View
4
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
PENGARUH STORE ATMOSPHERE TERHADAP MINAT
BELI KONSUMEN MINIMARKET
(STUDI PADA KONSUMEN ALFAMART DAN INDOMARET
DI KECAMATAN BAE KUDUS)
Oleh :
SLAMET AJI AFINUDIN
NIM. 2014-11-076
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
TAHUN 2019
i
PENGARUH STORE ATMOSPHERE TERHADAP MINAT
BELI KONSUMEN MINIMARKET
(STUDI PADA KONSUMEN ALFAMART DAN INDOMARET
DI KECAMATAN BAE KUDUS)
Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat
untuk menyelesaikan jenjang pendidikan
Strata satu (S1) pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muria Kudus
Diajukan oleh :
SLAMET AJI AFINUDIN
NIM. 2014-11-076
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
TAHUN 2019
ii
PENGARUH STORE ATMOSPHERE TERHADAP MINAT BELI
KONSUMEN MINIMARKET (STUDI PADA KONSUMEN ALFAMART
DAN INDOMARET DI KECAMATAN BAE KUDUS)
Skripsi ini telah disetujui dan dipertahankan dihadapan Tim Penguji Ujian Skripsi
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muria Kudus
Tanggal,...........................................
Kudus, 2019
Mengetahui,
Ketua Program Studi Manajemen Pembimbing 1
(Dina Lusianti, SE., MM, AAK) (Dr. H. Mochamad Edris, Drs, MM)
NIDN. 0630098401 NIDN. 0618066201
Mengetahui,
Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Pembimbing II
(Dr. H. Mochamad Edris, Drs, MM) (Sutono, SE, MM, Ph.D)
NIDN. 0618066201 NIDN. 0626017003
iii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
MOTTO:
“Wahai Orang-orang yang beriman! Bertakwalah
kepada Allah, dan bersamalah kamu dengan orang-
orang yang benar” (QS. At-Taubah [9] :119)
“Dan sesungguhnya pahala di akhirat itu lebih baik,
bagi orang-orang yang beriman dan selalu bertakwa”
(QS. Yuusuf [12]:57)
“Itulah surga yang kami wariskan kepada hamba-
hamba kami yang selalu bertakwa” (QS.
Maryam[19]:63)
PERSEMBAHAN:
Skripsi ini ku persembahkan untuk
Alm. Ayah Tersayang, Ibu dan Adik
Tersayang beserta keluarga yang selalu
mengingatkanku. Kepada teman-teman
yang selalu mendukung selama ini.
iv
KATA PENGANTAR
Sesungguhnya Puji dan Syukur saya panjatkan kepada Allah SWT,
atas segala Rahmat dan Hidayah-Nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan penulisan skripsi ini guna melengkapi syarat ujian akhir dan
sekaligus persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi (S1) pada
Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muria
Kudus.
Pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati penulis ingin
mengucapkan rasa terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. H. Mochamad Edris, Drs, MM selaku Dekan Fakultas
Ekonomi dan Binsis Universitas Muria Kudus dan juga selaku dosen
pembimbing I yang telah membimbing dan memberikan arahan dalam
menyusunan skripsi ini.
2. Bapak Sutono, SE, MM, Ph.D selaku dosen pembimbing II yang telah
memberikan bimbingan dan arahan dalam menyusunan skripsi ini.
3. Ibu Dina Lusianti, SE, MM, AAK selaku Ketua Program Studi
Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muria Kudus.
4. Bapak, Ibu dosen dan staf pengajar di Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muria Kudus yang telah memberikan bekal berbagai ilmu
pengetahuan.
5. Alm Ayah, Ibu, dan Adik tercinta serta saudara yang telah mencurahkan
kasih sayang dengan tiada henti mendoakan, memberi dukungan dan
semangat dalam menyelesaikan studi serta menyelesaikan skripsi ini
v
dengan baik.
6. Konsumen Alfamart dan Indomaret di Kecamatan Bae yang telah
berpatisipasi sebagai responden dalam penelitian skripsi ini.
7. Teman-teman yang selalu memberi semangat, celaan, dukungan dan
doa yang telah diberikan.
