Management-ul strategic al corporatiei McDonalds

1

Managementul Strategical corpora iei McDonalț d’s

Executat de: Casian Dina, GET141Evaluat de: Rusu Livia, lector superior

2

Cuprins

2

1. “McDonald’s” – de la Restaurant la Franchise

2. Diversitatea Management-ului Strategic al Co. McDonald’s

3. Analiza SWOT a activității Co. McDonald’s

4. Date Statistice de Performan ăț

5. Concluzii

6. Bibliografie

3

1. “McDonald’s – de la Restaurant la Franchise”

3

??? Franchising

Richard & Maurice McDonald Ray KrocSursa: www.yahoo.com; www.mcdonalds.com.

4

2. Diversitatea Managemen-ului Strategic al Co. McDonald’s

Strategia de Business

Strategia de Marketing Mix

Strategia de Co-branding

Strategia de Crestere Mondiala

Managementul Personalului

Strategia de Diversificare

Strategia de Operare cu ConcurentiiSursa: Vijaya Narapareddy, Case Notes: McDonald’s

Corporation, University of Denver, 2007;

5

Strategia de Business se bazeaza pe:

a. A. Modelul Franchise

b. B. Consistenta Produsului

c. C. “Comportă-te ca un detailist, gîndește ca un brand.”

D. Scaunul cu 3 Picioare

6

Strategia de Marketing Mix (5P) se bazeaza pe :

a. A. Product

b. B. Place

c. C. Price

d. D. Promotion

e. E. People

7


India America Latina+

China

Produsul

88

9


Locul Amplasarii

10


Pre ulț

11


Reclama Relatii

publice

Interactiuneacu clientii

Promovareavinzarilor

Marketingdirect

Marketing Communication

Mix

Promovarea

12

Sloganele McDonald’sLets eat out! (1960-1965) “Să mîncăm afară!”

The closest thing to home (1966-1969)

You deserve a break today (1971-1975) “Meri i o pauzăț ”

Enjoy the best food at McDonald's (1973, concurrent with 1971 slogan)

Nobody can do it like McDonald's can (1979-1980)

We cook it all for you at McDonald's (1982)

It's a good time for the great taste of McDonald's (1984-1988)

Good time, great taste (1988-1990)

There's nothing quite like a McDonald's (1988-1990)

Food, folks and fun (1990-1991) “Mîncare, prieteni i distrac ieș ț ”

What you want is what you get (1992-1995)

Do you believe in magic? (1993-1997, Happy Meal advertising)

Have you had your break today? (1995-1997)

My McDonald's (1997)

Did somebody say McDonald's? (1997-2000)

We love to see you smile (2000-2003)

Smile (2002-2003)

I'm lovin' it (2003-present) “Îmi place”

13

Strategia de Co-Branding cu:

a. A. Coca Cola

b. B. Walt Disney

c. C. Barbie

D. Cadbury

E. Hot Wheels

14

Strategia de Crestere Mondiala constă în:

1. Deschiderea mai multor restaurante

2. Majorarea vînzărilor i a profituluiș

3. Îmbunătă irea profitabilită ii pe plan interna ionalț ț ț

Managementul Personalului :

1. Cursuri de performan ă la Hamburger Universityț (Illinois, USA)

(atît pentru studen ii ce î i doresc credite universitare în business i marketing,ț ș ș

cît i pentru managerii McDonaldș ’s)

2. Cursuri de performan ă pentru începătoriț full-time 5luni, part-time 10 luni chiar în filiale.

Strategia de Diversificare se bazează pe: 1. Strategia de penetrare a pie iiț 2. Strategia de dezvoltare a pie iiț 3. Strategia de dezvoltare a produsului 4. Diversificarea.

1515

Strategia de Operare cu Concuren iiț reflectă indicii de:

1. Cost

2. Viteză

3. Nutri ieț

Concuren ii de bazăț

630 550

1616

Factori cheie interni Meniu Organic Majorarea $ p/u cercerate si dezvoltareStrengths (puncte forte) 1 la 4 1 la 4

Prezenta globala puternica (in peste 100 tari) 0.09 4 0.36 4 0.36

Portofoliu bogat de imobiliare (pamint, cladiri) 0.09 0 0Recunoasterea marcii (Ronald McDonald este la fel de faimos ca Mickey Mouse) 0.11 4 0.44 4 0.44Cresterea venitului 9% (valoare medie pe piata este de 7.5%) 0.11 0 0

Casa de caritate Ronald McDonald 0.06 0 0

Consistenta procesului 0.09 0 0Weaknesses (puncte slabe)

Perceptia publica (contributia pentru problema obezitatii) 0.09 4 3 0.27

Inovatia produsului 0.08 4 0.32 4 0.32

Publicitatea 0.07 0 0Serviciul de deservire al clientilor 0.08 0 0Saturatia pietii (e mai dificil de a adauga noi restaurante pe piata) 0.07 0 0Cifra de afacere a muncii 0.06 0 0

