kg/p

arce

la)

(Sadeghian, 2005)

Potasio


Producción acumulada⟩⟩⟩⟩

El Rosario

La CatalinaNaranjal

Santander

Líbano

Paraguaicito

El TamboPueblo Bello

0

20

40

60

80

100

120

0 75 150 225 300



Naranjal

Santander

Líbano

0

20

40

60

80

100

120

0 75 150 225 300


Pro

ducc

ión

de c

.c. (

kg/p

arce

la)

Pro

ducc

ión

de c

.c. (

kg/p

arce

la)

(Sadeghian, 2005)

Potasio - Finca La Siria, (Quimbaya, Quindío)


Año 2001

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

0 100 200 400

Pro

ducc

ión

cps

(kg

ha–1

)

Año 2002

0 100 200 400

Año 2003

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

0 100 200 400

Pro

ducc

ión

cps

(kg

ha–1

)

Año 2004

0 100 200 400

Dosis de K2O (kg ha–1 año–1) Dosis de K2O (kg ha–1 año–1)

Dosis de K2O (kg ha–1 año–1) Dosis de K2O (kg ha–1 año–1)

Promedio 4 cosecha

272,7259,3

y = 4786,1** + 8,534** x – 0,0156** x2

R2 = 0,971

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

4.500

5.000

5.500

6.000

6.500

0 100 200 300 400

Dosis de K 2O (kg ha –1 año–1)

Pro

ducc

ión

de c

.p.s

. (kg

ha

–1)

>>

(Sadeghian, 2011)

Azufre y magnesio


Pro

ducc

ión

de c

c (k

g/pa

rcel

a)

Dosis de MgO (kg.ha-1)

0

10

20

30

40

50

60

70

0 30 60 90

KieseritaO.Mg

Dosis de MgO (kg.ha-1)

0

10

20

30

40

50

60

70

0 30 60 90

KieseritaO.Mg KieseritaKieseritaO.MgO.Mg SAM Kieserita

0

10

20

30

40

50

60

70

0 24 48 72

Dosis de S (kg.ha-1)

SAM KieseritaSAMSAM KieseritaKieserita

0

10

20

30

40

50

60

70

0 24 48 72

Dosis de S (kg.ha-1)

Estación Central Naranjal⟩⟩⟩⟩

(Sadeghian, 2006)

Azufre


Dosis de S (kg ha–1 año –1)P

rodu

cció

n de

caf

éce

reza

(kg

parc

ela–1

)

y = 26,877 + 0,1372x -0,0010x2

0

5

10

15

20

25

30

35

0 50 100

68


rodu

cció

n de

caf

éce

reza

(kg

parc

ela–1

)

y = 26,877 + 0,1372x -0,0010x2

0

5

10

15

20

25

30

35

0 50 100

68

Años 2002 y 2006


rodu

cció

n de

caf

éce

reza

(kg

parc

ela–1

)

y = 26,877 + 0,1372x -0,0010x2

0

5

10

15

20

25

30

35

0 50 100

68


rodu

cció

n de

caf

éce

reza

(kg

parc

ela–1

)

y = 26,877 + 0,1372x -0,0010x2

0

5

10

15

20

25

30

35

0 50 100

68

Años 2002 y 2006

y = 15,263 + 0,1816x - 0,0014x2

0

5

10

15

20

25

0 50 100

Año 2004

Dosis de S (kg ha–1 año –1)

Pro

ducc

ión

de c

afé

cere

za

(kg

parc

ela–1

)

66

y = 15,263 + 0,1816x - 0,0014x2

0

5

10

15

20

25

0 50 100

Año 2004

Dosis de S (kg ha–1 año –1)

Pro

ducc

ión

de c

afé

cere

za

(kg

parc

ela–1

)

66

FINCA EL AMPARO (VENECIA, ANTIOQUIA)

SAN ALBERTO (BUENAVISTA, QUINDÍO)

(Sadeghian y González, 2010)

¿Son mejores los complejos granulados que

las mezclas físicas?


Fertilizantes en mezcla física VS Complejos granula dos⟩⟩⟩⟩

0

20

40

60

80

100

120

2002 2003 2004 2005

Año

020406080

100120140

2002 2003 2004 2005

Año

020406080

100120140160180

2002 2003 2004 2005

Año

Mezcla f ísica

(Urea+DAP+KCl) + (O.Mg)

Complejo granulado

17-6-18-2

E.C. Naranjal

S.E. Santander

S.E. La Catalina

Pro

ducc

ión

decc

(kg.

parc

ela-1

)


Fuentes de fertilizantes

(Sadeghian et al., 2007)

¿Cuáles son los interrogantes a resolver al momento de realizar una

fertilización?


Qué?

Cuánto?

Cuándo?

Dónde?

Cómo?

Costo?

