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TuttTuttT o il peil peil sce utilizzutilizzutili atzzatzz o è fro è fro è f erer sco e conforme al regolamento CE853CE853CE /24, fornrnr itore Are Ar rifisfisf h dih dih An di An di tonio Ariosto Cesenatico. Solo in caso di irreperibilità di pesce fe fe res fres f co poo poo ssono essere re r utilizutilizutili zatizzatiz pezati pezati sci ci ci ongelati a bordo.Estratto Nota Ministeriale 06/02/215 Modalità’ Di SeDi SeDi gnalazione Allergeni. Per qualsiasi informazioni su sostanze e allergeni è possibile consultare l ‘l ‘l a ‘a ‘ pposita documentazione che verrà for for f nornor ita, a richiesta, dal pedal pedal rsonale ie ie n servizio.
Il crudo di mare
Tartare di tonno
Tacos al nero di seppia, alici marinate e crema di squacquerone
Cozze di Cervia alla tarantina
Cubo di salmone marinato al sale di Cervia, primizie
Crocchette di baccalà, salsa senape e miele
Fiori di zucca ripieni in tempura, salsa pizzaiola
Robatayaki di polpo con panzanella estiva
Il fritto
Spiedone di mare alla brace
Spaghettone cacio, pepe, cozze e pesto di basilico
Strozzaprete crema di zucchine, pistacchi e alici
Passatello asciutto, poverazze, pomodorini passiti e spinacino
Tagliolino alle mazzancolle, porcini, senape e topinambur
Spoja Lorda verdure, curcuma e stracciatella
Tagliatella al ragù
Cereale con gamberi e verdureCaesar Salad
Radicchietto, sardoncini scottadito e nociTuna pokè
Chicken pokèPinzimonio
Gelato di nostra produzione (latte/cioccolato)Assoluto di ananas
Semifreddo al lampone e latte di coccoCremoso ai tre cioccolati
Tagliata di frutta
Eggburger di Fassona, patate fritteHamburger di ricciola, chips home made
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