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UNIVERSIDADE ANHANGUERA
POLO À DISTÂNCIA CENTRO DE ENSINO INTERAÇÃO
CURSO: CIÊNCIAS CONTÁBEIS - SEMESTRE: V
CONTABILIDADE DE CUSTOS: ATPS
CAMPO GRANDE / MS
2015
UNIVERSIDADE ANHANGUERA
POLO À DISTÂNCIA CENTRO DE ENSINO INTERAÇÃO
CURSO: CIÊNCIAS CONTÁBEIS - SEMESTRE: V
CLAUDIANE RUFINO BENITE Ra 428317
ERIKA DA SILVA SANTOS Ra 438253
MARCILEIZE SARAIVA DE SOUZA Ra7928690779
CONTABILIDADE DE CUSTOS: ATPS
Trabalho apresentado a
Universidade Anhanguera - Centro
de Ensino à Distância Interação,
sobre Contabilidade de Custos.
Tutor presencial Nilton de Mello
Santos e professor EAD Rachel
Niza.
CAMPO GRANDE / MS
2015
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO
I – CAPITULO
I.I-APURAÇÃO DOS CUSTOS DOS PRODUTOS HOT DOG E HOTCHICKEN
I.II- FICHAS DE CONTROLE DE ESTOQUE DA EMPRESASHOWDOG
II – CAPITULO
II. I – CUSTOS DE PRODUÇÃO
III – CAPITULO
III. I – CUSTOS SALARIAIS
IV – CAPITULO
IV. I- MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO E EQUILIBRIO FINANCEIRODA EMPRESA
IV. II – PONTO DE EQUILIBRIO
CONCLUSÃO
REFERÊNCIAS
INTRODUÇÃO
Esta ATPS de Contabilidade de Custos mostra o ramo da
contabilidade que mede, registra e relata informações
detalhados sobre custos de um devido produto ou serviço.
Para o desenvolvimento desta ATPS foram analisadas a
produção dos sanduíches hot-dog e hot-chicken da indústria
Showdog Ltda. Serão apresentadas tabelas que demonstram os
custos com as matérias-primas, mão de obra, materiais
indiretos de fabricação e rateios de custos. Também teremos
o calculo da margem e contribuição do grupo Pão de Açúcar,
que teremos de base para mostrar a importância da análise
gerencial de custos, parâmetros de lucratividade e
equilíbrio.
Esta Atividade Prática Supervisionada está estruturada
em etapas, a qual mostra o passo a passo de uma
contabilidade que registra e relata informações detalhadas
e precisas sobre os custos de um devido produto ou serviço
e nos mostra a importância da contabilidade de custos para
uma tomada de decisão que possibilitará o equilíbrio
contábil e o econômico.
I.I- APURAÇÃO DOS CUSTOS DOS PRODUTOS HOT DOG E HOT CHICKEN
Nesta etapa, vamos ter os cálculos dos custos dos
materiais diretos e indiretos através de planilhas, que
serão alimentadas por uma tabela descrita abaixo e
descrição dos produtos que compõem a fabricação dos lanches
da indústria Showdog Ltda.
Hot-dog: uma unidade de pão de hot-dog (tipo bisnaga),
uma unidade de salsicha de carne bovina, 40 gramas de molho
de tomate pronto, uma unidade de saco plástico para
embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para
transporte.
Hot-chicken: uma unidade de pão de água (tipo
francês), uma unidade de salsicha de carne de frango, 50
gramas de molho rose (uma combinação de molho branco e
molho de tomate vermelho), uma unidade de saco plástico
para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão
para transporte.
Segue abaixo tabela com valores para alimentas as planilhasa serem calculados.
