kolačići

Priprema1. Prethodno zagrijte penicu na 180C.

2. Razlomite okoladu u komadie i rastopite na pari.

3. Pomijeajte 200 g eera u prahu i naribane bademe. Dodajte otopljenu okoladu i dobro promijeajte.

4. Tui bjelanjke dok ne stvrdnu, uz prstohvat soli. Zatim pomalo dodavajte preostali eer i neprestano tucite dok ne dobijete glatku i sjajnu smjesu. Lagano umijeajte u gornju smjesu.

5. ajnom liicom stavite smjesu na pleh obloen papirom za peenje. Pecite oko 12 minuta. Nakon peenja malo ohladite te dodajte kremu.

6. Kremu pripremite na nain da rastopite okoladu na pari uz postupno dodavanje slatkog vrhnja. Kremu treba namazati dok je jo topla.

7. Vai kolaii spremni su za posluivanje

Sastojci250 geera u prahu200 gNESTL DESSERT Noir 52% kakaa125 gbadema3bjelanjkasolSASTOJCI ZA KREMU100mlslatkog vrhnja100gNESTL DESSERT Noir ili Corse (po izboru)100gNESTL DESSERT Noir ili Corse (po izboru)