Proyecto final DPI grupo49 2014-I

Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería

Programa de Ingeniería Industrial

Diseño de Plantas Industriales

Proyecto Aplicado - 2014I

ACTIVIDAD No 15 EVALUACIÓN FINAL. PROYECTO APLICADO

CURSO 256596 DISEÑO DE PLANTAS INDUSTRIALES

TUTORA INGENIERA NATALIA MOLINA ARÉVALO

ALUMNOS

WILMAR FUENTES VERA

ELIAS GUILLERMO RAMOS COLMENARES CODIGO 91420229

Grupo No 49

CEAD JOSE ACEVEDO Y GOMEZ

BOGOTA

2014

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Tabla de Contenido:

1. Objetivos

a. General

b. Específicos

2. Trabajo Colaborativo No1



5. Conclusiones y Recomendaciones

6. Bibliografía

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1. OBJETIVOS.

a. General. Desarrollar un Objeto Virtual de Información (OVI) sobre los conocimientos adquiridos a lo largo del desarrollo de los tres trabajos colaborativos del curso de Diseño de Plantas Industriales de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD).

b. Específicos. • Sustentar los tres trabajos colaborativos desarrollados durante el curso de Diseño de

Plantas Industriales.

• Usar herramienta de la Web 2.0 para crear una presentación online que reúna una presentación con Diapositivas y un Video para hacer la sustentación de los trabajos colaborativos realizados.

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2.1 Presentación de la empresa. Fábrica de Calzado El Príncipe

2.2 Productos seleccionados.

Zapatilla sport Zapatilla sport o Colegial

Los productos se podrán utilizar para cualquier ocasión que desee el consumidor, sea para

salidas infórmales, deporte, eventos sociales informales y recreación.

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2. Trabajo Colaborativo No1.

2.3 Explicación de los Procesos del Área de Producción

Diagrama de bloques del proceso productivo

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SUBPROCESO RESPONSABLE

1. Modelaje y Diseño Diseñador o estilista de calzado

MISION

Crear diseños atractivos para el público de acuerdo a solicitudes de vendedores y/o cambios de tendencias para zapatillas deportivas.

ENTRADAS ACTIVIDADES SUBPROCESO

SALIDAS

PROVEEDORES INSUMOS PRODUCTOS CLIENTES

Carpintería Mesa de trabajo

Conceptualización del Diseño. Bocetos Vendedores y

Público Papelería Papel Lápiz de grafito

Papelería Cinta de enmascarar Horma

Enmascarar líneas principales y tapas de la horma base

Horma referenciada Digitalizador

Fabrica copiador de perfiles.

Copiador de contornos o perfiles

Calcar y copiar en cartón perfiles identificados con letras (A,B,C,D,E,F,G,H)

8 Perfiles en cartón pulidos

Digitalizador

Papelería Cartón Traspasar moldes de tapas horma base con cinta a cartón.

2 moldes de tapas pegadas en cartón.

Digitalizador

DOCUMENTOS REGISTROS

001-Procedimiento para Diseño 002-Procedimiento para Modelaje 001-Instructivo para Diseño 002-Instructivo para Modelaje

001-Formato para Diseño 002-Formato para Modelaje 003-Formato para Aprobación de Diseño 004-Formato para Aprobación de Modelaje

REQUISITOS INDICADORES CONTROLES

Tecnología en Diseño de Calzado y Marroquinería

Generar 10 Diseños para Aprobaciones / Semanal Generar 2 Modelajes para Aprobaciones / Semanal

Tabular Formatos semanales. Reportar Diseños, Modelados y Aprobaciones Rechazadas /semanal. Revisión de No Conformidades /semanal.







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2 Patronaje del diseño Digitalizador de diseño calzado

MISION

Generar moldes para cortes de piezas en diferentes tallas de zapatillas deportivas.


SALIDAS


Almacén de cadena Cámara digital de 5 mega píxeles con zoom óptico.

