ACTIVIDAD NO. 6TRABAJO COLABORATIVO 1.

GESTION EMPRESARIAL

PRESENTADO POR:

Erika Hellen Achinte Batero: 38.889.926Aydee Asprilla Cabrera: 39.310.159Yazmin Franco Cuadros: 39.175.341

Liliana Arias Pertuz: 39.022.728

TUTOR SAMUEL ARMANDO SÁNCHEZ

GRUPO: 201512_54

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)ADMINISTRACION DE EMPRESAS

2014

INTRODUCCION

• En el presente trabajo hacemos un reconocimiento, que en el mundo actual, la creación de nuevas empresas resulta una necesidad latente por la continua superpoblación del mundo que obliga a las personas a idearse nuevas maneras de ganar un sustento, además, debido a esto los profesionales se han visto en la obligación de crear nuevas ideas y generar empleo.

• En Colombia, se puede ofrecer condiciones para la explotación de otras industrias tales como la creación de una empresa, en este el de “Diseño de tortas con diferentes estilos, infantiles, graciosas, para infantes y grandes, decoradas con pastillaje”, donde se ofrecen Tortas con diferentes estilos a favor de los eventos de los hogares colombianos; aun siendo ésta, una industria de delicado manejo, por lo tanto la explotación de la industria debe considerar aspectos como:

El mercado objetivo. Sus preferencias, gustos, necesidades y las oportunidades que se pueden encontrar en él. La capacidad de creación y comercialización La infraestructura que se requiere para desarrollar y poner en marcha la idea.

. A continuación se analizará detalladamente cada uno de los componentes que hacen parte del estudio, para determinar la factibilidad de la idea empresarial.

Definición del producto o servicio Equipo de trabajo Sistema de Negocio Análisis de riesgos Plan de implementación (Cronograma de trabajo con presupuesto) Plan Financiero (Proyección del estado de resultados

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JUSTIFICACION El éxito de las organizaciones empresariales se fundamenta en la identificación de una oportunidad de negocios, por lo que estas posibilidades deben ser claras y dirigidas a satisfacer necesidades implícitas del cliente y del usuario del servicio. Por lo tanto para llegar a la consolidación de la misma es necesario diseñar un proyecto empresarial que permita planificar y concretar la puesta en marcha de la empresa. Con el desarrollo del Trabajo Colaborativo 1, se pretende que los estudiante identifiquen, analicen y apliquen de manera clara y suficiente los conceptos sobre las Organizaciones y su Desarrollo Empresarial, utilizándolos como herramientas en el desarrollo de una idea de negocios.En consideración de todos y cada uno de los aspectos anteriormente mencionados, es muy factible la creación de la empresa dedicada al diseño de tortas con diferentes estilos a los eventos de los hogares, empresas puesto que puede suplir la demanda actual y crear la necesidad de consumo, por medio de la modificación de hábitos en los clientes potenciales.

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OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL Ofrecer el servicio a domicilio a la ciudad en general , mediante la implementación de estrategias de marketing y publicidad alternativa en varios medios, como volantes e internet; buscando satisfacer la demanda de una ayuda novedosa e innovadora.

OBJETIVO ESPECIFICOS

Implementar estrategias de ventas que vayan acorde con la demanda de la población y reconozca la misión social, económica, cultural y política del territorio.

Ofrecer en los servicios calidad y excelencia.

Posesionar la empresa de servicios a domicilio en el mercado a nivel nacional.

1, Definición del producto o servicio

En la mayoría de celebraciones debe de haber una torta, este es el centro de atención de las fiestas, es por esto que nuestra idea es satisfacer esta necesidad, pero saliéndose de lo tradicional y ofrecer un producto llamativo. Esta dirigido a todo tipo de publico y a toda ocasión.Las tortas se venden por kilo y algunas veces por tipo de decoración, esto significado que el costo depende del trabajo que implique la misma.Todas nuestras tortas se realizan absolutamente en forma artesanal, desde la bandeja donde se presentan hasta su total decoración, por ello se recomienda realizar el pedido con tiempo, entre 30 y 40 días aproximadamente, para así asegurarse que podamos realizar su pedido. Se ofrece gran variedad de diseños para así cumplir las expectativas de todo tipo de publico

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2, EQUIPO DE TRABAJO

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Yazmin Franco Cuadroshabilidad de innovacion, administracion y finanzas e

iniciativa

Erika Hellen Achinte Baterohabilidad en relaciones, ventas y mercadeo y habilidad

negociadora

Aydee Asprilla Cabrera habilidad en tecnologia, produccion y comunicación

Liliana Arias Pertuzhabilidad en capacidad social, dirección de proyectos y

publicidad

3, SISTEMA DE NEGOCIO

4, ANÁLISIS DE RIESGO

El riesgo es una parte importante a considerar en un negocio, por lo que se hace indispensable medir los factores que pueden ser un riesgo para emprender el negocio, entre los que se encuentran el ambiente, el mercado, los proveedores, la competencia y los clientes.