Lista de matérias-primas e embalagem
Dia MaterialQuantida
deValor da NF
1 Pão de hot-dog 1.000 um R$ 500,00
2 Saco plástico 2.000 um R$ 400,00
5Salsicha de carne bovina 1.500 um
R$ 450,00
6 Salsicha de carne de frango 800 um
R$ 280,00
7 Pão francês 500 um R$ 225,00
10 Molho de tomate vermelha 50 kg
R$ 170,00
12 Molho rose 30 kg R$ 120,00
14 Pão de hot-dog 1.200 um R$ 780,00
15 Caixinha de papelão 1.800 um R$ 270,00
16 Molho rose 15 kg R$ 65,00
17 Pão francês 500 um R$ 275,00
18 Molho de tomate vermelho 30 kg
R$ 110,00
20 Salsicha de carne bovina 500 um
R$ 180,00
21 Pão de hot-dog 300 um R$ 210,00
23 Salsicha de carne 450 un R$
bovina 180,00
24Salsicha de carne de frango 190 um
R$ 76,00
25Molho de tomate vermelho 20 kg
R$ 75,00
26 Saco plástico 1.500 um R$ 360,00
28 Caixinha de papelão 350 um R$ 65,00
30 Molho rose 5 kg R$ 24,00
I.II - FICHAS DE CONTROLE DE ESTOQUE DA EMPRESA SHOWDOG
Abaixo segue as fichas de controles de estoques preenchidase atualizadas, para podermos apurar os custos de produçãodos nossos dois produtos o hot dog e hot chicken. Sendo quepara a elaboração desses dois produtos são utilizadosmateriais diretos e indiretos.Os materiais diretos são aqueles que estão ligadosdiretamente ao produto, que podem ser mensuráveisindividualmente.Os materiais indiretos são aqueles que não estão ligadosdiretamente ao produto, mas estão presentes no processo domesmo. Esses precisam de taxas ou critérios de rateio paraatribuir valores aos itens custeados.
Produto: Pão de hot-dogEntradas Saídas Saldo
DataHistóri
co Qtde
$Unit
$Total Qtde
$Unit $ Total Qtde
$Total
CMédio
1 Compra 1.000 500,00
1.000
500,00
0,50
14 Compra 1.200 780,00
2.200
1.280,00
0,58
21 Compra 300 210,00
2.500
1.490,00
0,60
31Requisição
2.350
0,60
1.400,60 150
89,40
0,60
Totais 2.500
1.490,00
2.350
1.400,60
Produto: Salsicha de carne bovinaEntradas Saídas Saldo
DataHistóri
co Qtde
$Unit
$Total Qtde
$Unit $ Total Qtde
$Total
CMédio
5 Compra 1.500 450,00
1.500
450,00
0,30
20 Compra 500 180,00
2.000
630,00
0,32
23 Compra 450 180,00
2.450
810,00
0,33
31Requisição
2.360
0,33
780,24 90
29,76
0,33
Totais 2.450
810,00
2.360
780,24
Produto: Salsicha de carne e frangoEntradas Saídas Saldo
DataHistóri
co Qtde
$Unit
$Total Qtde
$Unit $ Total Qtde
$Total
CMédio
6 Compra 800 280,00 800
280,00
0,35
24 Compra 190
76,00 990 356,00
0,36
31Requisição 850
0,36
305,66 140
50,34
0,36
Totais 990
356,00 850
305,66
Produto:Pão francêsEntradas Saídas Saldo
DataHistóri
co Qtde
$Unit
$Total Qtde
$Unit $ Total Qtde
$Total
CMédio
7 Compra 500 225,00 500
225,00
0,45
17 Compra 500 275,00
1.000
500,00
0,50
31Requisição 850
0,50
425,00 150
75,00
0,50
Totais 1.000
500,00 850
425,00
Produto: Molho de tomate vermelhoEntradas Saídas Saldo
Data HistóricoQtde
$Unit
$Total
Qtde
$Unit
$Total
Qtde
$Total
CMédio
10 Compra 50 170,00 50
170,00
3,40
18 Compra 30 110,00 80
280,00
3,50
25 Compra 20 75,00 100
355,00
3,55
31Requisição 90
3,55
319,50 10
35,50
3,55
Totais 100
355,00 90
319,50
Produto: Molho rosê
Entradas Saídas Saldo
