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Il nostro menu della vigilia
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Menù Cena Vigilia di Natale 2011
APERITIVO DI BENVENUTOOstriche fresche al naturale
Ostriche alla francese
ANTIPASTI Insalata di gamberetti
Crostini di salmone al burro rosaCapesante al gratin
PRIMI PIATTIVellutata di scampi
Chitarrina ai gamberi di fiume di Bussi
SECONDO PIATTOTrota al cartoccio con funghi porcini
Insalata verde con mele e noci
DESSERTMacedonia di frutti di bosco
Panettone
Spumante
Caffè
Amaro d’Abruzzo “Celestino”
NEL CALICE Prosecco di Valdobbiadene
Trebbiano d’Abruzzo Montepulciano d’Abruzzo
SpumanteAcqua
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