Mountain Man Case Presentation

Mountain Man Brewing Company

MBA хөтөлбөр W912 анги

Д. Ганчимэг, Б. Ундрах, Х. СарантуяаЦ. Давааням, Б. Хэрлэн, Ц. Гомбосүрэн

АГУУЛГА:• Компани болон бүтээгдэхүүний товч танилцуулга• Тулгарч буй сорилт• Нөхцөл байдлын судалгаа

- Дотоод орчны шинжилгээ- Гадаад орчны шинжилгээ

• SWOT шинжилгээ• Зорилтот зах зээлийг тодорхойлох• Зорилго, зорилтууд• Бүтээгдэхүүний хувьд баримтлах стратеги• Дүгнэлт

Компани болон бүтээгдэхүүний товч танилцуулга

• Gunter Prangel 1925 онд үүсгэн байгуулсан

• Гэр бүлийн бизнес

• Mountain Man Lager гэдэг нэг төрлийн шар айраг үйлдвэрлэдэг. West Virginia-ийн шар айраг хэмээн алдаршсан

Компани болон бүтээгдэхүүний товч танилцуулга

• Жилд 50,0 сая долларын орлого /2005/, 520000 barrels шар айраг борлуулдаг

• Сүүлийн 50 жил East Central бүсийн шар айргийн зах зээлд тэргүүлэх байр суурь.

• “Best Beer in West Virginia”, “Best Beer in Indiana”, “America’s Championship Beer”

Компанид тулгарч буй сорилт

• Хүмүүсийн шар айраг уух хандлага өөрчлөгдсөн

• Зах зээл дэх Light шар айрагны борлуулалт 4%-иар өссөн

• ММВС-ийн борлуулалт 2% буурсан

Light шар айраг үйлдвэрлэхүйлдвэрлэх үү? Үгүй юу?

Тулгарч буй асуудалТулгарч буй асуудал

1. Хэрэглэгчийн шинжилгээ- Хөх захтнууд болон дундаас доош орлоготой 45-

аас дээш насны эрчүүд

- Mountain Man брэнд нь East Central бүсийн ажилчин гаралтай хэрэглэгчдэд аль хэдийн танил болсон

- Ихэнх хөх захтан хэрэглэгчид supermarket болон liquor store-уудаас MM-ийг худалдаж авдаг.

Хэрэглэгчийн худалдан авах зан төлөвХэрэглэгчид нь зуршмал зан төлөвтэй.Хэрэглэгчийн худалдан авалтад нөлөөлдөг хүчин зүйлс:1. Брэнд2. Түүх- 80 жил3. Бие даасан, гэр бүлийн үйлдвэрлэл гэдгээрээ

чанартай

Нөхцөл байдлын судалгаа Дотоод орчны шинжилгээ

2. Өрсөлдөгчийн шинжилгээ Өрсөлдөгчид Зах зээлд

эзлэх хувь Компаниуд

1. Тэргүүлэгч дотоодын үйлдвэрлэгчид

74% Anheuser Busch, Miller, Adolf Coors

2. Хоёрдогч дотоодын үйлдвэрлэгчид 12.5% Pabst Brewing Company, Genessee

3. Импортын шар айргийн компаниуд

12% Beck’s, Heineken, Molson, Corona

4. Specialty brewers 1.5% (100%) 4.1 Brewpubs 10% 980 brewpubs 4.2 Microbreweries 12% 380 microbreweries 4.3 Contract breweries 16% 4.4 Regional craft breweries 62% 50 craft breweries

Брэндийн өрсөлдөөн: Budweiser, Coors, Miller, Genessee,

Үйлдвэрлэлийн өрсөлдөөн: Heineken, Corona, Beck’s

Хэлбэрийн өрсөлдөөн: Вино болон бусад спиртийн төрлийн ундаа

Нөхцөл байдлын судалгаа Дотоод орчны шинжилгээ

3. Компанийн шинжилгээ

НөөцНөөц: Татварын дараах цэвэр ашиг $3 114 670

Нөхцөл байдлын судалгаа Дотоод орчны шинжилгээ

Зах зээлд эзлэх хувь хэмжээAnheuser-Busch 42%Miller 23%Coors 9.0%2-догч дотоодын үйлдвэрлэгчид

11.1%

Craft/ Specialty шар айраг 1.5%Импорт 12.0%Mountain Man 1.4%

1. Бүтээгдэхүүн

Гашуун амттай, аlcohol-ийн хэмжээ дундажаас өндөр

Бор өнгөтэй шилэнд савлагдсан

Оригиналь логогоо хадгалж үлдсэн /нүүрсний уурхайчдын зурагтай/

2. Үнэ Өрсөлдөгчидтэйгээ ойролцоогоор үнээ тогтоосон

Бааранд 12 унцийн нэг крушка draft шар айраг 2.25$

Дэлгүүрт 6 ширхэгээр савлагдсан нь 4.99$

3. Хуваарилалт

East Central region: Illinois, Michigan, Ohio, West Virginia

Off-premises: Supermarket болон liquor store

4. Идэвхжүүлэлт Маркетингийн үйл ажиллагаандаа хөрөнгө бага

зарцуулдаг

Олон жилийн түүхтэй, бүтээгдэхүүн нэр хүнд сайтай учир идэвхжүүлэлт хийдэггүй

Хэрэглэгчдийн ам дамжсан яриа

Өөрийн үнэнч, байнгын хэрэглэгчидтэй

- АНУ-ын шар айрагны худалдаа бууралт- Хэрэглэгчид Дарс болон Spirit ундааг дээрд үзэж эхэлсэн- light шар айрагны худалдаа жилд 4%-иар өсөлт- Уламжлалт шар айраг яг тэр хэмжээгээр бууралт- 21-27 насныхан

- Шар айраг хэрэглэгчдийн 27% - 35-аас дээш насныханаас 2 дахин их мөнгө спиртэн төрлийн

ундаанд зарцуулдаг- Mountain Man-д ашигтай боломж олгож байна.

