La chimie est présente partout…

La chimie est présente partout…

Le tournoi des 6 nations :

Le sportif :- Sa santé : le camphre…- Son alimentation

La pelouse : les engrais…Le ballon : les matériaux…

Autour du camphre

Le norbornane(ou : [2,2,1]bicycloheptane)

Formule brute ?

Nom ?

Nom ?

Différence ?

“NoR” ?

Adrénaline

Noradrénaline

Proposition de nom ?

Le camphre

Proposition de nom ? (dérivant de “norbornanone”)

Nombre de carbones asymétriques ?

A priori, combien de stéréoisomères de configuration ?

Alors pourquoi seulement deux ?

Oxydation, réduction, ou ni l’un ni l’autre ?

Quelle espèce donneuse est venue attaquer le groupe carbonyle ?

élément le plus électronégatif :

H ou Al ?

• De l’eau est ajoutée dans le milieu contenant Le produit de la réaction précédente.:

Une réaction acide base se produit…

QUESTIONS :

Donnée : pKA d’un couple alcool/alcoolate : environ 16

1) pKA du couple de l’eau impliqué dans la réaction ?

2) Réaction totale ?3) Nom de l’alcool formé ?

4) Quel produit gazeux s’il reste aussi du AlH4- ?

Revenons à la réduction du camphre en bornéol

A

B

Quelle relation de stéréoisomérie relie A et B ?

La réaction est-elle stéréosélective ?

Pourquoi est-ce innattendu (pour un élève de terminale) ?

La boisson du sportif(en plein effort)

1) Du glucose, du fructose ou du saccharose

glucose fructose

saccharose

Pourquoi pas des matières Grasses et du pain ?

• Tant qu’ à bruler …

Pourquoi le glucose…

…Et pourquoi pas du cyclohexane ????(dont la combustion libère plus d’énergie)

2) Une solution isotonique

Le mot “isotonique” ??

La boisson absorbée contient des ions (nous considèrerons Na+ et Cl-).Elle est isotonique s’ils sont à une concentration égale à leur concentration “dans le sang” (simplification)…

Quels problèmes si ces concentrations sont différentes ?

® Eléments fertilisants apportés par les engrais azote (N) + phosphore (P) + potassium (K)

Le phosphore est apporté sous forme de phosphate, hydrogénophosphate... Et le potassium sous forme d’ions K+.

Les engrais

Position de ces trois éléments dans la classification périodique ??

Formule de l’ion phosphate ?(…)

Sous quelle forme peut-être apporté l’azote ?

Formule d’un engrais donnée par trois nombres NPK

Masse de K2O en kg qui contiendrait la même masse

de potassium que 100 kg d’engrais

Masse d’azote en kg contenu dans 100 kg

d’engrais Masse de P205 en kg qui contiendrait la même masse de phosphore que 100 kg d’engrais

® Quantité d’ions nitrates déterminée par un dosage en retour du Fe2+ utilisé pour les réduire

Couple du fer mis en jeu lors de la réaction avec les nitrates ?

Terme “dosage en retour”?

Réactif titré ?Réactif titrant ?

• Quantité d’ions phosphate déterminée par spectrométrie d’absorption moléculaire

DISCUSSION…