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ALIMENTACIÓN
Es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse.
IMPORTANCIA DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Tres pilares
El menú diario tiene que proveer la energía
La dieta diaria debe aportar los nutrientes
Se debe consumir las sustancias alimenticias en proporciones adecuadas.
UNA ALIMENTACIÓN CORRECTA ES AQUELLA:
Es variada. Es suficiente.
Está bien distribuida.
Es higiénica.
El aporte calórico debe ser adecuado.
EQUILIBRIO NUTRICIONAL
Debe completar los siguientes puntos:
Edad, sexo, actividad , embarazo, lactancia , niños en crecimiento , ancianos.
Cubrir las dosis diarias recomendadas
Asegurar el aporte diario recomendado de vitaminas , minerales y fibras vegetales.
Aportar agua en abundancia.
ALIMENTACIÓN DURANTE EL EMBARAZO
Constituye un factor de vital importancia para la correcta formación y crecimiento del bebé.
RECOMENDACIONES DURANTE EL EMBARAZO
Preferir los alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas.
Consumir calorías provenientes de comidas que realmente alimenten.
Limite su consumo de azúcar refinado
ALIMENTACIÓN DURANTE LA PRIMERA INFANCIA
Se debe proporcionar al bebé la energía suficiente para mantener las funciones vitales.
Una dieta sana y equilibrada para un niño debe estar constituida por alimentos variados y adecuados a la edad
ALIMENTACIÓN DURANTE LA ADOLESCENCIA
Los adolescentes tienen necesidades nutritivas marcadas por procesos de maduración sexual por lo que requiere mayor cantidad de energía y nutrientes en forma equilibrada y balanceada.
CARACTERÍSTICAS DE UNA DIETA ADECUADA PARA ADOLESCENTES
Variar al máximo la alimentación
Mantener los horarios de comidas
Comer ordenadamente
ALIMENTACIÓN DURANTE LA ADULTEZ
Depende en gran parte, de la información sobre la cantidad y calidad de alimentos y de los hábitos alimentarios.
De los 20 a 30 años: El organismo continúa su proceso de maduración.
De los 30 a 40 años: En esta etapa el estilo de vida y el metabolismo pueden modificarse.
A partir de los 40 años el metabolismo se modifica de manera drástica.
ALIMENTACIÓN DURANTE LA VEJEZ
La vejez produce numerosos cambios físicos que hacen necesario un ajuste de las pautas alimentarias para mantener una buena salud.