cerveza artesanal

*en la PRIMERA CATEGORIA: cervezas rubias ales y lagers, de bajo contenido alcohólico e inspiradas en estilos alemanes

agua pura de los Alpes

nuestras cervezas

cerveza artesanal italiana - agua pura de los Alpes

Mejor Cerveza Italiana 2012

Cerveza rubia con lupolación en 10 Momentos diferentes durante la producción, ligera y con una aroma delicado de lupolo fresco

ALC 4,8°vol

IBU 36

ALC 6° vol

IBU 27

ALC 8.2° vol

IBU 29

Cerveza con trigo con una ligera aromatización, muy refrescante.

Perfecta para vencer la sed en verano.

ALC 4,6°vol

IBU 23

Rubia especial con cinco cereales malteados. Buen cuerpo con gran equilibrio y armonía, un gusto suave y aromas a cítricos y fruta seca. Produce una sensación de calor en el paladar muy agradable .

ALC 5.5° vol

IBU 45

Cerveza negra con aroma intenso de café tostado, regaliz y cacao. Muy suave y de fácil

bebibilidad, con una gran sensación de frescura

ALC 4,3°vol

IBU 12.5

Cerveza tostada con el 30% de castañas locales que transfieren un gusto intenso y un cálido aroma característico. Aroma a fruta con un toque de vainilla.

ALC 5.5°vol

IBU 22

Cerveza rubia con manzanas. Una cerveza muy refrescante perfecta para el verano, gusto

ligeramente dulce con un cuerpo delicado. Pruébala con el pescado.

ALC 4.5°vol

IBU 28

Cerveza especial roja, con tres especias que le confieren un color rojo rubì, muy

fresca y de fácil bebibilidad

Cerveza especial extra inspirada en las Barley Wine irlandesas. Se puede describir como un concentrado de frutas y especias tostadas. Gusto: gran cuerpo y harmonía tendiendo al dulce. Perfecta como cerveza de meditación.

cerveza artesanal italiana

La cervecería artesaanal SorA’laMA’ está situada en Vaie, en la Val di Susa, cerca de Turin, región del Piamonte, en el noroeste de Italia, bajo la austera mirada de la Sacra de San Michele, un monasterio gótico-románico del Siglo X en los Alpes (962m).

Las cervezas SorA’laMA’ se caracterizan por utilizar el agua pura de las montañas alpinas y los mejores ingredientes típicos de la zona (especias, castañas, manzanas, cereales ...).

Solamente hacemos cervezas no pastorizadas, caracterizadas por una gran

fragrancia, bebibilidad y digestibilidad

Combinamos nuestros conocimientos y experiencia en los estilos tradicionales con la creatividad y experimentación que nos permiten poder proponer cervezas únicas y originales.

Nuestra posición central en Europa nos permite contribuir facilmente a la difusión internacional del tan considerado Made in Italy en el campo del food & beverage.

Sacra de San Michele

SorA'laMA ' cuenta con el apoyo de SIMATEC (www. impiantibirra.it), empresa hermana fabricante de todo tipo de equipos para instalaciones de microcervecerías y brewpubs.

Producción anual de 350.000 l en 2012; una de las 10 primeras cervecerías artesanales italianas en volumen

(de un total de 500 cervecerìas)

Estamos seguros que SorA'laMA ' puede ser la opción perfecta para disfrutar de una óptima cerveza artesanal italiana con todas las garantías de calidad, estabilidad y capacidad de producción.

8 cervezas en barril (25l) y en botella (33 e 75 cl),

y diversas cervezas ocasionales y de temporada

Europa, nuestro mercado natural. El mundo, nuestra ambición.

SorA’laMA’ srl Via Nazionale 14 I-10050 Vaie (TO) www.soralama.it info@soralama.it tel/fax +39 0119631977

C.F. P.IVA IT 03158730014 .