LA CHIMICAChe cos’è

la Chimica?

CHE COS’E’ LA CHIMICA?

La Chimica si può definire come la scienza che studia le trasformazioni permanenti della materia, dalla composizione, alla struttura, alle proprietà delle sostanze naturali e sintetiche e delle loro interazioni reciproche.

Sin dai tempi più antichi, l’uomo ha osservato alcune trasformazioni della materia (come la cottura dei cibi o la combustione del legno) e ha cercato di comprenderne le caratteristiche e di spiegarne le cause.

Seguendo l’evolversi di queste osservazioni è possibile quindi tracciare la storia delle idee e dei concetti che hanno portato allo sviluppo della chimica moderna.

La vastità che tale branca del sapere ha raggiunto al giorno d’oggi, è tale che, più che di Chimica in generale si parla di varie branche della chimica stessa,e cioè:

•Chimica generale, che comprende lo studio delle leggi e dei principi fondamentali applicabili ad ogni processo chimico.• Chimica inorganica, studio sistematico delle proprietà di elementi e composti, purchè a carattere minerale• Chimica organica, cioè quella dei composti del carbonio• Chimica analitica• Chimica industriale• Chimica agraria• Chimica farmaceutica

Le prime teorie che tentavano di spiegare il comportamento della materia risalgono ai filosofi greci (si pensi all'atomismo di Democrito), per i quali la scienza e la religione erano ben distinte.