View
222
Download
0
Category
Preview:
DESCRIPTION
Gizi
Citation preview
Disusun oleh :
Elvin Pasunda, S.Kep
PROGRAM PROFESI NERS SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN STELLA MARIS
MAKASSAR2015
MENGAPA GIZI PENTING
BAGI IBU MENYUSUI???
Untuk mempertahankan kesehatan ibu.
Untuk menjamin pembentukan ASI dan memaksimalkan tumbuh kembang bayi
Cukup gizi
Mudah dicerna
Tidak merangsang (pedas, asam, dll)
Porsi kecil tapi sering
Cukup cairan (6-8 gelas/hr)
AKIBAT IBU MENYUSUI KURANG GIZI
Bayi yang menyusu akan mengambil
nutrisi dari ibu sehingga kesehatan
ibu akan terganggu.
Penyembuhan luka persalinan
menjadi lebih lama.
Tumbuh kembang anak kurang
maksimal
Sumber Energi
Karbohidrat : Beras, roti, Umbi-
umbian, mie, bihun, dan makanan
jajanan yang berasal dari tepung.
Lemak : Minyak goreng, mentega,
keju, daging, dan jeroan yang
berlemak
Sumber Protein
Sumber protein yang berasal dari
hewani mutunya lebih tinggi
dibandingkan protein nabati. Sangat
baik menunjang pertumbuhan bayi
dan meningkatkan kualitas ASI yang
akan diproduksi
Sumber Vitamin
Dibutuhkan tambahan konsumsi
berbagai jenis vitamin seperti
vitamin A, B, C, D, dan E yang dapat
diperoleh dari makanan hewani serta
bahan pangan nabati.
Sumber Mineral
Sumber mineral seperti kalsium,
fosfor, besi, seng, yodium, dan
selenium dapat diperoleh dari bahan
pangan hewani, terutama ikan dan
daging
Makanan awetan yang mengandung
zat aditif
Daging atau makanan yang tidak
diolah dengan sempurna karena
kemungkinan besar masih
mengandung kuman)
Bahan makanan
Bayi(0-6 bln)
Bayi(7-12 bln)
Anak(13-24 bln)
Nasi 5 piring 4 ½ piring
4 piring
Ikan 2 ½ potong
2 potong 2 potong
Tempe 5 potong 4 potong 4 potongSayur 3
mangkok3
mangkok3
mangkokBuah 2 potong 2 potong 2 potongGula 5 Sdm 5 Sdm 5 SdmSusu 1 gelas 1 gelas 1 gelasAir 8 gelas 8 gelas 8 gelas
Sumber :
Krisnanuti, Diah MS. 2008. Menu Sehat Untuk Ibu Hamil Dan Menyusui. Jakarta: Puspa Swara
Wiryo, Hananto. 2007. Peningkatan Bayi, Anak, Ibu hamil dan Menyusui. Jakarta : Sanggung Seto
”Ibu
yang
Bijak
adalah
ibu yang
selalu
berusah
a
mengup
ayakan
Recommended