¿Qué es la nutrición?

OBESIDAD OBESIDAD

INFANTILINFANTIL

Televisión

Comida Basura

Chocolate

Mala información

Obesidad infantilPosibles causas

¿QUÉ ES LA OBESIDAD?

Obesidad

Acumulacion de grasa Aumento de peso corporal

Tejido adiposo 20%

¿QUÉ ES LA OBESIDAD?

Jornadas Nacional sobre Obesidad y factores de Riesgo Cardiovascular

Obesidad infantil como una enfermedad emergente

Se ha duplicado Europa y EE.UU.

España

4º Pais en U.E. Obesidad infantil

diagnosticó

16.1% de 6 a 12 años

¿Qué es la obesidad?

CAUSAS DE LA OBESIDAD INFANTIL

Según especialistasCambios alimentarios

Nuevas formas de vidaAumento obesidad

Bollos, chuches…

hábitoCarencia de nutrientes y vitaminas sustituidas por éstos.

Lo ideal para un niño: 2000cal/día

CAUSAS DE LA OBESIDAD INFANTIL

- 1/2 Hidratos de Carbono

- 1/3 Grasas

- Resto Proteínas

CAUSAS DE LA OBESIDAD INFANTIL

SEDENTARISMO

Actividades frente al televisor, ordenador, videojuegos …

Según las últimas encuestas, los niños españoles pasan una media de 2 horas y media diarias viendo la televisión y media hora adicional jugando a los videojuegos o conectados a la Red.

OTROS FACTORES

CAUSAS DE LA OBESIDAD INFANTIL

-Sociales

-Fisiológicas

-Metabólicas

-Genéticas

- Psicológicas

CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD INFANTIL

CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD INFANTIL

Problemas de SALUD como:

-Diabetes tipo 2

-Hipertensión arterial

-Niveles altos de colesterol

- Problemas psicológicos

Ocasionados por bromas, intimidación, rechazo por parte de compañeros

Baja autoestima

CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD INFANTIL

Males que la obesidad puede causar a los niñosMales que la obesidad puede causar a los niños

Problemascon huesos

y articulacionesDificultad para hacer deporte

Alteracionesen el sueño

Madurez prematura

Hipertensión,colesterol

Enfermedadescardiovasculares

CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD INFANTIL

Males que la obesidad puede causar a los niñosMales que la obesidad puede causar a los niños

Disturbioshepáticos

Desánimo,CansancioDepresión

Decaimiento

Baja Autoestima Aislamiento

social

Transtornos derivados

en bulimia oanorexia

DiabetesProblemascutáneos

CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD INFANTIL

Según los expertos, la obesidad cuando se manifiesta en la infancia y persiste en la adolescencia, y no se trata a tiempo, probablemente se arrastrará hasta la edad adulta.

PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD INFANTIL

PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD INFANTIL

El Hábito de Alimentarse BienEl Hábito de Alimentarse Bien

Darle el alimento correcto Desde su Nacimiento

Buena Salud

El Niño pruebe de Todo un Poco

Alimentación Variada

Crear Hábitos SaludablesComer todos juntos

Encuentro Placentero de la Familia

Debemos Evitar

Padres Cambiar Hábitos Alimentarios

Estimular Actividades al aire libre

Comer delante de la TV

PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD INFANTIL

- Incrementar la ingesta diaria de frutas, verduras y hortalizas

6- Moderar el consumo de azúcares simples.

5 piezas es lo recomendable

como golosinas, refrescos y dulces.

- Moderar el consumo de sal.

8- Beber entre uno y dos litros de agua al día.

-5gr/día Tomar sal yodada

- Nunca prescindir de un desayuno completo.

lácteos, cereales y frutas dedicarle entre 15 y 20 minutos de tiempo

-Involucrar a todos los miembros de la familia.

hacer la compra.

decidir el menú semanal.

preparar y cocinar los alimentos.

TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD INFANTIL

TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD INFANTIL

No es tarea fácil

Niños

Padres

Familia

MODIFICACIÓN DE LOS ESTILOS DE VIDA

Alteración

Hábitos alimentarios

Física

DESNUTRICIÓN INFANTIL

Desnutrición infantil: Clasificación

Desnutrición infantil: Clasificación

Desnutrición infantil: Marasmo

Desnutrición infantil: Kwashiorkor

Desnutrición infantil: Clasificación

Desnutrición infantil: Fisiopatología y respuestas adaptativas

Restricción energética y/o proteica

Aumento de las necesidades

Carencia de nutrientes

Muerte

Sí la restricción es moderada

Sí la restricción es severa

Adaptación No Puede existir adaptación

Modificación de patrones biológicos

Homeorresis

Movilización y gasto de energía

Degradación y síntesis de proteínas

Hematología y transporte de oxígeno

Función cardiovascular y renal

Sistema Inmunitario

Electrolitos

Función gastrointestinal:SNC

Homeorresis Movilización y gasto de energía:

• Gasto de energía:

• Periodos de juegos

• Periodos de descanso

Sí esto es insuficiente: Sí esto es insuficiente:

Reservas de la grasa corporal se movilizan y

el tejido adiposo y el

peso corporal disminuyen

El catabolismo de proteínas lleva al desgaste muscular

Homeorresis

•Fallo del mecanismo = escape de albúmina

Homeorresis

Homeorresis

Homeorresis

Homeorresis

Diarrea, motilidad intestinal irregular y

sobre crecimiento bacteriano

gastrointestinal

Homeorresis

Diagnostico

Interpretación : según la clasificación de Federico Gómez.

Peso para la Edad (P/E)

Porcentaje de peso

Déficit

Normal 91 o más < 10 %

Desnutrición grado I

90 a 76 10 - 24 %

Desnutrición II 75 a 61 25 - 39 %

Desnutrición III

60 o menos 40 > %

Peso para la Talla ( P/T)

P/T = __PESO ACTUAL__ x 100 = % de peso - 100 = % de déficit de peso PESO IDEAL PARA TALLA ACTUAL

P/T = __PESO ACTUAL__ x 100 = % de peso - 100 = % de déficit de peso PESO IDEAL PARA TALLA ACTUAL

Interpretación:

Peso para la Talla ( P/T)

Porcentaje de peso

Déficit

Agudización leve

89- 80 % 11 - 20 %

Agudización moderada

79- 70 % 21 - 30 %

Agudización severa

> 70 % 30 > %