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TERÇA-FEIRA (9/11/2010)TEMA: CRÉDITO, ASSOCIATIVISMO E CATI LEITE NA PECUÁRIA PAULISTA
TEMA: FINANCIAMENTO E CRÉDITO (arquivo de áudio com slides)Katia Maria Giannini, assistente técnico de direção do Fundo de Expansão do Agronegócio Paulista (Feap)
10h Apoio à pequenas agroindústrias11h Bubalinocultura12h Pecuária de leite13h Qualidade do leite
14h30 – MESA REDONDA: CATI LEITE E ASSOCIATIVISMO
(TRANSMISSÃO AO VIVO)
PARTICIPANTES:
Gerente-técnico do Cati Leite:Carlos Pagani Netto
Coordenador da Cati: José Luiz Fontes
Diretor do Instituto de Cooperativismo e Associativismo (ICA) /
Codeagro: Diogenes Kassaoka
CONVIDADOS DA MESA:
Produtor: Nadir Lopes, Novo Horizonte – Cati Leite;
Associação dos Produtores Rurais de Bom Jesus dos Perdões
e Região, atendidos pela regional de Bragança Paulista:
Nelson Rodrigues dos Santos
TERÇA-FEIRA (9/11/2010)TEMA DA SEMANA: CRÉDITO, ASSOCIATIVISMO E CATI LEITE
QUARTA-FEIRA (10/11/2010)TEMA: MERCADO DA PECUÁRIA LEITEIRA
14h30 - MESA REDONDA: MERCADO DA PECUÁRIA LEITEIRA (TRANSMISSÃO AO VIVO)
PARTICIPANTES:presidente da Câmara Setorial de Leite e Derivados: Jorge Rubez empresa Jussara e membro da Câmara Setorial: Odorico Barbosapesquisador do IEA e secretário-geral das Câmaras Setoriais:Nelson Staudt
QUINTA-FEIRA (11/11/2010)TEMA: PESQUISA EM LEITE E SANIDADE ANIMAL
11h - MESA REDONDA: BRUCELOSE/TUBERCULOSE E FEBRE AFTOSA
PARTICIPANTES:Méd. vet. Heinz Otto Hellwig: Responsável pelo Programa Estadual de Controle e Erradicação da Brucelose e da TuberculoseMéd. vet. Flávio Tatsuya Mizusaki: Diretor do Centro de Defesa Sanitária Animal – Febre Aftosa.
16h - AMBIÊNCIA NA PRODUÇÃO DE LEITE PARA A FEILEITE (entrevista)Pesquisador do Instituto de Zootecnia – IZ: Irineu Arcaro Junior
14h APTA POLO ALTA MOGIANA (entrevista)Leite a pasto com gado cruzado (baixo custo de produção) Pesquisador: Ricardo Dias Signoretti
15h APTA POLO REGIONAL CENTRO LESTE (entrevista)Milho Bt (transgênico) na alimentação do gado (incorporação de nutrientes no leite)Pesquisador: Geraldo Balieiro Neto
17h- APTA POLO NORDESTE PAULISTA (entrevista)Projeto Gir leiteiro x Jérsei (animais voltados para pequeno produtor e leite de qualidade) Pesquisador: Aníbal Eugênio Vercesi Filho
QUINTA-FEIRA (11/11/2010)TEMA: PESQUISA EM LEITE E SANIDADE ANIMAL
SEXTA-FEIRA (12/11/2010)TEMA: BENEFÍCIOS DO LEITE
11h - VALORES NUTRICIONAIS DO VIVALEITE (entrevista)Nutricionista Aline Yukari Kurihayashi – Centro de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável da Codeagro (Cesans)
14h30 - CONSUMO DE LEITE POR ADULTOS (podcast - arquivo de áudio)Pesquisadora Maria Teresa Bertoldo Pacheco, do Centro de Ciência e Qualidade dos Alimentos do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital)