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Anexo Técnico / Technical Annex Nº 229/LE519 Rev / Ed. 37
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ALKEMI, S.A. (Unipersonal) Dirección/ Address: C/ Tierra de Barros, nº 2; 28820 Coslada (Madrid) Norma de referencia/ Reference Standard: UNE-EN ISO/IEC 17025:2017 Actividad/Activity: Ensayo/ Test Acreditación/ Accreditation nº: 229/LE519 Fecha de entrada en vigor/ Coming into effect: 22/09/2000
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN SCHEDULE OF ACCREDITATION
(Rev./Ed. 37 fecha/date 06/05/2022)
Categoría 0 (Ensayos en las instalaciones del laboratorio) Category 0 (Tests performed at permanent laboratory)
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA. SECCIÓN DE CROMATOGRAFÍA/CHEMICALTEST. CHROMATOGRAPHY SECTION
PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Queso
Cheese
Natamacina por cromatografía líquida con detector UV-VIS
Natamycin by liquid chromatography with UV-VIS detector
En superficie/ In surface (> 0,3 mg/dm2) A 5 mm de profundidad/5 mm of depth (> 5 mg/kg)
PNT AQ-207
Método interno basado en In-house method based on
ISO 9233-2
Piensos
Feed
Monensina por cromatografía líquida con detector UV-VIS
Monensin by liquid chromatography with UV-VIS detector
(≥ 2,0 mg/kg)
PNT AQ-273
Método interno basado en In-house method based on
AOAC 2006.01
Vitaminas A y E por cromatografía líquida con detector UV-visible
Monensin by liquid chromatography with UV-VIS detector
Vitamina A/Vitamin A (≥ 2,0 mg/kg)
Vitamina E/Vitamin E (≥ 15 mg/kg)
PNT AQ-241 Rev 6
Método interno In-house method
ENAC es firmante de los Acuerdos de Reconocimiento Mutuo establecidos en el seno de la European co-operation for Accreditation (EA) y de las organizaciones
internacionales de organismos de acreditación, ILAC e IAF (www.enac.es)
Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g
La acreditación mantiene su vigencia hasta notificación en contra. La presente acreditación está sujeta a modificaciones, suspensiones temporales y retirada.
Su vigencia puede confirmarse en https://www.enac.es/web/enac/validacion-electronica o haciendo clic aquí
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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Alimentos
Food
Vitaminas A y E por cromatografía líquida con detector UV-visible
Vitamins A and E by liquid chromatography with UV-VIS detector
Vitamina A/Vitamin A (≥ 1,0 mg/kg)
Vitamina E/Vitamin E (≥ 7 mg/kg)
PNT AQ-240
Método interno basado en In-house method based on
AOAC 2001.13
Vitamina C por cromatografía líquida con detector UV-visible
Vitamin C by liquid chromatography with UV-VIS detector
(≥ 50 mg/kg)
PNT AQ-251 Rev. 3
Método interno In-house method
Pimentón
Paprika
Capsaicinas (Picor Unidades Scoville) por cromatografía líquida con detector fluorescencia
Capsaicina (Scoville scale) by liquid chromatography with fluorescence detector
(≥ 1 mg/kg)
PNT AQ-232
Método interno basado en In-house method based on
ASTA 21.3
Alimentos (excepto aceites) Piensos
Food (except oil) Feed
Colesterol por cromatografía de gases con detector de masas (GC/MS)
Cholesterol gas chromatography with mass spectrometry detector (LC-MS/MS)
Alimentos (excepto aceites)/Food (except oil) (≥ 10 mg/kg)
Piensos/ Feed (≥ 2,0 mg/kg)
PNT AQ-297 PNT AQ-275
Método interno basado en In-house method based on
AOAC 994.10
Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g
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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Grasa extraída de alimentos
Fat extracted from foodstuffs
Composición de ácidos grasos por cromatografía de gases con detector de ionización de llama (CG/FID)
Composition of fatty acid by gas chromatographic with flame ionization detector (GC/FID)
Ácido Butírico/Butyric acid Ácido Translinoleídico/ Translinoleic Acid
Ácido Caproico/Caproic acid Ácido Linoleico/Linoleic acid Ácido Caprílico/Caprylic acid Ácido linolénico/ Linolenic acid
