Проектна діяльність учнів

6-А класув період літньої

практики в мовному таборі

гімназії ім. Тараса ШевченкаВихователь: Шеховцова Л.Д.

Наш девіз:Ми все пізнати

хочемо, Побільше вивчить

мов!Проектами зморочені

Гризем науку знов!

Перший тиждень 06.06 - 10.06.2016р.Робота над проектом

«Теплові явищав процесі

приготування їжі»Вчителі: Шеховцова Л.Д.

Перерва Л.В.

Теплові явища у процесі приготування їжі

Автор Ксенофонтова Анастасія

Теплове явище - кипіння

Кипіння – це швидке випаровування рідини,яке виникає при нагріванні рідини до точки кипіння . Кипіння відбувається набагато інтенсивніше, ніж випаровування з поверхні.

Шелудякова Марія

Тверднення • У цьому процесі всі предмети стають твердими(застиглими).• Твердий –здатний зберігати в сталих умовах свою форму та

розмір на відміну від рідкого та газоподібного ; протилежне рідкий , газоподібний . Який важко піддається стискуванню , згинанню , різанню тощо; протилежне м’який.

• Найчастіше твердіння виникає у часовому процесі, тобто коли предмет знаходиться певний проміжок часу у спеціально відведених умовах( наприклад: холодильник).

• В наступних слайдах , я покажу декілька рецептів у яких бере участь цей процес!

Шоколадне морозиво

Інгредієнти для приготування шоколадного морозива 3 жовтки3ст. ложки цукрової пудри 1,3 склянки молока 3 ст. ложки води6 ст. ложок жирних вершків РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ ШОКОЛАДНОГО МОРОЗИВАВстановіть мороженицю на мінімальну температуру . Жовтки розтріть з цукровою пудрою , потім, помішуючи ложкою , повільно вилити до них молоко , що майже закипіло, тонкою цівкою.Отриману суміш процідити в каструлю підходящого розміру і варити на слабкому вогні до загусання . Шматочки шоколаду покласти у воду і розтопити на водяній бані . Збити вершки. Додати в загуслу суміш спочатку шоколад іт потім вершки . Все ретельно перемішати , перекласти в мороженицю і заморозити.Приємного смаку!

Полуничне морозиво

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ПОЛУНИЧНОГО МОРОЗИВА 450гр. свіжої полуниці 110гр. Цукру 4 склянки холодної води Одна десертна ложка соку лимона Одна десертна ложка соку апельсинаРЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ ПОЛУНИЧНОГО МОРОЗИВА У каструльці змішати цукор і воду та поставити на повільний вогонь .Постійно помішувати , поки цукор не розчиниться . Закип’ятити сироп і перемкнути конфорки на сильний вогонь , варити 5 хв. Прибрати з вогню та охолодити .Полуницю ретельно промити і зробити з неї пюре . Змішати полуницю з соками і остиглим сиропом . Перекласти суміш в плоску форму і помістити в морозильник на ніч . Перед тим, як подати на стіл , витягнути з морозилки і залишити на 30 хв. , об морозиво стало м’якшим та легко виймалося з форми.ПРИЄМНОГО СМАКУ!

Теплові явища в процесі

приготування їжі. Твердіння.Твердіння – перехід з рідкого стану в твердий при охолодженні.Тож прикладом твердіння є желе,адже воно твердіє в холодильнику.

В процесі виконання проекту

13.06 – 14.06.2016р.Робота над проектом

«Традиційна їжа та напої (Німеччина)»

Вчитель : Любчич ОксанаМихайлівна

Проекти виготовлено

методом аплікації

15.06.2016р. -робота над закінченням

проектуз географії

«Види побутових відходів»

Вчитель : Любецька Тамара

Митрофанівна

тверді побутові відходи • До твердих побутових відходів відносять картон, газетний,

пакувальний або споживчий папір, всіляку тару (дерев'яна, скляна, металева); предмети та вироби з дерева, металу, шкіри, скла, пластмаси, текстилю та інших матеріалів, що вийшли з ужитку або втратили споживчі властивості; зламані або застарілі побутові прилади, - сміття, а також сільськогосподарські та комунальні харчові відходи[1].

• Полігони (сміттєзвалища)• Найбільші площі під полігони зайняті в

Дніпропетровській — 140 гектарів, Донецькій — 330, Одеській — 195, Запорізькій — 153, Луганській області — 129 гектарів

збирання• Збирання побутових відходів є основним завданням санітарного очищення населених пунктів і здійснюється спеціальними автомобілями спеціалізованих цехів (підприємств). Для збирання та тимчасового зберігання побутових відходів використовуються контейнери для сміття.

• В Україні у сільських населених пунктах відсутні спеціалізовані підприємства у сфері поводження з побутовими відходами та санкціоновані звалища відходів[2]. Питання збирання твердих побутових відходів вирішується або територіальними громадами, або наявне стихійне викидання сміття. При цьому побутові відходи складуються у природних рельєфних утвореннях — балках, ярах, долинах річок. Це становить екологічну небезпеку, оскільки стічні води, насичені забруднювальними речовинами, потрапляють у водні об'єкти.

екологія• Майже всі побутові відходи в Україні захоронюються на полігонах[2]. Переважна їх

більшість працює в режимі перевантаження, тобто з порушенням проектних показників щодо обсягів накопичення відходів[2]. Водночас полігони є джерелом інтенсивного забруднення атмосфери та підземних вод. Практично ні на одному з них не знешкоджується фільтрат[2]. Майже усі полігони потребують невідкладної санації та рекультивації. Не вирішуються питання створення нових полігонів. Половина полігонів побутових відходів приймає промислові відходи. Крім того, у багатьох містах триває процес утворення несанкціонованих звалищ побутових відходів[2].

• Частина сміттєконтейнерів виготовляється без кришок, що призводить до підвищення вологості побутових відходів, зумовлює прискорення процесів загнивання в теплий період року та примерзання їх до контейнерів у морозну погоду, у зв'язку з чим ускладнюється транспортування та стає практично неможливою подальша переробка побутових відходів. Через несвоєчасне вивезення побутових відходів контейнери стають місцем розповсюдження гризунів, шкідливих комах та небезпечним джерелом інфекцій[2].

• У результаті комплексної переробки ТПВ утворюються шлаки, зола та відходи сортування, які є екологічно небезпечними і потребують знешкодження. Серед існуючих технологій переробки ТПВ найнебезпечнішим для довкілля є технології ферментації та спалювання вихідних ТПВ.

Ферментація

• Основним недоліком технології ферментації вихідних ТПВ без їх попереднього сортування та підготовки є велика кількість відходів, які підлягають складуванню на полігоні, а також доволі низька якість готового продукту. Він має поганий товарний вигляд, підвищений вміст важких металів. Підвищити ефективність технології можна за рахунок сортування ТПВ перед ферментацією[3].

Спалювання

• При використанні технології спалювання ТПВ утворюються шлак й летюча зола, а також димові гази. Через підвищений вміст у шлаку важких металів його досить важко утилізувати. Попереднє сортування зменшує кількість шлаку та золи[3].

• З чотирьох сміттєспалювальних заводів (Київ, Харків, Севастополь та Дніпропетровськ) працюють лише Київський і Дніпропетровський, обладнання яких застаріле і не відповідає сучасним екологічним вимогам[2], внаслідок чого вони стають джерелом забруднення довкілля токсичними газами[2].

16.06 -.17.06.2016р.Відвідування

виставкиЛюненко Людмили

Миколаївнита

Добровольської В.Я.