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SAUMUR
CARTE DES DESSERTS
LES BULLES
l Legatura Prosecco DOC Trevisio 10 cl......... 4,00e l Legatura Prosecco DOC Trevisio 75 cl....... 28,00e
l Prosecco Superiore DOCG Luxury 75 cl....... 34,00e
l Gratien & Meyer «C. Flamme» AOC 75 cl... 28,00e l X Noir, Brut Rosé Produit de France 75cl.... 28,00e
l Champagne Roederer Produit de France 75cl... 65,00e
LES BOISSONS CHAUDES l Ristretto Celesti ...................................... 1,70e l Café Folliet Celesti .................................. 1,70e
l Décaféiné Folliet ..................................... 1,90e
l Cappuccino ............................................. 3,70e
LES COCKTAILS CHAUDS l Italian Coffee à l’Amaretto 10 cl .............. 7,80e l Irish Coffee 10 cl .................................... 7,80e
LES THÉS l Ceylan, Darjeeling, Earl Grey, thé vert ..... 3,10e l Thé vert menthe, thé citron de Chine....... 3,10e
LES INFUSIONS l Verveine-menthe, camomille ................... 3,10e
Prix net en Euros - Services compris
Créa
tion.
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LES DIGESTIFS l Cognac aux amandes 4 cl ........................ 6,50e
l Cognac «Bisquit» 4 cl .............................. 6,90e
l Grappa Di Barolo Bussia 4 cl ................. 10,50e
l Limoncello 4 cl ........................................ 5,50e
l Get 27 4 cl ............................................. 6,00e
l Fiorente (liqueur de fleur de sureau) 4 cl ... 6,50e
l Italicus (liqueur de Bergamote) 4 cl ......... 6,50e
l Mandarine Imperial Napoleon 4 cl ........... 6,50e
l Royal Combier (liqueur à base d’orange) 4 cl... 6,50e
l Amaretto (liqueur à base d’amande) 4 cl... 5,50e
LES DESSERTSl Panna Cotta au lait d’amande et aux fraises... 5,90e
Coulis de fruits rouges.
l Cheesecake aux agrumes......................... 6,90e
Sablé au citron, coulis de mandarine et croustillant citron.
l Tiramisu café et Amaretto........................ 6,90e
l Délice chocolat et pistache........................ 7,50e
Biscuit financier, crémeux chocolat et pistache, croustillant au praliné et sa gelée de cacao.
l Mocaccino façon pâtissier......................... 7,50e
Crème chocolat, mousse mascarpone café, et crumble amande /noisette.l Café ou thé gourmand.............................. 8,10e
LES COUPES GLACÉES AVEC ALCOOL
l Capitaine Limoncello................................ 7,50e
2 Boules glace Limoncello, limoncello.
l Ciliegia................................................... 7,50e
2 Boules sorbet cerise, Guignolet.
l Coupe Amaretto...................................... 7,50e
1 Boule glace vanille, 1 Boule glace amande, Amaretto.
l Affogato................................................. 7,50e
1 Boule glace vanille, 1 Boule glace café, expresso (chaud), Amaretto et praligrain
Maître Artisan Glacier «Antolin»
Prix net en Euros - Services compris
LES COUPES GLACÉES
l La Siciliana.............................................. 6,90e
2 Boules glace vanille, coulis nocciolata,crème vanillée, amandes grillées.
l Virgin Affogato....................................... 6,90e
1 Boule glace Amande, 1 Boule glace café, expresso(chaud), Praligrain, crème montée vanillée.
l Café Liégeois........................................... 6,90e
1 Boule Glace vanille, 1 Boule glace café, sauce café,Crème montée vanillée.
l Caramel Liégeois..................................... 6,90e
1 Boule glace vanille, 1 Boule glace caramel beurresalé, coulis caramel beurre salé, crème montée vanillée.
l La coupe financier.................................... 7,10e
1 Boule glace amande, 1 Boule glace vanille, biscuitfinancier, miel, crème montée vanillée
Maître Artisan Glacier «Antolin»
1 Parfum : 2,50e 2 Parfums : 4,20e 3 Parfums : 5,90e
Glaces : vanille, chocolat, café, amande, caramel beurre salé.Sorbet : fraise, cerise, limoncello.Supplément : coulis nocciolata ou crème montée : 2,00e
vanillée
Prix net en Euros - Services compris
