View
245
Download
16
Category
Preview:
DESCRIPTION
Prezentacija vina u power pointu.
Citation preview
VINO - OD GROŽĐA DO ČAŠE
Bela vinaOperacije u proizvodnji belih vina:
Berba
Mašinska berba
Muljanje grožđa
Ceđenje, presovanje
Fermentacija
Preduslov kvaliteta je higijena svih delova opreme
Starenje, zrenje, formiranje vina…
…uz stalni nadzor
Flaširanje
Proizvodnja crvenih (crnih) vina
samotok
Ceđenje - presovanje
Zrenje, starenje, formiranje vinauz stalni nadzor
Kraj
Recommended