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Alho Francês com NatasColaboração de Clara Mira Godinho
Ingredientes:
4 alhos franceses grandes
2 c. (de sopa) de manteiga
2,5 dl de natas
sal, pimenta e sumo de limão q.b.
Confecção:Arranje os alhos franceses aproveitando apenas a parte branca. Corte ao meio (ao comprimento) e, em seguida, às rodelas. Lave muito bem e coloque a cozer, num recipiente com água a ferver. Em seguida derreta a manteiga, junte-lhe os alhos franceses e parte das natas. Tempere com sumo de limão, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar com o recipiente fechado, durante apenas alguns minutos. Antes de servir, junte as restantes natas ao preparado.
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