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“Estratégias de Diferenciação da Oferta”Junho 2012
Hotel Vila Park é um projecto do Instituto Piaget.
Funciona como Hotel de Aplicação da Licenciatura em Gestão de Hotelaria e
Turismo, ministrada no Campus Académico de Santo André.
Snack Bar / Esplanada 79 Quartos 2 Piscinas Restaurante
BarSala ReuniõesParque Actividades Sala de Jogos
Certificações / Galardões
ISO 14001 Sistema de Gestão Ambiental
Chave VerdePrograma de Educação Ambiental
Carbon FreePrograma de Gestão Voluntária de Carbono (GVC)
Eco - Hotel Sistema de Gestão Ambiental
Projectos
The International Ecoturism Society (TIES)Membro desde Agosto/08
ROLHINHAS Save Miguel
Adopt a VillageCool Car
On Going:
Prémios
Principais problemas
Recolha dos residuos:- Ambilital (papel/plástico/vidro);- AMB3E (REEE)
Câmara Municipal
CCDR Alentejo
Falta de empresas certificadas na zona
Desconhecimento dos fornecedores
Sensibilização do staff e dos clientes (Passaporte Ambiental)
Benefícios
ResultadosValores por
quarto ocupado 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Água (m3)1,81 a)
0,61 0,59 0,50c)
0,52e) f) g)
0,51 0,47 0,48 0,43m)
Electricidade (kwh)
50,57 32,81 37,49 33,99d)
29,16 25,96h)
30,59 29.64 22,17h) j) k) l) m)
Gás (kg)4,36 2,69
b)2,48 2,32 1,75 1,59 1,81
i)1,75 1,49
Quartos Ocupados
6.461 12.764 11.812 12.666 14.051 16.006 13.190 13.567 17.780
a) Enchimento das piscinas(1º ano) b) Implementação dos painéis solaresc) Autoclismos dupla descargad) Substituição das lâmpadas incandescentes por baixo consumoe) Enchimento da piscina (Março)f) Redutores de caudal (Maio)g) Fuga de água estimada em 400 m3 (Setembro);h) Lâmpadas dicróicas por LEDs (Dezembro);i) Avaria nos painéis solaresj) Ecube nas câmaras e armários frigoríficos (Janeiro)k) Substituição de lâmpadas de baixo consumo por micro LED (Fevereiro)l) Arrefecedores de garrafas desligados (Fevereiro)m) Outsourcing parcial de lavandaria (Agosto 11)
Objectivos para 2012. Água – redução de 1 %. Electricidade – redução de 5 %. Gás – redução de 3 %
ANALISE FINANCEIRA (€)
Redução de CustosValores em € Investimento Gás Água Electricidade
Paineis Solares 17.60033.811
Redutores Caudal 2.500
27.368
Autoclismo Dupla Descarga 1.600 Células Fotoelectricas 1.000
42.954
Lâmpadas Baixo Consumo 3.500Lâmpadas LED 6.732Ecube 436 Mini Ecopontos 3.400 Custo Certificações 21.704
TOTAIS 58.471 104.133
SALDO 45.662
+ Redução de 47 Toneladas de CO2
Plantação no Hotel – 6 Pinheiros (Agosto/10)
“Sustainability does not require sacrifice or deprivation.
Sustainability is not only free… but for a market leader also provides a real competitive advantage”
Pasquale Pistorio