Нөхцөл байдлын судалгаа STEP -Гадаад орчны шинжилгээ

SocialSocial

- 2001 оноос хойш олон шалтгаанаас АНУ-ын нэг хүнд ноогдох шар айрагны хэрэглээ 2.3%-иар буурсан

- Дарс болон Spirit ундааны өрсөлдөөн- Холбооны засгийн газрын онцгой албан татварын өсөлт- Иргэд эрүүл мэнддээ илүү анхаарал хандуулдаг болсон

- АНУ дэлхий хамгийн том шар айраг хэрэглэгч- 2005 онд жилийн нийт худалдаа нь 75 тэрбум

ам.доллараас их байсан- Нийт борлуулалтын 18.3% нь East Central бүс нутагт

байна.

EconomicalEconomical

- West Virginia Arcane хуулиа хүчингүй болгосон.- Жижиглэн худалддаг ААН-ийг шар айрагны

идэвхжүүлэлтийг хязгаарлаж байсан ба үр дүнд нь жижиглэн зардаг дэлгүүрүүд шар айргандаа том хөнгөлөлт үзүүлж эхэлсэн.

- Зуучилагчид арай илүү ашиг санал болгодог том үйлдвэрүүдэд үйлчилж Mountain Man гэх мэт жижиг компаниудыг ялгаварлан, гадуурхан харьцах болсон.

PoliticalPolitical

Давуу тал• Олон жилийн бизнесийн туршлага• Байнгын үнэнч хэрэглэгчидтэй• Бүтээгдэхүүний болон брэнд нэр хүндтэй• Бүтээгдэхүүний чанар сайн

Сул тал• Хязгаарлагдмал газар нутагт борлуулдаг• Санхүүгийн нөөцийн дутмаг байдал/ Орлогын бууралт• Байнгын үйлчлүүлэгчдийн хөгшрөх хандлага• Хэт хуучирсан стратеги

Боломж• Эмэгтэйчүүд, залуучууд гэсэн шинэ зах зээлийн сегмент. Эдгээр нь тогтсон шар айргийн брэндгүй.

• Light шар айраг гэсэн шинэ бүтээгдэхүүн бий болгох боломж

Аюул занал• Хэрэглэгчдийн сонголтын өөрчлөлт• Хүчтэй, олон өрсөлдөгчидтэй• Хууль, эрх зүйн орчны өөрчлөлт• Шинэ бүтээгдэхүүн гаргаснаар одоо байгаа брэндээ сулруулах

Mountain Man Brewing Company нь зөвхөн East Central бүсд бүтээгдэхүүнээ борлуулдаг сул талаа давуу тал болгож болно.

Энэ бүс нутагтаа тэргүүлэгч болох боломжтой. Энэ нь:

- Эрсдэл багатай- Зардал багатай

Mountain Man компани нь хэрэглэгчдийн зан төлөвийн өөрчлөлт гэсэн аюул заналыг шинэ light шар айраг бий болгон, шинэ зах зээлд нэвтрэх боломж болгож болно.

Өөрийн гол хэрэглэгчид рүүгээ улам хүчтэй нэвтрэх боломжтой

Оюутан залуучууд /21-30 насны/

Эмэгтэйчүүд

Тогтсон брэндийн сонголтгүй /Үнэ, амт/

Амьжиргааны түвшин дундаж

35-аас дээш насны хүмүүстэй харьцуулахад архи, согтууруулах ундаанд 2 дахин илүү мөнгө зарцуулдаг хэрэглэгчид

Зорилго: Mountain Man компанийн нийт орлого болон зах зээлд хувийг өсгөх

Зорилтууд: ММ Lager-ийн орлогыг тогтвортой хадгалах Light шар айргийг зах зээлд амжилттайгаар

байршуулах ММ Lager болон light брэндүүдээрээ компанийн

зах зээлд эзлэх хувийг өсгөх

Шинэ хэрэглэгчид дээрээ дахин байрших стратеги.

Учир нь:- Хэрэглэгчдийн эрхэмлэл

өөрчлөгдсөн буюу light шар айраг уух хандлагатай хүмүүсийн тоо нэмэгдсэн

Шилний өнгийг хэвээр үлдээнэ

Логог залуу хүмүүст зориулсан байдлаар, хуучин өнгийг хадгалсан байдлаар шинээр дизайныг хийнэ

ММВС-д light шар айргийг бий болгоход олон бэрхшээлүүд тулгарч байсан ч хямралаас гарахын тулд ямар нэгэн өөрчлөлт хийх зайлшгүй шаардлагатай болсон.

Цаашдын үйл ажиллагааны тогтвортой байдлыг хадгалахын тулд худалдан авагчдын хандлага, нийгэм соёлын өөрчлөлттэй хөл нийлүүлэн алхах нь зүйтэй юм гэсэн шийдэлд хүрсэн.

Дүгнэлт