_ .\,ь

7,,

t1

IIll

ll

,Ifl

ý

1,10,12

lllllllllllllllll|llццilцil[

СОДЕРЖАНИЕNq ] 1 дЕкАБрьСтиль жизни4 Новости

Похудеть будет легче, еслипринимать кальций, а что-бы не страдать от артрита,добавьте в меню желтыеи оранжевые плоды

ý Методом проб и ощибокЛишь перепробовав мно-жество разных методовснижения веса, КсенияБородина сумела найтисвою систему Легкое дыхание

Гимнастика лайт-лифтпоможет уменьшитьобъемы на ]0 см за двенедели ежедневныхзанятий

ВозвращениестройностиСбросить вес нашу герои-ню заставило не отра-жениевзеркале,абукетдиагнозов

Фитнес по-зимнемуПравила тренировокв холодное время года

деть и вернуть красотукоже, ногтям и волосам

]{ ОперациякСтоп, целлюлит))<Апельсиновая корка>мешает жить? Избавьтесьот нее, делая массаж повсем правилам

40 10 причин возвращениякилограммовУзнайте, почему лишнийжир так стремится сноваосесть на ващей тонкойталии

{ý В тени,ЩраконаАстролог подскажеl ког-да в наступающем годулучше садиться на диету

ý] Раз крупинка,два крупинка -будет талия!Если стройность не

удается вернуть ни

диетами, ни фитнесом,поможет гомеопатия

ý$ Вопросьl и ответыЭксперты рассказы вают,как правильно нанестимакияж и зачем пышкамделать генетическийанализ

ýQ 3анимательное чтениеКакую информацию таятэтикетки? Учитесь их

:

/\

t,:.]F

\ } 3доровье

i "ffil::ffi;lfi:::::лось время, чтобы поху-

/

/

читать! ,iln"q"ý

'ъ-\-\\

/'ъ t'

пOхудЕйf,шsI1 (з6)дЕкАБрь2011

Главный редакторВыпускаюrций редапор

flизайнерВерстальtцик

Издательский директорФинансовый директор

Директор по распро(транениюНачальн!lк производственного отдела

Директор по (вязям с обчlественностьюи информации

Бренд-менеджер

Размеlцениерекламы 3АО.ЭДИПРЕСС-КОНЛИГА)Телефон/фак( (495) 775 ]4З5

Коммерческий директорДирёктор по рекламе

Менеджеры по рекламе

Менедr(ер по контролюза размеtцением рекламы

Ирина ШЕВЦОВА (i.shevtsova@konliga.rU)Татьяна ПоПоВАНаталья ПАВЛЮТКИНА, Анна ЛУДАННАЯ,светлана ХАРчЕНко, татьяна стРУНИнА,Наталья Мо3ГоВАя, ольга пУтНАяМария ФИЛИППОВА

Учредитель и издатель3АО (ЭДИПРЕСС-КОНЛИГАD

член Международной ассоциации периодической печати

ED]F)BESSEKoi\t ]GA

Основателикомпании АлександрВладимировичКОЛОСОВ,Раиса яковлевна НЕягЛоВА-КолосоВА

Генеральный директор Максим ЗИМИН

Адрес редакции (для писем) 105082, Москва, а/я N9 5ЗАо "ЭДИпРЕСС-конлИгА)

Адрес редакции l 07082. Москва, ул. Бакунинская, 7'l, стр. l 0Телефон \495|775 14З5

Элепронныйадрес aetslim@konli9a.ru

Печать ООО(Первыйполиграфическийкомбинатu,] 4З405, Москоsская область, Красвогорский район,п/о Красногорск-5, Ильинское ш.,4-й км

Телефон (495) 510 2792

заказ Na 1'] 2756. тираж 1 з5 250 экз.[|eHa свободная.

Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи,информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Свидетельство о регистрации ПИ Ns ФС77-45998 от 29 июля 201 1 rВсе права на распространение журнала

в РФ и зарубежных странах принадлежат3АО "ЭДИПРЕСС-КОНЛИГА).

Подпиiка: индекс 60'| 8З в каталоrе российской прессы пПочта Россиил

Дата sыхода в свет: 22.1 1.201 1

flaTa начала продаж: 28.1 1.201 1

Редакqия не несетответственности за содержание решамных материалов и пи(ем ситателей, Мнение редакчии мож€т

не (овпадать (мнением чиlателей.Любое использование материалов во]можно толькос пи(ьменного разрешения

редакции, Г]ере(ылая тексты, фоIографии и иные материалы, отправитель (аатор) выражаеттем самым(оrласие на

публикацию даняых материалов и передает редахции все и(мючительные права на использование 'тих

материалов

влюбой Форме и лO6ым способом. в том числе право на публикацию в издавиях ЗАО *fДИПРЕСС-КОНЛИГД",

@ 201 1 3АО (ЭДИПРЕСС-КОНЛИГАDвсе права защищены

облоlккаФото: Михаил ПароходовМодель: Оля Михайлова

Визак и причеGка: Оксана Воловликова. Одежда: собственность модели

Журнал приглашает к (отруднич€ству авторов, пхшуцих на темы здоровья,питанпя, п(ихолоrпи. фитнеса. Резюме и прпмеры (вопх работ присылайте

по адре(у: 9etslim@konliga.]u ( пометкой кАвтор>

Олыа Викторовна БОГРОВАТатьяна ЛЕВИЦКАЯгалина БАЧЕРИкоВАЕкатерина АФОНЕНКОВА

Мария КОЛОКОЛКИНАНаталья СТАРКоВАКирилл ЕГОРЕНКОтатьяна кАчУРоВАИзабелла сАВИчЕВА

Екатерина КОНДАУРОВА

flиета66 Праздничные подмены

Считаете калории и опа-саетесь переесть в ново-годнюю ночь? Пред-лагаем несколько идей

уменьшения энергетиче-скоЙ ценности блюд

70 Всему свое времяТри системы питания почасам. Выберите свою!

/ý Солнечные фруктыУкрепить иммунитети похудеть? Почему быи нет! Садитесь на цитру-совую диету

$Q Глоток киGлорода,Щля сжигания жиранеобходим кислород.Хотите - вдыхайте его,хотите - ешьте

84 Лакомый кусочекРецепты вкусных низко-калорийных десертов

Полезньlе вещиР] Бестселлеры

Последние книжныеи видеоновинки

95 Таблица калорийностиНовогодние блюда

2 похудЕЙI дЕкАБрь 2011

С кальцием худеть быстрееХотите уGилить эффект от спортивнь!х занятий и диет?Канадские специалисты рекомендуют принимать кальций.

,Щамы, употреблявшие по 1200 мг микроэлемента в день, за

15 недель скинули на 5 кг бодьше, чем пышки из контроль-ной группы. Благотворное вдияниекапьция на организмобъясняется тем, что он запускает механизмы сжигания жи-

ра, предотвращая потерю мышечной массы. Только не ста-

райтесь попучить необходимую дозу элемента из продуктовпитанияi молоко, йогурты, творог содержат слишком много

животных жиров, что вредно для фигуры.

76О/о ЖеНаТЫХ МУЖЧИН

УЖЕ ТАЛИЯ - КРЕПЧЕ ЗДОРОВЬЕЕсли ваlла фигура похожана яблоко, надо срочнохудеть и качать пресс.Уче-ные из Университета Чигагообнаружили, что у женщинс <фарryком) оп}D(оли яични-ков увеличиваются быстрее.Эксперименты на мышах

и 63о/о 3аМУжНИх жеНlцин

показали: раковые клетки

разрастаются, поскольку пи-таются жировыми запасами,

расположенными рядом.У тех же особей, у которыхлишнюю складку на х(ивоте

удаляли, опухоль росла мед-леннее или даже замирала.

ПЯТЬ ВОЗРАСТОВ ВЕСАлищний ве( появляетсяи исчезает в определенныепериоды. Американские уче-ные выявили закономерность:килограммы стремительно

уходят в тот MoMeHI' когда

девушка влюблена, а такжеперед свадьбой - ведь надобыть неотразимой. На склоне

лет, когда дети уже взрослые,женщина тоже начинает уде-лять больше времени себе и

своей фигуре. А вот когда дамауверена в любимом мужчине,когда носит или кормит ребен-ка - тут не до тонкойталии:забота о семье отнимает всесвободное время.

о!

ЁеЁЁэI

с+се

ЛИСТОЧКИ С ПЕРЧИНКОЙСекретны й ингредиент (поryдател ьной> японской кух-ни - салат мицуна - теперь прищел и к нам. Похожая на

рукколу зелень попупярна благодаря не только своему вкусу,но и способности реryпировать водно-солевой обмен и очи-

щать стенки сосудов от холестериновых бляшек. Специали-сты <Белой дачи) советуют использовать мицуну в миксахс другими салатными пистьями, в частности с мангодьдом.

Меньше, дЕ пучшеЧтобы быть в форме, долгиетренировки не нужны. ВрачиАмериканского колледжа спор-тивной медицины убеждены:для упгIшения фиryры женщи-нам достаточно ежедневной 20-

минутной интенсивной зарядки.За это время организм успева-ет настроиться на процесс хиро-сжигания, но не переутомляется.Если же надо избавиться от при-пичных жировых запасов, обыч-ную зарядку следует заменитьинтервальной тренировкой.

н

ГОЛОДАНИЕв руку

fiиетологrr поGтояннотвердят, что нельзя cri-деть челый день не ев-lll1l, что это не шдет напользу фшryре п отри-цательно сказь!ваетсяна здоровье. Однаков результате широко-масштабного иссле-дования выяснилось,что время от времениголодать полезно. В этотмомент организм полу-чает встряски и иммун-ная система начинаетактивно сопротивлятьсяболезням. Тол ько устра-ивать разгрузочные днинадо нечасто, один разв месяц, и не забыватьпри отказе от пищи питьпобольше воды.

ДИЕТА ДЛЯ СУСТАВОВ t-l_У родственников G возраG- дет вас стороной. Английские

томначалисьпроблемы медикивосемьлетнаблюда-с суставами? Скорректируйте ли за людьми, которые любятсвой рацион, и артрит обой- морковь и тыкву, и выяснили:

регулярное потреблен иежелтых или оранжевых ово-щей и фруктов снижает рисквоспаления суста вов. Секретплодов в каротиноидах - ан-тиоксидантах, за lли щающихот свободных радикалов всеклетки организма, в том числеи те, что формируют тканисуставов и связок.

дЕкАБрь 20]1 похудЕй! 5

Методом проб

ио пБок

j

;

lр

,/

КОГДА ЗВЕЗДЫПРЕОБРАЖАЮТСЯнА глАзАх,ОКРУЖАЮЩИМТРУДНО ПОВЕРИТЬ,ЧТО ТАКОЕ ВОЗМОЖНОБЕЗ ВОЛШЕБНЬlХПИЛЮЛЬ. НО КСЕНИЯБОРОДИНА ЗНАЕТ,что тАБлЕтки, увы,НЕ ПОМОГАЮТ.

Текст: Екатерина СОНИНА

колько системснижения ве-

са от известныхмедийных пер-сон обсуждает-

ся в Интернете! Едва предста-вительница прекрасного пола,

часто мелькающая на голубомэкране, похудеет, как инфор-мация о <чуде) распростра-няется по Сети со скоростьюсвета. Так было и с Инной Во-ловичевой, и с Ларисой Гу-

зеевой. Та же участь постиг-ла и обаятельную ведущую

дf

i-

,D}

-+* \\\,.

-,f ,Ъr, \, "

--.J' i . ,..

с похудгйi дгкдьрБ zol l

КСЕНИЯ БОРОДИНА

ЕэцFфS

фхц,J

-оЁое

S

tSjj,

ЁеЁЁтбое

реалити-шоу (Дом-2> Ксе-нию Бородину. Чего тольконе рассказывали о ней элек-тронные СМИ, использованиякаких только диет и быстро-

действующих средств не при-писывали! Чтобы справитьсяс потоком лживой информа-

ции, звезде даже пришлось на-писать книгу uХудеем вместес Ксенией Бородиной>, в ко-торой она откровенно расска-зала о своей методике сниже-ния веса.

ЭкспертноемнениеБорьба с килограммами да-лась Ксении нелегко: на ре-шение проблемы пишнего ве-

са ей потребовалось несколь-ко лет. За это время Бороди-на стала настоящим профив этом вопросе и теперь с удо-вопьствием консультирует сво-их подруг. Сегодня звезда уве-рена: <Нельзя гнаться за бы-стрым результатом. Не следу-ет использовать методы, кото-

рые не связаны с серьезнымитрудозатратами. Ъ есть вари-ант типа (выпила таблеточку -и стала стройной, как тростин-ка) - это неправильный спо-соб. Щевушка, которая хочет не

просто похудеть к какому-топразднику, а сбросить вес все-

рьез и надолго, должна пони-мать, что добиться этого мож-но только тяжким трудом,борьбой с самой собой, с ле-

нью и нехваткой времени).Ксении Бородиной пришлось

оaоооооaоооооооооооо

названную ее именем (чудо-

действенную) огуречную дие-ту, при которой предлагаетсякруглые сутки есть одни сала-ты из зеленых овощей. Еслистолкнетесь с таким рациономв Сети, относитесь к нему какк интернет-анекдоту.

(Жf,к"с лишним весом \

была настолько (су

длинноЙ, что

НLЖ:Ъu,,'"D,целую книжку f u

доilти до этого простого и, ка-залось бы, очевидного выводасамой - как она говорит, (ме-

тодом проб и ошибоко.Чтобы другие женщины

не повторяли ее не слишком

удачный путь снижения ве-

са, звезда советует: чем ста-вить над собой эксперименты,лгIше обратиться за помощьюк специалистам. <Организм -очень тонкая материя, с кото-

рой сложно разобраться в оди-ночку. Поэтому, если не хоти-

рАзгрузкА }-{ Е п* {.,!,rшАЕтк{Е Н И я п РоТ И d Н И t_l * ]"'',', i т К И Х о ГРд il ilj 1 i i,i l' Ё; Л Ь Н Ы Х

ДИЕТ С ИИi{,i)\a Кl{ЛОРl' .lНОСТЬЮ, l"J* :,_'ii,jТДЕТ,ЧТО И Н О ГДА i"j l,i ;-i,{ i,i Ё У(1- Г'"l l.i r; ЛТ'h РД3 ГР :l j С' j

]"{ Ы Е' Д Н И.

(они ПоЛЕ3НЫ, осо-бенно после празд-

ничного застолья с сала-том оливье, холодцом илипельмешками>. Только нужнобыть разумными и разгру-жаться один-два дня. И нив коем случае не садиться на

дЕкАБрь 201,| похудЕй! 7

ОБЕДАЕТ либо первым,либо вторым. Никогда

не ест и то и другое во времяодной трапезы.

Д ПРЕДПОЧИТАЕТ счпы-

' пюре: они лучше усваи-

ваются, на их перевариваниетратится меньше калорий.После таких блюд в течениетрех-четырех часов не появля-ется чувства голода.

\ ПЬЕТ чай и кофе мини-ral мум через час после тра-пезы - отдельно от пирожныхи конфет. Ксения считае1, чтомежду напитками и едой нуж-

s пох)цЕйl дЕкАБрь 201 ]

но делать перерыв от 1 5 минутдо часа. Кстати, это помогаетотказаться от сладостей, ведьесть торт без горячего чая нетак вкусно, как вместе с ним.

\ огРАнИчИВАЕТ алко-а ,опопые напитки. В ком-пании друзей звезда позволя-ет себе выпить немного винаили несладкого коктейля - неболее одного бокала за вечер.кстати, в отношении алкоголяБородина придержи ваетсятого же принципа, что и с дру-гими жидкостями: пить егонадо отдельно от еды.

скоIIькоя потЕряпА?

" Уж во всякомслучае не

22 кг. Столькоя не набираладаже за времябеременности!

те навредить себе, процесс по-худения должен контролtIро-вать врач).

Кстати, настоящIlх проб-лем с весом ч попyлярной ве-

дущей не было. Считайте са-

ми: при росте l65 см она веси-ла всего 57 кг. Но работа на те-

левидениrI BHocIlT cBoLI кор-

рективы. "Я н1,Iкогда не дума-ла) что со мной что-то не в по-

рядке, - рассказывает Ксе-ния. - Мне всегда нравиIIасьсобственная внешность, я бы-IIа уверенной в себе девушкой.Не считала себя неухожен-ной, напротив, старалась сле-

дить за собой. А худеть я нача-

ла вскоре посIIе того, как осо-знала: телеведущая Ксения Бо-

родина и я - практически два

разных с точки зрения внеш-ности человека. Многие из тех,кто видел меня вживую, го-вори/Iи, что в жизни я выгля-жу гораздо лучше, чем на экра-не. А все дело в том, что теле-

визионная картинка прибавля-ет веса даже очень худому че-

ЛОВеКУ)).

Изначапьно звезде хоте-лось сбросить всего пару кило-граммов. Незначительная цель,

t-

,|

\.l

\

t,*lу

,{е--:

aоооaооооaaооaооооaоооaaa

прАвилАКНЕ СМОГУ ПРИВЕСТИ ПРИМЕР МЕНЮ НА ДЕНЬ. СПРОСИТЕмЕНя, что я ЕлА ВЧЕРА, - нЕ Вспомню),. но, нЕсмотРя

НА ЭТО, КСЕНИЯ ПИТАЕТСЯ ПО ОПРЕДЕЛЕННЫМ ПРАВИЛАМ.

ооооaaaоооaооооооaооaaоa

о

оф|.-

q

kS

q

SФF

щФоtsооЕфэ=оо-SФ

оqф

как еЙ показалось, не требу-ет особых усилиЙ. (Я отпра-вилась на борьбу с этими не-счастными двумя килограмма-ми, вооружившись таблетками

для похудения, которые пона-чапудали нужный мне эффект,зато потом привепи к давино-образному набору лишнего ве-

са. Вот с ним-то в основноммне и пришпось боротьсяu.

Чего топько не испробова-ла Ксения, чтобы справитьсяс выросшим после лекарств ве-

сом: и различные диеты, и за-

нятия спортом, и косметиче-ские процедуры, и медицин-ские. Она прошда курс мезоте-

рапии и гидрокопонотерапии(однако эти процедуры Боро-

диной не подошли: одна оказа-лась слишком бопезненной,

другая - неприятной). Умень-шить объемы на один раз-мер звезде помог курс аппа-

ратного вакуумного массilка.что именно стало палочкой-выргIалочкой, Ксения незнает и считаец что подей-ствовал не один какой-тоспособ, а весь комплекс мер.

Спуrалось, что девушкебыло тяжело, но рядом с нейвсегда были подруги. <,Щумаю,

без КаринкииНастия бы несправидась, - признается Ксе-ния- Моральнм поддержкаочень важна, она позволяет не

сорваться>.

Танго вдвоемНезадолго до знакомствасо своим бупущим мух(ем

КСЕНИЯ БОРОДИНА

телеведущая наконецобрела ту форму, о котороймечтапа. И когда черезмесяц после свадьбы Ксениязабеременела, она не сталаизменять выбранному курсу.u3a девять месяцев я набрапастандартные 13 кг. И уже имеянемапый опыт борьбы с весом,после родов довоIIьно быстропохуделau. После появпения насвет дочки Маруси Бородинане перестала быть активной.Она ежедневно проходилас коляской по нескодькокилометров и, конечно,не переставала работать,участвовать в различных шоу.

Кстати, самые разитель-ные изменения в фиryре Ксе-

LрG-мАссАжя считАюдействительноэффективным,

когда речь идето том, чтобьlубрать лишниесантиметры

ооооо

жЕлАю читательни-цам журнала <Поху-

дей!> стать стройными. flляэтого нужно перестать меч-тать и приступить к конкрет-ным действиям. Так мечта

с талии и бедер

нии произошли благодаря ее

rrастию в проекте <Танцы созвездами>. Чтобы быть лу.r-шей, она постоянно репетиро-вала. Реryпярные танцеваль-ные упражнения заметно улуч-шили силуэт, ушло еще не-сколько килограммов. <Имен-но в этот момент я достигламинимальной отметки в своемвесе - 46 кг>.

За время rrастия в шоузвезда настопько привыклак постоянным физическим на-грузкам, что после окончаЕияпроекта стапа ходить в спорт-зад. Но не нужно думать, что

ради сохранения тонкой та-лии Ксения во всем себе от-казывает и даже не прикаса-ется к опасной для фиryры пи-ще. <Мой образ жизни непь-зя назвать аскетичным, - при-знается звезда. - Я не счи-таю, что фастфуп - это хоро-шо, но иногда, изредка - еспи

уж очень захочется, - можнопозволить себе вредные блю-

да. То же самое касается ви-на и тортов. Гпавное, во всемзнать Mepyu. @

оооооооооооо

О ВАЖНОМ ИЗ ПЕРВЫХ УСТперестанет быть просто мечтой,а станет чем-то более реаль-ным. Похудение не такое уж лег-кое дело, но и не неисполнимое,Желаю всем удачи на этом пути.И конечно, любви и счастья!

дЕкАБрь201l , похудЕЙ! 9

СОВЕТ МЕСЯЦА

ь(t,d

Ирина ГАНЖА,врач-эндокринологсети клиникuниармедик>

А что на fiоле?В новогоднюю ночь луччJе отказатьсяот многокомпонентных салатов, ра3-нообразньlх копченостей и кон(ервовв пользу фруктов и овоtцей. В качествегорячих закусок предлох(ите своимродным и близким соте и куринуюrрудку, а rлавным блюдом сделайтезапеченного гуся, фаршированногояблоками и картофелем. Если же выв(тречаете праздник в гостях, передначалом застолья примите три-четыре

таблетки активированного угля. Жирную пищуешьте с больlлим количе(твом зелени и сырыховощей. Алкоголь закусьlвайте белковьlми про-дуктами: сыром, постным мясом и рыбой. Незабывайте про морсы и зеленый чай и побольшедвигайтесь - например, устройте дома танцы иливыйдите на проrулку.

Ночные пошделкиНовый rод - волlлебный праздник.У большинства из нас он ассоциируетсяс блестящими игрушками, гирлянда-ми и горой подарков, сложенных поделкой. Однако торжество доставитисключительно приятные эмоции,только если его хорошо организоватьи, конечно, позвать много гостей. Чтобыне чувствовать себя за новогодним сто-лом загнанной лошадью, постарайтесьполучить максимум удовольствия от

подготовки праздника - начи1-1ая от составления менюи заканчивая украшением дома. Ну а от мешков подглазами после бессонной ночи спасут пакетики из-под

ромашкового чая: если их хорошо охладить, а потомприложить к глазам, отеки уйдут.

нНеллиБАрыкинА,актриса,ведущая,модель

10 похудЕй] дЕкАБрь 2011

Встречаем

Худеем

АннародЕнковА,стилист

визуальн0Если к Новомугоду вы не успе-ли избавитьсяот несколькихлиlлних кило-граммов, не беда.Визуально статьстройнее можно

с помощью грамотно подобран-ных туалетов. Вот несколькоп ростых советов. Во-первых,выбира йте однотонную одежду.При этом можно сочетать разныефактуры ткани и близкие потону цвета. Например, актуаль-ные в новогоднюю ночь желтыйи медовый илиальtй и пурпур-ный. При любых пропорцияхи росте женщина в однотонномнаряде выглядит на несколькоразмеров мен ьше. Во-вторых,используйте верти кальныелинии. Изящество силуэту прида-дут V-образные вырезы, полос-ки, принты на одежде и дажеаксессуары - в частности| длин-ная нитка бусили подвеска на

удлиненной цепочке. И в-третьих,избега йте слишком облега ю-

щих вещей, не подчеркивайтеTor что хотите скрыть! Откажи-тесь от тонких, буклированных,блестящих тканей. Пусть лучшеяркий акцент дадут аксессуары:сумочка, бижутерия, шарф. И незабы вайте о корректи рующембелье. @

/

\

х

-ътцфЕоФfсЁэ

комплЕкс l дЕлАЙ кАк я! | совЕты

Щ, ф,t li't fl.i:i i

, i.l a);/i

пЕгкоЕ

дьIханиекомплекс составила и показьlваетинструктор по бодифлексу и оксисайзуL|eHTpa дыхательных техникАленаФИЛМФото: Евrеншй ТЕРНОВЕЦКИЙ

чт0рАБOтАЕт?

...'.-."

мышцы рук,(пины, нOг,живOтА, ягOдиц

aА\ 2',,(--), ?',,Л),; '{itl-

-}l , :1

fr,флil 1,}{0]\1i,1 /l' ,

i.,:,l]tl{' ,i

;- i',,,|' ,l

,'li1. ,.:, .: 1i'i', ,,.,-|,

rРп*_

12 гlох\,дЕй! дЕкАБрь 2011

зА пАру нЕдЕль потЕрять 10-12 см в оБъЕмАх БЕз опЕрАциЙ?НЕТ НИЧЕГО ПРОЩЕ: ОСВОЙТЕ ТЕХНИКУ ДЫХАНИЯ ЛАЙФ-ЛИФТИНЛЙДИТЕ 15 МИНУТ В ДЕНЬ ДЛЯ НЕСЛОЖНОЙ ГИМНАСТИКИ.

зультатов. В их основе лежит

дыхание животом (еще назы-ваемое диафрагмальным). Са-мые популярные системы -бодифлекс и лайф-пифт. Напервый взгляд они кажутся

родственными. Впрочем, та-кими они и являются: погова-

ривают, что изобретательни-

ца бодифлекса фир Чайлдерснаучилась дыхательной гимна-стике у Рашель Хайнес - созда-тельницы лайф-лифта. Топькосистема Рашель более проду-манна. Это не просто набор

упражнений, который выпол-няется на задержке дыха-ния. В отличие от бодифлек-са лайф-пифт ориентирован на

женщин: он не только помо-гает дамам похудеть, но и ре-шает ряд проблем, с которыми

сталкивается прекрасныи пол.

,Щело в том, что Хайнес осо-бое внимание уделяет положе-нию позвоночника и мышцам,находящимся в области мало-го таза. Перед тем как выпол-нить то ипи иное движение,обязатепьно нужно растянутьпозвоночник вверх и сохра-нять это положение во времявсего упражнения. А еще важ-но постоянно держать в напря-жении мышцы промежностии ягодиц.

