GIÁ HEO QUAY NGUYÊN CON GIAO HIỀNGIÁ HEO QUAY NGUYÊN CON GIAO HIỀN

Đặc sản Nghệ AnĐến với Vinh, đến với Nghệ An du khách không những có thể chiêm

ngưỡng được cảnh đẹp, quê hương của Bác. Ngoài những điều đó các bạn còn được các món ăn ngon và trong đó nổi tiếng có món thịt quay Giao Hiền. Một món ăn đã làm theo công thức gia truyền, mà tiếng thơm của nó đã lan cả khắp đất nước Việt Nam. Món thịt quay gia truyền này không những làm say lòng bao thực khách mà còn có giá cả hợp lý.

Heo quay Giao HiềnĐến với trung tâm kinh tế, chính trị văn hóa của Nghệ An, hỏilợn

quay ở Vinh   nơi nào ngon, thì chắc chắn bạn sẽ nhận được câu trả lời đầu tiên là lợn quay Giao Hiền. Cơ sở Giao Hiền là đứa con tinh thần của gia đình ông Lê Ngọc Giao và bà Trần Thị Hiền, mang tính chất gia truyền có lịch sử tồn tại đã năm mươi năm và nay con trai Lê Trung Kiên của ông bà lại tiếp tục giữ gìn và phát huy món thịt quay này.

Không phải là tự nhiên mà heo quay Giao Hiền   nổi tiếng như vậy. Theo ông Kiên bất kể thương hiệu ẩm thực gia truyền nào cũng có những bí quyết riêng, mỗi cơ sở gia truyền đều cố gắng gìn giữ và cải tiến những bí quyết đó nhằm nâng cao giá trị món ăn của họ để mang đến cho khách hàng có những trải nghiệm đặc sắc từ chất lượng đến mùi vị cũng như bảo tồn các giá trị văn hoá ẩm thực gia truyền. Năm mươi năm qua với bao những thăng trầm, cả những sóng gió của dư luận nhưng lợn quay Giao Hiền vẫn trụ vững và ngày càng phát triển.

Lợn quay Giao Hiền - lợn quay sứ nghệHeo quay Giao Hiền   luôn chú trọng đến hương vị trong từng con

lợn. Tất cả các gia vị đều được chọn lựa và hoàn toàn từ thảo mộc, không có bất kỳ chất phụ gia, hóa chất nào là cho thịt thơm vàda heo rất giòn có thể nhâm nhi cả ngày. Cơ sở Giao Hiền đã cải tiến công nghệ từ quay thủ công đến quay bằng lò điện, nhưng hương vị vẫn được giữ nguyên và bắt đầu vươn xa ra khỏi đất Vinh, ra khỏi Nghệ An. Tuy là đầu tư nâng cấp công nghệ, tuy là nổi tiếng sắp xa gần nhưng giá thịt quay cũng hợp lý và không quá cao.

Mỗi con lợn cơ sở này làm ra đều mang cả một tâm hồn, tâm huyết của gia đình ông bà Giao Hiền. Giá của món thịt quay Giao Hiền lại hợp lý, mang đến cơ hội thưởng thức cho nhiều người dân Nghệ An cũng như những du khách ở khắp mọi miền. Nếu có dịp du lịch ở Vinh bạn hãy thử một lần thử để cảm nhận cái văn hóa ẩm thực gia truyền này.

Chúc các bạn vui vẻ!Xem thêm tại: http://heoquaynghean.blogspot.com/2016/08/gia-heo-qu ay-nguyen-con-giao-hien.html