Totalul trebuie sa fie 1.0 1

3.3 3.23

3. Analiza SWOT

Sursa: www.yahoofinance.com

1717

Optiunea 1 Optiunea 2

Crearea meniului

Cheltuirea mai multor bani pentru crerea unor noi produse si servicii + cresterea eficientei operatiilor

organic Factori cheie externi Scor AS TAS AS TAS

Opportunities 1 la 4 1 la 4 Noi produse si servicii 0.1 4 0.4 4 0.4Piata bauturilor 0.08 3 0.24 2 0.16Expansiunea francizelor 0.09 0 0Cererea la mincare naturala 0.06 4 0.24 2 0.12Expansiunea internationala 0.1 0 0Conservarea (Going Green) 0.07 4 0.28 3 0.21Threats Schimbari in pret 0.07 2 0.14 2 0.14Siguranta alimentara 0.07 0 0Incetinirea cresterii economice 0.1 2 0.2 3 0.3Cresterea constiintei fata de sanatatea proprie 0.08 4 0.32 3 0.24Concurenta acerba 0.09 4 0.36 3 0.27Provocari juridice (8.8milioane de judecati) 0.09 0 0

Totalul trebuie sa fie 1.0 1


1818

Strategii SO Strategii WO Strategii ST Strategii WT

1. Crearea noilor servicii si produse pentru piata globala;

1. A face reclama in tarile cu indici demografici mari;

1. Initierea unei campanii de caritate la Ronald McDonald House pentru a majora recunoasterea brand-ului si loialitatea clientilor;

1. Cercetarea si dezvoltarea produselor care ar inlatura ingrijorarile clientilor;

2. Implementarea ambalajului reciclabil

in toate restaurantele;

2. Investirea banilor si a timpului in cercetari

pentru modificarea si inventarea noilor

produse;

2. Dezvoltarea unei noi alternative pentru meniul

existent care ar putea fi usor implementat si nu ar presupune

cheltuieli suplimentare.

2. Alocarea timpului pentru problemele legate de nesatisfactia clientului pentru a evita judecatile.

3. Integrarea pe noi teritorii.

3. Crearea unui meniu sanatos.

1919

Planuri pe Viitor

2020

McDonalds Burger King Wendy's

Factori critici de succes Scor Evaluare Scor ponderat Evaluare Scor ponderat Evaluare Scor ponderat

0.0 to 1.0 1 to 4 1 to 4 1 to 4

Cota de Piata 0.18 4 0.72 3 0.54 2 0.36

Pozitia Financiara 0.12 4 0.48 3 0.36 3 0.36

Expansiunea Globala 0.09 4 0.36 3 0.27 2 0.18

Serviciul de deservire al clientilor 0.09 2 0.18 2 0.18 2 0.18

Publicitate 0.07 4 0.28 3 0.21 2 0.14

Pretul de competitivitate 0.07 4 0.28 3 0.21 2 0.14

Inovatia produsului 0.11 2 0.22 3 0.33 3 0.33

Calitatea produsului 0.1 1 0.1 2 0.2 4 0.4

Satisfactia clientului 0.08 3 0.24 3 0.24 4 0.32

Management-ul 0.09 4 0.36 3 0.27 3 0.27

Total 1 3.22 2.81 2.68

Matricea Competitivitatii McDonald’s

4. Date Statistice de Performanta

Sursa: www.ota.com

2121

FS+6

+1

+5+4

+3

+2

-6

-5

-4

-3

-2

-1-6 -5 -4 -3 -2 -1 +1 +2 +3 +4 +5 +6

ES

CA IS

Conservativ Agresiv

Defensiv Competitiv

Matricea Spa iu ț McDonald’s

Sursa: www.ota.com

2222

Analiza Financiară


2323

5. Concluzii

1. Strategiile de marketing implementate de McDonald’s includ multe trasaturi esentiale de care trebuie sa te conduci cind faci business in domeniul alimentar.

Aceste trasaturi sunt cercetarea pietii, idei inovatoare, viziunile clientilor, prezicerea necesitatilor clientilor, planificare, organizarea etc.

2. Cu toate ca cercetarile de laborator si experimentele clintilor McDonald’s au demonstrat nocivitatea produselor pentru sanatate, prin strategiile implementate compania oricum inregistreaza venituri mari.

(Vezi: https://www.youtube.com/watch?v=SP8XVU4RuHE)

3. Indiferent de ce restaurant deschizi, daca folosesti strategii de business corecte, oricum vei avea succes in pofida concurectei aprigi.

2424

Bibliografie

1. Vijaya Narapareddy, Case Notes: McDonald’s Corporation,

University of Denver, 2007;

2. www.mcdonalds.com

3. www.ota.com;

4. www.yahoofinance.com

5. www.youtube.com

2525

Small Business & Entrepreneurship

Management-ul strategic al corporatiei McDonalds