жl ilFn довыдохl Сложитегубы трубоч-кой и освобо-дите легкие отвсего воздуха.Следите, чтобыплечи остава-лись опущен-ными.

-;жl ffi,"wrБ liF, вдох4 Сожмитегубы и сде- ,лаите резкииглубокиЙ вдохносом. Округ-лите живот,помогая возду-ху наполнитьтело.

-€ffil ж2 выдох.' Чуть при-откройте роти выдохнитевесь воздух.Процесс дол-жен сопро-вождатьсядолгим звуком(пах-х-х).

;;ffi, ff4 iiffT,ilrРот закройте,живот втяни-те под ребра.Не дышите7-8 секунд.В это времявыполняйтеупражнение.

,6*ffi' fftr вдо)(J Расслабь-те все мышцыи сделайтеглубокиЙ вдохносом. Макси-мально напол-ните воздухомлегкие,и округ-ленныи живот.

дЕкАБрь 2011 9ччдгй| 13

О Комплекс упражнений

нАклоныв сторонуПоставьте ноги чуть шире

плеч, стопы всеи поверхностьюстоят на полу, колени слегкасогнуты. Отведите таз немногоназад, копчик потяните на себя,чтобы в пояснице остался едвазаметный прогиб. Выполните

цикл дыхания и на задержке,потянувшись макушкой вверхи подняв руки, растяните позво-ночник (1 А). Чуть наклонитесьвлево, стараясь еще сильнеевытянуться по диагонали вверхи вбок (1 Б). Плавно вернитесьв исходное положение. Вдохните.На следующей задержке дыханиявыполните упражнение в другуюсторону.,i Работают косые мыщцы

живота.

крАсивыЕрукиВстаньте так же/ как

при выполнении упражненияN9 'l (2А). Согнутые руки соеди-ните в замок и поднимите передсобой до уровня плеч. Следите,чтобы руки были параллельныполу (2Б). Во время задержкидыхания, напрягая трицепсы,постара йтесь, потянувшисьлоктями в стороны, разорватьзамок. Выполняя уп ражнение,не забывайте втягивать животпод ребра и напрягать мышцытазового дна и ягодиц. Макуш-кой тянитесь вверх, а плечамии лопатками - вниз.

_) Работают мыlлцы рук, грУ-

ди, спины.

14 похудЕй] дЕкАБрь 201]

ПРИСЕДАНИЯС НАКЛОНАМИПоставьте ноги шире плеч,

носки разверните в стороны (4А).

Сгибая колени, присядьте, покаголени не будут перпендикуляр-ны полу. Следите, чтобы коленине выступали за носки. Плеча-

ми тянитесь вниз, макушкои -вверх (аБ). Во время задержки

дыхания правую руку согнитев локте и положите на бедро.Левую прямую руку поднимитеперед собой и потянитесь вправо,корпус немного наклоните вследза ней. Почувствуйте, как рас-

МАХИ НОГАМИПравой рукой держитесьза стул или стену, левую

положите на талию. Потянитесьмакушкой вверх. Поднимителевую ногу перед собой. Носкомпотянитесь к себе, пяткой - отсебя (3А). Задержав дыхание,двигайте ногой из стороныв сторону так, словно рисуетепяткой прямую линию (3Б).После вдоха развернитесьв другую сторону и выполните

упражнение правой ногой.) Работают мыlлцы внещнейповерхно(ти бедра.

тягиваются косые мышцы. Спинуне округляйте (4В). Не распрям-ляя колени/ разогнитесь и опусти-те руки. Сделайте глубокий вдох.На следующей задержке дыханиявыполните растяжку влево.)Работают коGые мыцJцыживота, мыlлцы бедер, ягодиц.

fаý.{

wi.

\\

ф

аф=t

ш

щ

},€ ,

ч-

дЕкдБрь 2011 пох\,дЕи1 15

"---',=fФ

ччri(!!#

ВЫТЯГИВАНИЕПОЗВОНОЧНИКАпоставьте ноги вме-

сте. Ягодицы отведите назади присядьте. Следите, чтобыв пояснице не было сильно-го прогиба (5д). На задержкедыхания поднимите руки вверх,почувствуйте, ка к растягивают-ся мышцы спины (5Б). обра-тите внимание, что во времявыполнения упражнения стопыполностью стоят на полу, пяткине отрываются.

-* Работают мы1llцы ягодиц,спины.

НАКЛОНЫ ВПЕРЕДВозьмите книгу размеромс кирпич. Сядьте на ковер

и подложите книгу под ягодицы.Ноги разведите в стороны какможно шире (6А). Небольшоевозвышение во время выполне-ния этого упражнения поможетдержать спину ровной, а ноги -прямыми. Пятками потянитесьот себя. На задержке дыханиянаклонитесь вперед, не забываяодновремен но тя нуться макуш-кой вверх (6Б). Наклон полу-чится небольшим, поначалу, воз-можно, почти незаметным.) Работают мьl]лцы спины,задней и внутренней поверх-ности бедер.

аЁ7л

},

16 похудЕйI дЕкАБрь 2011

ПОДЪЕМ БЕДРАСядьте на пол, согнутуюлевую ногу положите

перед собой (бедро перпен-дикулярно туловищу). Правуюноги также согнутую, отведитев сторону. Желательно, чтобыголень левой ноги и бедро пра-вой были параллельны. Левойрукой обопритесь о пол, пра-вую положите на левое бедро.Спину держите прямой (7А).На задержке дыхания/ стараясьне менять положения корпусаи таза, несколько раз подними-те и опустите правую ногу (7Б).Вернитесь в исходное положе-ние и выполните упражнениев другую сторону.Э Работают мыlлцы бедра.

О отвЕдЕниЕ ног ffiо н;ъli;:l:ж"fffi""подушечку или полотенце,чтобы шея была прямой. Руки

разведите в стороны. Ноги под-нимите вверх, голени скрести-те (8А). Задержав дыхание, опус-кайте и поднимайте ноги (8Б).

Амплитуда движений будетнебольшой, поскольку ягоди-

цы нельзя отрывать от пола.Следите, чтобы при выполнении

упражнения живот был втянутпод ребра, а мышцы тазовогодна напряжены.-} Работают мыlлцы пресса,ягодиц и бедер.

\-,

л\ й| 17

R

РАСТЯГИВАНИЕВНУТРЕННЕЙПОВЕРХНОСТИ

БЕдрАЛягте на спину, стопу правойноги поставьте как можноближе к ягодицам. На правоеколено положите голень левойноги (9А). На задержке дыханиялевой рукой надавливайте навн)/трен нюю поверхность лево-го бедра, пока не почувствуете,как растягиваются мышцы (9Б).Задержитесь в этом положе-нии, на вдохе поменяйте ногии выполните растяжку внутрен-ней поверхности правого бедра.) Работают мышцы спиныи внутренней поверхностибедра.

1Л подъЕм тАзА

U ж:J;;шlff-,ка. Ноги, согнутые в коленях,поставьте чуть шире бедер.Поясницу к полу не прижимай-те, должен остаться естествен-ный прогиб - можно предста-вить, что под поясницей лежитверевка (1ОД). На задержкедыхания поставьте ноги на пят-ки и попытайтесь приподнятьтаз (10Б). Задержитесь в этойпозе на 5-7 секунд, затем опу-стите таз на пол и вдохните.Э Работают мыlлцы ягодиц,передней и задней поверхно-сти бедра.

'?'yr*i

18 похудЕй] дЕкдБрь 201,1

l}

t

n n подъЕмl l ягоДицl l Сядьте на стул, ноги

широко расставьте. Ступни стоятна полу полностью. Поставьте

руки перед собой на стул и обо-притесь о них (1 1д). Макушкойпотянитесь вверх. Вы полните

цикл дыхания и на задержке,перенеся массу тела на пяткии руки, постарайтесь оторватьягодицы от сиденья (1 1 Б). Учти-те, что независимо от положениякорпуса шея должна оставатьсяпрямой и быть продолжениемпозвоночника., :,, Работают мыrлцы рук и ног.

D lifiа,#f;аЕgБ, ffi. Ь НОСТИ БЕДРД

Выполняйте это упражнениепосле растягивания внутрен-ней поверхности бедра - см.

упражнение Ns 9 (1 2А). На вдохеобхватите опорную ногу подколеном. 3адержав дыхание,притяните ногу как можно бли-же к туловищу (1 2Б). Следите,чтобы нижняя часть спиныи плечи оставались прижатымик полу. На вдохе правую рукупоместите под колено левойноги (если именно она сверху)и во время следующей задерж-ки дыхания притяните коленок правой груди, одновремен-но прижимая правую ягоди-цу к полу (12В). Во всей ноге

должно ощущаться напряжение.Почувствуйте, как растя ги ваетсязадняя поверхность бедра. На

вдохе поменяйте ноги и выпол-ните растягивание мышц друго-го бедра.

., Работают мыlлцы бедери косые мь!lлцы живота.

l,

-д,

\ ^,4

дЕкАБрь 2011 ll()х\,лгL4] 19

ХУДЕТЬ В УДОВОЛЬСТВИЕ? ПОЧЕМУБЬl И НЕТ! ПО КРАЙНЕЙ МЕРЕ ЭЛЬЗАМАХМУТОВА ИЗ ИЖЕВСКА РЕШИЛД,ЧТО БУДЕТ ИЗБАВЛЯТЬСЯ ОТЛИШНИХКИЛОГРАММОВ, НЕ МЕНЯЯ СВОИХпищЕвьlх пристрАстиЙ полностьюИ НЕ ИСТЯЗАЯ ОРГАНИЗМ НЕРЕАЛЬНЫМИДИЕТАМИ.И РЕЗУЛЬТАТ НЕ ЗАСТАВИЛсЕБя ждАть.

ВозвраIцениемоподости

В поисках диетыВ ноябре 2009 года я попала в боль-ницу с высоким давлением, сахаромв крови и зашкаливающим уровнемхолестерина. И тогда, лежа под ка-пельницей, я задумалась: <Что я тво-

рю с собой? Мне 37 лет, а диагно-зы у меня, как у ВO-летней бабушки!И виной тому всего лишь мой вес -98 кго.

Надо сказать,что в своем ве-

се я чувствовала себя вполне ком-

фортно, раскованно, была динамич-ной, подвижной. Но, как оказалось,это было топько мое представле-ние о себе: мой организм имел совер-шенно иное мнение. Выйдя из боль-ницы, я первым делом перелопатипа

о возрАст

I рост

в вЕсрАньшЕ /9gпц-

весь Интернет, изучила тысячи ме-тодик. Все рассматривала с медицин-ской точки зрения: по образованиюя фельдшер и психолог.,Щиеты ти-па <листик капусты запиваем водой>

отметались сразу. Я с самого нача-ла решила, что процесс снижения ве-са доIIжен доставIIять удовольствие,не вызывать дискомфорта. И желtа-

тельно при этом сохранить основныепищевые предпочтения (в разумныхпределах, конечно).

Те, кто ищет, находят, и я подо-брала себе систему питаниц подхо-

дящую по всем критериям, - диету<Маггиu (в других источниках она на-зывается (яичная)). Она не ограни-чивает калорийность питания и раз-

оБъЕмысЕйчАс

груди - 95 смталии -76 смбедер - 98 см

Sтýо

SаостjS

SоЕо

ВЫ ПОХУДЕЛИ? Расскажите, как вам это удалось. Вы получите подарок, а ваши история и фотопоявятся в журнале! Письма и фото (до) и (после) направляЙте по адресу: 105082, Москва,а/я Ns 5 (для журнала <Похудей!>) или getslimpkonliga.ru, Героини рубрики, проживающиев Москве или МО, получают подарки в редакции, жительницы других городов - по почте.

з9"",,l58."

20 похудЕй! дЕкАБрь 201,1

решает есть в любых количествах.В основе рациона лежит сочетаниепродуктов и их правипьное чередова-ние. Ничто не исключается: ни мясо,ни овощи, ни фрукты - благодаряэтому организм полr{ает все не-

обходимое и не возникает чувствагодода.

Собпюдая диету, я приг{а-ла себя выпивать ежедневно по|,5-2 л жидкости, чтобы запу-стить обмен веществ. Предпочита-ла зеленый чай, причем японский:он содержит большое количе-ство микроэдементов - этот чайпри выращивании удобряют про-

дуктами, llолr{енными при пере-

работке рыбы. А еще я переста-да есть после 18:00. Когда вечером

уж очень хотелось пожевать, вы-пивала стакан тепдой воды (она

снижает аппетит) или же одеваласьи шпа ryлять. Отказалась и от соли,чтобы жидкость в организме не за-

держивадась.

собственнаясистемаС наступлением дета я села на дие-ту Протасова, благо она тоже дли-тепьнzш. И когда мой вес стад менянаконец устраивать (за год я сбро-сипаЗ4 кг), принялась разрабаты-вать рацион самостоятельно. Утром

натощак выпиваю с не-

большим интерва-

с яблочным уксусом. В течение дня тоже

реryдярно пью воду - за полчаса до едыи через полтора часа после. На завтракготовпю кашу из цельного овса с 1 ч. л.

