SECTOR

AGROALIMENTARIO

PALOMA GARCÍA GONZÁLEZ

JULIO 2014

Sector estratégico.

La Industria de la Alimentación y Bebidas representa más del 20%

del total industria nacional.

En 2013, descenso en términos

reales -1,1% (-1,4% en 2012) de

producción amortiguado por las

exportaciones.

Exportaciones:

28,5% del total ventas del sector.

“cifra record en exportaciones”

Superávit comercial, por 3º año

consecutivo, de 3.466 Mill. €

(déficit del conjunto de la

economía).

Evolución saldo comercial de la IAB 2000-2013

Principales destinos UE 76%. Fuera

UE aumento de Japón y descenso

de China y Rusia (cierre de

fronteras a carne de porcino).

Generador de empleo. Sector

cárnico.

Muy dependiente precio de las

materias primas y la energía. 2013 descenso del precio de los

cereales, la “tensión” Rusia

Ucrania está produciendo subidas.

Concentración de la demanda (protagonismo de la gran

distribución).

La industria ha sucumbido a MDD,

42,8% de la cesta de la compra.

Participación en valor y por secciones de la MDD

La ley de cadena alimentaria no

se está aplicando

Se están creando en el sector

Organizaciones Interprofesionales.

PAC 2013-14 año de transición. Desaparición de cuotas. 4.935 Mill.

Euros en 2014.

Las perspectivas positivas. Según

IAB +4%

Distribución

empresas

alimentación

y bebidas por

subsectores