Data HistóricoQtde
$Unit
$Total
Qtde
$Unit
$Total
Qtde
$Total
CMédio
12 Compra 30 120,00 30
120,00
4,00
16 Compra 15 65,00 45
185,00
4,11
30 Compra 5 24,00 50
209,00
4,18
31Requisição 43
4,18
179,74 7
29,26
4,18
Totais 50
209,00 43
179,74
Produto: Caixinha de papelãoEntradas Saídas Saldo
Data HistóricoQtde
$Unit
$Total
Qtde
$Unit
$Total
Qtde
$Total
CMédio
15 Compra1.800
270,00
1.800
270,00
0,15
28 Compra 350 65,00
2.150
335,00
0,16
31Requisição HD
1.500
0,16
233,72 650
101,28
0,16
31Requisição HC 500
0,16
77,91 150
23,37
0,16
Totais
2.150
335,00
2.000
311,63
Produto: Saco plásticoEntradas Saídas Saldo
Data HistóricoQtde
$Unit
$Total
Qtde
$Unit
$Total
Qtde
$Total
CMédio
2 Compra2.000
400,00
2.000
400,00
0,20
26 Compra1.500
360,00
3.500
760,00
0,22
31Requisição
3.190
0,22
692,69 310
67,31
0,22
Totais
3.500
760,00
3.190
692,69
Tabela de apuração de custos dos produtos
Produtos Hot-dogHot-
chickenCustos com materiais diretos: R$ R$
Pão para hot-dog 1
.400,60 -
Pão francês -
425,00
Salsicha de carne bovina
780,24 -
Salsicha de carne de frango -
305,66
Molho de tomate vermelho
319,50 -
Molho rosê -
179,74
Saco plástico
514,80
187,00Caixinha de papelão decorativa
233,72
77,91
Total dos custos com materiais diretos
3.248,86
1.175,31
Custos com materiais indiretos: R$ R$
Lubrificante de máquinas
140,00
280,00
Toca capilar
36,00
21,00
Máscara facial
29,00
25,00Total dos custos com materiais indiretos
205,00
326,00
Total dos custos com materiais
3.453,86
1.501,31
Quantidade produzida no mês
2.340
850Custo unitário de produção 1,476 1,766 Alimentamos as planilhas com valores dos materiais gastos
com a produção desses lanches, entre estes gastos estão o
custo do material direto, que são materiais envolvidos
diretamente na produção incluindo material de embalagem e o
custo indiretos, que são os gastos com a manutenção de
maquinários gastos com higiene de funcionários, etc.
Temos os seguintes valores:
Hot dog
Materiais diretos: R$ 3.248,86
Materiais indiretos: R$ 205,00
Hot chicken
Materiais diretos: R$ 1.175,31
Materiais indiretos: R$ 326,00
Assim, para a produção do hot dog o gasto foi maior com
materiais diretos e do hot chicken com materiais indiretos.
Isso devido à quantidade produzida no mês do produto hot
dog ter sido maior em relação ao produto hot chicken que
teve um gasto maior com produtos indiretos, devido à
manutenção das maquinas e por isso produziu menos.
II. I- CUSTOS DE PRODUÇÃO
São gastos que a empresa faz para adquirir os custos de produção que são utilizados no processo de produtivo. Essescustos podem ser fixos e variáveis.Custos fixos: existem mesmo que não haja a produção, que não varia qualquer que seja o serviço da empresa. Exemplos:a depreciação, os alugueis, salários etc.Custos variáveis: são custos que alteram o valor dependendodo volume de produção. Exemplos: matéria prima, embalagens,Mao de obra direta etc.
Na tabela abaixo, estamos utilizando como forma de rateio adepartamentalização, sendo o critério utilizado horas trabalhadas para cada setor.
