HAI CÁCH LÀM THỊT HEO QUAY DA GIÒNHai cách làm thịt heo quay da giòn

Cách làm da heo quay gòn Thịt heo quay da giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình. Nhưng bí quyết để chế biến món thịt heo quay sao cho miếng thịt mềm và da giòn không phải mẹ nào cũng biết. Ngoài kinh nghiệm mua nguyên liệu (thịt, gia vị tẩm ướt…) thì việc chế biến sao cho món thịt heo quay vừa mềm, ngọt mà da giòn ngon như nhà hàng là cả một nghệ thuật. Những kinh nghiệm làm món thịt lợn quay Giao Hiền dưới đây sẽ giúp các mẹ chế biến thành công món thịt heo quay da giòn nhé.

Sau khi tẩm ướp, xiên bì, các mẹ có thực hiện khâu chế biến bằng chảo rán thông thường hoặc sử dụng lò nướng để nướng thịt đều rất ngon. Hôm nay các mẹ hãy tham khảo 2 các này nha:

1.       Rán thịt heo bằng chảo ránĐây là cách chế biến thông dụng và gia đình nào cũng có điều kiện để làm. Bạn cho chảo lên bếp, nên chọn chảo đế phẳng để dễ áp phần bì xuống mặt chảo. Cho dầu ăn đun nóng, áp phần bì xuống mặt chảo. Chia sẻ trong khi rán món thịt lợn quay Giao Hiền, các bạn nên dùng miếng che chảo hoặc dùng vung đậy chảo lại để tránh mỡ bắn ra ngoài gây bỏng khi rán mặt bì. Khi thấy mặt bì đã vàng, ròn thì

lật phần thịt xuống rán cho vàng đều. Chờ thịt hơi nguội rồi thái miếng hình con trì vừa ăn.

2.       Nướng bằng lò nướngVới các gia đình có lò nướng thì việc nướng thịt bằng lò nướng vô cùng đơn giản và sạch sẽ. Bạn mở lò nướng, bật chế độ 220 độ C trong khoảng 20 đến 25 phút tùy kích cỡ và số lượng thịt nướng, sau đó cho miếng thịt vào lò nướng. Quan sát thấy miếng thịt đã chín thì bật chế độ nướng lửa trên (Grill) khoảng 5 - 7 phút cho phần bì nổ bong bóng. Thế là món thịt heo quay da ròn đã được chế biến xong. Chờ thịt hơi nguội rồi thái miếng vừa ăn nhé.

Với 2 cách chế biến này các bạn có thể lựa chọn cho mình cách làm phù hợp với gia đình. Hãy thưởng thức heo quay với nhiều món khác nhau để cảm nhận nhiều hương vị các bạn nha. Chúc các bạn thành công với món thịt heo quay da giòn ngon như nhà hàng thịt lợn quay Giao Hiền nhé.

     Nếu không có thời gian các bạn có thể thưởng thước Heo Quay Giao Hiền với giá cực tốtChúc các bạn thành công!Xem thêm tại: http://heoquaynghean.blogspot.com/2016/08/haicach-lam-thit-heo-quay-da-gion-cach.htmlhttp://heoquaynghean.blogspot.com/2016/08/haicach-lam-thit-heo-quay-da-gion-cach.html