Tomar Foto lateral externa perpendicular horma con letras y líneas principales

Foto lateral externa perpendicular

Digitalizador

Almacén de cadena Escáner e Impresora Escanear y digitalizar 8 perfiles y 2 tapas

Figuras digitales Digitalizador

Almacén de computo Computador Software Rhinoceros

Modelado 3D Foto y perfiles digitalizados

Digitalizador

Escalado 3D para otras Tallas Moldes digitales para diferentes tallas

Digitalizador

Papelería Cartón Impresión Moldes para diferentes tallas

Moldes en cartón de diferentes tallas

Fabrica de Troqueles

Fabrica de Troqueles Laminas de acero Gestión a la producción de Troqueles para diferentes tallas

Troqueles de acero afilados para diferentes tallas

Cortador


003-Procedimiento para Digitalización del Diseño 003-Instructivo para Digitalización del Diseño

005-Formato para Digitalización del Diseño 006-Formato para Aprobación de Digitalización del Diseño


Tecnología en Diseño de Calzado y Marroquinería Manejo de computadores Manejo de software Rhinoceros

Digitalizar 2 Modelos por Tallas para Aprobaciones / Semanal

Tabular Formatos semanales. Reportar Aprobaciones Rechazadas /semanal. Revisión de No Conformidades /semanal







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3. Corte o Troquelado de piezas Cortador de cuero

MISION

Generar piezas cortadas en diferentes tallas de zapatillas deportivas.


SALIDAS


Mantto Industrial Fabrica

Disponibilidad máquina para cortes

Revisión y preparación máquina para cortes con troqueles

Reporte Disponibilidad y Horas trabajadas

Cortador

Almacén Fabrica Cueros naturales y sintéticos diferentes colores

Cortes con troqueles para diferentes tallas

Piezas de cuero por talla y colores

Desbastador y Guarnecedor

Almacén Fabrica Canastas para Productos Cortados

Separado Piezas troqueladas Piezas para Desbastar y Coser

Desbastador y Guarnecedor

Almacén Fabrica Canastas para Desechos Separado Desechos de corte Desechos retirados Servicios Generales


004-Procedimiento para Revisión y preparación maquina 005-Procedimiento para Troquelado piezas 006-Procedimiento Separado piezas para Desbastar y Coser 007-Procedimiento para Separado desechos 004-Instructivo para Revisión y preparación maquina 005-Instructivo para Troquelado piezas 005-Instructivo Separado piezas para Desbastar y Coser 007-Instructivo para Separado desechos

007-Formato para Disponibilidad y Horas trabajadas maquina 008-Formato para Troquelado Piezas 009-Formato Separado piezas para Desbastar y Coser 010-Formato para Piezas dañadas 011-Formato para Separado Desechos de corte


Tecnología en Producción de Calzado y Marroquinería.

Cantidades de Piezas cortadas / Semanal Cantidades de Piezas dañadas / Semanal Kilogramos de Desechos / Semanal

Tabular Formatos semanales. Reportar Piezas troqueladas /semanal. Reportar Piezas dañadas /semanal. Revisión de No Conformidades /semanal







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4. Desbastar o Cardado de piezas Cardador de cuero

MISION

Preparar para costuras de piezas cortadas en diferentes tallas de zapatillas deportivas.


SALIDAS



Disponibilidad esmeril o torno para desbastar

Revisión y preparación esmeril o torno para desbastar


Cardador

Almacén Fabrica Piezas troqueladas por tallas y colores

Desbastar Piezas troqueladas Piezas desbastadas Costurero

Almacén Fabrica Canastas para Productos Desbastados

Separado Piezas desbastadas por tallas y colores

Piezas para costura Costurero

Almacén Fabrica Canastas para Desechos Separado Desechos desbastado Desechos retirados Servicios

Generales


008-Procedimiento para Revisión y preparación esmeril o torno para desbastar 009-Procedimiento para Desbastar Piezas troqueladas 010-Procedimiento para Separado desechos 008-Instructivo para Revisión y preparación esmeril o torno para desbastar 009-Instructivo para Desbastar Piezas troqueladas 010-Instructivo para Separado desechos

011-Formato para Reporte Disponibilidad y Horas trabajadas esmeril o torno para Desbastar 012-Formato para Piezas Desbastadas 013-Formato para Separado Desechos de Desbastado


Técnico en producción de calzado Cantidades de Piezas Desbastadas / Semanal Cantidades de Piezas dañadas / Semanal Kilogramos de Desechos / Semanal

Tabular Formatos semanales. Reportar Piezas Desbastadas /semanal. Reportar Piezas dañadas /semanal. Revisión de No Conformidades /semanal







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5. Guarnición o costura de piezas Guarnecedor de calzado

MISION

Preparar para costuras de piezas cortadas en diferentes tallas de zapatillas deportivas.