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5, PLAN DE IMPLEMENTACIÓN (CRONOGRAMA DE TRABAJO CON PRESUPUESTO)

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6. PLAN FINANCIERO PROYECCIÓN DEL ESTADO DE RESULTADOS)El plan financiero que se tuvo en cuenta esta basado en varias cotizaciones, para un total de $8.000.000 como capital inicial para la compra de todos los elementos , la producción de la empresa los utensilios etc.

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El presupuesto que se estuvo en cuenta esta vasado en varias cotizaciones, para un total de $8.000.000 como capital inicial para la compra de todos los elementos , la producción de la empresa los utensilios etc.

El presupuesto que se estuvo en cuenta esta vasado en varias cotizaciones, para un total de $8.000.000 como capital inicial para la compra de todos los elementos , la producción de la empresa los utensilios etc.

NOMBRE DE LOS SOCIOS

TIPO DE APORTE

MONTO

Erika Hellen Achinte Batero Dinero

$2.000.000

Aydee Asprilla Cabrera Dinero $2.000.000Yazmin Franco Cuadros Dinero $2.000.000Liliana Arias Pertuz Dinero $2.000.000 Especies

$0

Capital Intelectual

$0

TOTAL SOCIOS 4

$8.000.000

Necesidades y requerimientos

En este punto relacionamos las materias primas e insumos requeridos en el proceso de producción necesidades técnicas y tecnológicas, mano de obra operativa especializada requerida. Cuantificación del presupuesto requerido para el cubrimiento de las necesidades y requerimiento. SEMANA MENSUAL ANUAL

PRODUCTO PRECIO CANTIDAD TOTAL CANTIDAD TOTAL CANTIDAD TOTAL

UNIDAD

Lácteos

$1.200

3

$3.600

12

$14.400

164

$196.000Leche $3.000 1 $300 4 $12.000 48 $144.00Crema

Condensada$1.500 1 $1.500

$8.1004 $6.000

$32.00048 $72.000

$412.800

Fruta $2000 1Lb $2000 4Lb $8.000 48 Lb $96.000Gelatina $1.500 1 $1.500 1 $1.500 12 $18.000

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MAQUINARIA CANTIDAD TOTAL

Estufa 1 $160.000

Nevera 1 $250.000

Licuadora 1 $130.000

Ollas 2 $20.000

Batidoras 1 $32.000

CLASE CANTIDAD CANTIDAD TOTAL

Bomboneras 4 $20.000

Vitrinas 1 $100.000

Cucharones 2 $30.000

Copas 50 $10.000

Moldes 5 $200.000

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ACTIVOSACTIVOS CORRIENTE Caja $182.000 Bancos Cuentas por cobrar a clientes

Inventarios 1 $408.000 TOTAL ACTIVOS CORRIENTES

$590.000

ACTIVOS FIJOS Muebles y enseres 2 $120.000 Maquinarias y equipos 3 $52.000 TOTAL ACTIVOS FIJOS $172.000 TOTAL DE ACTIVOS $782.000

PASIVOSPASIVOS CORRIENTES Proveedores Cuentas por pagar TOTAL PASIVOS CORRIENTES

TOTAL DE PASIVOS

PATRIMONIO

Aporte de socios 4 $8.000.000

Resultado del ejercicio $182.000

TOTAL PATRIMONIO $782.000

TOTAL PASIVO + PATRIMONIO $782.000

INGRESOS

INGREOSO OPERACIONALES

Ventas 1 $400.000

-Devoluciones

-Costo de Ventas 2 $400.000

Unidad bruta en ventas

-GASTOS

Operaciones de Administración

De personal

Servicios

Mantenimiento y reparaciones

Publicidad

Diversos (decoración de tortas)

3 18.000

Operacionales de ventas

De personal

Unidad operacional

Ingresos no operacionales

Utilidad en ventas de inversiones

Resultado del ejercicio 182.000