>>>>

>>>>

>>>>

>>>>

>>>>

>>>>


Interrogantes a resolver en la fertilización

Nivel de detalle

Relación entre el riesgo económico – ambiental y la información disponible en diferentes escala de deta lle

⟩⟩⟩⟩

(Sadeghian, 2008) FNC - Cenicafé – 2012

¿Cómo fertilizar si no se conoce la fertilidad del

suelo?


CONTRIBUCIÓN FERTILIDAD

Suelo Fertilizante* Muy alta

Suelo Fertilizante Alta

Suelo FertilizanteMedia

Suelo Fertilizante Baja

Suelo Fertilizante Muy baja

Hav

lin e

t al.

(199

9)Fertilización

En función de la disponibilidad de nutrientes


Sin el análisis de suelos se deben aplicar las dosis máximas

Fertilización de cafetales sin análisis de suelosEtapa de crecimiento vegetativo

––––––Meses después de la siembra––––––

Nutriente Expresión 2 6 10 14 18 Total

Nitrógeno (g/planta) N 7 9 12 14 16 58

Fósforo (g/planta) P2O5 4 5 6 15

Potasio (g/planta) K2O 5 10 15

Magnesio (g/planta) MgO 2 3 5

––––––Meses después de la siembra––––––

Fertilizante 2 6 10 14 18 Total

Urea (g/planta) 12* 20 22 30 30 114

DAP (g/planta) 9 11 13 33

KCl (g/planta) 8 17 25

Óxido de Mg (g/planta) 2 3 5

Total (g/planta) 21 20 43 30 63

Alternativa general de nutrición⟩⟩⟩⟩


Alternativa general de fertilización⟩⟩⟩⟩

� 2 meses después de la siembra: 20 g de una mezcla urea:DAP en proporción 3:2

� 6 meses después de la siembra: 20 g de urea

� 10 meses después de la siembra: 40 g de una mezcla urea:DAP:KCl en proporción 3:1,5:1. Aplicar separadamente 2 g/planta de óxido de Mg.

� 14 meses después de la siembra: 30 g de urea

� 18 meses después de la siembra: 60 g de la mezcla urea:DAP:KCl en proporción 3:1:1,5. Aplicar separadamente 3 g/planta de óxido de Mg.

� 10 meses después de la siembra: 50 gramos de una mezcla urea:DAP:KCl:Kieserita en proporción 3:1,5:1:1

� 18 meses después de la siembra: 70 gramos de una mezcla urea:DAP:KCl:Kieserita en proporción 3:1:1,5:1

Alternativa con óxido de magnesio⟩⟩⟩⟩

Alternativa con Kieserita⟩⟩⟩⟩


Fertilización de cafetales sin análisis de suelosEtapa de crecimiento vegetativo

Ajustar las dosis con base en nivel de sombra y den sidad de siembra

(Sadeghian, 2008)

∗ Punto de referencia: corresponde a la máxima cantidad de fertilizante o nutriente a aplicar, con o sin el análisis de suelos

Densidad de siembra (plantas/ha)

7.500-10.000 5.000-7.500 <5.000

100%∗ 95% 85%

85% 75%

50%

0%

Nivel de sombra

A plena exposición solar o sombra inferior a 35%

Nivel de sombra entre 35 y 45%

Nivel de sombra entre 45 y 55%

Nivel de sombra mayor de 55%

⟩⟩⟩⟩


Fertilización de cafetales sin análisis de suelosEtapa de crecimiento producción

Para cafetales con muy bajo nivel de sombra y altas densidades

Cantidad

- 300 kg/ha/año de nitrógeno (N)

- 260 kg/ha/año de potasio (K2O)

- 50 kg/ha/año de fósforo (P2O5), magnesio (MgO) y azufre (S)

>>>>

Fuentes: Complejos granulados y mezclas físicas

17-6-18-2

25-4-24

25-3-19-3 (Café Caldas)

Otros

>>>>

Frecuencia

Dos o tres veces al año

>>>>

⟩⟩⟩⟩



Relación entre nutrientes:

N–P2O5–K2O–MgO–S: 6:1:5:1:1

>>>>

–––––––– Densidad de plantas o ejes por hectárea ––––––––

Nivel de sombra (%) Mayor de 7500 Entre 5000 y 7500 Menor de 5000

Menor de 35 300 285 255

Entre 35 y 45 255 225

Entre 45 y 55 165



Menor de 35 260 250 220

Entre 35 y 45 220 195

Entre 45 y 55 145


⟩⟩⟩⟩


Dosis de nitrógeno (N) según densidad de plantas y nivel de sombra

⟩⟩⟩⟩ Dosis de potasio (K 2O) según densidad de plantas y nivel de sombra



Menor de 35 50 48 43

Entre 35 y 45 43 38

Entre 45 y 55 28



⟩⟩⟩⟩ Dosis de fósfor (P 2O5), magnesio (MgO) y azufre (S) según densidad de plantas y nivel de sombra



