Ekolojik tarim

Preview:

Citation preview

Dr. Hürriyet ÇELEN TAŞBAŞLIEkolojik Tarım Komitesi Sekreter Üyesi

İnsanlığın Sürdürülebilir Gelişmesi

SosyalSiyasi

EkonomikSosyal

Hukuki Güvenlik

Çevre GüvenliğiDoğal Kaynakların

KorunmasıKirliliğin

Önlenmesi

Gıda Güvenliği(Gıdanın

Sağlık Güvenliği ve

Yeterliliği)

İnsan

Güvenliği

İnsanlığın sürdürülebilir gelişmesi

Sürdürülebilir sosyo-ekonomi Sürdürülebilir kalkınma Sürdürülebilir tarım

Tarım

TarımMadencilik

TarımMadencilik

Sanayi

TarımMadencilik

SanayiTurizmUlaşımBilişim

Feodalizm( Toprak FethiKolonizasyon)

(İstila(Kolonizasyon)

Zenginler Kulübü

BioçeşitlilikOrmanlarınTahribatı

Mekanizasyon

Türlerin Yok Oluşuİklim DeğişikliğiÇölleşme

Ekonomi

Siyaset

Ekoloji

DemokrasiDemokrasiye

Geçiş

Kimyasal GübrePestisit Kullanımı

GlobalPazarlarGlobal

Dalgalanmalar

XVI.YüzyılMadenciliğin Gelişmesi

XVIII.Yüzyıl Sanayinin Gelişmesi

XX.Yüzyıl Tarımın Gelişmesi

Sermaye Transferi

Teknoloji Transferi

Mineral OrganikGübreMücade İlacı

Mekanizasyon KimyasalGübreMücadele İlacı

TarımsalSanayi

Hammadde

Sektörel İlişkiler

Hammadde Çıkarma

İşleme

Tüketim

Dönüştürme

Atık ve Çevresel Tahribat(Dış Masraflar)

Ekonomik Değer Yaratma

Ekonomi ve Çevre Arasındaki Bağlantı

Sürdürülebilir tarım

Çevreye zarar vermemeli Bioçeşitliliği korumalı Gıda güvenirliği taşımalı Köyden kente göçü önleyebilmeli Ekonomiye reel katkı sağlamalı Diğer sektörlere destek vermelidir

Neden ekolojik tarım?

Çevresel faktörler İklim değişikliği Çölleşme Bioçeşitlilik Gıda güvenliği Sosyo-ekonomik nedenler

İklim değişikliği

Isınma(Kuraklık,gece-gündüz ısı farkı)

Yağışlar (El nino, thsunami) Karlar ve buzullar

(Yeryüzünün şekil değiştirmesi) Deniz seviyesi (Bazı ülkelerin

deniz altında kalması)

IsınmaKüresel ortalama yüzey ısısı, 20. yüzyılda yaklaşık 0.6 C0 yükselmiştir.Küresel olarak, 1990'li yıllar en sıcak on yıldır. 1998, 1861 yılından sonraki en sıcak yıldır.1990-2100’da, küresel ortalama yüzey ısısının 1,4 ile 5,8 C0 arasında artması bekleniyor. Gece en düşük hava sıcaklıklarındaki artış, gündüz en yüksek hava sıcaklıklarındaki artışın yaklaşık iki katıdır. 20. yüzyılda sıcaklıklarda gözlenen bu ısınma, geçen 1000 yılın herhangi bir dönemindeki artıştan daha büyüktür.

YağışlarKuzey yarımkürede her on yılda yaklaşık% 0.5 ile % 1 arasında artarken, Akdeniz Havzasında her on yılda yaklaşık % 3 azalmıştır. 21. yüzyılın ikinci yarısına kadar, yağışlar, kışın orta ve yüksek kuzey enlemlerde artacaktır.Alçak enlemlerdeki kara alanlarında,hem bölgesel artışlar hem de azalışlar beklenmektedir. Ortalama yağışta, yıldan yıla yağış değişimleridaha büyük olacaktır.

Karlar ve buzullar

Kuzey yarım küredeki kar örtüsü ve deniz buzu yayılışının daha da azalacağı öngörülmektedir.

Buzulların ve buz şapkalarının geniş ölçekli geri çekilmesinin 21. yüzyılda da süreceği öngörülmektedir.

Orta enlem ve kutupsal kar örtüsü, kutupsal kara ve deniz buzları ile orta enlemlerin dağ buzulları 20. yüzyılda azalmıştır.

Deniz seviyesiKüresel ortalama deniz seviyesi,yaklaşık 10 ile 20 cm arasında yükselmişve okyanusların ısı içerikleri artmıştır.

Küresel ortalama deniz seviyesinin,2100 yılına kadar yaklaşık 10 ile 90 cm kadar yükseleceği öngörülmektedir.

Derin okyanusun iklim değişikliğineuzun zaman ölçeklerinde olması yüzünden,deniz seviyesi yükselmesinin, sera gazı birikimi,bugünkü düzeylerinde durdurulsa bile,etkisinin yüzyıllarca süreceği öngörülmektedir.