льняного или оливкового масла. Наобед съедаю кусок мясаили бе-лой жирной морской рыбы с ово-щами. На ужин - творог с фрук-тами. Уже полтора года мой вес

держится на отметке 64 кг. На-деюсь, что моя история вдох-новит читательниц журнала наснижение веса. Ф

l.i\i

ll

il

..

i{

:

l;tr;Jl*

ФормулАуспЕхА

МОЯ flИЕТА:О УСТРАИВАЮ разгрузочные

дни: запекаю яблоки и емих целый день, не забываяпро питьевой режим.

моЙ совЕт:О НЕ НАЧИНАЙТЕ аКТИВНО

заниматься спортом приочень большом весе, иначенепривычная физическаянагрузка плохо скажетсяна сердце. Приведете себяв форму - тогда пожалуй-ста.

МоЯ МЕЧТА:О ХОЧУ купить батут: прыж-

ки помогают сниN(ать вес,поскол ьку обмен веществпри этом ускоряется.

,ilil

_j..fr"{_*

\1,1,1lt \N( l:

ыtrffi

стало

лом 0,5 л водь]

дЕкАБрь 201,1 похудЕй! 21

ЗА ИСТОРИЮ МЕСЯЦА - ПОДАРОК! Эльза Махмутова получаетподарок от компании Attirance - набор косметики из серии <3олотаялиния): скраб и масса)lfiый мед с золотистым блеском, а также маслодля тела с экстрактом кавиара, придающее коже шелковистость.

фитнес

по-зимнЕму

&#

Текст: Татьяна СУКМАНоВА,директор групповых программ

клубов City Fitness и Оrапgе Fitness

гдЕ Бьl Bbl ни зАнимАлисьСПОРТОМ, НА УЛИЦЕ ИЛИ ДОМА,морозный воздух внЕсЕтНЕБОЛЬШИЕ КОРРЕКТИВЫв трЕнировочньlи процЕсс.

Обязатепъно подкрепитесъ

3амечали, что после активных занятий насвежем воздухе хочется перекусить чем-нибудь поплотнее? Щело в том, что в орга-низме включается древний режим восста-новления энергии: (если не поесть сейчас,быстро замерзну). Чтобы после проryлкине хотелось набить желудок, за 1-1,5 часа

до тренировки подкрепитесь.

ЩЕ Ешьте блюда из сложных угле-водов - каши, макароны из твердых сор-тов пшеницы. И никаких жира, белка (они

слишком долго усваиваются) и клетчат-

ки - фруктов и овощей (она перегружаеткишечник)!

очоЕфFFfI

оFоо

}3-й@

..:в*Р''ý

t;],;::'.1,:,l ,li;: , ""

2-йщ #Не выстужайте

Сl,ществует рttспространен ное зtrблужден lre,LI т о, ко гл il т е Nl п е р ат )r р ir о к L) у ж i,l ю щ е г о в о зд у х tl

l]ilMeTHO нr,rже 23-25О, организм сжI,1гает больп_lе

к а л о tr,l

1,I lit. П оэтом у н е которы е б ар ы ш н 1,I с т р ем я т -

ся I lере/],грен Llровкой выстуд1,Iть ком Hill,)l.

lтrltттп оптимальная температура для спор-iИВНЬlХзанятий - lВ'..\ |]()I .L,Irl l()1,(). tIt rбt,t tc,

.l() I|().Iulil.l().,(()("1,1tI,()(Ill() Iill(,.,I()})(),[lt. Ii()\IlIiti,\

II(,l)(,.[.iitlIrI 1,IIrI\lIl Il\iliII() lIl)()("l,() lIl)()lr(,1,1)Il 1,1,.

ёJ. i.

+#

\ц lJi

В первый раз на мороз

Если покрытая сне-

гом дорожка в пар-

ке зовет вас на про-бежку сильнее, чем

ее сестрица в тре-

нажерном запе, от-

правляйтесь на

улицу. Только не

забудьте, что пер-

вая тренировка не

должна дпиться бо-

лее 20-30 минут.lтr!яiтrл Водч с собой брать не надо,

)то же не м.rрафон

скии забег. А когда ,:,

вернетесь домой,

гfrяiтrЛ Если, прид я с ули-цы, сразу отправиться

в душ, 7lз за контраста

температур на серд-

це придется слишкомбольшая нагрузка. Чтобыбыстрее адаптировать-ся, используйте появив-шееся lзремя для Dас-

можете выпить не-

много жидкостикомнатной темпе-

ратуры.

4-й@В душ? Подождите!

Сколько бы километров вы

ни пробежали на мо-

розном возл).хе и как

бы ни хотелось, вер-

нувшись доtчtоЙ, от-

правI,1ться в ваннчк), не

торопитесь - устраи-BatlTe водные проце-

луры мI4нимуNI через ,_Ёф:

-l0 минl,т. тяжкt4

дЕкАБрь 201 1гlЕL l] 23

llllllll,

,,fг t/t /Dц

5-й@Гуляйте ввопюСколько времени провести на улице в сту-жу, решайте сами. Если катаетесь на пы-

жах просто для удовольствия, на пользуздоровью пойдет и 3-4-часовая прогулка.

liriТ!Пrrl Д вот пробежка при отрицатель-ных температурах даже при хорошей фи-зической подготовке не должна длитьсяболее часа: из-за пониженного содержа-

Водный бапанс

,,4а}5 з0 2ý

ния кислорода в морозном воздухе ды-шать на холоде сложнее.

l1-, 1\,t I I \

хотя зимой пить хочется не

так, как летом, при жиро-сжигающих тренировкахв фитнес-зале не забывайте

о воде. Питьевой режим дол-жен оставаться неизменнымвне зависимости от сезона.

ЩШ Перед занятияминужно выпить стакан водьl,

во время тренировки каждые

1 5-20 минут делать по не-

сколько глотков. Влага нуж-

на телу для восстановленияи избавления от токсинов. @

ч=r€

Щобавочное времяПридя с мороза в фитнес-зал, по-

мните: на морозе сосуды сузились,а значит, организму потребует-

ся больше времени, чтобы перейти

в активный тренировочный режим.

Щ!Q Знач ительно увеличи вать

длительность разминки не надо, до-статочно добавить к привычному

времени всего 5 минут.

24 похудЕйI дЕкАБрь 201,1

о?

о

ЕЕ]тоtsо

мытьили не мыть?Беда пришлаоткуда не ждали:виновникомпоявления лишнихкилограtvlмов можетбыть... шампунь.

Недавно ученые из Нью-Иорка пришлик заключению, что фталаты - гормоноподобныеингредиенты моющих косметических средств -нарушают работу эндокринной системы, а этоприводит кувеличению массы тела. Чтобы нерастолстеть от шам пуней, специал исты советуютвыбирать натуральные средства без отдушек.

дЕкАБрь 20ll похудЕйl 25

БЕЗУПРЕЧНАЯ ГЛАДКОСТЬ

Как известно, Halllaкожа-индикатор

(остояния здоровья органшзма.Например, проблемы >t(елудочно-

кишечного Tpalfia могут отразитьсяна эпидермисе угревой сыпью,шелушением и сцостью. Нелекар-

ственный препарат <3доровая кожаплюо компании <Фармакор>, соз-данный на основе экстрактов косто-чек винограда, корней одуванчикаи лопуха, нормализует рабоryЖfiпомогая тем самым устранить всенесовершенства кожи.

ai:"Tff:"дят безжизненными, секутсяи выпадают, кожа головы зу-

дит, замучила перхоть? Не от-чаивайтесь! Все эти проблемыможно решить при помощи все-

го одного средства - биоактив-ной репейной сыворотки-спреяот Eveline Cosmetics. Входящеев состав средства репейное мас-ло восстанавIIивает структуруволос, ускоряет их рост и успока-ивает раздраженную кожу.

aaaaaaaaaоaaaaaaооaaaaaaaaa

|лйIть;-:EJ:ж::::l"j:i предстоит провеGти в от-

причин выпадён!я воIо( \ _

бпроблем=lрешение

крытом платье, не забудь-те об антиперспиранте<Прикосновение красоты)от Dove. он не только изба-вит от запаха пота, но ибла-годаря введенному в его

формулу увлажняющемукрему смя гчит раздражен-ную бритьем кожу. А части-

цы сияющихминералов

, выровняют'' тон кожи

подмышек,сделав ееболее при-

$Е,

:i фаutу: п,:о|^,ffi

влекатель-

Dоvе ной

ъ'j

Dоvеb,eauty lillisil

.r[ ,

,SSI

=ъ-хц

Еф'

-,S

L

оЁоэ'о,,;

*l дiщР. Бr]ol|]i/!j,]a,il рrпгйндяý сыворотка,спрей

iУg :"...,-,,*,.,**,-i *н

"-,

* f;E i1 ,**-

r! . rE ,tF-j+.q4!io.ct

:.ý, tД] Н .,

rYH ьil!Е).фjнн!

r ХЕ ]?:,;";,:::,-*",,*,

i (Ol i;,;=,:,,,;nl;lж;,

26 похудЕйI дЕкАБрь 2011

ОБЗОР НОВИ НОК КОСМ ЕТИКИ

ВечнаямолодостьИстинный возраGтженщинь!, как пра-

:

Мерцание :жемчуга :

flля новой кол-лекции макия-

вило, выдает не лицо, а ру-ки. Чтобы надежно сохранитьтайну, за кистями нужно тща-тельно ухаживать. Крем дпя

рук и ногтей <Про-Коплаген>

от_Rlеца-Lsqкqцtц(.(вqs:ц.кq-

жу, повышая ее эластичностьи восстанавливая естествен-ный уровень увлажненности,воздействует на проблемные

r{астки, укреп-ляет ногти и пи-тает кутикулу.ивсе это бпа-

годаря расти-тельным экс-трактам ималахиту -антиок-сиданту,стиму-

"L&srх<а <PocKolllb

кащемира> от Artistryдизайнеры выбрали при-родные и нейтральные цве-та. Текстура теней и румянпозволяет им менять интен-сивность тона от полупро-зрачного до глубокого,а специальные микрочасти-цы придают средствам лег-кое мерцание и перламут-рово-жемчужный блеск.

G@ rvDttДльфа-лuпоевм

g l

кчслоmач L-KapHumuH

!ля ускоренuяобмена вешасmв

N_дЕкдБрь 201,1 похудЕйl 27

?ffi

ужЕ дЕкдо ноостАл

годАсовсЕм

нЕмно врЕмЕни,

тьЕ,А всЕ

Е"

:":{;.

ffiц

:

ФJ

ОСТАЛСЯ МЕСЯЦ

В вашем распоряжении не так

уж мало времени, а значит, го-товиться к новогодней вече-

Посещение фин-ской сауны или

русской бани позволит вам

решить сразу несколько про-блем: сбросить пару кило-граммов за счет выведенияиз организма лишней жид-кости, усилить циркуляциюкрови по сосудам, насытитьтело кислородом и очиститькожу. А дополнив процедурувеничным массажем, можнодобиться отлич ного а нти цел-люлитного эффекта. Тольконе нужно стараться получитьмаксимум за один раз, застав-ляя себя по полчаса сидетьв парной, - это не принесетвам ничего кроме вреда!Гораздо лучше ходить в сауну

раз в неделю, при этом огра-ничиваясь тремя сеансамиинтенсивного прогреванияпо пять минут каждый.

ринке нужно со всей ответ-ственностью, выбирая дляэтого целый комплекс методов.

ОБЕРТЬ!ВАНИЯ !овершатрабо-

ту над фигурой обертывания,особенно если провести курсиз ] 0-'l5 процедур (два-три

раза в неделю). Можно выбратьлюбой вариант: водорослевое,грязевое, медовое, шоколад-ное... Чтобы усилить эффекlдообертывания нужно пользовать-ся скрабом, а после наноситьна тело антицеллюлитньtй илилифтинг-крем.

КОСМЕТОЛОГИЯ

3а месяц до праздника начнитепользоваться увлажняющимии подтягивающими масками длялица и шеи. Скорректи роватьовал и убрать мелкие мор-lцинки позволит курс массажав салоне, а улучшить цвет и при-дать свокий вид - протираниекох<и кубиками льда из обычнойводы,3еленого чая или отваров

ФитнЕс За месяц мож-но уменьшить

талию на 5 см, если ежеднев-но по ]0 минут качать пресс.лягте на пол, ноги согнитев коленях, руки соединитена затылке. Одновременноотрывайте от пола лопаткии подтягивайте колени к гру-ди. Такого же эффекта мож-но достичь, если каждыйдень по 1 5-20 минут крутитьхулахуп.

лекарственных трав. Если естьпроблемы с волосами, побалуй-те их питательными маскамис репейным маслом.,Щля руклучше всего подойдrг ванноч-ки с морской солью ('l ст. л. настакан теплой воды) или масломи лимонным соком (несколь-ко капель сока на полстаканатеплого растительного масла).

i

:\-оъ\=:-а

S

оЕое

диЕтАОграничение рациона в хо-лодное время года - да ещепри аврале и стрессах на рабо-те - не должно быть слишкомжестким, иначе ваша радостьот снижения веса будет омра-чена проступившим целлю-литом, слоящимися ногтямии выпадающими волосами.Разве такой результат вы хоте-

ли бы получить? Лучше простоснизьте энергетическую цен-ность привычного ежедневно-го меню на 200-300 ккал - этопозволит сбросить за месяц4-5 кг. Исключите из рационасдобную выпечку и сладостии ограничьте употреблениеживотных жиров, напримерзаменив свинину говядиной.

