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Auszug aus unserer Barkarte
De SeemöövDie Bar im Hotel Atlantic
Eine Bar ist nichts anderes als die Fortsetzung der Bibliothek
mit weniger trocknen Mitteln.
Peter Richterdt. Schriftsteller und Publizist
De SeemöövDie Bar im Hotel Atlantic
Aperitiv
Alfred Gratien Champagner Brut, Epernay
Alfred Gratien Champagner rosé Brut, Epernay
Moët & Chandon Champagner Brut Imperial, Epernay
Moët & Chandon, Dom Pérignon Vintage, Brut, Epernay
Gratien & Meyer Crémant Brut, Loire AOC
Gratien & Meyer Crémant rosé Brut, Loire AOC
Scavi & Ray Prosecco Frizzante
Kir Blanc Creme de Cassis1, Weiswein
Kir Cava Creme de Cassis1, Codopníu Cava
Aperol Spritz Aperol1,11, Soda, Prosecco
Juister Spritz Sanddornlikör, Tonic5,11, Prosecco
Sherry Sandemann Dry, Medium oder Rich Golden
Tawny Port, Sandemann Vermouth Martini
Extra Dry, Bianco, Rosso oder Rosato
Campari1 on the rocks Campari1
Orange oder Soda
Campari1 Tocco Rosso Campari1, Minze, Hollundersirup, Prosecco
De SeemöövDie Bar im Hotel Atlantic
Klassiker
Dry Martini Cocktail Gordon’s Gin, Martini extra dry, Olive
Americano Campari1, Martini Rosso, Sodawasser
Gimlet Gordon’s Gin, Lime Juice auch mit Absolut Vodka
White Lady Gordon’s Gin, Cointreau, Zitronensaft
Vodkatini Absolut Vodka, Martini extra dry, Olive
Manhattan Canadian Whisky, Martini extra dry, Angostura Bitter1
Apotheke Fernet Branca, Bols Creme de Menthe, Martini Rosso
Moscow Mule Absolut Vodka, Limette, Gingerbeer
Old Fashioned Bourbon, Zucker, Angostura Bitter1
Dry Cocktails
Valentino Gordon’s Gin, Aperol1,11, Martini extra dry, Lime Juice2,7
Scarlett O’Hara Southern Comfort, Cranberrynektar, Zitronensaft, Lime Juice2,7
Cosmopolitan Absolut Vodka, Cointreau, Cranberrynektar, Limettensaft,
Lime Juice2,7
El Presidente Havana Club 3 Years, Martini extra dry, Cointreau, Grenadine1,2,7
De SeemöövDie Bar im Hotel Atlantic
Sweet Cocktails
Mexican Bean Tequila Blanco, Erdbeersirup1,2,7, Orangensaft, Sahne9
Jumping Jack Korn, Erdbeersirup1,2,7, Orangensaft, Zitronensaft
White Russian Absolut Vodka, Kahlúa, Sahne9
Alexander Hennesy fine de Cognac1, Bols Creme de Cacao Brown1, Sahne9
Daiquiris
Daiquiri – Classic Havana Club 3 Years, Limettensaft, Rohrzuckersirup
Frozen Daiquiri Havana Club 3 Years, Maraschinolikör,
Limettensaft, Rohrzuckersirup
Frozen Strawberry Daiquiri Havana Club 3 Years, Limettensaft, Rohrzuckersirup,
Erdbeerpüree (je nach Saison)
Margaritas
Classic Margarita Tequila Blanco, Cointreau, Zitronensaft, Salzrand
Frozen Margarita Tequila Blanco, Cointreau, Zitronrnsaft
Frozen Strawberry Margarita Tequila Blanco, Cointreau, Zitronensaft, Erdbeerpüree
(je nach Saison)
Sours
Whiskey Sour
Jim Beam1, Zitronensaft, Rohrzuckersirup
Ramazotti Sour Ramazotti, Zitronensaft, Orangensaft, Rohrzuckersirup
Aperol Sour Aperol1,11, Zitronensaft, Orangensaft, Rohrzuckersirup
Vodka Sour Absolut Vodka, Zitronensaft, Rohrzuckersirup
Fizzes
Gin Fizz Gordon’s Gin, Zitronensaft, Rohrzuckersirup, Sodawasser
Vodka Fizz Absolut Vodka, Zitronensaft, Rohrzuckersirup, Sodawasser
Collinses