İklim değişikliğinde tarımın da payı olmasına rağmen,

tümüyle doğaya bağlı olması bakımından,

en fazla olumsuz etkilenecek sektör tarımdır.

Hammaddesini tarımdan alan sanayilerin ve hatta zincirin halkası

olarak tüm diğer sektörlerin, dolayısıyla ekonomilerin bu değişimden zarar

göreceği çok açıktır.

Sera iklimine neden olan tarım faaliyetleri

Tarım makinaları egzozlarıAnız yakılması

Fazla veya yanlış sulamaAzotlu gübrelemeler

Bitki ve hayvan çürümeleriKimyasal ilaçlama

Kükürt uygulamalarıMetil bromür kullanımı

Hayvan dışkıları

Sera gazlarıKarbondioksit

MetanNitrozoksit

Azot OksitlerKarbonmonoksit

Organik KarbonlarHidro Floro Karbonlar

Per Floro KarbonlarKükürtflorürKükürtdioksitMetil Bromür

İklim değişiklinin insan sağlığı üzerine etkileri

Kalp-damar ve solunum hastalıkları

Afetlerden dolayı ölüm ve yaralanmalar

Psikolojik rahatızlıklarMalarya, humma, sarı

humma, virüs kökenli beyin iltihapları

Enfeksiyon hastalıkları

Çölleşme

Erozyon (Şiddetli yağış, rüzgar) Tarımda mekanizasyon Orman alanlarının azalması Fazla otlatma Kimyasal girdiler

Toplam Korunma Alanı Güvencesi

Korunması

Tarımve Gelişme

Biyolojik ve kimyasalBitki Koruma

Pestisit Kullanımı Bioteknoloji

Bioçeşitlilik

BİOÇEŞİTLİLİK

Sürdürülebilir Tarım

Sürdürülebilir Kalkınma

Sürdürülebilir Sosyo-ekonomi

Gıda güvenliği

SAĞLIK AÇISINDAN GÜVENİRLİĞİ

Hijyen kurallarına uymalı Zararlı katkı içermemeli Pestisit kalıntısı bulunmamalı YETERLİLİĞİ Artan nüfusa yetmeli Dolaşımı güvenli ve hızlı olmalı Ülkenin her yerinde bulunabilmeli

Kıtalara Göre Pestisit Kullanımı

% 20

% 55

% 25

% 23

% 4% 8

% 12

% 53

Uzak Asya

GelişmekteOlanÜlkeler

Kuzey Amerika&

Avrupa

Kuzey Amerika &

Avrupa

Asya

Latin AmerikaAfrika

Uzak Asya

Toplam Tarım Alanı Toplam Pestisit Tüketimi

Havadaki 1 birim pestisit, insana ulaşıncaya kadar

1 milyon birime ulaşmaktadır.

Pestisit; Mücadelede kullanılan kimyasal maddenin gıdada

bıraktığı kalıntıdır.

Yağ dokusunda biriken pestisit kalıntılarının yol açtığı hastalıklar KanserMutasyonSperm sayısında azalmaÖlü doğum yapmaKan dolaşımı sorunlarıSindirim sistemi sorunlarıNörolojik bozukluklarDiş çürümeleriBoy kısalığıZekada 8-10 puan düşme

Maksimum kalıntı düzeyi;bir gıdanın içinde ve üstünde

bulunması izin verilenmaksimum

Konsantrasyonudur.

Ülkemizde,muhtelif gıdalarda

ve anne sütündemaksimum

kalıntı düzeyinin%10 ila % 46 katı

aşıldığı saptanmıştır.

Ülkemizin, kamu yatırımları ve

kişi başına düşen milli geliri düşük,

tarımsal potansiyeli büyüktür.

Bu potansiyelin örgütlü bir yapı içerisinde,

sürdürülebilir kalkınmayı sağlamak,

ekonomiyi oluşturan sektörleri

güçlendirmek gerekir.

Tarım ve tarımsal sanayi en şanslı

sektörlerdir.

Eko turizmin geliştirilmesi, ikinci şanslı

durumdaki sektör olan turizmi

geliştirecektir.

Sürdürülebilir kalkınma için, kırsal alanın genç, dinamik nüfusunu bölgede tutmak göçü önlemek gerekir.

Üretilen tarımsal ürünlerin pazar olanaklarının artırılması ve yerinde değerlendirilmesi ve işlenmesi için tarımsal sanayiinin geliştirilmesi, bölge insanı için yeni istihdam imkanı sağlarken, köyden kente olan nüfus hareketini de tersine çevirecektir.

Sürdürülebilir kalkınma için ekolojik tarımın geliştirilmesi için:

Üreticinin bilinçlendirilmesi Sanayicinin ekolojik tarıma yatırım

yapmaya çekilmesi Ekolojik alanlar yaratılması Eko- köyler kurulması Ulusal ve yerel finans kaynakları

yaratılması Ekolojik üretici birliklerinin kurulması

gerekir.

Recommended