дЕкАБрь 2011 lохудtй| 29

Если вы до сих пор не нашливозможности заняться собой, не

отчаивайтесь - еще не все поте-

ряно! Сучествует немало спосо-

бов привести себя в форму дажеза столь недолгое время.

КОСМЕТОЛОГИЯ

чтобы снижение весапошло быстрее, желатель-но включить в программуухода за телом лимфодре-нажный массаж, позволяю-щий вывести из организмалишнюю жидкость. Этоизбавит от отеков и немно-го уменьшит объемы. Ещеодна салонная процедура,благодаря которой можнопопрощаться с 4-6 см набедрах, - ультразвуковаялипосакция, разрушающаяжировые клетки.Привести в порядок лицои шею поможет криотера-пия (протирание кожи жид-ким азотом): воздействиехолодом подтя нет эпидер-мис, избавит его от мими-ческих морщинок и сниметраздражение, спасая отмелких несовершенств...Щома рекомендуетсявключить в повседневныйарсенал активные лифтинг-кремы и сыворотки.Волосы радуйте бальза-мами и кондиционерами,стараясь в период под-готовки к праздникам незлоупотреблять феном,плойками и утюжками.Руки дважды в день смазы-вайте увлажняющим илипитател ьн ым кремом (мож-но на ночь нанести на кистилюбое растительное маслои надеть сверху хлопча-тобумажные перчатки), незабывайте и о средствахдля кутикулы и укрепленияногтей.

ОСТАЛАСЬ НЕДЕЛЯ

диЕтд !ля недельного питания можно порекомендоватьнизкокалорииную диету - ограничение энергетиче-

ской ценности рациона на уровне максимум 'l 200-'1400 ккал в день.Конечно, сбросить ]0 кг вы не успеете, но пара кило, мешающаязастегнуть молнию на любимой юбке, вполне может покинуть вашибока.,Щругой вариант - при сохранении привычного рациона устро-ить два-три разгрузочных дня. !ля разгрузки хорошо подойдеткефирная, яблочная, огуречная или рисовая монодиета. И не забы-вайте пить побольше жидкости (лучше всего минеральной воды илизеленого чая): она поможет вымыть из организма продукты жиро-вого распада.

1. Активизирующая сыворотка для лица пФормула молодости Anew Genics>, Avon2. Лифтинговая экспресс-маска Botophase, Mesotech З. Маска мгновенной красо-ты lnstant-Beauty Mask, Ericson Laboratoire 4. Лифтинг-маска-пена HSR lifting, Babor5. Заполнитель глубоких морщин мгновенного действия, RоС 6. Золотая маскаRераgеп Gold, Klapp Cosmetics 7. Экспресс-корректор морщин lnstantly Young, 36,6

,,.r.':'Фо;1

з0 похудЕиi дЕкАБрь 2011

Светлана НАзАРоВА,косметолог-эксперт Orifl ame

Чтобы кожа, волосыи ногти выгляделихорошо, за ними нуженпостоянныЙ уход.Например, кожа лицатребует ежедневногоочищения, тонизирова-ния, увлажнения и пита-ния. В арсенале любой

1

Elernis

женщины обязательнодолжны быть дневнойи ночной кремы, мягкиеочищающие средстваи тоники без содержа-ния спирта. !ля ухода залоконами необходимышампунь, кондиционери маска для волос.Естественно, каждойиз нас хочется, чтобы

результат от всех этихсредств был быстрым.Поэтому, выбираяочередную новинку,смотрите на ее состав.,Щля кожи особенноэффективны аллантоин,экстракты водорослей,

гидролизаты сои и бел-ков пшеницы, которые

увлажняют верхние слоиэпидермиса, разглажи-вают мелкие морщинкии стирают следы устало-сти. Более действенныйкомпоненI проникаю-

щий в глубокие слоикожи, - пептиды. Есливремени на регулярныйуход за собой почти неосталось, воспользуй-тесь увлажняющимии антистрессовымимасками, п редва рител ь-но очистив кожу с помо-щью молочка и отшли-

фовав ее скрабом.

6оýoс

а,,9 Lо

tпаOisоапФ!ф|d

бtе

.Щля волос хорошисредства с белковымисоставляющими, напри-мер с кератином иливитаминами, в том числепантенолом (витами-ном Вr): они придаютшевелюре блеск и шел-ковистость и облегча-ют расчесывание. Приплохом состоянии волосжелательно преждевсего посетить парикма-хера, чтобы избавитьсяот сухих и секущихсякончиков, а при каждоммытье головы использо-вать вместо кондицио-нера питательную маску.

дЕкАБрь 20,11 похудЕЙ! 31

L|ERAс

{Ё.Ф "--Е +

9 - "ъiir

Р ',, ?iъ3

lffi

'{3'l,

1. Ферментный крем-пилинг для лица <Папайя-Ананас>, Elemis 2. Маска <Сияние>,Lierac 3. Лифтинг-гель от мешков и кругов под глазами пЧерника и Подорожник>,Green Mama 4. Нежный пилинг для лица, Natura Siberica 5. Увлажняющая восста-навливающая гелевая маска <Таймвайз>, Mary Кау 6. Очищающая маска <Мегамят-ная>, Lush 7. Увлажняющая маска для улучшения цвета лица, beautycycle

КОМ М Е НТАР ИЙ СП Е Ц И ДЛИСТА

ФитнЕс

запишитесь в бассейн:посещая его ежедневнов течение недели, можноизбавиться еще от 1-2кг,не считая тех, которыедолжны уйти в результатедиеты. Больше всего кало-рий сжигается при пла-вании брассом (минимум45 минут), а избавлятьсяот складок на боках лучшев позиции на спине. Нелюбите плавать? Пример-но такого же результатаможно добиться с помо-щью часовых пробежек настадионе или занятий навелотренажере. Отличныйрезультат также дают при-седания и упражнения намышцы пресса.

крАсотА

ОСТАЛОСЬ ТРИ ДНЯ

В предпраздничной суете, тра-

тя все время на погоню за по-

дарками, посещение распродажи составление новогоднего ме-

ню, думать о себе вам было не-

когда. А теперь, когда вы на-

конец спохватились, зеркало

ясно показывает, что превра-

титься в прекрасную принцес-

су Золушка не успеет. Конеч-но, надеяться, что за пару дней

до праздника произойдет чу-

до, не стоит. Однако даже при-

дирчивых ценителей женскойкрасоты можно привести в вос-

хищение в новогоднюю ночь.

Правда, для этого их придет-

ся... немного обмануть.

0ЕЕР Motsluпt

йýдIlNlQUt. rш5н

DRY

75 пl

1. Увлажняющий экспресс-кондиционер для сухих и ломких волос DeepMoisture, Londa Professional 2. Высококонцентрированная сыворотка анти-

целлюлит Slim Extreme ЗD, Eveline Cosmeti<s 3. Мгновенная восстанавливаю-щая маска для волос <Экстремальное восстановление), Gliss Kur 4. Модели-

рующий крем для бедер и ягодиц Spa-Cell для экстрабыстрого эффекта, FraisMonde 5. Скраб для тела, Herbalife 6. Средство для придания блеска волосамSatinique, Amway 7. Сверхтвердое блестящее верхнее покрытие Super Shiney,CND S. Капельная сушка для ногтей 3 в 1 Flash Dry, ORLY

з2 похудЕЙ| дЕкАБрь2011

КОСМЕТОЛОГИЯ

Чтобы выглядеть обво-рожительной, обычныхсредств уже недостаточ-но - необходимо прибег-нуть к помощи экспресс-косметики. <Быстрые>

средства, как правило,обогащены сильнодей-ствующими компонента-ми, к тому же их формулапредпола гает ускорен ноепроникновение питатель-н ых веществ. Существуютэкспресс-маски для лицас лифти н говым эффектом,мгновенно подтягиваю-щие кожу и разглаживаю-щие мелкие морщинки,очиlцающие маски, бла-готворно действующиена цветлица, и кремыдля век, позволяющиескрыть предательскиесиняки. Не стоит пре-небрегать и экспресс-кондиционерами дляволос, придающими при-ческе пышность и блеск,нуапривестивпорядокруки поможет параФи-нотерапия и хорошийманикюр.Тол ько помните: средства,обещающие мгновенныйрезультат, нельзя при-менять в течение дли-тельного времени. Крометого, эффект их заметеннедолго, так что исполь-зовать подобные препа-раты лучше накануне илинепосредственно в деньторжества. И конечно,в нужный момент уходо-вую косметику следуетдополнить декорати вной.

одЕждА

Главным средством визу-ального обмана для пред-ставительниц прекрасногопола, разумеется, явля-ется утягивающее белье:грация, корсаж и корсет.Благодаря специальнойткани и особому кроютакие изделия способнызрител ьно скорректи ро-вать фигуру: подтянуть яго-дицы, поднять грудь и наЗ-5 см уменьшить живот.Выбирая модель, следите,чтобы вещь была по раз-меру: не врезалась в тело,не натирала и не сковываладвижений, - иначе как высможете комфортно п рове-сти в ней всю новогоднююночь?

Постарайтесьсделать послед-

ние дни перед праздникомразгрузочными: посидите наобезжиренном кефире илинесладких фруктах. Вместопривычных напитков типакофе, какао и соков (о слад-кой газировке не стоити вспоминать - это продуктнон грата для всех худеющих)пейте минеральную водубез газа или зеленый чай

jI

/l,

ФитнЕс Похудетьза три дня

с помощью одних толькоупражнений вам вряд лиудастся, но кое-что сделатьвсе-таки можно. Например,хороший результат можетдать банальная зарядка(упражнения на пресс,наклоны/ приседания, махиногами) или пробежка, еслиперед их выполнениемочень тепло одеться илиобернуть тело пленкойдля активt4зации пото-отделен ия. Аналоги ч ногорезультата можно добиться,сходив в баню илисаунуи дополнив распаривающиепроцедуры массажем илисамомассажем.

},!

lI

i:

ilfrý*l

Ну и напоследок заметим, чтокрасота женщины зависит нестолько от ее внешнего вида,

сколько от настроения и уве-

ренности в себе, Поэтому, дажеесIIи вы не успели подготовить-ся к празднику, постарайтесьвыбросить из головы все не-

без сахара. Жесткие диетыне для вас? Тогда по крайнеймере уменьшите привычныепорции и откажитесь от упо-требления соли - это помо-жет избавиться от отеков,а значит, и от пары лишнихсантиметров.Пояс парадно-выходнойюбки все же не сходится?Обратитесь к экстреннымсредствам - натуральныммочегонным. Заметный

результат могут дать сокпетрушки или сельдерея,настои и отвары из листьевбрусники, земляники илитолокнянки. Но не слишкомусердствуйте, иначе организмпотеряет не только задер-жавшуюся в тканях води нои ценные микроэлементы,в частности калий и магний,что впоследствии негатив-но скажется на сердечноймышце,

приятности и просто улыб-нуться. Психологи утвержда-ют: если женщина излучаетсчастье, она неотразима! @

дЕкАБрь 20,1,1 -охудl-,/| зз

(БУГРИСТАя>,(РЕЛЬЕФНАя) - КАКИХТОЛЬКО ОПРЕДЕЛЕНИЙНЕ ПРИДУМАЛИДЛЯ ЦЕЛЛЮЛИТА!ПО СРАВНЕНИЮС НИМИ СЛОВА (КОЖАВ ЯМОЧКАХ> ЗВУЧАТПОЧТИ КАК КОМПЛИМЕНТ.НО ЛЮБАЯ ИЗ ЖЕНЩИНОТДАСТ ВСЕ НА СВЕТЕЗА ТО, ЧТОБЫ ИЗБАВИТЬСЯОТ ВСЕХ ЭТИХ ВМЯТИНИ БУГОРКОВ. ТАКВ ЧЕМ ЖЕ ДЕЛО? ПРОСТОВОСПОЛЬЗУЙТЕСЬручньlм мАссАжЕмИ НАСЛАЖДАЙТЕСЬРЕЗУЛЬТАТОМ!

Текст: Ирина КОВАЛЕВА

Операцпя

((стоп,

з4 похудЕйI дЕкАБрь 201,1

очему антицел-люлитные сред-ства не прино-сят желаемого

результата? Дапотому, что вы применяете ихнеправильно: наносите на не-подготовленную кожу, а глав-ное, не подкрепляете это дей-ствие массажем. В бугрящейсяпод кожей клетчатке нарушенокровообращение, крем прони-кает в нее с трудом и распре-деляется неравномерно, Что-бы облегчить этот процесс,ткани нужно предварительно

разогреть и проработать ру-ками.,Щоказано, что в сочета-нии с массажем lелии кремывыравнивают кожный рельефв 3-4 раза активнее! Мас-саж улгIшает обмен веществи предотвращает застойныеявления в тканях. А крем, ко-торый втирают в неподготов-пенную кожу, просто увлажня-ет и питает ее.