Tom Collins Gordon’s Gin, Zitronensaft, Rohrzuckersirup, Sodawasser
Jack Collins Calvados, Zuckersirup, Zitronensaft, Rohrzuckersirup
Joe Collins Absolut Vodka, Zitronensaft, Rohrzuckersirup
Juleps
Southern Julep Southern Comfort1, Rohrzucker, Minze, Limette, Sodawasser
Mojito Havana Club 3 Years, Minze, Limette, Rohrzucker, Sodawasser
De SeemöövDie Bar im Hotel Atlantic
Longdrinks
Havana Club 3 Years – Cola1,3,10
Havana Club 7 Years – Cola1,3,10
Cuba Libre Havana Club 3 Years, Limette, Cola1,3,10
Vodka Lemon Absolut Vodka, Bitter Lemon2,5/Orange
Jim Beam1 – Cola1,3,10
Johnny Walker1 red Label - Cola1,3,10
Jack Daniels1 – Cola1,3,10
Gin Tonic Bombay Saphire Gin, Goldberg Tonic Water5,11
Tanqueray Gin, Goldberg Tonic Water5,11 Hendrick’s Gin, Thomas Henry Tonic Water5,11
Brandstifter Gin, Thomas Henry Tonic Tonic Water5,11 Brockmann’s Gin, Thomas Henry Tonic Tonic Water5,11 5 Continents Gin, Thomas Henry Tonic Tonic Water5,11 Knut Hansen Gin, Thomas Henry Tonic Tonic Water5,11
Tequila Sunrise Tequila Blanco, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine1,2,7
Horses Neck Jim Beam1, Angostura Bitter1, Ginger Ale1,7
Harvey Wallbanger Absolut Vodka, Galliano1, Orangensaft
Lynchburg Lemonade Jack Daniels1, Cointreau, Lime Juice2,7, Sprite
Dark and Stormy Havana Club 7 Years, Ginger Ale1,7
De SeemöövDie Bar im Hotel Atlantic
De SeemöövDie Bar im Hotel Atlantic
De SeemöövDie Bar im Hotel Atlantic
Fancies
Sweet, Soft & Lazy Baileys1, Malibu, Kokossirup2,7,9, Ananassaft2, Sahne9
Summer Jam Tequila Blanco, Ananassaft2, Orangensaft, Limette,
Ginger Ale1,7, Zitronensaft, Grenadine1,2,7
Flying Kangaroo Bacardi Rum Rum, Absolut Vodka, Galliano1, Kokossirup2,7,9,
Orangensaft, Ananassaft, Sahne9
Swimming Pool Absolut Vodka, Kokossirup2,7,9, Bols Blue Curacao1,
Ananassaft2, Sahne9
Sex on the Beach Absolut Vodka, Peachtree1, Cranberry Nektar, Orangensaft
Caipirinha Cachaça, Rohrzucker, Limette
Auch mit Vodka, Aperol1,11 oder Sanddornlikör
Caipimara Tequila, Limette, Rohrzucker, Zitronensaft, Grenadine1,2,7,
Maracujanektar
Caribbean Drinks
Pina Colada Bacardi Rum Rum, Ananassaft2, Kokossirup2,7,9, Sahne9
Solero Bacardi Rum Rum, Myers’s Rum, Vanillesirup2,7, Sahne9,
Maracujanektar, Orangensaft
Planters Punch Myers’s Rum, Ananassaft2, Orangensaft, Zitronensaft,
Grenadine1,2,7
Tampico Tequila Blanco, Galliano1, Cranberrynektar, Ananassaft
Caribbean Malibu Malibu, Tequila Blanco, Orangensaft, Maracujanektar,
Erdbeersirup1,2,7, Zitronensaft
Singapore Sling Gordon’s Gin, Cherry Brandy1, Cointreau, D.O.M. Benedictine1,
Ananassaft2, Zitronensaft, Angostura Bitter1
Shooter
Zweierlei Sambuca, Baileys1
B 52 Kahlúa, Baileys1, Old Pascas 73% Vol
Drinks ohne Alkohol
Ipanema Limette, Brauner Zucker, Ginger Ale1,7
Moskito Limette, Minze, Brauner Zucker, Sprite
Virgin Colada Ananassaft, Kokossirup2,7,9, Sahne9
Cocoloco Ananassaft, Orangensaft, Maracujanektar, Kokossirup2,7,9, Sahne9
Lollipop Ananassaft, Orangensaft, Kokossirup2,7,9, Erdbeersirup1,2,7, Sahne9
Drachenblut Maracujanektar, Kirschnektar, Zitronensaft, Grenadine1,2,7