Semoga segala bantuan dan kebaikan tersebut mendapat balasan dari
Allah SWT. Penulis menyadari bahwa hasil penulisan skripsi ini jauh dari
sempurna, namun penulis telah berusaha dengan segenap pikiran dan
kemampuan agar dapat menyusun skripsi ini dengan baik. Akhirnya dengan
segala kerendahan hati penulis berharap semoga hasil skripsi ini dapat
bermanfaat bagi kita semua.
Kudus,
Penulis
Slamet Aji Afinudin
NIM.2014-11-076
vi
PENGARUH STORE ATMOSPHERE TERHADAP MINAT BELI
KONSUMEN MINIMARKET (STUDI PADA KONSUMEN ALFAMART
DAN INDOMARET DI KECAMATAN BAE KUDUS)
Slamet Aji Afinudin
201411076
Pembimbing 1 : Dr. H. Mochamad Edris, Drs, MM
2 : Sutono, SE, MM, Ph.D
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS PROGRAM STUDI MANAJEMEN
ABSTRAKS
Store Atmosphere menjadi salah satu keputusan pembelian konsumen
selain promosi dan harga. Suasana toko sangat berpengaruh untuk membuat
pelanggan merasa betah dan nyaman dalam memilih jenis-jenis produk yang akan
dibelinya. Store atmosphere sangat erat kaitannya dikarenakan seorang konsumen
sering menilai sebuah minimarket pada kesan pertamanya yang dilihat yaitu
berupa interior, exterior, dan display.
Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui seberapa besar pengaruh
store atmosphere terhadap minat beli konsumen Alfamart dan Indomaret di Kec
Bae Kudus. Populasi pada penelitian ini adalah konsumen Alfamart dan
Indomaret di Kec Bae Kudus dengan sampel sebanyak 385 responden. Hasil dari
penelitian ini menunjukan bahwa variabel interior dan display memiliki pengaruh
yang signifikanm terhadap minat beli konsumen, sedangkan variabel exterior
tidak memiliki pengaruh terhadap minat beli konsumen.
Kata Kunci : store atmosphere, interior, exterior, display dan minat beli
vii
THE EFFECT OF STORE ATMOSPHERE ON MINIMARKET
INTEREST CUSTOMER BUYING (STUDY ONO ALFAMART AND
INDOMARET CUSTOMER IN BAE KUDUS DISTRICT)
Slamet Aji Afinudin
201411076
Advisor 1: Dr. H. Mochamad Edris, Drs, MM
2: Sutono, SE, MM, Ph.D
MURIA KUDUS UNIVERSITY
ECONOMICS AND BUSINESS FACULTY
ABSTRACT
Store atmosphere is one of the results of consumer purchases in addition
to promotions and price. The store atmosphere is very influential to make
customers feel comfortable and cozy in choosing the types of products they will
buy. The store atmosphere is very closely related to something that is often seen
first by a consumer at a minimarket is in as follow: interior, exterior, and display.
The purpose of thuis study was to determine the effect the atmosphere on
consumers buying Alfamart and Indomaret in Bae Kudus district. The population
in this study were consumers of Alfamart and Indomaret in Bae Kudus with a
sampel 385 respondents. The results of this study indicate that interior variables
and displays have a significant influence on consumers, while exterior variables
have no influence on consumers.