Ácido Cáprico/Capric acid Ácido Gamma-linolénico/ ϒ-linolenic acid
Ácido Undecanoico/Undecanoic acid Ácido Aráquico/Arachidic Acid Ácido Laúrico/Lauric acid Ácido Gadoleico/Gadoleic acid
Ácido Tridecanoico/Tridecanoic acid Ácido Eicosadienoico/ Eicosadienoic acid
Ácido Mirístico/Myristic acid Ácido Eicosatrienoico/ Eicosatrienoic acid
Ácido Miristoleico/Myristoleic acid Ácido Dihommo-gammalinolénico/ Dihomo- gamma linolenic
Ácido Pentadecanoico/Pentadecanoic acid
Ácido Araquidónico/Arachidonic acid
Ácido Pentadecenoico/ Pentadecanoic acid
Ácido Eicosapentanoico/ Eicosapentaenoic acid
Ácido Palmítico/Palmitic acid Ácido Heneicosanoico/ Heneicosanoic acid
Ácido Palmitoleico/ Palmitoleic acid Ácido Behénico/Behenic acid Ácido Trans-palmitelaídico/ Trans-palmitoleic acid
Ácido Erúcico/Erucic acid
Ácido Margárico/Margaric acid Ácido Docosadienoico/ Docosadienoic acid
Ácido Margaroleico/Margaroleic acid Ácido Docosahexanoico/ Docosahexanoic acid
Ácido Esteárico/Stearic acid Ácido Tricosaenoico/ Tricosaenoic acid
Ácido Oleico/Pleic acid Ácido Lignocérico/Lignoceric acid Ácido Elaídico/Elaidic acid Ácido Nervónico/Nervonic acid
PNT AQ-298 Rev.9
Método interno
In-house method
Carnes y derivados
Meat and derivatives
Nitrato por cromatografía líquida con detector de conductividad iónica
Nitrate by liquid chromatography with conductivity detector
(≥ 50 mg/kg)
PNT AQ-452 Rev.4
Método interno In-house method
Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g
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DEPARTAMENTO DE QUÍMICA. SECCIÓN DE ALIMENTOS/ DEPARTMENT OF CHEMISTRY. FOOD SECTION
Análisis mediante métodos basados en técnicas gravimétricas y volumétricas Analysis by methods based on gravimetric and volumetric techniques
PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Piensos Cereales y sus harinas
Feed
Corns and corn fluor
Grasa por gravimetría
Fat by gravimetry
PNT AQ-454 PNT AQ-528
Método interno conforme a In-house method according to
Reglamento (CE) 152/2009 Anexo III Método H
Regulation (EC) 152/2009 Annex III Method H
Humedad por gravimetría
Moisture by gravimetry
PNT AQ-456
Método interno conforme a In-house method according to
Reglamento (CE) 152/2009 Anexo III Método A
Regulation (EC) 152/2009 Annex III Method A
Nitrógeno/ Proteína por volumetría
Nitrogen / Protein by titration
PNT AQ-496
Método interno conforme a In-house method according to
Reglamento (CE) 152/2009 Anexo III Método C
Regulation (EC) 152/2009 Annex III Method C
Cenizas por gravimetría
Ashes by gravimetry
PNT AQ-527
Método interno conforme a In-house method according to
Reglamento (CE) 152/2009 Anexo III Método M
Regulation (EC) 152/2009 Annex III Method M
Piensos y sus materias primas
Feed and its raw materials
Fibra bruta por gravimetría
Crude fiber by gravimetry
PNT AQ-457
Método interno basado en In-house method based on
Reglamento (CE) 152/2009 Anexo III Método I
Regulation (EC) 152/2009 Annex III Method I
Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g
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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Alimentos
Food
Humedad por gravimetría
Moisture by gravimetry
PNT AQ-529 Rev. 6
Método interno In-house method
Nitrógeno / Proteína por volumetría
Nitrogen / Protein by titration
PNT AQ-531 Rev. 7
Método interno In-house method
Cenizas por gravimetría
Ashes by Gravimetry
PNT AQ-532 Rev. 7
Método interno In-house method
Grasas por gravimetría
Fat by gravimetry
PNT AQ-533 Rev. 7
Método interno In-house method
Cloruros por volumetría
Chlorides by titration
PNT AQ-413 Rev. 4
Método interno In-house method
Dióxido de azufre y sulfitos por volumetría
Sulfur dioxide and sulphites by titration
PNT AQ-420 Método interno basado en In-house method based on
UNE-EN 1988-1
Azúcares totales y reductores por volumetría (Luff-Schoorl)
Reducing sugar and total sugar by titration (Luff- Schoorl)
