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PLAN DE NEGOCIOMisión y Objetivos
Mercado y Competencia
Estrategias y Políticas
Plan de Marketing
Producción y Compras
Recursos Humanos
Resultados Previstos
Plan Económico/Financiero
Resumen de conclusiones
NUESTRA IDEANuestra empresa, seria una franquicia de la zona de Cantabria, que se dedica a la venta de productos artesanos de alimentación y principalmente lácteos.
Ya que es una empresa en crecimiento, situaríamos nuestra franquicia en la plaza de la constitución de Donostia-San Sebastián.
Nos gustaría complementar todo esto con un nuevo estilo más fresco y juvenil, ofreciendo la posibilidad de que cada cual fabrique su propio yogur mezclando diferentes sabores.
¿PORQUÉ?1. Queremos aprovechar la poca presencia de esta
franquicia en España, para poder expandirnos y hacer de estos productos un reconocimiento aun mayor.
- Son productos muy saludables, difíciles de encontrar debido a su especialización. Son productos importantes para las personas preocupadas por su salud.
- En la zona del norte de España estos productos funcionan muy bien, por lo que también deben de expandirse a la zona sur del país.
2. La idea; como surgió y apoyo en ella.
Nos dimos cuenta del gran potencial que tiene esta franquicia y sus productos, en la zona norte (Cantabria y Vizcaya). Por lo que quisimos hacer de ella, tanto una expansión como una mejora. Viendo los productos que ofertan, queremos añadir un nuevo estilo que haga de esta empresa, una mejor y mas actual. La inserción de nuevas tecnologías es la clave para avanzar en este mundo.
-Incorporamos maquinas que permiten a nuestros clientes crear los yogures a su manera, con diferentes toppings.
-Las maquinas vending nos servirán para estar a disposición de nuestros clientes las 24 horas del día.
-Además para llegar a cubrir mas necesidades de nuestro público, añadimos el servicio de cafetería.
ExpectativasNos gustaría llegar a cubrir el territorio español y poco a poco insertarnos también en el comercio internacional entrando por el sur de Francia.
Somos una empresa con fuerza y potencial, en continuo crecimiento y sobre todo muy concienciada por la salud y por el medio ambiente.
MISIÓN
Expandir las ventas de productos naturales y de calidad, posicionándonos como una de las mejores
franquicias dentro del sector.
VISIÓNQueremos llegar a cubrir el territorio
nacional e internacional,
ampliando a su vez nuestros productos y
servicios.
VALORES• Productos siempre naturales y de
primera categoría.• Calidad a precios asequibles• Trato personalizado y cercano,
mucha comunicación.• Investigación y mejora constante
de los productos y la tecnología.• Posicionamiento y diferenciación de marca. Ser únicos y diferentes. • Respetar el medio ambiente.
OBJETIVOS a corto plazo
Llegar a un público más amplio
Vamos a ampliar nuestro target, ofreciendo:
Un servicio de cafetería Auto-servicio de yogures personalizables con
toppings
Venta 24 horas mediante las maquinas expendedoras
OBJETIVOS a medio plazo Fidelizar a nuestros clientes
Queremos personas que estén seguras de que nuestros productos son 100% naturales. Para ello ofreceremos:
Trato familiar y personalizado Promociones, regalos y descuentos, para que vean que son parte de nuestra familia, que sabemos cuidar de los nuestros.
OBJETIVOS a largo plazo Expandir las ventas de productos
naturales
Poco a poco nos diferenciaremos de nuestros competidores.
Que se nos conozcan, siempre estaremos ahí. Posicionarnos como una de las mejores
franquicias del sector.Nos dirigiremos a aquellas personas de cada familia que se dedican a hacer la compra diaria ofreciendo productos naturales y con calidad
para el cuidado de su familia.
NUESTROS CLIENTESAdultos, jóvenes, mujeres y familias que se preocupan por los suyos y por su salud. En especial la persona encargada de hacer la compra (habitantes de Donostia-San Sebastián).
Son conscientes de todos los peligros de la comida basura e incluso de la comida con conservantes, colorantes, etc.Buscan una comida natural, sana, sin esfuerzo, asequible, para ellos y para toda su familia.
Cientos de familias potenciales diarias, que pasan por nuestro local. Con el efecto apertura conseguimos llamar la atención, que entren al local y nos conozcan.
MERCADO Actual
98,000
47,000
50,000
83,000
91,000 ADULTOS
JOVENES
MUJERES
FAMILIAS A (preocu-pados)
FAMILIAS B
MERCADO Medio Plazo
2013 2014 2015 2016 20170
20,000
40,000
60,000
80,000
100,000
120,000
ADULTOSJOVENESMUJERESFAMILIAS A (preocupados)FAMILIAS B
Principales Competidores LA TAHONA
– Cafetería, pastelería, familiar con gran reconocimiento– Productos de buena calidad a precios asequibles.– No tiene mucha variedad
EROSKI– Productos EROSKI líderes en su sector– Igual o mejor calidad a las marcas líderes de cada
sector y a unos precios más competitivos.– Gran reconocimiento en el sector y gran variedad de
productos
PUNTOS DEBILES
PUNTOS FUERTES
EROSKIPoca innovación
Trato poco personal
Variedad de producto
Liderazgo en el mercado
Precios bajos
Imagen
LA TAHONAPoca difusión Atención personalizada
Productos artesanales
Calidad
Analisis de la Competencia
COMPETITIVIDAD 1. Innovación y tendencia en el sector
2. Gran calidad en nuestros productos
3. Un trato personalizado y cercano con los clientes
4. Ofrecemos productos artesanos y naturales
5. Personal muy capacitado para sus tareas
6. Variedad en nuestros productos
7. Precios asequibles
DAFODEBILIDADES
Recursos económicos escasosPoca variedad de producto
FORTALEZAS
Gran calidad y preciosProductos artesanos y naturales
Trato con el clienteContinua innovación
Cualificación. Estudios adecuados
AMENAZAS
Dependencia de otra empresaMercado inestable (crisis
económica)
OPORTUNIDADES
Expansión en el sectorPreocupación de la población
por la salud, lo natural y el medio ambiente
Nuestro Valor Diferencial
Diferenciación
Valor familiar
Innovación
Productos naturales y de calidad
Calidad en nuestro servicio
LA IDEA en la mente del consumidor
Productos sanos y artesanales
Empresa familiar y cercana
Sabores tradicionales y
deliciosos
Calidad en los productos sin ser
caros
LA LINEA de marketing a largo Plazo
Para tu familia busca lo mejor:
Una empresa diferente, con productos naturales y de
mayor calidad.
Productos de siempre, artesanales a precios asequibles
para todos.
Beneficios para el cliente
Cuidamos de tu salud
Ahorrarás en productos naturales
Exclusividad en tus yogures
Una apariencia mas natural
Personalización
Beneficios para el accionista
Diferenciación en el mercado
Proyecto en expansión
Productos exclusivos
Beneficios para el empleado
Salarios adecuados mas incentivos
Plan de Formación y desarrollo profesional.
Plan de Motivación e integración.
Beneficios sociales.