Lijena Pita s Jabukama

'Lijena pita s jabukama' naziv je recepta koji nam je poslala naa itateljica Tea Blaevi. Obradovala nas je upravo jednostavnou kolaa koji se tradicionalno priprema u naim kuanstvimaAutor:tportal.hrSastojci:

500 g brana200 g masti200 g eera1 jaje6 lica mlijeka1 liica sode bikarbone

Nadjev:

1 kg naribanih jabukacimeta po eljimalo eera

Priprema:Pjenasto umutimo mast s jajetom i eerom pa dodamo sodu bikarbonu i brano. Umijesimo glatko tijesto, a po potrebi ako se tijesto mrvi, dodamo malo mlijeka. Podijelimo na dva dijela i ostavimo u hladnjaku.U meuvremenu naribamo jabuke te ih pospemo eerom da puste sok, zatim ocijedimo i dodamo cimet. U pleh stavimo papir za peenje, kojeg namaemo uljem i pospemo branom. Razvaljamo prvi dio tijesta i stavimo ga na dno pleha, preko njega rasporedimo ravnomjerno nadjev od jabuka te prekrijemo drugom polovicom razvaljanog tijesta. Malo izbodemo tijesto vilicom tako da izae zrak i stavimopeina temperaturi od 200 stupnjeva, u prethodno zagrijanu penicu. Kola se ree na kocke, po elji se moe posuti eerom u prahu.