LES BULLES - cristal-hotel.fr

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SAUMUR

CARTE DES DESSERTS

LES BULLES

l Legatura Prosecco DOC Trevisio 10 cl......... 4,00e l Legatura Prosecco DOC Trevisio 75 cl....... 28,00e

l Prosecco Superiore DOCG Luxury 75 cl....... 34,00e

l Gratien & Meyer «C. Flamme» AOC 75 cl... 28,00e l X Noir, Brut Rosé Produit de France 75cl.... 28,00e

l Champagne Roederer Produit de France 75cl... 65,00e

LES BOISSONS CHAUDES l Ristretto Celesti ...................................... 1,70e l Café Folliet Celesti .................................. 1,70e

l Décaféiné Folliet ..................................... 1,90e

l Cappuccino ............................................. 3,70e

LES COCKTAILS CHAUDS l Italian Coffee à l’Amaretto 10 cl .............. 7,80e l Irish Coffee 10 cl .................................... 7,80e

LES THÉS l Ceylan, Darjeeling, Earl Grey, thé vert ..... 3,10e l Thé vert menthe, thé citron de Chine....... 3,10e

LES INFUSIONS l Verveine-menthe, camomille ................... 3,10e

Prix net en Euros - Services compris

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LES DIGESTIFS l Cognac aux amandes 4 cl ........................ 6,50e

l Cognac «Bisquit» 4 cl .............................. 6,90e

l Grappa Di Barolo Bussia 4 cl ................. 10,50e

l Limoncello 4 cl ........................................ 5,50e

l Get 27 4 cl ............................................. 6,00e

l Fiorente (liqueur de fleur de sureau) 4 cl ... 6,50e

l Italicus (liqueur de Bergamote) 4 cl ......... 6,50e

l Mandarine Imperial Napoleon 4 cl ........... 6,50e

l Royal Combier (liqueur à base d’orange) 4 cl... 6,50e

l Amaretto (liqueur à base d’amande) 4 cl... 5,50e

LES DESSERTSl Panna Cotta au lait d’amande et aux fraises... 5,90e

Coulis de fruits rouges.

l Cheesecake aux agrumes......................... 6,90e

Sablé au citron, coulis de mandarine et croustillant citron.

l Tiramisu café et Amaretto........................ 6,90e

l Délice chocolat et pistache........................ 7,50e

Biscuit financier, crémeux chocolat et pistache, croustillant au praliné et sa gelée de cacao.

l Mocaccino façon pâtissier......................... 7,50e

Crème chocolat, mousse mascarpone café, et crumble amande /noisette.l Café ou thé gourmand.............................. 8,10e

LES COUPES GLACÉES AVEC ALCOOL

l Capitaine Limoncello................................ 7,50e

2 Boules glace Limoncello, limoncello.

l Ciliegia................................................... 7,50e

2 Boules sorbet cerise, Guignolet.

l Coupe Amaretto...................................... 7,50e

1 Boule glace vanille, 1 Boule glace amande, Amaretto.

l Affogato................................................. 7,50e

1 Boule glace vanille, 1 Boule glace café, expresso (chaud), Amaretto et praligrain

Maître Artisan Glacier «Antolin»

Prix net en Euros - Services compris

LES COUPES GLACÉES

l La Siciliana.............................................. 6,90e

2 Boules glace vanille, coulis nocciolata,crème vanillée, amandes grillées.

l Virgin Affogato....................................... 6,90e

1 Boule glace Amande, 1 Boule glace café, expresso(chaud), Praligrain, crème montée vanillée.

l Café Liégeois........................................... 6,90e

1 Boule Glace vanille, 1 Boule glace café, sauce café,Crème montée vanillée.

l Caramel Liégeois..................................... 6,90e

1 Boule glace vanille, 1 Boule glace caramel beurresalé, coulis caramel beurre salé, crème montée vanillée.

l La coupe financier.................................... 7,10e

1 Boule glace amande, 1 Boule glace vanille, biscuitfinancier, miel, crème montée vanillée

Maître Artisan Glacier «Antolin»

1 Parfum : 2,50e 2 Parfums : 4,20e 3 Parfums : 5,90e

Glaces : vanille, chocolat, café, amande, caramel beurre salé.Sorbet : fraise, cerise, limoncello.Supplément : coulis nocciolata ou crème montée : 2,00e

vanillée

Prix net en Euros - Services compris

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