PNT AQ-510
Método interno basado en In-house method based on
BOE-A-1979-21118 y posteriores modificaciones. Anexo II Num. 11
Pimentón
Paprika
Extracto etéreo por gravimetría
Ether extract by gravimetry
PNT AQ-453 Método interno basado en In-house method based on
UNE-ISO 1108
Jamón curado
Cured ham
Índice de secado (contenido acuoso y gradiente de humedad) por cálculo
Drying index (aqueous content and moisture gradient) by calculation
PNT AQ-415 Rev. 2 PNT AQ-416 Rev. 2
Método interno In-house method
Jamón curado
Cured ham
Salinidad por cálculo
Salinity by calculation
PNT AQ-417 Rev. 2
Método interno In-house method
Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g
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Análisis físico-químicos Physicochemical test
PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Alimentos
Food
Actividad de agua
Water activity
PNT AQ-429
Método interno basado en In-house method based on
AOAC 978.18
Análisis mediante métodos basados en espectrometría atómica
Test by atomic spectroscopy methods
PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Piensos
Feed
Cobre por espectrometría de absorción atómica (atomización por llama)
Copper by flame atomic absorption spectrometry
(≥ 5,0 mg/kg)
PNT AQ-951
Método interno basado en In-house method based on
Reglamento (CE) 152/2009 Anexo IV. Método C Regulation (EC) 152/2009 Annex IV. Method C
Plomo por espectrometría de absorción atómica (atomización por llama)
Lead by flame atomic absorption spectrometry
(≥ 2,5 mg/kg)
PNT AQ-957
Método interno basado en In-house method based on
AOAC 999.11
Cadmio por espectrometría de absorción atómica (atomización por llama)
Cadmium by flame atomic absorption spectrometry
(≥ 0,25 mg/kg)
PNT AQ-958
Método interno basado en In-house method based on
AOAC 999.11
Alimentos
Food
Sodio por espectrometría de absorción atómica (atomización por llama)
Sodium by flame atomic absorption spectrometry
(≥ 0,0025g/100g)
PNT AQ-956
Método interno basado en In-house method based on
OAC 985.35
Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g
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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Pescados y derivados Carne y derivados Grasas animales
Fish and derivatives Meat and derivatives Animal fat
Cadmio por espectrometría de absorción atómica (atomización electrotérmica)
Cadmium by electrothermal atomization atomic absorption spectrometry
(≥ 0,012 mg/kg) Pescados y derivados/Fish and derivatives
(≥ 0,008 mg/kg) Carne y derivados/Meat and derivatives
Grasas animales/Animal fat
PNT AQ-971
Método interno conforme a In-house method according to Reglamento (CE) 333/2007 y sus posteriores modificaciones
Regulation (EC) 333/2007 and its subsequent amendments
Plomo por espectrometría de absorción atómica (atomización electrotérmica)
Lead by electrothermal atomization atomic absorption spectrometry
(≥ 0,03 mg/kg) Pescados y derivados/Fish and derivatives
(≥ 0,02 mg/kg) Carne y derivados/Meat and derivatives
Grasas animales/Animal fat
PNT Q-972
Método interno basado en In-house method based on
AOAC 999.1
Pescados y derivados Carne y derivados
Fish and derivatives Meat and derivatives
Mercurio por espectrometría de absorción atómica (vapor frío)
Mercury by atomic absorption spectrometry (cold steam)
(≥ 0,10 mg/kg) Pescados y derivados/Fish and derivatives
(≥ 0,03 mg/kg) Carne y derivados/ Meat and derivatives
PNT AQ-982
Método interno conforme a In-house method according to
Reglamento (CE) 333/2007 y sus posteriores modificaciones Regulation (EC) 333/2007 and its subsequent amendments
Análisis mediante métodos basados en técnicas de espectroscopía molecular Test by methods based on molecular spectroscopy techniques
PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Piensos y materias primas
Feed and its raw materials
Fósforo por espectrofotometría UV- VIS
Phosphorus by UV-VIS spectrophotometry
PNT AQ-468