⟩⟩⟩⟩ Algunos fertilizantes comunes en café

––––––––Contenido porcentual–––––––– ––––––––Relaciones*––––––––

Grado N P2O5 K2O MgO S B Zn N P2O5 K2O MgO S

17-6-18-2 17 6 18 2 2 0,2 0,1 2,8 1,0 3,0 0,3 0,3

25-4-24 25 4 24 0 0 0,0 0,0 6,3 1,0 6,0 0,0 0,0

19-4-19-3 19 4 19 3 3 0,1 0,1 4,8 1,0 4,8 0,8 0,8

21-3-17-7 21 3 17 7 7 0,0 0,0 7,0 1,0 5,7 2,3 2,3

24-3-20-3 24 3 20 3 4 0,0 0,0 8,0 1,0 6,7 1,0 1,3

25-3-19-3 25 3 19 3 3 0,0 0,0 8,3 1,0 6,3 1,0 1,0

* Relaciones definidas con base en el contenido de fósforo.



⟩⟩⟩⟩ Nutrientes aportados por algunos fertilizantes de u so común en café

Cantidad de nutriente aportado por el fertilizante Grado del fertilizante

Cantidad de fertilizante

N P2O5 K2O MgO S B Zn

Costo del fertilizante

(kg/ha/año) –––––––––––––– (kg/ha/año) –––––––––––––– ($/ha)

17-6-18-2 1765 300 106 318 35 35 4 2 2.543.365

25-4-24 1200 300 48 288 0 0 0 0

19-4-19-3 1579 300 63 300 47 47 2 2 2.453.766

21-3-17-7 1429 300 43 243 100 100 0 0

24-3-20-3 1250 300 38 250 38 50 0 0

25-3-19-3 1200 300 36 228 36 48 0 0 1.606.800

Promedio 1404 300 56 271 43 47 1,0 0,7



Dos aplicaciones al año Tres aplicaciones al año Nivel de sombra (%) Nivel de sombra (%) Densidad (plantas o ejes/ha)

Menor de 35

Entre 35 y 45

Entre 45 y 55

Menor de 35

Entre 35 y 45

Entre 45 y 55

4.000 188 165 110 125 110 74 4.500 167 147 98 111 98 65 5.000 168 150 112 100 5.500 152 136 102 91 6.000 140 125 93 83 6.500 129 115 86 77 7.000 120 107 80 71 7.500 112 100 75 67 8.000 110 74 8.500 104 69 9.000 98 65 9.500 93 62 10.000 88 59

⟩⟩⟩⟩ Dosis por planta del fertilizante 17-6-18-2, según densidad, nivel de sombra y fraccionamiento



⟩⟩⟩⟩ Dosis por planta del fertilizante 25-4-24 ó de 25-3- 19-3, según densidad, nivel de sombra y fraccionamiento


Menor de 35

Entre 35 y 45

Entre 45 y 55

Menor de 35

Entre 35 y 45

Entre 45 y 55

4.000 128 113 75 85 75 50 4.500 113 100 67 76 67 44 5.000 114 102 76 68 5.500 104 93 69 62 6.000 95 85 63 57 6.500 88 78 58 52 7.000 81 73 54 49 7.500 76 68 51 45 8.000 71 64 50 8.500 71 47 9.000 67 44 9.500 63 42 10.000 60 40



⟩⟩⟩⟩ Dosis por planta del fertilizante 19-3-19-3-4, segú n densidad, nivel de sombra y fraccionamiento


Menor de 35

Entre 35 y 45

Entre 45 y 55

Menor de 35

Entre 35 y 45

Entre 45 y 55

4.000 168 148 99 112 99 66 4.500 149 132 88 99 88 58 5.000 150 134 100 89 5.500 136 122 91 81 6.000 125 112 83 75 6.500 115 103 77 69 7.000 107 96 71 64 7.500 100 89 67 60 8.000 99 66 8.500 93 62 9.000 88 58 9.500 83 55 10.000 79 53



⟩⟩⟩⟩ Dosis por planta de una mezcla urea, DAP, KCl y Kie serita en relación 6:1:4:2, según densidad, nivel de sombra y fraccion amiento

Cantidad de nutrientes proporcionada: 300 kg de N, 50 kg de P2O5, 260 kg de K2O, 50 kg de MgO y 40 kg de S. Grado: 22:4:19:4.


Menor de 35

Entre 35 y 45

Entre 45 y 55

Menor de 35

Entre 35 y 45

Entre 45 y 55

4.000 96 84 56 143 127 84 4.500 85 75 50 128 113 75 5.000 86 77 128 115 5.500 78 70 117 104 6.000 71 64 107 96 6.500 66 59 99 88 7.000 61 55 92 82 7.500 57 51 86 77 8.000 56 84 8.500 53 79 9.000 50 75 9.500 47 71 10.000 45 68

FNC - Cenicafé - 2011

Guía para el manejo de la fertilidad del suelo


FNC - Cenicafé - 2011

GRACIAS“El conocimiento es de las pocas cosas que cuando se comparten se multiplican”


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fertilizacion de cafetales sn analisis de suelos