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Caroline Fouquet & Aude Rigoire Service de Diabétologie. Hôpital Hôtel-Dieu. Paris
1 part de légumes verts = 1 part de légumes verts = 10 g de glucides10 g de glucides
100 g de féculents = 100 g de féculents = 20 g de glucides20 g de glucides
1 petit pain = 1 petit pain = 20 g de glucides20 g de glucides1 fruit = 1 fruit =
20 g de glucides20 g de glucides
Plateau apportant 70 grammes de glucidesPlateau apportant 70 grammes de glucides
Index glycémique calculé : 46
Caroline Fouquet & Aude Rigoire Service de Diabétologie. Hôpital Hôtel-Dieu. Paris
Plateau apportant 70 grammes de glucidesPlateau apportant 70 grammes de glucides
1 part de légumes verts = 1 part de légumes verts = 10 g de glucides10 g de glucides
1 fruit = 1 fruit = 20 g de glucides20 g de glucides
1 petit pain = 1 petit pain = 20 g de glucides20 g de glucides
1 yaourt sucré = 1 yaourt sucré = 20 g de glucides20 g de glucides
Index glycémique calculé : 50
Caroline Fouquet & Aude Rigoire Service de Diabétologie. Hôpital Hôtel-Dieu. Paris
Plateau apportant 70 grammes de glucidesPlateau apportant 70 grammes de glucides
1 yaourt sucré = 1 yaourt sucré = 20 g de glucides20 g de glucides
100 g de compote = 100 g de compote = 20 g de glucides20 g de glucides
1 petite salade de fruits = 1 petite salade de fruits = 20 g de glucides20 g de glucides
1 part de légumes verts = 1 part de légumes verts = 10 g de glucides10 g de glucides
Index glycémique calculé : 57
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