Секреты выбораПрежде чем купить то илииное антицеллюлитное сред-ство, внимательно прочтитеэтикетку, обращая особое вни-мание на состав. Вы должныхотя бы прибпизительно пони-мать, какие компоненты разы-скиваете. Главная задача такойкосметики - разгладить цел-люлитные узелки, сделав кожуболее упругой за счет ускоре-ния местного кровообраще-ния, пимфатического дренажатканей и активизации клеточ-

ного метаболизма. Щля это-го в антицеллюлитные сред-ства вводят кофеин, экстрактыплюща, хвоща, морских водо-

рослей, конского каштана, га-мамелиса, арники, ананаса,лотоса, масла жожоба, зароды-шей пшеницы, энотеры, а так-же эфирные масла лимонцгорького апепьсина, мяты, ду-шицы, лаванды, мирта, май-орана, кориандра, ромашки,шалфея, бергамота и сандала.А добавки в виде витаминовА, С, Е и В, (пантотеновая кис-пота) помогают мобидизовать .

жир и способствуют обновле-нию клеток кожи.

GEffl Выбирая антицеллю-литную косметику, проверьте,нет пи у вас на нее аллергии.

,Щля этого вотрите немногокрема в кожу на внутреннейповерхности бедра или сrибепоктя и подождите сутки. Зуди краснота отсутствуют? Зна-чит, все нормадьно.

Используйте кремы утроми вечером - многие фирмыспециально выпускают анти-целлюлитную косметику днев-ного и ночного применения.Очень важно их не путать,ведьвсветпоеитемноевремя суток обмен веществв тканях протекаетпо-разному. Нет временина утреннюю процедуру?Боритесь с целлюли-том на сон гряду-

щий - главное,

к мАссАжуготов!

ПРЕЖДЕ ЧЕМ ВСТУПИТЬВ СХВАТКУ С ЦЕЛЛЮЛИТОМ,

НЕ 3АБУ,ЩЬТЕ:

ВЫМЫТЬ руки горя-чей водой с мылом.ПОТЕРЕТЬ быстро-быстро ладони друг

о друга, чтобы они немногосогрелись.

А ВСТРЯХНУТЬКИСТИ,f сбрасывая напряже-

ние. Некоторые специалистыпо массажу уверяют, чтовстряхи ва н ие необходимо,потому что помогает изба-виться от отрицательнойэнергии.

Д ОСТАВИТЬфлакон/ смассажнымантицел-

люлитным маслом на полке.!аже крем - не то что мас-ло! - значительно уменьшаетвоздействие разминанияна целлюлитные бугорки.Конечно, с маслом работать

приятнее и легче,однако воздей-

ствие на подкожно-жировую клетчатку

в этом случаебудет намного

менее эффек-тивным.

)

)

F*ъ;,r*,

.#

;Ж,l"i:]"с1

- дЕкАБрь 201

РАЗОГРЕТЬи рАзмять

ЭФФЕКТ ОТ КРЕМОВ БУДЕТЗАМЕТНЕЕ, ЕСЛИ КОЖУ

ПРАВИЛЬНО ПОДГОТОВИТЬ.

Д ВАРИАНТN9l.При-

' нимая душ, сделайте

струи пожестче, а воду пого-

рячее и обработайте кру-говыми движениями снизувверх голени, колени, бедра,ягодицы и живот. А дальшепустите в ход массажнующетку, жесткую рукавичкуили роликовый массажер.

Д ВАРИАНТ Ns 2. Нел/ успеваете утром встать

под душ? Тогда просто сде-лайте горячий компресс дляпроблемных зон. Смочитемахровое полотенце горячейводой, отожмите и прило-жите на 20-З0 секунд к участ-ку, которым собираетесьзаняться. После этого прой-дитесь по нему круговымидвижениями анти целлюлит-ной варежки или массажера,а затем разомните руками.Какие бы приемы вы нивы пол нял и, п родви гайтесьснизу вверх - по току лимфы.

дневно. И не забупьте предва-

рительно подготовить кожу!

Приемы лепкиосновная часть пюбого анти-

целлюлитного массажа - руч-ное воздействие на подкожно-жировую клетчатку.,Щаже

специалисты скажут, что ни-какие аппараты не могут срав-ниться с руками мастера. По-начапу растирать цедлюлиттяжело, пальцы булут уста-вать. Но со временем кистиокрепнут, и эффект от массажастанет бопее заметным. Еспивдруг руки начнут опускать-ся, дамы с пишним весом мо-гут себя утешить тем фактом,что борьба с (апельсином) са-

ма по себе позволяет сжечь200 ккал в час. Главное - дви-гаться в темпе.

rИ НАЧНИТЕ с поглажива-qN ющих движении: снача-

ла проводите IIадонями по но-гам снизу вверх, затем плотнообхватите руками щиколоткуи медленно продвигайте рукивверх, к бедр1., как бы выжи-мая жидкость, застоявшую-ся в подкожной клетчатке. Этоотличный дренажный прием!

чала движения должны бытьмедленными, затеNI начни-те понемногу ускорять их, такчтобы они превратились в ви-брацию.

rи сдЕлАЙтЕ щипковый

'Ir массаж: захватите ко-жу большим и указательнымпальцами и слегка оттяните(без рывков и ненадолго). На-сколько интенсивным долж-но быть воздействие, решай-те сами, ориентир)ясь на своиощущения. Если вам приятнолишь слабое пощипывание -пожалуйста, но все-таки луч-ше, чтобы массаж был не по-верхностным, а глубоким. Чемактивнее вы прорабатывае-те жировые отложения, тем за-метнее результат.

ДОБАВЬТЕ к щипкампотряхиванI4е - прI,Iпод-

няв кожную складку, слегкапотрясите ее.

rИ 3АйМИТЕСЬ перека-W тыванием кожи: захва-тив скIIадку, приподнимите ее

и попытайтесь сдвинуть вверххотя бы на сантиметр. В иде-але нужно провести образо-вавшийся валик снизу вверхвдопь всей проблемной зо-ны, как булто вы перекатывае-те свернутый в рупон ковер попопу или скапку по тесту. Этодалеко не всегда удается сде-лать с первого раза: мешаютцеллюлитные узелки, окружен-ные проспойками ].{з соедини-тельной ткани - она словнопришивает жировую прослой-ку к окружающим тканям, как

{a ПРИЛОЖИТЕ

'I! ладони к кожепроблемной зоны

и выполняи-те плавныеволнообраз-ные движе-ния вдоль

и поперек, не от-

рывая рук от тела. Сна-

дЕкАБрь 20,1,1

*нои

наполнитель внутри стегано-го одеяла. Отсюда и характер-ная бугристость! Как тольковам удастся с помощью мас-сажа разбить соединитедьно-тканные (стежки), добившисьсвободного перекатыванияжировой складки, поверхностькожи заметно выровняется,а целлюлит начнет отступать.,Щействуя подобным образом,промассируйте все проблем-ные зоны - бедра, ягодицы,живот.

НАНЕСИТЕ антицеллю-литный крем, медлен-

равномерно распределив

РЕЦЕПТ Ns 1. 3алейте2 ст. л. измельченных

л истьев мать-и-мачехи стака-ном кипятка и оставьте в тер-мосе на час. Принимайте по] ст. л. утром и вечером.

rД РЕЦЕПТ Ns 4. 'l ч. л.I сухихизмельченных

листьев березы залейтестаканом кипятка, добавьте0,5 ч. л. меда. Пейте за полча-са до еды дважды в день.

средство по всему участку ко-жи, которым вы занимаетесь.А затем снова повторите ((ка-

ТаНиеD складок. Если, конеч-

но, на упаковке с выбраннымвами препаратом не описанадругая методика его примене-ния. Например, в инструкци-ях к антицеллюдитным кремамчасто предлагается сделать по10 горизонтальных, вертикаль-ных и круговых движений,чтобы косметическое средствобыстрее впиталось. Начнитес них, а потом перейдите к рас-катыванию кожной складки -так результат будет заметнее.

цЕллюлит

JапаситесьтерпениемМногие думают, что хорошийантицеллюлитньlй крем ре-шит проблему за 7-10 дней.это не так! На моментальныйэффект не рассчитывайте:улучшение наступит к концумесяца, а может быть, толькочерез три. пАпепьсиновая кор-Kau формируется годами, а выхотите, чтобы она исчезла занеделю? Однако чем раньшевы вступите в борьбу с ней,тем лучше.

Кремы игели наиболее эф-

фективны на начальных стади-

зz]";ttqL

i6?

ПРИ РАЗБИВАНИИ ЦЕЛЛЮЛИТНЫХ УЗЕЛКОВ ВЫСВОБОЖДАЮТСЯ ПРОДУКТЫ РДСПДДД.ЧТОБЫ ПОСКОРЕЕ ОТ НИХ ИЗБАВИТЬСЯ, ИСПОЛЬЗУЙТЕ ДРЕНАЖНЫЕ НАПИТКИ.

Фь.:&}]"tr\\:

УСИЛИТЬ ЭФФЕКТ

'iffi1,:;,,.ff,

сеýРЕЦЕПТ Ns 2.25-З0 глистьев черной сморо-

дины запарьте 500 мл кипят-ка. Когда настой остынет,принимайте по 0,5 стаканатри раза вдень.

РЕЦЕПТ Ns 5.20 гсухих ягод и листьев

земляники залейте стака-ном кипятка и настаивайтедва часа. Пейте по 1 ст. л.3-4 раза в день до еды.

.\ РЕЦЕПТN93.3аваоите

' 2 ч. л. сухих цветков

календулы в 500 мл кипят-ка. Настаивайте в течение20 минут. Пейте по 0,5 стака-на трижды в день перед едой.

РЕЦЕПТ N9 6. Измель-чите сушеные стебли

полевого хвоща и зава-ривайте их как чай (1 ч, л.на 250 мл). Пейте три разавдень по1/4 стакана.

дЕкАБрь 201,1 похудЕЙ| з7

цЕллюлит

В УДОВОЛЬСТВИЕ(АНТИАПЕЛЬСИНОВЫЙD МАССАЖ НЕ ОБЯ3АТЕЛЬНО ДОЛЖЕНдостАвлять н Еприятны Е оlцуlлЕния. попроБуЙтЕ уотцу.

Это разновидность японскогомассажа шиацу для проблем-ных зон, который проводитсяв горячей воде. Тепло повыша-ет эффекти вность массажноговоздействия и способствуетмобилизации жировых отло-жений, Зарубежные косме-тологи проводят процедурув специальном бассейне. Покапосетитель клиник красо-ты нежится в горячем

ключе, его поддерживает врач,который, легко прикасаяськ телу, расслабляет клиента,помогая ему достичь макси-мальной релаксации, и одно-временно точеч но воздейству-ет на проблемные зоны.Однако возможность попастьв подобный косметологи-ческий центр есть не у всех.

Поэтому попробуйте про-вести сеансуотцудома в горячейванне с мор-ской солью и

эфирными мас-лами, эффектив-

ными против цел-люлита. Раздвиньте

пальцы рук так, будтособираетесь игратьна пианино. Несильно

нажимайте на кожу, сме-щайте ее, совершайте вибри-рующие движения (работайтекончиками четырех пальцев,

кроме большого), про-двигаясь от перифериик центру.

кУпитЕ в аптеке эла-

стичные бинты, опу-стите их в тазик с горячимчерным кофе (6ез гущи), рас-твором морской соли (2 ст. п.

на 1 литр) или настоем хво-

ща полевого (4 ст. д. травы на1 питр кипятка, довести до ки-пения и держать на медленномогне 15 минут). !,пяусиления

эффекта от обертывания в во-

ду можно добавить I-2 ст. п.

меда и 12-15 капель любо-го эфирного масла, обпадаю-

щего антицелдюлитным дей-ствием: апепьсина, бергамота,грейпфрута, кипариса, димет-та, лимона, лимонника, манда-

рина, можжеведьника, муска-та, нероли, розмарина, сандалаили сосны.

rи отожмитЕ бинты и бе-W режно, но плотно забин-туйте ноги от щиколоток доверхней части бедер. Укрой-тесь сухими махровыми по-лотенцами и подождите 10-15 минут. Поспе процедуры,

разматывая бинты, вы почув-ствуете, как по ногам проно-сит ся стремительная прохлад-ная волна, которая освежаетизнутри, а кожа подтягивает-ся и разглаживается! Но у.lти-те: чтобы добиться стойкого

результата, обертывание необ-ходимо проводить курсами по10-15 процедур (один-два разав неделю).

И помните: если вам уда-лось победить (апельсино-

вую корку), это не значит, чтоможно расслабиться, вкушаязаслуженный отдых. Борьбас целлюлитом - состояние по-жизненное. Чтобы кожа оста-валась гладкой, следите засвоим питанием, занимайтесь

фитнесом и периодически по-вторяйте профилактическийкурс антицеллюдитного мас-сажа со специальными кре-мами. (D

ffi-"m

ях целлюлита. В запущенныхслучаях придется действо-вать более активно - загля-нуть к косметологу.Он, скореевсего, предложит пройти курсмезотерапии, электролиполи-за, удьтразвукового массажа,обертываний. Последние, кста-ти, можно дедать и дома само-стоятепьно.

