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Der Fluch der Curly Fries Wie Menu-Based Conjoint dabei helfen kann, komplexe Konsumentenentscheidungen zu modellieren Eva Kulla & Christine Hübner SKIM | 24. Oktober 2013

[GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

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ENGLISH: Consumer choices are getting more complex, facing full ranges of options to pick and personalize. For marketers it is an increasing challenge to offer the right product configuration at the right price. Using Menu-Based Conjoint (MBC) we can model and predict complex consumer choices and help marketers navigate markets with menu-based or personalized offers. With an entertaining fictional case study (without technical details), we introduce this new methodology rooted in SKIM’s conjoint expertise and show the special insights you can gain from it. DEUTSCH: Konsumentenentscheidungen werden immer komplexer: In vielen Produktkategorien können Verbraucher aus verschiedenen Extras und Kombipaketen wählen. Für Marketingspezialisten ist es eine Herausforderung, die richtigen Produktoptionen und Extras zum richtigen Preis anzubieten. Mit Menu-Based Conjoint (MBC) können wir komplexe Konsumentenentscheidungen mit umfangreichen Kombinationsmöglichkeiten abbilden. Anhand einer unterhaltsamen fiktiven Fallstudie (ohne allzu viele technische Details) stellen wir Ihnen diese neue Methode vor und zeigen, welche Erkenntnisse Sie daraus gewinnen können.

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Der Fluch der Curly Fries

Wie Menu-Based Conjoint dabei helfen kann, komplexe Konsumentenentscheidungen zu modellieren

Eva Kulla & Christine Hübner

SKIM | 24. Oktober 2013

Page 2: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

SKIM = Verstehen von Konsumentenentscheidungen

Page 3: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

SKIM liefert Antworten in drei Bereichen

Pricing & Portfolio

Weil Konsumenten Ihren

Produkten unterschied-

lich viel Wert beimessen

Communication

Weil nicht nur zählt,

was Sie sagen, sondern

auch wie Sie es sagen

Innovation

Damit Sie in die

richtigen Ideen mit

Potential investieren

Page 4: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Wer wir sind

Christine Hübner,

Research Consultant

Eva Kulla,

Project Director

Page 5: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Wo wir unsere SKIM Basis haben

San Francisco New York

London

Genf

Rotterdam

= SKIM Büros

= geplante SKIM Büros

= wo SKIM bisher geforscht hat

Rio de Janeiro

San Jose

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Was wir im Ausland vermissen

Page 7: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

1,- DM

Wer kennt noch diese Süssen?

1,- DM 1,- DM

Page 8: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Conjoint Analyse, wie wir sie kennen…

Merkmale Ausprägungen

Marke

Sorte

Preis

Packungsgrösse

Traube-Nuss Knusperkeks

100gr

Ritter Sport

0,80 DM 1,- DM 1,20 DM

Marzipan Nugat Joghurt

250gr

1,50 DM 1,80 DM

Milka Lindt

Page 9: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

… und was heute aus ihr geworden ist

Page 10: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

10

Page 11: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

11

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12

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Weitere Beispiele für Angebotsexplosion

Page 14: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Weitere Beispiele für Angebotsexplosion

Page 15: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Und ein Alptraum für Marketeers

Page 16: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Der Fluch der Curly Fries

Page 17: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries
Page 18: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

David

Senior Product Manager

Page 19: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

...in den 80ern…

Page 20: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

...in den 80ern…

Page 21: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

...in den 90ern…

Page 22: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

...und heute…

Page 23: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Philipp Junior Product Manager

Page 24: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Easy Fries Grün, Gesund, Grossartig

Page 25: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Die Schlacht

Page 26: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

David oder Philipp?

