Fra slagmarken

til koslashkkenbordet

Kasumi produceres i Seki Japan af familien Sumikama Igen-nem generationer har familien beskaeligftiget sig med fremstilling af knive og det er blandt andet den erfaring der indgaringr som konstant i den moderne produktion af knive Familien Sumikama har ogsaring et blik for de forskellige teknologiske fremskridt der er gjort paring omraringder af betydning for knivproduktion og denne kombination af erfaring og innovation moslashdes klart i serien af knive Knivene henvender sig til baringde den professionelle og den serioslashse amatoslashr eller med andre ord til alle der saeligtter pris paring et godt stykke vaeligrktoslashj til arbejdet i koslashkkenet

Thomas Herman michelin-kok

rdquoJeg er vildt glad for mine japanske Kasumi-knive De ligger rigtig rigtig godt i haringnden og er stoslashbt i eacutet stykke staringl Det er bare smukt haringndvaeligrk Gode knive er lige saring vigtige for en kok som det er for en frisoslashr at have en ordentlig saks Det er det vigtigste vaeligrktoslashj vi harrdquo - Politken

Andreas Harrebek Koslashkkenchef paring Frisholt

rdquoKasumi har i de sidste mange aringr vaeligret mine foretrukne knive De er paringlidelige staeligrke lette at slibe op har en fantastisk balance i haringnden og de holder til det meget haringrde liv i et professionelt koslashkken Jeg har proslashvet mange knive i min karriere og maring sige at man skal lede laelignge efter en kniv i den prisklasse med samme kvaliteterrdquo

Klik for at se detaljer-gt

Sortiment

gtgt Kasumi Trancherkniv

gtgt Kasumi Kokkekniv (24 cm)

gtgt Kasumi Kokkekniv (20 cm)

gtgt Kasumi Broslashdkniv

gtgt Kasumi Santoku

gtgt Kasumi Mini-Santoku

gtgt Kasumi Udbener

gtgt Kasumi Universalkniv

gtgt Kasumi Urtekniv

gtgt Kasumi Sushikniv

gtgt Kasumi Nakiri

Specifikationer paring Kasumidk

Kig forbi Nyttigbrasdk

Klik for at se detaljer-gt

Sortiment

gtgt Kasumi Trancherkniv

gtgt Kasumi Kokkekniv (24 cm)

gtgt Kasumi Kokkekniv (20 cm)

gtgt Kasumi Broslashdkniv

gtgt Kasumi Santoku

gtgt Kasumi Mini-Santoku

gtgt Kasumi Udbener

gtgt Kasumi Universalkniv

gtgt Kasumi Urtekniv

gtgt Kasumi Sushikniv

gtgt Kasumi Nakiri

Specifikationer paring Kasumidk

Kig forbi Nyttigbrasdk