Tabela de custos dos departamentos alocados ao custos deprodução
Departamentos de ApoioDepartamentos de Produção
Serviços
Custos Gerais Manuten
ção Supervisão Hot-dog
Dog-chicken
Salários e encargos sociais
840,00
650,00
1.200,00
Treinamento
50,00Material de escritório
24,00
12,00
5,00
Depreciação
35,00
30,00
42,00
Aluguel 1
00,00
48,00
43,00
Energia elétrica
18,00
17,00
28,00
Sub-total 1.06
7,00 757,00
1.318,00
Rateio do departamento Serviços Gerais:130 hs para Manutenção
770,90
50 hs para Supervisão
296,50
Sub-total 1.5
27,90 1.61
4,50Rateio do departamento manutenção:20 hs para Supervisão
179,80
95 hs para Hot-dog
854,0555 hs para Dog-chicken
494,45
Sub-total 1.79
4,30
854,05
494,45Rateio do departamento Supervisão:
90 hs para Hot-dog
949,5080 hs para Dog-chicken
844,00
Total dos custos de depart. alocados ao custode produção
1.803,55
1.338,45
Tabela de distribuição dos custos indiretos de fabricação
GastoCritério de
Apontamento/medição Distribuição R$
Tipo de custo
Total- R$ rateio
Hot-dog
Hot-chicken
Hot-dog
Hot-chicken
Energia elétrica
460,00 Kwh
60
45
262,80 197,14
Aluguel 1.500
,00 M2
280
120 1.050,00 450,00
Depreciação
340,00 Horas 165,0 55,0
255,75 85,25
Seg. empresarial
120,00 M2
280
120
84,00 36
Total 2.420 1.65 7
,00 2,55 68,35
De acordo com a tabela acima, vemos que os custos indiretosde fabricação do produto hot dog foram maiores de energiaelétrica, aluguel e seguro empresarial, isso porque aprodução foi maior e para o hot chicken, a depreciaçãoaparece com o custo maior. Isso devido ainda a grandequantidade de maquinários estragados.
Tabela atualização do mapa de custos
Produtos Hot-dogHot-
chickenCustos com materiais diretos: R$ R$
Pão para hot-dog 1.400,00
Pão francês
425,00
Salsicha de carne bovina
780,24
Salsicha de carne de frango
305,56
Molho de tomate vermelho
319,50
Molho rosê
179,74
Saco plástico
692,69
692,69
Caixinha de papelão decorativa
311,63
311,63Total dos custos com materiaisdiretos
3.504,06
1.914,72
Custos com materiais indiretos: R$ R$
Lubrificante de máquinas
140,00
280,00
Toca capilar
36,00
21,00
Máscara facial
29,00
25,00
Total dos custos com materiaisindiretos
205,00
326,00
Custos com materiais rateio R$ R$Custos dos depart. alocados aode produção 1803,49 1338,50Custos indiretos de fabricação 1651,85 768,14Total dos custos de Rateio 3455,35 2106,65Total dos custos com materiais 7165,01 4347,37Quantidade produzida no mês 2340,00 850,00Custo unitário de produção 3062,00 5115,00
III. I - CUSTOS SALARIAIS
Nesta etapa vamos falar dos custos de mão de obra. Uma mãode obra pode ser entendida como direta, que é quando otrabalhador executa diretamente na fabricação de um bem ouserviço, e a indireta é quando pré realizado nas ativistasindivisíveis, como supervisão, limpeza, atendimento,manutenção em equipamentos, entre outros. A terceirização apresenta diversas e importantesrepercussões no âmbito do Direito do Trabalho. O presenteestudo tem o objetivo de analisar as controvertidasquestões da equiparação salarial, bem como daaplicabilidade de normas coletivas, em se tratando deempregados de empresas prestadoras de serviços. ALegislação trabalhista é a diferença entre o custo totalgasto pela sua empresa com o trabalhador e o valor total docontrato de trabalho percebido por essetrabalhador. Está incluído o salário, 13º, férias, entreoutros valores. Dessa forma, este custo é variável, poisnão deriva apenas de encargos, mas de um conjunto deobrigações acessórias, benefícios negociados, burocracia eaté da gestão do trabalho. Assim, considerando asvariantes, estima-se que a legislação trabalhistarepresente algo entre 17% e 48% do custo total de umtrabalhador para a sua empresa.