Page 27: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Die Lösung

Jennifer Marktforscherin bei MIKS

Page 28: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

oder

Die Frage

Page 29: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

oder

Die Frage

Page 30: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Die Methode

MBC Menu Based Conjoint

Page 31: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

1,- € 3,- € 1,- € 1,50 €

Ihre Auswahl

Page 32: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Ihre Auswahl

1,- € 3,- € 1,- € 1,50 €

Page 33: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Ihre Auswahl

1,50 € 1,- € 3,- € 1,- € 1,50 €

Page 34: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Ihre Auswahl

1,- € 3,- € 1,- € 1,50 € 1,50 €

Page 35: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

0,80 €

Ihre Auswahl

1,- € 3,- € 1,50 € 1,50 €

Page 36: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Ihre Auswahl

1,- € 3,- € 0,80 € 1,50 € 1,50 €

Page 37: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Ihre Auswahl

1,- € 3,- € 0,80 € 1,50 € 1,50 €

Page 38: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

0,80 €

Ihre Auswahl

1,- € 3,- € 1,50 € 1,50 €

Page 39: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Ihre Auswahl

1,- € 3,- € 1,50 € 1,50 €

Page 40: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

4 Wochen und 1000 Befragte später…

Page 41: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Insight #1

# Viele Leute nehmen den King Burger

zusammen mit den Curly Fries.

Page 42: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Insight #1 # Wenn Donald King die Curly Fries

abschafft…

Page 43: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Insight #1 # …kaufen weniger Leute den King Burger.

Page 44: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Insight #2

# Curly Fries Fans…

Page 45: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Insight #2

# …würden gar nicht mehr zu Donald

King kommen.

Page 46: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Und jetzt?

Page 47: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Und jetzt?

# Die Curly Fries im

Angebot behalten!

Umsatz

Page 48: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Und was ist mit mir?

Page 49: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Können wir die Easy Fries trotzdem einführen?

Page 50: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Insight #3

# Neues Segment: “Grüne” Familien

Page 51: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Insight #3

# Neues Segment: “Grüne” Familien

Page 52: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Insight #4

# Keine Kannibalisierung

Page 53: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Insight #4

# Zwei verschiedene Käufergruppen

Page 54: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Und jetzt?

Page 55: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Und jetzt?

# Easy Fries für 1,50 € einführen

Umsatz

Page 56: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

oder

Und jetzt?

Page 57: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

oder

Und jetzt?

Page 58: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

und

Die Lösung

Page 59: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

und

Die Lösung

0,80 € 1,50 €

Page 60: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Und jetzt?

Page 61: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries
Page 62: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Wie kann so eine Menü-Studie aussehen?

Page 63: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Das Menü für diesen Flitzer…

Page 64: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Gesamtpreis: €10,000

Basispreis: €10,000

Komfort-Paket

€ 440

Sport-Paket

€ 760

Ambiente-Paket

€ 265

Blau-Metallic € 450

Sportsitze € 150

Leichtmetallräder € 350

Navigations-

system €150

GPS Assistant € 320

Komfortsitze € 90

Parkassistent € 195

Regensensor € 265

Klimaanlage € 90

Soundsystem € 75

Sitzheizung € 165

Navigations-Paket

€ 375

Das Menü für diesen Flitzer…

Page 65: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Gesamtpreis: €10,000

Basispreis: €10,000

Komfort-Paket

€ 440

Sport-Paket

€ 760

Ambiente-Paket

€ 265

Blau-Metallic € 450

Sportsitze € 150

Leichtmetallräder € 350

Navigations-

system €150

GPS Assistant € 320

Welche Optionen würden Sie wählen?

Komfortsitze € 90

Parkassistent € 195

Regensensor € 265

Klimaanlage € 90

Soundsystem € 75

Sitzheizung € 165

Navigations-Paket

€ 375

Page 66: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Gesamtpreis: €10,000

Basispreis: €10,000

Komfort-Paket

€ 440

Sport-Paket

€ 760

Ambiente-Paket

€ 265

Blau-Metallic € 450

Sportsitze € 150

Leichtmetallräder € 350

Navigations-

system €150

GPS Assistant € 320

Komfortsitze € 90

Parkassistent € 195

Regensensor € 265

Klimaanlage € 90

Soundsystem € 75

Sitzheizung € 165

Navigations-Paket

€ 375

Welche Optionen würden Sie wählen?