Método interno basado en In-house method based on
Reglamento (CE) 152/2009. Anexo III Método P. Regulation (EC) Nº 152/2009. and its subsequent amendments Annex III. Method P
Pimentón
Paprika
Color ASTA por espectrofotometría UV-VIS
ASTA color by UV-VIS spectrophotometry
PNT AQ-409
Método interno basado en In-house method based on ASTA 20.1
Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g
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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Carnes y productos cárnicos
Meat and meat products
Almidón por espectrofotometría UV-VIS
Starch by UV-VIS spectrophotometry
PNT AQ-411
Método interno basado en In-house method based on
BOE-A-1979-21118 y posteriores modificaciones. Anexo II Num. 3
Hidroxiprolina por espectrofometría UV-VIS
Hydroxyproline by UV-VIS spectrophotometry
PNT AQ-484
Método interno basado en In-house method based on
BOE-A-1979-21118 y posteriores modificaciones. Anexo II Num. 12
DEPARTAMENTO DE MICROBIOLOGÍA/MICROBIOLOGICALTEST
Análisis de alimentos mediante métodos basados en técnicas de aislamiento en medio de cultivo
Analysis by isolation in culture media methods
PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Alimentos Piensos
Food
Feed
Detección y recuento en placa de estafilococos coagulasa positivos
Detection and enumeration of coagulase-positive staphylococci
PNT AM-113
Método interno basado en In-house methods based on
ISO 6888-1
Detección y recuento en placa de microorganismos aerobios a 30 °C
Detection and enumeration of aerobic organism at 30 °C
UNE-EN ISO 4833-1
Detección y recuento en placa de Escherichia coli -glucuronidasa positivo
Detection and enumeration of −glucuronidase positive Escherichia coli
PNT AM-124
Método interno basado en In-house method based on ChromIDTM Coli Agar
Detección y recuento en placa de enterobacterias
Detection and enumeration of enterobacter
ISO 21528-2
Detección y recuento en placa de mohos y levaduras a 25 °C
Detection and enumeration of molds and yeasts at 25 °C
PNT AM-101
Método interno basado en In-house method based on ISO 21527-1 ISO 21527-2
Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g
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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Alimentos Piensos
Food
Feed
Detección y recuento en placa de coliformes totales
Detection and enumeration of total coliform bacteria
ISO 4832
Detección de coliformes
Detection of Coliform
ISO 4831
Detección de Staphylococcus coagulasa positivos
Detection of coagulase-positive Staphylococci
PNT AM-149
Método interno basado en In-house method based on
ISO 6888-3
Detección de Escherichia coli
Detection of Escherichia coli
ISO 7251
Detección y recuento de Clostridium sulfito reductores
Detection and enumeration of Clostridium and reduced sulphite
PNT AM-103
Método interno basado en In-house method based on
ISO 15213
Detección y recuento de Listeria monocytogenes
Detection and enumeration of Listeria monocytogenes
PNT AM-143
Método interno basado en In-house method based on
UNE-EN ISO 11290-2
Detección de Bacillus cereus presuntivos
Detection of presuntive Bacillus cereus
PNT AM-174
Método interno basado en In-house method based on
ISO 21871
Detección y recuento de Bacillus cereus presuntivos
Detection and enumeration of Bacillus cereus
ISO 7932
Detección de enterobacterias
Detection of enterobacter
ISO 21528-1
Detección de Vibrio parahaemolyticus y Vibrio cholerae
Detection of Vibrio parahaemolyticus and Vibrio cholerae
AM-147
Método interno basado en In-house method based on
ISO 21872-1 ISO/TS 21872-2
Detección y recuento en placa de bacterias lácticas a 30 °C
Detection and enumeration of lactic acid bacteria at 30 °C
ISO 15214
Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g
La acreditación mantiene su vigencia hasta notificación en contra. La presente acreditación está sujeta a modificaciones, suspensiones temporales y retirada.
