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Presentación Electivo “Ecología de la Nutrición y
Alimentación Responsable”
Integrantes: • Ana Court• Natalia Malerba• Millalen Martinez• Javiera Reyes• Beverlyn von Freeden
Conjunto de mecanismos financieros internacionales
y mercados conectados entre sí a
nivel global.
MERCADO GLOBALIZA
DO
GLOBALIZACION
Proceso en el que se integran las distintas economías nacionales en una economía de mercado única a nivel mundial.
Se elaboran estrategias comerciales pensando abastecer ya no el mercado interno y local sino el mercado mundial.
¿ Donde vemos esta globalización?
Disponer de una gran cantidad de alimentos de todo el mundo fácilmente.
Hábitos alimenticios de los consumidores
Disminución de la calidad de los productos
Crisis sociales, ambientales y económicas
Inseguridad alimentaria
GLOBALIZACIÓN
1. Liberalizadores (libertad de mercado):
• Aumento de relaciones
internacionales• Multinacionales• Flujos de dineros
2. Aspectos proteccionistas
IMPACTO
• Destrucción masiva del medio
ambiente para mantener el ritmo
de crecimiento económico
• Aumento de pobreza
• Concentración del poder económico y
político
• Producir más a costo de la calidad.
Acción RSE
Responsabilidad Social
EmpresarialCompromiso y confianza
Sus Trabajadores
Sociedad Comunidad
Mejorar el capital social y la calidad de
vida de toda la comunidad
Reducir Riesgos y conflictos
Desarrollo Sustentable
• Fortalecimiento empresa
• Lealtad consumidores
Laboral
-Capacitaciones-Herramientas
de Gestión-Discapacidad
Medio Ambiental
- Productos Sustentables
- Puntos Limpios
- Cajas Verdes- Uso eficiente
Recursos
Comunidad
- Donaciones-Voluntariados
- Proyectos Sociales
ACCIÓN :
RSE:
ÁMBITO:
• Apoyo a la Corporación “Red Alimentos”• Unión con Fundación “Mar de Chile”
• Programa “Agricultura Sustentable”• Productos Reciclados• Puntos Limpios – Cajas Verdes
• Unión con Universidad Adolfo Ibáñez• Mujeres Emprendedoras
• Unión con “Corporación Cultiva”• Campaña Twitter de “Red Alimentos• Programa Social “Yo Ayudo”
Sociedad de consumo.
Problemas ecológicos y
sociales.
Consumo consiente
CONSUMO RESPONSABLE:
•Valores
•Consumo como bienestar
Consumo ético
•Agricultura, ganadería y producción artesanal
Consumo ecológico
•Relaciones sociales
•Condiciones laborales.
Consumo solidario
CONSUMO CRÍTICO
CONSUMO CRÍTICO:
Cuestionamiento.
Búsqueda de información
Hábitos de consumo.
Reducción del consumo
“No es más feliz el que más tiene, sino el que necesita menos”
Cambio de Prioridades
Obligaciones del consumidor responsable
Exigir información e informarnos.
Practicar un consumo solidario
Practicar un consumo
respetuoso
Reducir el consumo
Ser Críticos
¿Qué tipo de consumidor eres?
http://www.ciudadanoresponsable.cl/encuesta-consumo/
DESARROLLO SUSTENTABLE:
"El consumo sostenible incluye cumplir con las necesidades de las generaciones presentes y futuras
para bienes y servicios de tal forma que sean sostenibles económica,
social y ambientalmente".(NACIONES UNIDAS)
“Los estados deberán reducir y eliminar los patrones insostenibles
de producción y consumo y promover políticas demográficas
apropiadas".(NACIONES UNIDAS)
“Aquel desarrollo que cubre las necesidades presentes sin poner en riesgo la habilidad de
próximas generaciones para cubrir sus propias necesidades" (WCED, 1987:43)
¿CÓMO SER CONSUMIDORES RESPONSABLES?
Es necesario un cambio de todos
Contribuir para que cambien las reglas
No contribuyendo a la explotación de
ningún ser humano
Por ejemplo, un jersey de Zara con etiqueta Made in China al menos nos habla de dónde se produjo, y con una ardua labor investigativa podríamos llegar a descubrir en qué condiciones laborales se tejió, si es que no nos perdemos en la cadena de proveedores; pero, ¿de dónde salió el algodón?
No sabemos lo que compramos…
Comprar solo lo que se necesita
Privilegiar la producción local
Lograr información sobre nuestra huella ecológica
Promover acciones sociales
Obligar a nuestros políticos para que nos protejan de empresas irresponsables
MODELO ECONOMICO NO BASADO EN LA EXPLOTACIÓN
“Creemos en la utopía porque la realidad nos parece increíble”
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