Erilaisten suolavalmisteiden vertailu

THM, MBA, laillistettu ravitsemusterapeutti

Reijo Laatikainen

Lääkärikeskus Aava

Syöpäsairaala Docrates

Page 1

Saantisuositus/vrk(>60-vuotiaalle)

Natrium (g) 2,0

Kalium (g) 3,1 (♀) 3,5 (♂)

Magnesium (mg) 350

Kalsium (mg) 800

Rauta (mg) 9

Jodi (μg) 150

Suomalainen ravitsemussuositus 2014

Tavallinen pöytäsuola

Mineraalisuola Ruususuola (jodioimaton)

Natrium (g) 1,9 1,1 1,9

Kalium (g) 0,0 0,89 0,0

Magnesium (mg)

0,0 55 7

Kalsium (mg) 0,0 2,2 11,5

Rauta (mg) 0,0 0,0 0,0

Jodi (μg) 110 105 0,3

1 teelusikka suolaa (5 g) sisältää (huomaa yksiköissä)

Lähde: www.fineli.fi

Tavallinen pöytäsuola

Mineraalisuola Ruususuola (jodioimaton)

Natrium (g) 95 % 55 % 95 %

Kalium (g) 0 % 27 % 0 %

Magnesium (mg) 0 % 16 % 2 %

Kalsium (mg) 0 % 0 % 1 %

Rauta (mg) 0 % 0 % 0 %

Jodi (μg) 73 % 70 % 0 %

1 teelusikka suolaa (5 g) sisältää suhteessa suositukseen

Esimerkkejä todellisista magnesiumin ja kalsiumin lähteistä

• Päivän tarpeeseen magnesiumia (350 mg) tarvitaan– Manteli 35 g: 100 mg– Ruisleipä 4 siivua eli 100 g: 135 mg– Kurpitsansiemenet reilu 2 rkl eli 22 g: 115 mg– (Koko päivän tarve → 6 tl mineraalisuolaa tai 50 tl ruususuolaa)

• Päivän tarpeeseen kalsiumia (800 mg) tarvitaan– Juustoa 3 pientä höylättyä siivua: 150 mg– Jogurtti/piimä/maito 4 dl: 480 mg– Lohifile 160 g: 170 mg– (Koko päivän tarve → 367 tl mineraalisuolaa tai 70 tl ruususuolaa)

Uutisia ja keskustelua ravinnosta

Laillistettu ravitsemusterapeutti, THM, MBA Reijo Laatikainen

www.pronutritionist.net

www.twitter.com/pronutritionist

www.facebook.com/pronutritionist