Tabela salarial dos funcionários da empresa
Salário
Adicio-nalde
Horas
Distribuição dehoras
Nome
dofuncioná
rio
Cargo Nominal
Horas
extras
Insalu-
Brida-de
Gratifi-cações
Total Traba-lhadas
Hot-dog
Custo Hot-chicken
Custo
AntonioJosé dosSantos
Operador
deMáquinas
650.00 74.00
45.00
769.00
220 154
R$ 538,30
66 R$ 230,70
José dosAnjosSilva
Operador
deMáquinas
680.00 102.00
782.00
220 180
R$ 639,81
40 R$ 142,19
SinvalArruda
Embalador
550.00 106.00
656.00
160 146
R$ 598,60
14 R$ 57,40
CarmenLeite deAndrade
Repositor de
Matéria-
prima
700.00 90.00
790.00
190 103
R$ 428,26
87 R$ 361,74
DasDoresCunhaBueno
Embalador
630.00 51.00
45.00
726.00
220 139
R$ 458,70
81 R$ 267,30
Total 3. 270. 153. 90.03.723 1.0 72 2,663, 28 1,059,3
210,00 00 00 0 10 2 67 8 Conforme pode ver acima mostra que possui cinco funcionários, que tem um pagamento no valor de R$ 3.723,00, sendo R$ 2.663,67 para a produção do hot-dog e R$1.059,30 para o hot-chicken. Tabela atualizada do mapa de custo da empresa Produtos Hot-dog Hot-
chicken Custos com materiais diretos: R$ R$Pão para hot-dog
1.400,60 -
Pão francês -
425,00
Salsicha de carne bovina 780,24
-
Salsicha de carne de frango -
305,66
Molho de tomate vermelho 319,50
-
Molhorosê -
179,74
Saco plástico 514,80
187,00
Caixinha de papelão decorativa 233,72
77,91
Total dos custos com materiais diretos
3.248,86
1.175,31
Custos com materiais indiretos: R$ R$Lubrificante de máquinas
140,00
280,00Toca capilar
36,00
21,00Máscara facial
29,00
25,00Total dos custos com materiais indiretos
205,00
326,00
Total dos custos com materiais 3.453,86
1.501,31
Quantidade produzida no mês 2.340
850
Custo unitário de produção 1,476 1,766
Como pode ver acima, após incluir os salários no mapade custos da Showdog Ltda., passa a ter um custo unitáriopara o hot-dog de R$ 1,47 e para o hot-chicken de R$ 1,76.
IV. I- MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO E EQUILIBRIO FINANCEIRO DA
EMPRESA
Margem de contribuição é a diferença entre o preço de
venda e o custeio variável de cada produto, é o valor que
cada unidade efetivamente traz a empresa de sobra entre sua
receita e o custo que de fato provocou e que lhe pode ser
imputada sem erro. (MARTINS, Eliseu, 2010).
Optamos em descrever a margem de contribuição
do grupo pão de açúcarpor se tratar de uma margem de
contribuição crescente de 2007 até 2009.