SALIDAS



Disponibilidad máquina de coser

Revisión y preparación máquina de coser


Guarnecedor

Almacén Fabrica Piezas cortadas y desbastadas por tallas y colores

Coser piezas cortadas y desbastadas por tallas y colores

Piezas cosidas Guarnecedor

Almacén Fabrica Canastas para Productos Cosidos

Separado conjuntos cosidos por tallas y colores

Conjuntos cosidos Guarnecedor

Almacén Fabrica Canastas para Desechos Separado Desechos costuras Desechos retirados Servicios Generales


011-Procedimiento para Revisión y preparación máquina de coser 012-Procedimiento para Coser piezas cortadas y desbastadas 013-Procedimiento para Separado desechos 011-Instructivo para Revisión y preparación máquina de coser 012-Instructivo para Coser piezas cortadas y desbastadas 013-Instructivo para Separado desechos

014-Formato para Reporte Disponibilidad y Horas trabajadas máquina de coser 015-Formato para Piezas Cosidas 016-Formato para Separado Desechos de Cosido


Técnico en producción de calzado Cantidades de Piezas Cosidas / Semanal Cantidades de Piezas dañadas / Semanal Kilogramos de Desechos / Semanal

Tabular Formatos semanales. Reportar Piezas Cosidas /semanal. Reportar Piezas dañadas /semanal. Revisión de No Conformidades /semanal







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6. Armado de zapatillas Armador de calzado

MISION

Darle forma en punta y talón a diferentes tallas de zapatillas deportivas.


SALIDAS



Disponibilidad maquina armadora de puntas

Revisión y preparación maquina armadora de puntas


Armador

Almacén Fabrica Conjuntos cosidos Preformar puntas a Conjuntos cosidos por tallas y colores

Conjuntos cosidos con punta definida

Armador


Disponibilidad maquina conformadora de talón (contrafuerte)

Revisión y preparación conformadora de talón (contrafuerte)


Armador

Almacén Fabrica Conjuntos cosidos con punta definida

Preformar talones a Conjuntos cosidos por tallas y colores

Conjuntos preformados en punta y talón

Armador

Almacén Fabrica Plantilla base para zapatilla

Pegar plantilla base utilizando horma a Conjuntos preformados en punta y talón por tallas y colores

Hormas cubiertas por zapatillas sin suela

Armador

Almacén Fabrica Canastas para Hormas cubiertas por zapatillas sin suela

Clasificación de Hormas cubiertas por zapatillas sin suela por tallas y colores

Hormas cubiertas por zapatillas sin suela por tallas y colores

Armador


014-Procedimiento para Revisión y preparación maquina armadora de puntas 015-Procedimiento para Preformar puntas a Conjuntos cosidos 016-Procedimiento para Revisión y preparación maquina Conformadora de talón (contrafuerte) 017-Procedimiento para Conformar de talón (contrafuerte) 018-Procedimiento para Pegar plantilla base utilizando horma 014-Instructivo para Revisión y preparación maquina armadora de puntas 015-Instructivo para Preformar puntas a Conjuntos cosidos 016-Instructivo para maquina conformadora de talón (contrafuerte) 017-Instructivo para Conformar de talón (contrafuerte) 018-Instructivo para Pegar plantilla base utilizando horma

017-Formato para Reporte Disponibilidad y Horas trabajadas maquina armadora de puntas 018-Formato para Reporte Disponibilidad y Horas trabajadas Conformadora de talón (contrafuerte) 019-Formato para Preformados de puntas a Conjuntos cosidos 020-Formato para Conformadora de talón (contrafuerte) 021-Formato para Pegado plantilla base utilizando horma


Técnico en producción de calzado

Cantidades de Preformados de puntas a Conjuntos / Semanal Cantidades de Conformaciones de talón (contrafuerte) / Semanal Cantidades de Conjuntos dañados / Semanal

Tabular Formatos semanales. Reportar Preformados de puntas a Conjuntos /semanal. Reportar Conformaciones de talón (contrafuerte) /semanal. Revisión de No Conformidades /semanal







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7. Solado de zapatillas Solador de calzado

MISION

Colocarle suelas a las diferentes tallas de zapatillas deportivas.