Page 67: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Gesamtpreis: €10,000

Basispreis: €10,000

Komfort-Paket

€ 440

Sport-Paket

€ 760

Ambiente-Paket

€ 265

Blau-Metallic € 450

Sportsitze € 150

Leichtmetallräder € 350

Navigations-

system €150

GPS Assistant € 320

Komfortsitze € 90

Parkassistent € 195

Regensensor € 265

Klimaanlage € 90

Soundsystem € 75

Sitzheizung € 165

Navigations-Paket

€ 375

Welche Optionen würden Sie wählen?

Page 68: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Gesamtpreis: €11,355

Basispreis: €10,000

Komfort-Paket

€ 440

Sport-Paket

€ 760

Ambiente-Paket

€ 265

Navigations-

system €150

GPS Assistant € 320

Komfortsitze € 90

Parkassistent € 195

Regensensor € 265

Klimaanlage € 90

Soundsystem € 75

Sitzheizung € 165

Navigations-Paket

€ 375

Blau-Metallic € 450

Sportsitze € 150

Leichtmetallräder € 350

Welche Optionen würden Sie wählen?

Page 69: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Gesamtpreis: €10,000

Welche Optionen würden Sie wählen?

Komfort-Paket

€ 440

Sport-Paket

€ 760

Ambiente-Paket

€ 265

Blau-Metallic € 450

Sportsitze € 150

Leichtmetallräder € 350

Navigations-

system €150

GPS Assistant € 320

Komfortsitze € 90

Parkassistent € 195

Regensensor € 265

Klimaanlage € 90

Soundsystem € 75

Sitzheizung € 165

Navigations-Paket

€ 375

Basispreis: €10,000

Page 70: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Gesamtpreis: €10,000

Welche Optionen würden Sie wählen?

Komfort-Paket

€ 500

Sport-Paket

€ 660

Ambiente-Paket

€ 165

Blau-Metallic € 450

Sportsitze € 150

Leichtmetallräder € 350

Navigations-

system €150

GPS Assistant € 320

Komfortsitze € 90

Parkassistent € 195

Regensensor € 265

Klimaanlage € 90

Soundsystem € 75

Sitzheizung € 165

Navigations-Paket

€ 275

Basispreis: €10,000

Page 71: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Gesamtpreis: €11,365

Welche Optionen würden Sie wählen?

Komfort-Paket

€ 500

Ambiente-Paket

€ 165

Blau-Metallic € 450

Sportsitze € 150

Leichtmetallräder € 350

Navigations-

system €150

GPS Assistant € 320

Klimaanlage € 90

Soundsystem € 75

Sitzheizung € 165

Basispreis: €10,000

Komfortsitze € 90

Parkassistent € 195

Regensensor € 265

Sport-Paket

€ 660

Navigations-Paket

€ 275

Page 72: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Welche Fragen kann man mit MBC genau beantworten?

Page 73: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Mögliche Fragestellungen für MBC

oder

Angebote optimieren

Umsatz einschätzen

+

Segmente finden

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Unser Flitzer – und jetzt?

€ 500

€ 90

€ 195

€ 265

18.5%

7.2%

11.3%

9.9%

€500 €400

Komfort-Paket

%

Preis €450

Preissensibilität

Komfort-Paket

Komfort-Sitze

Parkassistent

Regensensor

Simulationen

Page 75: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

€450

3.4%

€ 90

€ 195

€ 265

Komfort-Paket

Komfort-Sitze

Parkassistent

Regensensor

€500 €400

Komfort-Paket

%

Preis €450

Preissensibilität Simulationen

11.3%

9.9%

25.3%

Unser Flitzer – und jetzt?

Page 76: [GERMAN] Research & Results 2013: Menu-Based Conjoint and the Curse of the Curly Fries

Zu guter Letzt: Das 3 x 3 von MBC

• Konsumenten haben Wahlfreiheit

• Angebotsoptimierung wird schwieriger

• MBC kann Antworten geben

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Angebotsexplosion: Wo noch?