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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Alimentos Piensos
Food
Feed
Detección y recuento de Clostridium perfringens
Detection and enumeration of Clostridium perfringens
ISO 7937
Complementos alimenticios
Food supplements
Detección y recuento en placa de microorganismos aerobios a 30 °C
Detection and enumeration of aerobic organism at 30 °C
PNT AM-133
Método interno basado en In-house method based on
UNE-EN ISO 4833-1
Detección y recuento en placa de mohos y levaduras a 25 °C
Detection and enumeration of molds and yeasts at 25 °C
PNT AM-101
Método interno basado en In-house method based on
ISO 21527-1 ISO 21527-2
Detección de Escherichia coli
Detection of Escherichia coli
PNT AM-110
Método interno basado en In-house method based on
ISO 7251
Detección y recuento de Listeria monocytogenes
Detection and enumeration of Listeria monocytogenes
PNT AM-143
Método interno basado en In-house method based on
UNE-EN ISO 11290-2
Carne y derivados
Meat and derivatives
Recuento en placa de anaerobios mesófilos a 30 °C
Enumeration of anaerobic mesophilic at 30 °C
AM-109
Método interno basado en In-house method based on
ISO 4833-1
Detección y recuento en placa de Campylobacter spp.
Detection and enumeration of Campylobacter spp.
ISO 10272-2
Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g
La acreditación mantiene su vigencia hasta notificación en contra. La presente acreditación está sujeta a modificaciones, suspensiones temporales y retirada.
Su vigencia puede confirmarse en https://www.enac.es/web/enac/validacion-electronica o haciendo clic aquí
Anexo Técnico / Technical Annex Nº 229/LE519 Rev / Ed. 37
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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Superficies de canales (bovinos, ovinos, caprinos y porcinos)
Surfaces carcass meat (bovine, ovine, porcine, caprine
Recuento en placa de microorganismos aerobios a 30 °C (método destructivo)
Detection and enumeration of aerobic organism at 30 °C (destruction method)
AM-172
Método interno basado en In-house method based on
ISO 4833-1
Recuento en placa de enterobacterias (método destructivo)
Enumeration of enterobacter (destruction method)
AM-173
Método interno basado en In-house method based on
ISO 21528-2
Placas de contacto
Contact-plate
Recuento en placa de microorganismos aerobios a 30 °C
Enumeration of aerobic organism at 30 °C
AM-175 Rev. 4
Método interno In-house method
Recuento en placa de enterobacterias
Enumeration of enterobacter organism
AM-176
Método interno basado en In-house method based on
ISO 21528-2
Recuento en placa de mohos y levaduras
Enumeration of molds and yeasts
AM-177 Rev. 1
Método interno In-house method
Placa manipulador
Manipulators-plate
Detección y recuento en placa de Staphylococcus aureus
Detection and enumeration of Staphylococcus aureus
AM-1021
Método interno basado en In-house method based on
ISO 6888-1
Hisopos
Swabs
Recuento de aerobios mesófilos 30°C
Enumeration aerobic mesophilic on surfaces at 30 °C
AM-1014
Método interno basado en In-house method based on
ISO 4833-1
Recuento de enterobacterias
Enumeration enterobacter on surfaces
AM-1015
Método interno basado en In-house method based on
ISO 21528-2
Recuento de mohos y levaduras
Enumeration of molds and yeasts on surfaces
AM-1016 Rev. 2
Método interno In-house method
Detección de Salmonella spp.
Detection of Salmonella spp.
ISO 6579-1
Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g
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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Canales con esponjas e hisopos
Meat channels with sponges and swabs
Detección de Salmonella spp.
Detection of Salmonella spp.