SALIDAS



Disponibilidad maquina térmica pegadora de suelas

Revisión y preparación maquina térmica pegadora de suelas


Solador

Almacén Fabrica Hormas cubiertas por zapatillas sin suela por tallas y colores

Colocar adhesivo y pegar suela en plantillas base con hormas cubiertas por zapatillas sin suela

Zapatilla completa sin pegado térmico de suela

Solador

Almacén Fabrica Zapatilla completa sin pegado térmico de suela

Calentamiento de zapatilla para su pegado térmico

Zapatilla completa Solador

Almacén Fabrica Zapatilla completa con suela caliente

Enfriar zapatilla Zapatilla terminada Solador

Almacén Fabrica Canastas para Zapatillas terminadas por tallas y colores

Clasificación de Zapatillas terminadas por tallas y colores

Pares de Zapatillas terminadas por tallas y colores

Solador


019-Procedimiento para Revisión y preparación maquina térmica pegadora de suelas 020-Procedimiento para Colocar adhesivo y pegar suela en plantillas base con hormas cubiertas por zapatillas sin suela 021-Procedimiento para Clasificación de Zapatillas terminadas por tallas y colores 019-Instructivo para Revisión y preparación maquina térmica pegadora de suelas 020-Instructivo para Colocar adhesivo y pegar suela en plantillas 021-Instructivo para Clasificación de Zapatillas terminadas por tallas y colores

022-Formato para Reporte Disponibilidad y Horas trabajadas maquina térmica pegadora de suelas 023-Formato para Colocar adhesivo y pegar suela en plantillas base con hormas cubiertas por zapatillas sin suela 024-Formato para Clasificación de Zapatillas terminadas por tallas y colores


Tecnología en Producción de Calzado y Marroquinería.

Cantidades de suelas pegadas en plantillas base con hormas cubiertas por zapatillas sin suela / Semanal Cantidades de Zapatillas terminadas / Semanal Cantidades de Zapatillas dañadas / Semanal

Tabular Formatos semanales. Reportar suelas pegadas en plantillas base con hormas cubiertas por zapatillas sin suela /semanal. Reportar Zapatillas terminadas /semanal. Revisión de No Conformidades /semanal







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8. Alistamiento de zapatillas Solador de calzado

MISION

Colocarle suelas a las diferentes tallas de zapatillas deportivas.


SALIDAS


Almacén Fabrica Cepillos y trapos Limpiezas de zapatillas Zapatillas limpias Empacador

Almacén Fabrica Plantillas internas Colocar plantillas en zapatillas Zapatillas con plantillas Empacador

Almacén Fabrica Cordones de colores Colocar cordones a zapatillas Zapatillas con cordones Empacador

Almacén Fabrica

Cajas de cartón Papel separador zapatillas Cajas de cartón grandes

Empacado por pares de zapatillas con papel separador por tallas y colores. Empacado 12 pares de zapatillas Cajas de cartón grandes

Cajas de cartón grandes con Zapatillas para despacho

Empacador

Almacén Fabrica Pallets Montacargas

Organizado y apilados de Cajas de cartón grandes y Pallets (1,2 x 1,0 m)

Pallets listos para cargue y despacho

Despachador


022-Procedimiento para Limpiezas de zapatillas 023-Procedimiento para Colocar plantillas en zapatillas 024-Procedimiento para Colocar cordones a zapatillas 025-Procedimiento para empacado por pares de zapatillas con papel separador y Empacado 12 pares de zapatillas Cajas de cartón grandes 026-Procedimiento para organizado y apilados de Cajas de cartón grandes y Pallets (1,2 x 1,0 m) 022-Instructivo para Limpiezas de zapatillas 023-Instructivo para Colocar plantillas en zapatillas 024-Instructivo para Colocar cordones a zapatillas 025-Instructivo para empacado por pares de zapatillas con papel separador y empacado 12 pares de zapatillas Cajas de cartón grandes 026-Instructivo para organizado y apilados de Cajas de cartón grandes y Pallets (1,2 x 1,0 m)