з8 похудЕй! дЕкАБрь2Ot1

'^,{ti.{1.Ii.l,L.|

,iф/,' лк\

i,',Ч| $l\t'til'.:' )i Ё,Hi,.' Ё ';

, }, i',, !J

lrr

)(цiц

', '..(t,(..,а'

"5

тфffi

,L ,

I

ltJ,)

,)

!*f,*l-

например увеличивается потоотдепение. Тоже происходит и с жировым запасом. Есликилограммы набирапись долго, они становят-ся неотъемлемой частью организма. И стоитмахом избавиться от лишнего веса, как телопостарается вернуть его обратно.

Еr.тfiп Если вы не хотите столкнуться с закономгомеостаза на практике, снижайте вес постепен-но, давая организму адаптироваться, В t4деале откилограммов надо избавляться такими же темпа-ми, какими они нарастали. Располнели за пять-шесть лет? Скидывайте не более З-4 кг за месяц.

t.l

с

причинА

IЧg 1

Законгомеостаза

возвраIценпLt. Il

Текст: Светлана сАФоНоВА

сколько сил положЕно нА БорьБу с нЕнАвистньlм жиром! и BolКАЗАЛОСЬ БЬl, СЧАСТЬЕ - ВЕС СТАЛ МЕНЬШЕ. НО РАДОСТЬ ДЛИТСЯНЕДОЛГО: ОЧЕНЬ БЬlСТРО ПОТЕРЯННОЕ СНОВА ОКАЗЬlВАЕТСЯ НА БОКАХ.

После экспресс-диетмасса тела растетв силу закона гомео-стаза - свойства орга-низма поддерживатьнеизменными свойхимический состави функции.Иньlмисповами, тело знает,

что нормальная еготемператур а - 36,6" . Если она повышается, товключается внутренняя система регуляции,

40 п(]]{\,лЕи] дЕкАБрь 201]

причи

IЧоПравильный

расчетИзбегайте скачков калорий-ности. Посчитайте, скольковы съедаете обычно, и от по-дrIенных данных отними-те 200-300 ккал - их потерюорганизм вряд пи заметит.

litfiГП пока васпреследует чувствоголода, вызванноенедостатком калорий,не меняйте рацион.Научились насыщать-ся новыми объема-ми? Выждите неделюи снова снизьтеэнергетическую цен-ность питания илиувеличьте интенсив-ность тренировок.

Что заставпяет женщин садиться на диеты, зани-маться спортом? Конечно, желание попучить ре-зудьтат: например, похудеть к празднику. Хотянекоторые снижают вес ради мечты: <Вот станустройной - и встречу своего единственногоо. Новот праздник прошел, мужчина появился. И мо-тивация, а с ней и жепание следить за собой ис-чезли...

нА

3причи

Наш организм, как I4 мы сами,ищет любую возможность поле-ниться. Во время снижения весаего принципы не меняются. Покавы ограничиваете себя в капориях,он, вместо того чтобы покрыватьнедостающую энергию за счет жи-

ра, пускает на переработку мыш-

цы. Таким образом хитроумный

Iýq

организм уничтожает волокна, которые потребляют львиную

долю калорий, одновременно успокаивая вас уменьшающи-мися показателями веса (ведь известно, что мышцы плотнееи тяжелее жира, поэтому их потеря более заметна).

ЕЩ Пройдите обследование и узнайте, сколько в вас воды,мышц и жира. Затем раз в два-три месяца проверяйте составтела, чтобы не допустить уменьшения объема мышц. Подобнойвозможности нет? Не забывайте о спорте - точнее, о силовыхтренировках: они заставят мышечную массу расти. Возможно,поначалу вес вместе с ними и увеличится, зато потом худеть выстанете значительно быстрее. Только не бросайте спорт послеухода килограммов!

о

нА

2Лень

нА

4причи

hIqНеверная

цепьlitfiгп определите, для чего вам худеть.,щля

здоровья, красоты? Составьте список целей, расположив их по времениреализации: на ближайшую и долгосрочную перспективу. Чем целей больше,тем лучше. .Щостигнув одной, сразу стремитесь к следующей: так настрой наснижение веса не пропадет и масса тела будет неуклонно снижаться.

дЕкАБрь 201 ,l -охудtй| 41

причи

I\b

Мноrие женщины уверены: чтобы усми- а

рить чувство голода, хороши любые сред- 4ства: питье воды перед, во время и после .{еды, поедание отрубей или разбухающих 'l,

gЕ> iФ; rrt =6;

окончания диеты уже не

может остановиться.

Не верь гпазамсвоим

Когда вес за неделю диеты снижается на2-3 Kr, не спешите радоваться: это уходитвода, ведь в диетических бпюдах соли на-много меньше. Однако резупьтат этот весь-ма нестоек: достаточно, к примеру, побало-вать себя маринадами ипи селедкой, и весвернется к прежним показателям.

ЕrfiгjГl Не обращайте внимания на резкиеколебания массы тела, следите за общей тен-денцией: если килограммы постепенно таюти объемы уменьшаются, значит, уходит жир.Вес застрял? Наберитесь терпения: черезнеделю-другую, если, конечно, вы не броситеспорт и диету, он снова начнет снижаться.

Еrfiгfi Чтобы не превратиться в малоежку,которая, несмотря на все усилия, наращивает вес(а таких с каждым годом становится все больше),не практикуйте пбыстрые) диеты. Найдите ком-

фортную и сбалансированную по микро- и макро-элементам систему питания и старайтесь естькаждые З-4 часа, но небольшими порциями.

42 похудЕйl дЕкдБрь 2011

нА

5

=-jY,\*wffiжъffiт;"5,# i \, __\\;У '"no "uu,naeT

извле-

,-ё ,"'r'///,,,,,,.,.. ].,,,,ц$N\лъ / КаТЬ ИЗ ПИЩИ МаКСИ-,"| ,"i!1,,,J,,,,y1 ,l,цпо1"};,/ кать из пищи макси-'i* aig| оъЪ

-,z мум энергии - и после

ý*=

таблеток. Однако результатом неправиль- ;:

растяжениено выбранной стратегии становится увепи-чение объема желудка. А это значит, что, кактолько вы перестанете использовать спаситель-ное средство, все усилия пойдут насмарку.

жепудка

ЕriYiтп Принимайте отруби или микрокристаллическую целлюлозу (препараты, которые разбуха-ют в желудке) отдельно от пищи или с небольшим количеством еды. Трудно? Тогда добавляйте ихв блюда, чтоб увеличение объема произошло не в организме, а на тарелке.

Забьттоенаправпение

|*1,,,J,,,il,.l "х Выбирайте ТакУЮ Ди-

причинА

t(-J

,Щиета, на которойпохудела подруга, не

дает эффекта? Пере-ели за праздничнымстолом? И вот вы на-чинаете корить себяза отсутств]'lе силы

вопи ипи злиться наорганизм. В этот мо-

мент, как говорят психологи, включается (вну-тренний ребенок". Чем сильнее на Heгo раздра-жаешься, тем больше он делает назлlо. Ничего

удивительного, что в подобной нервной ситуа-ции килограммы растут как на дрожжах.

таким, какое оно есть сейчас? Нет? Придетсяизменить отношение к себе, иначе килограммыбудут возвращаться: орга н изм ста нет п роверятьвас на прочность до тех пор, пока вы не начне-те относиться к нему с любовью, Когдатело осознает, что все грозящиеему лишения принесут толькопользу, оно само перестанетсопротивляться и накапли-вать жир. К тому же настоящаялюбовь к себе заставит васискать лучшие пути для сниже-ния веса.

причинА

Iýo 10нежепание

меняться

причинА

I\h 9Характер

У каждого чело-века свои при-чины появлениядишнего ве-са. Килограммымогли вырастивследствие про-блем в гормо-

Неразделеннаялюоовь

нальной сфере, заболеваний щитовиднойжедезы или скачков сахара в крови. Нестоит сбрасывать со счетов и психологиче-ские особенности: например, даже низко-капорийная система питания не спасет васот привычки заедать стресс. Во всех этихслr{аях диеты еспи и дадут результат, тократковременный. И эффекта бумеранга -возвращенияжира - не избежать.

lilaY:lE]l Загляните в себя: любите ли вы свое тело litаl?гп Зрите в корень. Постарайтесьопределить истинную причину набора

веса. Если ваши проблемы медицинско-го характера, диету необходимо соста-вить с учетом показаний. Если психо-логические - потребуется помощь

психотерапевта, который поможетвам разобраться в себе. А если

это элементарное обжор-ство, придется взять себяв ежовые рукавицы. Но,опять же, не садиться наголодную диету.

любая диета, спортивные занятия, да и само изменение веса за-ставляют отказываться от деликатесов, перестраивать график,менять гардероб. Немногие способны принести подобные жерт-вы на алтарь стройности. Тhга к прежнему образу жизни возвра-щает вес более чем половине всех похудевших.

litfiт,!п Научитесь наслаждаться теми благами, которые вы получае-те вместе со снижением веса. Не можете резко изменить имидж? !е-лайте это постепенно! Позволяйте себе иногда маленькие слабости -кусочек торта, - хваля себя за то, что вам так мало надо для счастья.

44 пох\дЕЙ| дЕкАБрь 20]1

НИКАК НЕ РЕШИТЕ,С КАКОГО ДНЯЗАНЯТЬСЯ ФИГУРОЙ?НАЧНИТЕ С НОВОГОГОДА! НЕ УПУСТИТЕМОМЕНТ: НАСТУПАЕТГОД ЧЕРНОГОВОДЯНОГО ДРАКОНА.ОГНЕДЬlШАЩЕЕСУЩЕСТВО, СОГЛАСНОКИТАЙСКИМВЕРОВАНИЯМ, СИМВОЛБОЛЬШИХ ПЕРЕМЕН.

Текст: Елена мАлыгИнА,астролог агентства

знакомств Розы Сябитовой

*-\,,

о,t.-Л*,",у

9

U-\У ,\_.#

Брь ю]1

тенп

ролик 2З янва-

ря 20|2 года ухо-дит со своего по-ста символа года

и передает бра3-

ды правления Дракону - суще-ству свирепому, но NI},дрому.

Прибавьте к этому тайlну чер-ноЙ бездны и мощную перво-бытную стихию воды - и го-товьтесь с гоIIовой окунутьсяв водоворот новой жизни.Кстати, в бплtжайший год ре-комендуется заниматься вод-ными видамлI спорта: посе-

щать бассейн, аквааэробику.Тренировки в воде не толькоподтянут фr.уру, промасси-

руют все тело, но и избавят отнеэстетичных бугорков.

Животноес характеромЧерный Щракон всегда былвестником серьезных перемен,правда не всегда жеданных.Вот и на этот раз его энергиябулет подталкивать к действиюлюдей решительных. Поэто-му смело садитесь на диету, по-купайте абонемент на фитнес:,Щракон поможет довести нача-тое до конца. Китайцы говорят:пДракон на мелководье - заба-ва дпя креветок>. ,Щействитель-но, это существо масштабное,

рутина ему не к лицу. Поэтомув2OL2 году не бойтесь сдожно-стей, ставьте планку повыше:нужно скинуть 30 кг - дерзай-те. Водная разновидность чу-

довища отличается еще и тер-пением, умением пойматьнужный момент и снисходи-тельностью к слабостям. Такчто небольшие отступ ленияот сбалансированного рацио-на и редкий пропуск трениро-вок отрицательно на фигуре не

скажутся.

Как встретишь...Чтобы !ракон зашел в дом,необходимо его правильновстретить. Выбирайте празд-ничный наряд чистых насы-

щенньш цветов: синих, зеле-ных, красных, жедтых - это

гдавное требование праздника.А при украшении интерьера не

забудьте о блеске, глянце, мер-

цании - чем больше огоньковбулет отражаться в шарах, до-ждике и гирдяндах, тем лr{ше.

Посидеть на капусте и мор-ковке, как в прошлый Но-вый год, на этот раз не удаст-ся: сытых Драконов не бывает.Праздничный стол доджен ло-миться от съестного! Подаватьнеобходимо разнообразные(прlше низкокалорийные)

блюда: Щракон отдичается все-ядностью. Особое вниманиенужно удедить качеству про-дукта, его вепичине, красоте,свежести. Но не увлекайтесьсалатами и многокомпонент-ными смесями:,Щракону повкусу те блюда, состав которыхочевиден. Если решили гото-вить рыбу, выбирайте рецепт,где она готовится тушкой, измяса делайте отбивные, а кро-пикаили гуся запекайте и по-

давайте целиком.,Щля гарниравозьмите яркие спелые овощи,

фрукты, не забудьте о зелени.А вот консервы,Щракон не лю-бит. Еспи хотите приготовитьчто-то из грибов, горошка иликреветок, покупайте заморо-женные продукты.

Лучше всего, если блю-

да будут готовиться прямо настоле - например, на специаль-ной жаровне-раклетнице ипив какелоне. Выбирать рецептынужно с минимумом жирныхингредиентов. А чтобы кусоч-ки рыбы, мяса, курицы, креве-

ток, шампиньонов и овощей непоказались пресными, есть ихнадо с соусами, в которые хо-

рошо бы добавить ароматныеи острые специи.,Щракон оце-нит шкворчащее, обжигающее,лишь слегка поджаренное па-комство. Кстати, <огнедыша-

щим) может стать и десерт.Фрукты, мороженое сбрызнитебренди или коньяком и подо-жгите. Только будьте осторож-ны: берегитесь переедания!

