Rozlišování látek podle vlastností

Rozlišování látek podle vlastností

A/ Vlastnosti, které zjistíme svými smysly

Úkol 1: Které vlastnosti skalice modré zjistíte zrakem a čichem?

Vyberte z těchto možností: rozpustnost, vůně, skupenství, hustota, barva, teplota tání, vzhled, teplota varu, kyselost, zásaditost, rozpustnost

Řešení úkolu 1

zrak: barva, skupenství, vzhled

čich: vůně (zápach)

chuť, hmat: v laboratoři chemické látky

neochutnáváme a nebereme do rukou!

B/ Vlastnosti,které zjistíme měřením nebo jednoduchými

pokusy

Úkol 2: zjištění hustoty

Na základě znalostí učiva fyziky napište:

a/ značku hustoty

b/ jednotku hustoty

c/ vzorec pro výpočet hustoty

Řešení úkolu 2

a/ ρ

b/ g/cm3 nebo kg/m3

c/ ρ = m/V

Úkol 3: Zjistěte hustotu tělesa a určete z tabulek, z čeho je vyrobeno:

Zapište hmotnost tělesa v gramech

Zapište objem tělesa v cm3

Řešení úkolu 3

m = 82g, V = 10,5cm3, ρ = ?

ρ = m/V

ρ = 82g /10,5cm3

ρ = 7,81 g/cm3

Těleso je vyrobeno z oceli.

Kyselost a zásaditost - přečtěte si následující text

V chemii rozlišujeme látky kyselé, neutrální a zásadité.

I chemik začátečník pozná látku kyselou nebo zásaditou

pomocí indikátorů. Nejznámějšími jsou fenolftalein

a lakmus. Jsou to látky, které vlivem kyselosti nebo

zásaditosti mění svou barvu. K důkazu zásaditých roztoků

(hydroxidů) používáme bezbarvý fenolftalein, který se

v nich barví červenofialově. Kyseliny zase dokážeme

modrofialovým roztokem lakmusu, jenž v nich zčervená.

Zbarvení lakmusu v kyselině

Zbarvení fenolftaleinu v hydroxidu

Úkol 4: Který roztok obsahuje kyselinu a který hydroxid?

A B

Řešení úkolu 4

A/ Kyselina

B/ Hydroxid

Pozorně přečtěte text

K rozlišení několika látek obvykle nestačí uvést jen jednu

vlastnost, protože mohou mít některé vlastnosti stejné nebo

podobné (barva, skupenství). Voda, ethanol (líh), aceton

jsou bezbarvé kapalné látky, které zrakem nerozlišíme. Liší

se však teplotou tání a varu. Zjišťování vlastností látek

a jejich přeměn je jeden z hlavních úkolů chemie.

Úkol 5: Doplňte údaje podle tabulek:

Látka tt (0C) tv (0C)

Voda 0,0 100,0

Ethanol (líh) -114,2 78,3

Aceton -95,0 56,5

Řešení úkolu 5

Látka tt (0C) tv (0C)

Voda 0,0 100,0

Ethanol (líh) -114,2 78,3

Aceton -95,0 56,5

Rozpustnost - pozorně si přečtěte text

Rozpustnost látky nám udává, kolik g látky je rozpuštěno

při určité teplotě ve 100g rozpouštědla. Nejběžnějším

rozpouštědlem je voda. V nenasyceném roztoku se může

při určité teplotě rozpustit ještě další množství látky.

V nasyceném roztoku se již další množství látky

nerozpustí. Nejméně rozpuštěné látky obsahuje roztok

zředěný, nejvíce roztok nasycený (koncentrovaný).

Úkol 6: podle tabulek doplňte chybějící údaje

Látka 00C 200C 1000C

Sůl kuchyňská

35,6 36,0 39,8

Cukr (sacharosa)

179,0 204,0 487,0

Skalice modrá

24,3 36,6 205,3

Řešení úkolu 6

Látka 00C 200C 1000C

Sůl kuchyňská

35,6 36,0 39,8

Cukr (sacharosa)

179,0 204,0 487,0

Skalice modrá

24,3 36,6 205,3

Úkol 7: Podle tabulky odpovězte na otázky:

1. Která látka má největší rozpustnost?

2. U které látky rozpustnost nejvýrazněji závisí na

teplotě?

3. Kolik g skalice modré je rozpuštěno v 200g

vody při t = 1000C?

Řešení úkolu 7

1. cukr

2. cukr

3. 410,6g

Odkazy na tabulky jsou v učebnici Chemie pro 8. ročník základní školy, vydalo SPN, akciová společnost, Praha1998 nebo jsou uvedeny v jakýchkoliv chemických tabulkách.Veškerá použitá fotodokumentace je použita z vlastníchzdrojů.Mgr. Vaněk Vlastimil, autor prezentace