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COCKTAILS-FINGER BUFFET
HOTEL SILKEN INDAUTXU ****Plaza Bombero Etxaniz s/n t fno:94 4440004 emai l : convenciones. indautxu@hoteles-s i lken.com
SELECCION DE VINOS
“GILDAS” TOMATE DEL PAÍS Y CEBOLLA DE
ZALLA MINIPINTXOS DE TORTILLA
MEDALLÓN DE MORCILLA FRITA CON PIQUILLOS
CUCHARITA DE TXISTORRA Y CREMOSO DE PATATA
CHAMPIÑON CON CREMA DE JAMÓN BACALAO AL PILPIL, EN ACEITE DE
AJOS Y GUINDILLA
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PASTEL VASCO MINICAROLINAS
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VINOS REFRESCOS-CERVEZAS
REPOSTERIA ARTESANA
QUESOS Y PANES
MOUSSE DE FOIE CON CRISTALES DE TXAKOLI
MINICROISSANT DE CANGREJO BARQUILLOS DE IBERICO Y QUESO SANDWICH DE CECINA Y CREMA DE
QUESO CON RUCULA MOZZARELLA CON TOMATE SEMISECO
MINIROLLITOS PRIMAVERA CROCANROL DE TXISTORRA
CROQUETAS DE JAMON GAMBAS CON BACON
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REPOSTERIA ARTESANA
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VINOS-REFRESCOS-CERVEZA
20.00 € ( IVA INCL)
B O T X O
COC K T A I L
BOMBONES DE MORCILLA BURGER DE ATUN, LECHUGA Y
TOMATE MINITXAPATA DE JAMON CON
TOMATE Y ACEITE MINIPINTXOS DE TORTILLA MINI CROISSANT VEGETAL TOSTA DE BACALAO CON PIPERRADE Y TAPENADE
CROQUETONES DE SETAS SANDWICH DE ANCHOA, MARISCO,
CON QUESO Y RUCULA
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REPOSTERIA ARTESANA &&&
VINOS REFRESCOS-CERVEZAS
7 C A L L E S
COC K T A I L
22.00 € ( IVA INCL)
I N D A U T X U
COC K T A I L
24.00 € ( IVA INCL)
EXTERIOR
GRISINES DE JAMON SANDWICH DE CECINA, QUESO Y
RUCULA MINICROISSANTS DE CANGREJO
MAKI DE GILDA CREMA FRIA DE TOMATE DEL
CASERIO MINIBURGER SW ATUN, LECHUGA Y
TOMATE BOMBONES DE MORCILLA
GAMBA CON BACON BROCHETITA DE "TXARRI" CREMA DE ZURRUKUTUNA VERDURITAS EN TEMPURA CROCANROL DE TXISTORRA
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REPOSTERIA ARTESANA &&&
VINOS-REFRESCOS-CERVEZAS
INTERIOR SUMA ALGO MAS...
27.00 € ( IVA INCL)
M O Y U A
COC K T A I L
MOUSSE DE FOIE Y CRISTALES DE TXAKOLI MINICROISSANT DE CANGREJO
YEMA DE ESPARRAGO, IDIAZABAL BARQUILLOS DE IBERICO Y QUESO
SANDWICH DE CECINA Y QUESO MOZZARELLA CON TOMATE SEMISECO
MAKI DE GILDA CREMA DE CALABAZA A LA NARANJA
MINIROLLITOS PRIMAVERA CROCANROL DE TXISTORRA
BROCHETITA DE TXARRI CROQUETAS DE JAMON
GAMBA CON BACON SAMOSAS DE MORCILLA/ PIMIENTO
RABAS EN TEMPURA
&&& REPOSTERIA ARTESANA
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VINOS REFRESCOS-CERVEZAS
S A N M A M E S
COC K T A I L
4.00€ /PAX ( IVA INCL)
M E S A S D E
P A N E S Y
Q U E S O S
30.00 € ( IVA INCL)
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J A M O N A L
C O R T E
4.50 € /PAX ( IVA INCL)
4.00 € /PAX ( IVA INCL)
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S U S H I
• El Silken Indautxu se reserva la asignación del lugar de celebración en función del número de comensales
• El número de comensales a facturar será el contratado con el departamento de convenciones con 48 horas de anticipación a la fecha de realización del evento.
• Suplemento de café 2.00 €/persona. A contratar con antelación con el Departamento de convenciones
• Si desea ampliar 1 hora más la duración del servicio de bebidas deberá incrementar en 7 € el precio del cocktail por persona.
• La duración estimada de los cocktails será de entre 45 minutos y una 1hr 30 minutos en función del contenido del mismo.
• Los cócteles se han confeccionado en base a 2 unidades de cada uno de los productos por comensal. • Para sustituir a un almuerzo o una cena, los cocktails a servir serán a partir de 22 €.
Cualquier sugerencia no dude en contactar con el Departamento de Contratación y Convenciones: convenciones.indautxu@hoteles-silken.com
COC K T A I L S
C O N D I C I O N E S
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