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mar-martinez
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Datos preocupantes:
8% de los jóvenes españoles acude a clase sin haber desayunado.
Pasan 3 horas viendo televisión o jugando a video-juegos.
Fuente: Ministerio de Sanidad y Consumo
Motivo de abordar este tema:
20-30% realiza un desayuno insuficiente.
¿Es realmente importante?¡¡¡¡ Muy importante !!!! Fundamental para nuestra salud :
Estado de ánimo
Energía y atención
Nivel de salud: Catarros
Sobrepeso / delgadez
Trastornos digestivos
Diabetes,hipertensión,anemia
Algunos tipos de cáncer
Motivo de la alimentación:
Aportar nutrientes
Nutrientes:
Sustancias que necesita el cuerpo
para realizar las funciones vitales
Nutrientes: Proteínas 12-15%
(nuevos tejidos)
Grasas 30-35%
(calor + protección)
Hidratos de carbono 50-55%
(energía + fibra)
Saturadas / insaturadas
Simples: glucosa Complejos: almidón
Nutrientes:
Vitaminas. Necesarias para múltiples funciones
Minerales. Imprescindibles: huesos, dientes, glóbulos rojos,…
Las frutas y verduras...
Nos aportan:
Agua
Vitaminas (pelo, uñas, piel)
Fibra
Minerales
CONSUMO DIARIO
En una encuesta anónima realizada a los alumnos de los
cursos 5º y 6º de Primaria en el mes de marzo, han
contestado:
¿No te gusta la fruta?Naranja
Plátano
Mandarina
Pera
Melocotón
Paraguaya
Kiwi
Chirimoya
Ciruela
Manzana
Uva
FresaMelón
Sandía
Piña
Gran variedad de preparación: cruda, con azúcar, en batido, con yogur,...
CerezaAlbaricoque
Higo
¿No te gusta la verdura?
Acelgas
Lechuga
Espinacas
Judías verdes
Escarola
Puerros Espárragos
Coliflor
RepolloLombarda Berenjena
Champiñón
Calabacín
Pimientos
Tomate
Gran variedad de preparación: cocida, ensalada, a la plancha, puré,...
GuisantesBrócoli Alcachofa
¡ Evitad chucherías !
Muchas calorías
Pocos nutrientes ( “alimento” )
Mayor riesgo de caries
Consumo ocasional
Enfermedad infecciosa crónica multifactorial
Si no se tratan crecen
Puede ocurrir con ausencia de dolor
Tto: empaste por el dentista
CariesCaries
Los frutos secos...
Nos aportan:
Proteínas
Ácidos grasos insaturados
Fibra
¡Buena alternativa a chucherías!
Hay que crear hábitos alimentarios
Toda conducta que se repite y mantiene en el tiempo se transforma
en un hábito.
Se necesita un esfuerzo para conseguirlo, ahora estáis a tiempo de
hacerlo.
Desayuno:
15 a 20 min (levantarse con tiempo)
Siempre completo:
Imprescindible
Leche o yogur Galletas, cerealeso pan
Zumo natural o fruta
+ +
En el recreo…
… O, mejor, una pieza de fruta
Bocadillo pequeño con pan tradicional…
EVITAD BOLLERÍA INDUSTRIAL
La digestión empieza en la boca...
Hay que MASTICAR DESPACIO. No animar a acabar el primero o comer deprisa.
Ejercicio físico,... imprescindible
Con regularidad
“Mens sana in corpore sano”
Aumento elasticidad
Mayor resistencia a fatiga
Mejor circulación y T/A
Mayor capacidad pulmonar
Prevención enfermedades