Brza pita sa jabukama Jede vam se nešto slatko i na brzinu...ne treba vam više od pola sata danapravite ovu finu pitu.

Autor: Pomoravka

30min Jednostavno

Sastojci2 osobe

225 g lisnatog testa

2 veće jabuke

75 g braon sećer

prstohvat soli

1 kašika mleka

cimet

1 puna kašičica glatkog džema od jabuka ilikajsijaprah šećera

sok od pola limuna

Priprema

1. Lisnato testo ostaviti u frižider preko noći, da se odmrzne.   Jabuke oprati, preseći napola,očistiti od semenki odseći početak i kraj po 1 cm i onda iseći na tanke šnitice, okomm do 2 mm debljine, iscediti sok od limuna i preliti preko jabuka, da vam nepocrne,dok vi sečete ostatak jabuka. Jabuke posuti sa braon šećerom, prstohvatom solii onoliko cimeta, koliko volite i sve,vrlo pažljivo, jer su listići vrlo tanki i lako sepolome, izmešati tako da svaki listić bude obavijen sa šećerom i cimetom.

2.   Odmrznuto testo rastanjiti u kocku 30cm X 30cm na pek papiru i iseći na pola. 2cm odivice ostaviti prazno i tupom stranom nože pritisnuti testo, ali ne smete da ga presečete( pogledajte sliku ) U sredini testa poređajte tanke listiće jabuke, da se preklapaju. Kadste završili, možete posuti sa još vrlo malo šećera i cimetom. Premazati ivice sa malomleka. Uključiti rernu na 200°C i peći u zagrejanoj rerni 20 minuta ili dok vam testolepo ne porumeni.

3. Ispečenu pitu izvaditi i premazati četkicom sa glatkim džemom od jabuka ili kajsija iostaviti da se malo ohladi...ako hoćete, kasnije posuti sa prah šećerom ili je jestibez,takođe možete da je i ne premažete sa džemom, meni ima lepši ukus sa njim.

4. Prijatno!!!!

www.coolinarika.com