Manejo agronomico del cultivo de quinua

EXPERIENCIAS DEL MANEJO AGRONÓMICO DEL CULTIVO DE QUINUA-

IRRIGACIÓN MAJES

FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD DEL CULTIVO DE QUINUA

1. SEMILLA: Variedades que se adapten a la zona•Salcedo INIA•415 INIA PASANKALLA

2. CLIMA (Épocas de siembra) Se puede sembrar todo el año Mejores resultados (mayo – agosto)

FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD DEL CULTIVO DE QUINUA

3. MANEJO AGRONÓMICO•Preparación de terreno•Siembra•Raleo•Deshierbo

4. MANEJO FITOSANITARIO5. RIEGO Y FERTILIZACIÓN6. OTROS

MANEJO AGRONÓMICO DEL CULTIVO DE QUINUA

HISTORIAL DEL CAMPO•Muy buenos resultados después de ALFALFA•Realizar rotación de cultivos, para cortar el ciclo biológico de plagas y enfermedades.•Tener cuidado en campos consecutivos de maíz (herbicida a base de atrazina)


1. Preparación de terreno.Realizar arados profundos, para una buena

exposición al sol y disminuir patógenos del suelo

Tener suelos bien mullidos, que permitan una adecuada aireación.

Incorporación de materia orgánica, a fondo de surco

* Muy buenos resultados: Gallinaza (20 – 30 ) tn/Há


Conformado (formación de camas)Realizar con los implementos adecuados


Es importante tener un buen nivelado de camas, en zonas pedregosas, realizar nivelados manuales.


Objetivo: tener una buena uniformidad de riego, el cual permita, una distribución uniforme de agua y fertilizantes


No cometer estos errores:

Des uniformidad en riego, por lo tanto mala germinación, es importante usar cintas en buen estado, con una descarga

uniforme.


2. SIEMBRA.2.1. Características de la siembra:

•Distanciamiento entre plantas: 0.2m

•Distanciamiento entre surcos: 0.75m

•N° De hileras/cama: 2

•133333 Golpes/Hectárea

•4 Plantas/golpe• 500 mil plantas/Há


2.2 Cantidad de semilla: 8 kg/Há2.3 Desinfección de semilla: Control de larvas y pudricionesBenomyl: 50 g/kg de semillaAcephato: 25 g/kg de semillaImpregnar a la semilla, la desinfección Se realiza el mismo día de la siembra


Depositar la semilla en hoyos, a 1cm de profundidad y tapar completamenteDespués de la siembra suministrarle la suficiente humedad para asegurar buena germinación


EMERGENCIA: 3 – 5 DDSEsta etapa es muy crítica por la presencia de plagas y enfermedades.RECOMENDACIONES: Aplicar Extrafos (clorpiryfos): 3lt/Ha, por sistema de riego


3. Raleo (Deshaije)Evaluar cuantas plantas se tiene por metro linealRealizar entre los 20 – 25 DDSEliminar plantas pequeñas y de otro color

MANEJO AGRONÓMICO DEL CULTIVO DE QUINUADeshierbos•Deshierbo químico: usar herbicida (paraquat) antes de la siembra•Deshierbo manual: realizar conjuntamente con el raleo

MANEJO FITOSANITARIO

a. PUDRICION RADICULAR (Fusarium). Benomil : 2kg/Ha Tricoderma harzianum: hongo antagonista


a. MILDIU (Peronospora farinosa): muy susceptible a esta enfermedad•CONTROL: Fungicidas preventivos: mancozeb azufre clorotalonil azoxystrobinNo son eficientes en control de «Mildiu»

Mildiu

Es importante mantener plantas sanas


Fungicidas curativos: Metalaxil+mancozeb: 1 kg/cil Cimoxanil+mancozeb: 1 kg/cil Dimetomorf+mancozeb): 1 kg/cil Benalaxil+mancozeb: 1 kg/cil Etofin (Etaboxan): 500 ml/cil

•Importante tener en cuenta PH (5-6)•Adyuvante siliconados•Usar volumen de agua adecuado (2 – 3 cil/há) Dependiendo de la edad de la planta•Buena cobertura

MANEJO FITOSANITARIO• Buena cobertura• Asegurar que el Producto llegue alObjetivo.

PLAGAS EN EL CULTIVO DE QUINUAMuy susceptible en los primeros estadiosDelia platuraGusanos de tierra, cortadores de hojasRealizar evaluaciones constantes, para realizar el control en momentos oportunos

COSECHA• 10 % de grano expuesto• Cortar al ras del suelo• Seleccionar plantas atípicas

SECADO

En parva:En mantas:

TRILLADO

ENVASADO

MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCION

Alfredo Ángel Aza YucraAsesor – DROKASA PERU

Asesor – Cadena productiva de quinua - ALICORP

Celular: 943889669Email: [email protected]

[email protected]

mailto:[email protected]

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