025-Formato para Limpiezas de zapatillas 026-Formato para Colocar plantillas en zapatillas 027-Formato para Colocar cordones a zapatillas 028-Formato para empacado por pares de zapatillas con papel separador y Empacado 12 pares de zapatillas Cajas de cartón grandes 029-Formato para organizado y apilados de Cajas de cartón grandes y Pallets (1,2 x 1,0 m)


Técnico en logistica de almacenes Operador de Montacargas

Cantidades de Zapatillas limpiadas / Semanal Cantidades de Plantillas internas instaladas / Semanal Cantidades de Cordones instalados / Semanal Cantidades de pares zapatillas empacados / Semanal Cantidades de Cajas de cartón grandes empacadas/ Semanal Cantidades de Pallets (1,2 x 1,0 m) apilados / Semanal Cantidades de zapatillas no listas / Semanal

Tabular Formatos semanales. Reportar Zapatillas limpiadas /semanal. Reportar Plantillas internas instaladas /semanal. Reportar Cordones instalados /semanal. Reportar empacado por pares de zapatillas /semanal. Reportar Cajas de cartón grandes empacadas /semanal. Reportar Pallets (1,2 x 1,0 m) apilados /semanal. Revisión de No Conformidades /semanal






3.1 Explicación de diseño de las estaciones y/o departamentos de la planeación de la

producción

Modelaje y Diseño Patronaje del diseño

Corte y troquelado de piezas Desbastar o Cardado de piezas

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producción

Guarnición o costura de piezas Armado de zapatillas

Solado de zapatillas Alistamiento de zapatillas

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producción

Departamento de Producción

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3.2 Explicación del diseño para áreas de embarque, desembarque y almacenamiento

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3. Trabajo Colaborativo No2. 3.3 Explicación del diseño del plano completo del diseño del área de producción con distribución de planta.

Superficie Área de Producción: Planta Terminada

446,60 Metros cuadrados.

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4. Trabajo Colaborativo No3. 4.1 Explicación del Sistema Logístico de la empresa manufacturera

Subsistema de Aprovisionamiento Subsistema de Producción

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4. Trabajo Colaborativo No3. 4.2 Explicación del Sistema de Flujo de Materiales del Área de Producción

Flujo de Materias Primas

Flujo Dentro de la Planta

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Flujo con los Desarrollos de la Áreas

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Flujo del Proceso del Calzado

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Área del Terreno y Edificio

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4. Trabajo Colaborativo No3. 4.3 Explicación el Estudio de Localización

Macro localización de la La Fábrica de Zapatos El Príncipe, en Bucaramanga; (Colombia)

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4. Trabajo Colaborativo No3. 4.3 Explicación el Estudio de Localización

Micro localización de la La Fábrica de Zapatos El Príncipe ubicada en la

Carrera 18 No 6 - 49 Barrio Comuneros en Bucaramanga (Colombia)

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5. Conclusiones del Curso.

En el desarrollo del curso detallamos el esfuerzo técnico de los ingenieros industriales que involucra el diseño y la planeación de una planta industrial.

Utilizando herramientas de diseño con el computador se plasmo el conocimiento aprendido en un proyecto que desarrollamos en tres unidades como fueron: Definición de los requerimientos para la Planta, Desarrollo de las alternativas para la Planta y Diseño, evaluación, selección, preparación, presentación, implementación y mantenimiento de plantas para diversas funciones..

El curso nos permitió valorar el diseño de una planta industrial como una decisión estratégica para la empresa que afecta su competitividad.

Los ingenieros industriales somos responsables del diseño y planeación de una planta industrial.

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6. Bibliografía.

Pinzón Hoyos, B. Castro Triana, A. Enero 2010. Módulo De Diseño De Plantas Industriales.

UNAD. Pamplona, Colombia.

Meyers F, S M. Diseño de instalaciones de manufactura y manejo de materiales, Pearson

Prentice Hall.

TOMPKINS, James A, WHITE, John A, BOZER, Yavuz A, TANCOCHO, M.A. Planeación de

Instalaciones. Tercera. Edición. Thomson. Mexico.

Planner 5D. Midland Trust Limited, 177 Main Street, Road Town, Tortola, British Virgin Islands,

VG1110Recuperado de:

https://planner5d.com/editor/?key=3e12b45edc752134e7276a1d8b9493ad

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Engineering

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