Strawberry Coco Ananassaft, Maracujanekatar, Erbeersirup1,2,7, Kokossirup2,7,9
Highballs
Long Island Ice Tea Tequila Blanco, Absolut Vodka, Bacardi Rum Rum, Gordon’s Gin,
Bols Triple Sec, Zitronensaft, Cola1,3,10
Mai Tai Myers’s Rum, Bacardi Rum Rum, Triple Sec, Ananassaft,
Limettensaft, Mandelsirup2,7,9
Tiefseetaucher Bacardi Rum Rum, Myers’s Rum, Old Pascas 73, Triple Sec,
Limette, Puderzucker
De SeemöövDie Bar im Hotel Atlantic
De SeemöövDie Bar im Hotel Atlantic
Malt Whisky
Highland Park1 Orkney Islands, 12 Jahre
Heidekraut, Heidehonig, Torf und dezenter Rauch
Talisker1 Skye, 10 Jahre
sehr dunkle Farbe, rauchig, gewaltiger Abgang
The Glenfiddich1 Speyside, 12 Jahre
leicht, fruchtig, frisch
Oban1 Highlands, 14 Jahre
weicher torfiger Rauchton
Lagavulin1 Islay Malt, 16 Jahre
vollmundig, grasig mit leichtem Salz
Blended Scotch Whisky
Johnnie Walker1 „Red Label“
weich und eher süß mit viel rauchigem Malz, ausgeglichen durch Vanille- und Gewürztöne
Johnnie Walker1 „Black Label“ 12 Jahre, aus über 40 Malts
weich, mit tiefem, herausforderndem Charakter, ausgeprägt rauchig-malzig und torfig
Dimple1 12 Jahre aus über 40 Malts
herausragend und mild
Irish Whisky
Tullamore Dew1 Wird 6 Jahre in Bourbon- und Sherryfässern gelagert.
sehr reif, ausgewogen, komplex, leichte Honignote
De SeemöövDie Bar im Hotel Atlantic
American Whiskey
Jim Beam1 Kentucky Straight Bourbon, Sour Mash
Maker’s Mark1 Kentucky Straight Bourbon
Old Style Sour Mash Jack Daniel’s Old N71
Tennessee, Sour Mash Jack Daniel’s Honig1
Tennessee Jack Daniel’s Single Barrel1
Tennessee, Sour Mash Einzelfassabfüllung
Canadian Whisky
Canadian Club1 Weiches und mildes Ahornaroma
Cognac
Hennessy1 Fine de Cognac
Otard V.S.O.P.1
Remy Martin V.S.O.P.1
Brandy
Carlos I1 Solera Gran Reserva, Spanien
Conde de Osborne1 10 Jahre, Brandy de Jerez, Spanien
Grappa
Grappa Nonino Merlot In der Nase erinnert er an den
Geruch, der beim Keltern entsteht. Kristallin, weich und rund
Grappa Nonino Chardonnay Fein, weich und elegant nach goldenen Äpfeln
und Brotkruste duftend
Calvados
Père Magloire V.S.O.P.
Château du Breuil 8 Years
Rum
Mount Gay Rum
Barbados
Havana Club 7 Jahre, Cuba
Ron Zacapa 23 Jahre, Guatemala
Vodka
Absolut Vodka Schweden
Grey Goos Frankreich
Belvedere Polen
North Sea Vodka Norddeutschland
De SeemöövDie Bar im Hotel Atlantic
Gin
Gin Chilla Deutschland
Bombay Saphire England, London dry
Tanqueray England, London dry
Hendrick’s Schottland
Berliner Brandstifter Berlin, dry
5 Continents Hamburg, London dry
Brockmanns England, intensely smooth
Knut Hansen Hamburg, dry
Die Zusatzstoffe in den Getränken sind mit obenstehenden Zahlen gekennzeichnet. (1) mit Farbstoff/ (2) mit Konservierungsstoff/ (3) mit Geschmacksverstärker/ (4) mit Süßungsmittel/ (5) kann bei übermäßigem Verzehr
abführend wirken/ (6) enthält eine Phenylalaninquelle/ (7) mit Antioxidationsmittel/ (8) mit Phosphat/ (9) mit Milcheiweiß/ (10) koffeinhaltig/ (11) chininhaltig/ (12) geschwärzt/ (14) mit Nitritpökelsalz/ (15) mit Nitrat/ (16)
gewachst/ (17) mit Taurin.
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