ISO 6579-1
Análisis mediante métodos basados en técnicas de inmunofluorescencia automatizado (ELFA) Test by method based on automatic immunofluorescence techniques (ELFA)
PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Alimentos Piensos
Food Feed
Detección de Salmonella spp. por inmunofluorescencia (ELFA)
Detection of Salmonella spp. by immunofluorescence (ELFA)
PNT AM-186
Método interno basado en In-house method based on
VIDAS® Salmonella (SLM)
Alimentos Piensos Hisopos
Food Feed Swabs
Detección de Listeria monocytogenes por inmunofluorescencia (ELFA)
Detection of Listeria monocytogenes by immunofluorescence (ELFA)
PNT AM-195
Método interno basado en In-house method based on
VIDAS® Listeria monocytogenes Xpress (LMX)
Carne y derivados
Meat and derivatives
Detección de Campylobacter spp. por inmunofluorescencia (ELFA)
Detection of Campylobacter spp. by immunofluorescence (ELFA)
PNT AM-146
Método interno basado en In-house method based on
VIDAS® Campylobacter (VIDAS CAM)
Alimentos
Food
Detección de Escherichia coli O157 (incluido H7) por inmunofluorescencia
Detection of Escherichia coli O157 (go with H7) by immunofluorescence (ELFA)
PNT AM-153
Método interno basado en In-house method based on
VIDAS® Up E.coli O157 including H7 (ECPT)
Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g
La acreditación mantiene su vigencia hasta notificación en contra. La presente acreditación está sujeta a modificaciones, suspensiones temporales y retirada.
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Anexo Técnico / Technical Annex Nº 229/LE519 Rev / Ed. 37
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Análisis mediante métodos basados en técnicas de NMP automatizado
Test by method based on automatic NMP
PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Alimentos
Food
Recuento de enterobacterias por NMP automatizado
Enumeration of enterobacter by automatic NMP
PNT AM-158
Método interno basado en In-house method based on
TEMPO® EB
Recuento de coliformes totales por NMP automatizado
Enumeration of total coliform by automatic NMP
PNT AM-159
Método interno basado en In-house method based on
TEMPO® TC
Recuento de Escherichia coli β-glucuronidasa positivo por NMP automatizado
Enumeration of β-glucuronidase positive Escherichia coli by automatic NMP
PNT AM-160
Método interno basado en In-house method based on
TEMPO® EC
Recuento de mohos y levaduras por NMP automatizado
Enumeration of molds and yeasts by automatic NMP
AM-182
Método interno basado en In-house method based on
TEMPO® YM
Recuento de estafilococos coagulasa positivos por NMP automatizado
Enumeration of coagulase-positive staphylococci by automatic NMP
AM-161
Método interno basado en In-house method based on
TEMPO® STA
Alimentos Piensos
Food Feed
Recuento de microorganismos aerobios a 30 °C por NMP automatizado
Enumeration of aerobic organism at 30 °C by automatic NMP
AM-1011
Método interno basado en In-house method based on
TEMPO® AC
Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g
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Análisis mediante métodos basados en técnicas ELISA Test by method based on ELISA technique
PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Alimentos (excepto productos altamente hidrolizados y/o fermentados)
Food (except hidhly hydrolyzed and / or fermented products)
Cuantificación de gluten mediante ELISA sándwich (anticuerpo R5)
Quantification of gluten by ELISA sandwich (antibody R5)
(≥ 5mg/kg)
AM-711
Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on
commercial kit (*)
Cuantificación de soja mediante ELISA
Quantification of soya by ELISA
(≥ 10 mg/kg de proteína de soja SPI/ protein of soya SPI)
AM-724
Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on
commercial kit (*)
Alimentos
Food
Cuantificación de almendra mediante ELISA
Quantification of almond by ELISA
(≥ 2,5 mg/kg)
AM-719
Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on
commercial kit (*)
Cuantificación de avellana mediante ELISA
Quantification of hazelnut by ELISA
(≥ 2,5 mg/kg)
AM-720
Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on
commercial kit (*)
Cuantificación de cacahuete mediante ELISA
Quantification of peanut by ELISA
(≥ 2,5 mg/kg)
AM-721
Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on
commercial kit (*)
Cuantificación de huevo mediante ELISA
Quantification of egg by ELISA
(≥ 0,5 mg/kg)
AM-722
Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on
commercial kit (*)
