Venäjä työpaja Lohjalla 26.4.2013 - 1

★ VENÄJÄ-TYÖPAJA ★ TUOTTEISTAMINEN

ANTTI ISOKANGAS 25.4.2013

HALUATKO NÄKYVYYTTÄ VENÄJÄLLÄ?

•  Visit Finland -näytöt Pietarissa matkatoimistoissa, Suomi-talossa ja Vaalimaan rajapisteellä.

•  Video, slideshow, mainoskuva 30 s •  Näytön koot 32”-42” •  Ilmoittautuminen 30.4. mennessä:

sonja.paju@aliconsulting.fi

PÄIVÄN TAVOITE ON RAKENTAA VENÄLÄISILLE MATKAILIJOILLE SUUNNATTU TUOTTEISTETTU PALVELU.

KOTITEHTÄVÄN PURKU

•  Tapahtumat (Pakkaspäivät), joita markkinoidaan ja joissa on opastuksia venäjäksi •  Yhteistyötä majoitusyrittäjien kanssa •  Konsertin yhdistäminen historialliseen teemaan (Hanko ja esim. Voiton päivä) •  kielikurssit lapsille •  Tuotetarjoukset sesongin mukaan •  Venäläisten ja suomalaisten juhlaperinteiden yhdistäminen esim. uutena vuotena •  Naistenpäiväpaketti hemmotteluhoitoineen ja shoppailuineen •  Tytyrin kaivoksen ja ravintolan hyödyntäminen, myös teemat esim. Halloween •  Retket omenatarhoihin ja viinitilalle •  Kuvien hyödyntäminen verkkomateriaalissa kun markkinoidaan sesonkituotteita •  Alueen toimijoiden yhteistyö tärkeää •  Markkinointivuosikellon rakentaminen sesonkien mukaan

ONKO TUOTE- JA PALVELUVALIKOIMASSA HUOMIOITU VENÄLÄISET?

39%

62%

0% 0%

20%

40%

60%

80%

100%

Kyllä Ei En tiedä

MITEN?

•  Mökkimarkkinointia •  Venäjänkieliset infot •  Venäläinen yhteistyökumppani •  Suoraan venäläisille kohdistettu markkinointi, räätälöidyt

tuotteet •  Venäläisille on suunniteltu tuotepaketteja •  Suoramainonta

TEKEEKÖ YRITYS YHTEISTYÖTÄ MUIDEN YRITYSTEN KANSSA VENÄLÄISTEN TAVOITTAMISEKSI?

69%

39%

0% 0%

20%

40%

60%

80%

100%

Kyllä Ei En tiedä

MITEN?

•  Markkinointiyhteistyö •  Loviisan kaupungin kanssa •  Järjestämällä tutustumiskäyntejä ja yhteisillä workshop-matkoilla •  Tehty matkanjärjestäjien tutustumisohjelma yhdessä palveluntuottajien

kanssa. Koulutettu opas, jota myös alueen muut yritykset voivat käyttää, esim. käännöstyöt venäjäksi.

•  Majoituspalveluyhteistyö, jossa on venäläiskontakteja ja hieman kielitaitoa

•  Incoming-yrittäjä välittää ryhmät yritykselleni ja he tulevat kolmannen yrityksen kontaktien kautta

•  Venäläiset asiakkaamme tulevat muiden yritysten yritysvieraina meille •  Tilaamalla mm. majoitus- ja venekuljetuspalvelut

TUOTTEISTAMISEN LÄHTÖKOHTA UUDENMAAN MATKAILUUN

Suomi on puhdas ja luonnonläheinen maa, missä asiat toimivat ja ihmiset ovat luotettavia. Toisaalta Suomesta on vaikea löytää suomalaista ruokaa ja kunnollisia kulttuurinähtävyyksiä ja paikat tuntuvat menevän kiinni jo kuudelta.

OSKE Rucola 2012

ONGELMIA

•  Menoista ja aktiviteeteista ei kerrota missään. •  Palvelut on venäläisten silmissä kalliita: hotellit, ruoka,

bensiini, junamatka. •  Kulttuuripalvelut ovat ”salaisuus”. •  Matkailuyritysten venäjänkieliset sivut usein liian

suppeat ja tietoa on vaikea löytää. •  Yhteydenottoihin ei vastata heti. •  Venäläiset eivät halua varata aktiviteetteja ja palveluita

etukäteen, vaan vasta paikan päältä.

OSKE Rucola 2012

VENÄLÄISET TOIVOVAT LISÄÄ PALVELUITA

Minna Malankin 2012 Mikkelin ammattikorkeakoulu

PALVELUITA HOTELLEIHIN

•  vedenkeitin, venäläisiä tv-kanavia, vuokravälineitä, talvivaatteita lapsille

•  perhehuoneita •  lähialueen palvelut

koottuna •  aamiaisellakin kalaa

PALVELUITA MÖKKEIHIN

•  kattava varustelu: hella, vedenkeitin, jääkaappi, astiat ja mikro, venäläisiä tv-kanavia

•  harrastusvälineitä: vene, onkia, polkupyöriä, ulkopelejä, sadeviittoja

•  rannan läheisyys •  koristeet sesongin mukaan

PALVELUITA RAVINTOLOIHIN

•  venäjänkielinen menu •  maistelumenu •  kalaruuat ja keitto •  myöhäinen illallinen •  hyvä ruokalista toimii ravintolan esitteenä

OHJELMAPALVELUIHIN TAUSTAA

•  tietoa ja paikan historiaa

•  itsenäisyyttä •  vaihtoehtoja •  uusia

kokemuksia •  ruoka- ja

juomatarjoilua

HUOMIOI KIELIVERSIOT

•  Varoitukset ja ohjeet kaikilla kielillä (suomi-englanti-venäjä-jne), koska jos vain venäjäksi, ne koetaan loukkaavina.