Margem de Contribuição do Grupo Pão de
AçúcarDESCRIÇÃO 2009 2008
RECEITA BRUTA ### ###DEDUÇÕES DA VENDA ### ###RECEITA LÍQUIDA ### ###CUSTO DE BENS E MER. VENDIDOS ### ###RESULTADO BRUTO 3,796,883.00 3,351,675DESPESAS COM VENDAS 2,122,949.00 ###MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO 1,673,934 1,390,915
DEMOSNTRATIVO DA MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO DOS PRODUTOS
DESCRIÇÃO PREÇO DE
VENDA
% CUSTOS MARGEM DE
CONTRIBUIÇÃOHot Dog R$ 6,40 100% 5,69Imposto 7,8% 0,50Frete 2,0% 0,13Comissão 1,2% 0,08
No demonstrativo da margem de contribuição do produto hot
dog, distribuímos em porcentagem quanto foi utilizado de
cada despesa variável, sendo que o hot dog equivale a 100%
o valor de preço de venda que é de R$ 6,40, enquanto com a
soma dos custos obtivemos R$ 0,71. Diminuindo o valor do
preço da venda do produto com os custos conseguimos o valor
de R$ 5,69 que é à margem de contribuição.
DESCRIÇÃO PREÇO DE
VENDA
% CUSTOS MARGEM DE
CONTRIBUIÇÃOHot chicken R$ 5,40 100% R$ 4,88Imposto 7,5% 0,28Frete 2,0% 0,11Comissão 2,5% 0,13
No demonstrativo da margem de contribuição do produto hot
chicken, distribuímos em porcentagem quanto foi utilizado
de cada despesa variável, sendo que o hot chicken equivale
a 100% com o valor de preço de venda de R$ 5,40, enquanto
com a soma dos custos obtivemos R$ 0,52. Diminuindo o valor
do preço da venda do produto com os custos conseguimos o
valor de R$ 4,88 que é à margem de contribuição.
IV. II - PONTO DE EQUILIBRIO
O ponto de equilíbrio ou break-even é o ponto em que o
lucro é zero, ou seja, o valor da receita é igual aos
custos e despesas totais.
O ponto de equilíbrio contábil (PEC): é o ponto onde a
receita total deve ser igual aos custos totais para que a
quantidade vendida seja capaz de cobrir os custos variáveis
e fixos, mas sem gerar lucro ou prejuízo para a empresa.
A fórmula para este cálculo é a seguinte:
PEC = CUSTO FIXO
MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO
PEC = 2000 = 351 unidades por mês
5,69
Ponto de equilíbrio econômico (PEE): é o ponto onde a receita total deve ser igual aos custos totais, porém com
lucro previsto onde a quantidade vendida é capaz de cobrir os custos fixos e variáveis e ainda assim gerar lucro para a empresa.
A fórmula do ponto equilíbrio econômico para o produto hot dog é a seguinte:
PEE = CUSTO FIXO + MARGEM DE LUCRO MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO
PEE= 2.000,00+2.500,00 = 790 unidades por mês 5,69
CONCLUSAO
Concluímos que a Contabilidade de Custos é de grande importância para as empresas que querem crescer, pois ela auxilia no controle e nas tomadas de decisões. E que o conhecimento dos custos é necessário para garantir a rentabilidade e reduzir os gastos, analisando em total ou em partes cada produto. As fichas de controle de estoque nos deram dados capazes de apurar o custo dos produtos utilizados na produção hot dog e hot chicken. Que os custos de produção são gastos para aquisição de fatores fixos e variáveis parao processo produtivo. Por fim, concluímos que o produto hot dog tem umgasto maior com produtos diretos e o hot chicken com
produtos indiretos, pressupõe que isso acontece devido a quantidade produzida do hot dog ser maior e o hot chicken produzir menos devido a manutenção das maquinas e estas ficarem paradas.
REFERÊNCIAS
LIVROS: MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos. 10 Ed.- São Paulo: Atlas, 2010. PLT 760.
LEONE, George Sebastião Guerra. Curso de contabilidade de custos. 2. Ed. São Paulo: Atlas, 2000
SITE: Quanto custa um funcionário no Brasil, divulgado no site da Associação Comercial e Empresarial de Guarulhos-SP,disponível no link <HTTP:/docs.google.com/open?id=0B9lr9AyNKXpDNTYtaUxBN2t3ZkE.Acesso em 10 de maio 2015.