(*) La información sobre el kit concreto usado está disponible en el laboratorio (*) Information about the specific kit used is available in the laboratory
Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g
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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Alimentos
Food
Cuantificación de caseína (leche) mediante ELISA
Quantification of casein (milk) by ELISA
(≥ 0,5 mg/kg) Alimentos como helados, chocolate, bebidas, preparados para lactantes/Food such as ice cream, chocolate,
drinks, infant formula
(≥ 0,25 mg/kg) Vino/ wine
(≥ 2,5 mg/kg) Resto de alimentos/Rest of food
AM-723
Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on
commercial kit (*)
Cuantificación de leche mediante ELISA
Quantification of milk by ELISA
(≥ 2,5mg/kg)
AM-733
Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on
commercial kit (*)
Piensos y cereales para piensos
Feed y feed cereals
Ocratoxinas mediante ELISA (método de cribado)
Ochratoxin by ELISA (screening method)
(≥ 0,002 mg/kg)
AM-704
Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on
commercial kit (*)
Vomitoxina mediante ELISA (método de cribado)
Vomitoxin by ELISA (screening method)
(≥ 0,4 mg/kg)
AM-705
Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on
commercial kit (*)
Fumonisinas mediante ELISA (método de cribado)
Fumonisin by ELISA (screening method)
(≥ 0,4 mg/kg)
AM-706
Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on
commercial kit (*)
Zearalenona mediante ELISA (método de cribado)
Zearalenon by ELISA
(screening method)
(≥ 0,07 mg/kg)
AM-707
Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on
commercial kit (*)
Aflatoxinas mediante ELISA (método de cribado)
Aflatoxin by ELISA (screening method)
(≥ 0,004 mg/kg)
AM-718
Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on
commercial kit (*)
(*) La información sobre el kit concreto usado está disponible en el laboratorio (*) Information about the specific kit used is available in the laboratory
Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g
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PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Piensos y cereales para piensos
Feed y feed cereals
Aflatoxina B1 mediante ELISA (método de cribado)
Aflatoxin B1 by ELISA (screening method)
(≥ 0,0015 mg/kg)
AM-730
Método interno basado en kit comercial (*)
In-house method based on
commercial kit (*)
Leche líquida Leche en polvo Quesos
Liquid milk Dried milk Cheese
Aflatoxina M1 mediante ELISA (método de cribado)
Aflatoxin M1 by ELISA (screening method)
(> 0,006 μg/kg) Leche líquida/Liquid milk
(> 0,06 μg/kg) Leche en polvo/Dried milk
(> 0,15 μg/kg) Quesos/Cheese
AM-717
Método interno basado en kit comercial (*) In-house method based on
commercial kit (*)
(*) La información sobre el kit concreto usado está disponible en el laboratorio (*) Information about the specific kit used is available in the laboratory
Análisis mediante métodos basados en técnicas de inhibición del crecimiento bacteriano Test based on method by bacterial growth inhibition techniques
PRODUCTO/ MATERIAL A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
ENSAYO TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/ TEST PROCEDURE
Músculo de animales de abastos (vacuno, ovino, porcino) Piensos
Supply animal muscle (cattle, sheep, pigs) Feed
Detección de residuos de inhibición de crecimiento bacteriano (Técnica de las cinco placas)
Detection of bacterial growth inhibitor residues (Five-plate screening test)
AM-510 Rev. 7
Método interno In-house method
Leche
Milk
Detección de residuos de inhibidores de crecimiento bacteriano
Detection of bacterial growth inhibitor residues
AM-517
Método interno basado en In-house method based on
ECLIPSE 50
Un método interno se considera que está basado en métodos normalizados cuando su validez y su adecuación al uso se han demostrado por referencia a dicho método normalizado y en ningún caso implica que ENAC considere que ambos métodos sean equivalentes. Para más información recomendamos consultar el Anexo I al CGA-ENAC-LEC.
An in-house method is considered based on standardized methods when its validity and suitability have been demonstrated against standard reference methods. This will never imply that ENAC considers both methods equivalent. For more information, please consult Annex I to the CGA-ENAC-LEC.
Código Validación Electrónica: v96H18s47D9346936g
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