TUOTTEISTAMISEN TAVOITTEITA

•  Asiakastyytyväisyyden parantaminen •  Palvelun laatuvaihtelujen vähentäminen •  Palvelun markkinoinnin ja myynnin helpottuminen •  Palvelun kannattavuuden parantaminen •  Kasvun lisääminen •  Yrityksen tehokkuuden ja kokonais-

kannattavuuden paraneminen

TUOTTEISTAMISEN MÄÄRITELMÄ

Työ, jonka tuloksena asiantuntemus tai osaaminen jalostuu myynti-, markkinointi- ja toimituskelpoiseksi palvelutuotteeksi.

Jari Parantainen 2007 Tuotteistaminen

TUOTTEISTAMISEN TÄYTYY POHJAUTUA YRITYKSEN STRATEGIAAN

TUOTTEISTAMISEN 4M

MITÄ? MIKSI?

MILLOIN? MITEN?

+ MISSÄ?

TUOTTEISTETTU PALVELU = FORMAATTI

•  Formaatit ovat aikasidonnaisia, joten on pysyttävä aikataulussa ja saamaan aikaan tuloksia.

•  Formaatit ovat säännönmukaisia. •  Formaatit helpottavat henkilökunnan toimintaa ja

ohjeistusta. Ne myös vähentävät henkilöriippuvuutta. •  Formaatin seuraaminen auttaa tiimityöskentelyä ja luo

pelisäännöt niin henkilökunnalle kuin asiakkaille. •  Kun palvelu on toimiva formaatti, ei palvelun laatu

heikkene, vaikka työntekijät vaihtuvat.

Jari Parantainen 2007 Tuotteistaminen

TUOTTEISTAMISEN ETUJA

•  Tuotteistettua palvelua on helpompi markkinoida •  Tuotteistetun palvelun kate kestää paremmin •  Tuotteistetut palvelut ovat massa-räätälöitävissä

tehokkaasti asiakastarpeiden mukaan •  Tasalaatuinen palvelu ja sisäisten prosessien

tehostuminen

Jari Parantainen 2007 Tuotteistaminen

TUOTTEISTAMISEN PROSESSI

1.  Kohderyhmien määrittäminen 2.  Asiakkaan tunteminen 3.  Tuotteen sisältö 4.  Tuotteen kuvaaminen 5.  Lisämyynnin määrittäminen 6.  Palvelukuvaus 7.  Testaus 8.  Lanseeraus

Jari Parantainen 2007 Tuotteistaminen

OSKE Rucola 2012

KOHDERYHMIEN MÄÄRITTELY Sosio-ekonomiset

tekijät - demografit

- tulot

Psykografiset tekijät -kiinnostuksen kohteet

-arvot, asenne -elämäntyyli

Maantieteelliset tekijät Asiakashyöty

Tuotteen/palvelun käyttö

- käyttötiheys - uusi / vanha asiakas

KOHDERYHMÄN JA MATKAN TARKOITUKSEN VAIKUTUS PALVELUUN

Jyväskylä Innovation Oy Matkailun ja elämystuotannon osaamisklusteri 2012

Haluaa kokea paikallista väriä ja oppia enemmän Suomesta.

Vaativa asiakas, joka haluaa nähdä tunnetuimmat nähtävyydet.

Passiivinen suunnittelija: tarvitsee tietoa aktiviteeteista paikan päällä.

Tuntee jo Suomen ja etsii itsenäisesti tietoa verkosta.

ASIAKKAIDEN TARPEISIIN JA ODOTUKSIIN VASTAAMINEN

ODOTUKSET VAATIMUKSET TARPEET

Tiedostamat-tomat tarpeet

Ilmaistut tarpeet

Vaietut tarpeet

Mukaillen: Edvardsson 1997 Rekola & Rekola 2006

TUOTTEEN SISÄLTÖ JA KUVAAMINEN

•  Tuotteen sisällön tarkka kuvaaminen ja määrittäminen on tuotteistamisen tärkein vaihe.

•  Sisällön rajaaminen kertoo, mitä tuotteeseen kuuluu ja ei kuulu.

•  Kuvaaminen helpottaa abstraktien asioiden myymisessä.

•  Auttaa myymään uusia asioita ja vanhoja asioita uudella tavalla.

YKSILÖTYÖ

•  Oman yrityksen tuotteistuksen kehittäminen tai kokonaan uuden tuotteen/palvelun luominen.

•  Käytä esimerkkinä kotitehtävääsi tai jo olemassa olevaa tuotteistamisprojektia.

www.aliconsulting.fi Antti Isokangas Sonja Paju Katja Anttila Toimitusjohtaja Viestintäkonsultti Viestintäkonsultti antti.isokangas@aliconsulting.fi sonja.paju@aliconsulting.fi katja. .anttila@aliconsulting.fi Twitter: @AnttiIsokangas Twitter: @SonjaPaju Twitter: @KatjaAnttila Puh. 040 511 3799 Puh. 040 758 2665 Puh. 040 717 2746