Keyword: store atmosphere, interior, exterior, display, and interest
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ................................................................................. i
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................... ii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ............................................................ iii
KATA PENGANTAR .............................................................................. iv
ABSTRAKS .............................................................................................. vi
DAFTAR ISI ............................................................................................. vii
DAFTAR TABEL ..................................................................................... xi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................ xii
BAB I. PENDAHULUAN ........................................................................ 1
1.1.Latar Belakang ................................................................................ 1
1.2.Ruang Lingkup ................................................................................ 4
1.3.Perumusan Masalah ......................................................................... 4
1.4.Tujuan Penelitian ............................................................................. 5
1.5.Manfaat Penelitian ........................................................................... 5
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA .............................................................. 8
2.1.Store Atmosphere ............................................................................ 8
2.1.1.Interior ...................................................................................... 9
2.1.2.Exterior ..................................................................................... 10
2.1.3.Display ...................................................................................... 11
2.2.Minat Beli ........................................................................................ 12
2.1.4.Faktor-faktor yang Mempengaruhi Timbulnya Minat .............. 13
2.1.5.Aspek-aspek Minat Beli............................................................ 14
2.3.Hubungan Antara Store Atmosphere Dengan Minat Beli ............... 15
2.1.6.Interior dengan Minat Beli ....................................................... 16
2.1.7.Exterior dengan Minat Beli ...................................................... 16
2.1.8.Display dengan Minat Beli ....................................................... 17
2.4.Tinjauan Penelitian Terdahulu ........................................................ 17
2.5.Kerangka Pemikiran Teoritis ........................................................... 22
ix
2.6.Hipotesis .......................................................................................... 23
BAB III. METODE PENELITIAN........................................................... 24
3.1.Rancangan Penelitian ...................................................................... 24
3.2.Variable Penelitian .......................................................................... 24
3.2.1.Definisi Operasional Variabel .................................................. 25
3.3.Jenis dan Sumber Data .................................................................... 27
3.3.1.Jenis Data .................................................................................. 27
3.3.2.Sumber Data ............................................................................. 28
3.4.Populasi dan Sampel ....................................................................... 28
3.4.1.Populasi ..................................................................................... 28
3.4.2.Sampel ...................................................................................... 29
3.5.Pengumpulan Data .......................................................................... 31
3.6.Uji Instrumen ................................................................................... 32
3.6.1.Uji Validitas .............................................................................. 32
3.6.2.Uji Reliabilitas .......................................................................... 34
3.7.Pengolahan Data .............................................................................. 35
3.7.1.Editing ....................................................................................... 35
3.7.2.Pengkodean ............................................................................... 35
3.7.3.Tabulasi .................................................................................... 35
3.7.4.Proses Komputer....................................................................... 35
3.8.Analisis Data ................................................................................... 35
3.8.1.Analisis Regresi ........................................................................ 35
3.8.2.Uji Hipotesis Secara Parsial (uji t) ............................................ 36
3.8.3.Uji Hipotesis Secara Simultan (uji F) ....................................... 38
3.8.4.Adjusted R Square .................................................................... 39
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHSAN .................................................... 40
4.1.Gambaran Umum Perusahaan ......................................................... 40
4.1.1.Gambaran Umum PT Sumber Alfaria Trijaya Tbk .................. 40
4.1.2.Visi dan Misi PT Sumber Alfaria Trijaya Tbk ......................... 41
4.1.3.Gambaran Umum PT Indomarco Prismatama .......................... 42
4.1.4.Visi dan Misi PT Indomarco Prismatama ................................. 42
x
4.2.Penyajian Data ................................................................................. 43
4.2.1.Identitas Responden .................................................................. 43
4.3.Analisis Data ................................................................................... 46
4.3.1.Analisis Regresi ........................................................................ 46
4.3.2.Uji Hipotesis Parsial ................................................................. 47
4.3.3.Uji Hipotesis Simultan .............................................................. 49
4.3.4.Analisis Koefisien Determinasi (R2) ........................................ 49
4.4.Pembahasan ..................................................................................... 51
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................. 58
5.1.Kesimpulan ...................................................................................... 58
5.2.Saran ................................................................................................ 59
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 60
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Halaman
Table 1.1. Toko Retail Modern di Kudus (2014-2018) ............................ 2
Table 3.1. Daftar Alfamart dan Indomaret di Kec Bae Kudus.................. 30
Table 3.2 Hasil Uji Validitas Data ............................................................ 33
Table 3.3 Hasil Uji Reliabilitas Data ........................................................ 34
Table 4.1. Analisis Deskriptif Usia Responden ........................................ 43
Table 4.2. Analisis Deskriptif Jenis Kelamin Responden ......................... 44
Table 4.3. Analisis Deskriptif Pekerjaan Responden ................................ 45
Table 4.4 Regresi ...................................................................................... 46
xii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1. Kerangka Pemikiran Teoritis ............................................... 22
Gambar 4.1. Aplikasi Kerangka Pemikiran Pengaruh Store Atmosphere
Terhadap Minat Beli Konsumen Minimarket (Studi pada
Konsumen Alfamart dan Indomaret di Kecamatan Bae Kudus) 57
Recommended