Кстати, учтите: Щраконтребует публичности. Встре-чать Новый год надо ярко,шумно и с размахом. Если естьвозможность, поезжайте заграницу - в горный санаторий.Отмечая праздник дома, не за-сиживайтесь за столом - вы-ходите во двор, на площадь,отправляйтесь в парк и подгрохот фейерверков водите хо-

роводы вокруг елки. Не за-будьте о подвижных играх,

разыгрывайте спектакли -и,Щракон одарит вас своей му-дростью и сипой.

пожепанияи рекомендацииВ целом же20I2 год всем зна-кам Зодиака запомнится по-

дарками судьбы, но при этомкаждому придется пройти че-

рез некоторые жизненные ис-пытания.,Щля каждого знакабулет значимой какая-то од-на сфера. И еспи прислушатьсяк звездам, то можно повернутьобстоятельства так, чтобы отних выиграла фигура.

дЕкАБрь 2011 похудЕй: 47

АСТРОПРОГНОЗ

I ;:#-веснойl появится стимул

I заняться Фиry-

Д _u(lll_ г.,.u L urtrб-

радя по апрель

жизнь станет настодько насы-

щенной, что придется есть на

беry. Это поможет скинутьнесколько кило, однако не

пойдет на пользу организму.

Летом годову бупет кружитьлегкий флирт и захочется за-

быть о спортивных за-, нятиях, В середине

кФкдого петнего

месяца можете

Jнарушать ди-ету: высокаrI

активностьпозволит со-

хранить силуэт.

Если же до осе-

ни не похудеете,

обратитесь к дие-

1t тЕлЕц

' Деласемейные

Н встанутуТельцовво главу уrла. Многочис-ленные застолья моrутобернуться хроническимперееданием, а значит,

и серьезным увеличени-ем масGы тела. особенноважно для весеннеrо зна-ка контролировать свойаппетит в феврале, апре-ле, октябре и декабре.Жизнь в эти месяцы будетслох<ной, и появится силь-ное желание найти утечJе-ние в еде. Но это преду-преждение актуально дляженlцин, у которых естьвторая половина. Оди-нокие же Тельцы в апре-

ле вGтретят Gвою судьбуи из-за любовных перех(и-

ваний аппетит, напротив,потеряют (а вместе с ними несколько лиlцних кило-граммов). Отпуск, чтобы

фигура не страдала, следу-ет разбить на части, оста-

вив небольчrой кусочек на

оGень. Отправляйтесь, ку-

да захочется, с 5 по 20 сен-

тября - главное, чтобы не

приlллось сутками сидетьв отеле или нех(иться на

пляже, а предполагаласьобширная культурная про-грамма с частыми разъез-дами. И выбирайте путев-

ку, включаюцую толькозавтраки: all inclusive вампротивопоказан.

,t

{

}.s!-i

тологам и фитнес-тренерам.

БлизнЕцыБлизнецы легко бу-

дут заводить новые

знакомства, у нихпокровитеди. Это

позволит найти сторонникови уит елеil, поддерживаю -

щих в нелегкой битве за фи-

ryру. Что же касается работы,то многочиспенные контакты

скa)кутся на весе отрицатель-

но: питатьс я сбапансирован-

но будет почти невозможно.

Наибопее удачными дпя по-

худения станут нечетные ме-

сяцы: физические нагрузки

и диеты бупут переноситься

пегче. Летом приспушивай-тесь к советам близких, в том

числе по поводу режимадня и питания. Осень - лr{-шее BpeMrI для спорта. Дру-зья и знакомые это поймути, возможно, подарят вам

абонемент в бассейн.

48 похудЕй! дЕкАБрь 2011

В год Щракфч фr-нансовое положе-ние Раков улг{шит-ся. Но повышение

материального уровня сыгра-ет с вами злую шутку: в ра-ционе появятся вредные про-

дукты, жирные деликатесы,калорийные сладости, Осо-бенно негативно скажется на

фигуре поглощение углеводовв марте и октябре. Август -лrIшее время для того, что-

и привычкачи и начать

оровый образ жизни.стоит быть осто-

рожнее с алкоголем: встречбулет много, а напитки с гра-

дусом весьма капорийны. Ноесли, несмотря на всеусипия,

расстаться с жировыми запа-сами не удалось или простоне возникло желания, осеньюобратитесь к специалистами поработайте над имид-жем: подберите наряды, кото-

рые визуально сделают фигу-ру тоньше.

wикрет похудения прост:

вы начнете есть меньше,

поскольку станете более

разборчивыми в блю-

дах. В январе Щев ждетзнакомство с человеком,

который изменит ваше

отношение к своему те-

лу. Весной появится тя-

га к сбору информациио разнообразных мето-

диках снижения веса,

в том числе нетрадици-онных. Летом лr{шим

фитнесом поспужаттанцы, а осенью жела-

тельно переключитьсяна плавание.

u):7Z

дЕвАвы станете пове-

лительницейсвоей фигуры,с пегкостью бу-

дете контролироватьвес. Год булет спокой-ным, что позволит вам

отдохнуть и душой,и телом. И чуть расспа-биться в питании. Се-

лЕвflаже не думайтеуходить в тень,занимая(ь чем-

то тихим и будничным.Весь 201 2 год вы будетев центре внимания, а зна-чит, придется тцательно(ледить за своими здоро-вьем и красотой. Февральхороlл для посеlценияврачей и прохождения(ерьезного аппаратногообследования. В апрелеи мае, особенно в первыеи последние недели, ста-

райтесь придерживать-ся фруктово-овоlцн ых ди-ет: они будут наиболееэффективными. Активноиспользуйте летнее вре-мя для уничтожения скла-

док: жаркие месяцы спо-собствуют уменьшениюзапасов, к тому же теплыйтриме(тр обещает мно-жеGтво способов сжига-ния калорий. а также ми-нимум застолий. Осеньюволосы, кожа, фигура бу-

дут требовать вложений,так что придется потра-тить(я на хороцlие кре-мы, щампуни, различныекосметологические про-цедурь!.

дЕкАБрь 20],1 похудЕй| 49

fiOрпиOнСкорпион уже в новогоднюю ночь почует надвига-ющиеся перемены. С января начнут происходитьнеожиданные, порой шокирующие события. Уво-

рачиваясь от возникающих проблем и одновремен-но адаптируясь к новым, более жестким условиям, Скорпи-он начнет глубоко задумываться над своим образом жизни,системой питанияинайдет немало ошибок. Год,Щракона дляэтого знака - время переоценки ценностей. Внося корректи-вы в свою жизнь, наполняя ее спортом и придерживаясь сба-лансированного рациона, вы познаете возможности свое-го тела и поймете, на что способен ваш организм.К декабрю результат трудов бупет налицо.Главное - в течение года не де-ниться и не упустить ниче-го важного.

вЕФIВ прошедшемгоду вы потру-

дипись на сла-ву, но большие объемы

работы не позволя-пинайти время на се-

бя. Теперь же можнонемного расслабить-ся: нагрузка на рабо-те снизится, и появит-ся бодьше свободноговремени. Чтобы тои дедо не соблазнять-ся вкусненьким, займи-тесь спортом, приду-майте себе хобби илинаконец вступите в об-щество худеющих. Темболее что в апреле в ва-шу жизнь войдет чедо-век, который изменитваши взгляды на вес.

Постарайтесь распро-щаться с лишними ки-лограммами до своего

дня рождения. Осенью,если денег нет, возьми-тевдолг}др}зейику-пите абонемент на фит-нес, а также пароваркуили другFо бытовуютехнику, позволяющуюготовить подезныеи диетические блюда.

fiрЕлЕц

ны: самые разительныеперемены будут Gвяза-ны с зарубФкными поезд-ками и заморской едой.Весной вы можете узнатьо компании, где использу-ют иностранные техноло-гии, помогаюlцие быстросбросить лиlлний вес. По-ездки заставят вас пере-смотреть рацион. Вы дажезайметесь изуче-

нием нового языка и чу-жой кул ьтуры. Стара йтесьбольще общаться: свя-зи помогут найти GпонGо-

ров, которые предоставятсредства для реализацииваших самь!х сокровен-ных желаний. Летом ста-

райтесь почаlце плавать,даже если вода в водое-ме прохладная. И бори-тесь с ленью: чем силь-нее Стрелец мобилизуетволю, тем быстрее пой-дет процесс похуденияи тем скорее тело (танет

50 похудЕй! дЕкАБрь2011

кO3ЕрOгСамыми эф-

фективны-ми методи-

ками сн}Dкения веса дляКозерогов в годflрако-на окilкутсяужеопробо-ванные. Кстати, для rтогознака будет важен не ре-зультат, а сам проце(с, изу_

чение новь!х способов. Р|оапреля посещайте сау-

ну, съездите в санато-

рий. Ближе клету по-явится возмо)lffiо(тьпревратить увлече-ние здоровым обра-

зом llшзни в собствен-ное дело и заработать наэтом. Летом звезды реко-мендуютбольще читатьизучать специальную ли-

тераryру. И не бойтесь ме-таморфоз, проиGходящихс фиrурой из-за беремен-ности или операцши: всесло}кится луч!ле, чем о)tш-

дало(ь. Осень запомнит-ся яркими ноона будет активноии веселои,

I2рыБыЧтобы дер-жать вес подконтролем, досередины года Ры-

бам следует упорядочить режим дня и питания,пройти обследование. Возможно, врачи выявя-гормональный сбой, и посде лечения килограм-мы начнут тмть. Как только восстановите здоро-вье, поймете, почему так долго не могли избавитьсяот избыточного веса. Переберите бытовую технику: может, по-

ра приобрести аэрогриль и освоить готовку без масла? Встре-ча в январе поможет осознать, что в жизни быдо не так. В апре-ле на семейных праздниках старайтесь не переедать. А осеньюопасайтесь стресса: вы поссоритесь с подругой. Ъпько не ки-дайтесь заедать трагедию: конфликт бупет недолгим. @

вOдOлЕйЕсли Водо-лей одинок,

в год.Щракона оЕ не-пременно найдет своювторую половину. Же-дание устроить личнуюжизнь будет настолькосидьным, что многиеобратятся к специали-стам и станут строй-неть прямо на глазах.Весной Водолей влю-бится. Однако и ле-

особенно если про-водить его активно,

даст возможность зна-комиться с предста-витедями противопо-ложного пола. осеньювнимание придетсяснова переключить на

работу, но это ни в ко-ей мере не помеша-ет и дальше боротьсяс лишним весом и хо-

рошеть день ото дня.

дЕкАБрь 201,| похудЕй! 51

классическои ме-

дицине все про-сто и ясно: от каж-

дой проблемы естьсвое лекарство.

И не одно, а целый десяток -особенно если проблема слож-ная и дополнена сопутствую-

щими забопеваниями. К такимнеполадкам организма отно-сится и лишний вес.

Гомеопатия совсем другоедело. Здесь занимаются не ва-

шими килограммами, а личновами. Подход настолько инди-видуальный, что женщины по-началу пугаются: уж слишкомглубоко доктор <копаетп. Зада-ет вопросы, пытаясь вытянутьиз вас то, чего вы сами о себене знаетеI Например, специа-пист на приеме может поинте-

ресоваться, когда вы чувству-ете себя комфортнее - летомили зимой? Ревнуете ли мужа?Завидуете коллегам? Раскрыва-етесь пи по ночам? Любите зе-

леный чай,или черный кофе?

Предпочитаете работы Рем-брандта или Щапи? СлушаетеМоцарта илитяжелый рок? Ез-

дите бопьше на поезде или ле-

таете самолетом? И уж совсемстранное: не болел ли ваш пра-

дедушка сифилисом, а праба-бушка - туберкулезом?

<Это тут при чем?> - воз-мущается клиентка, утом-ленная долгой беседой на от-влеченные темы. А при том:чтобы понять, почему вы на-

бираете вес, гомеопату нуж-но дойти до самой сути. Соста-

В РАЗНЫХ СТРАНАХ ДИЕТОЛОГИи эндокринологи,

сп ЕциАлизируюlци Еся нАСНИЖЕНИИ ВЕСА, ИСПОЛЬЗУЮТ

В СВОЕЙ ПРАКТИКЕГОМЕОПАТИЮ:

",;1"J:>:'''_

/,'lte

вить представIIение о вашемхарактере и вкусах. Понять,какая у вас конституция ичтовы за человек. Порыться в ро-дословной. Сповом, распутатьпричинно-следственные свя-зи, вызванные оэффектом ба-

бочкио. Насекомое способномахнуть крылышком на одномконтиненте и вызвать цепь

45*

событий, которая приведетк землетрясению на другом.

Врач-гомеопат изменит ва-ше мировоззрение. Ведь, ско-

рее всего, многие годы всеокружающие вам твердили:полнеете вы потому, что ма-ло двигаетесь и много едите.И вы, конечно, верили. Сади-пись на диеты, отказывалисьот сладкого, занимались фит-несом. Время шllо, но ниче-го не менялось. А все потому,что бабочку не поймали.Ту са-мую, с которой все когда-тоначалось, Ее-то и пови,t гомео-пат, когда обстоятельно бесе-

дует с вами.Так что наберитесь терпе-

н|4яи постарайlтесь как мож-но честнее отвечать на вопро-сы, даже если они ставят васв тупик. Чем правдивее отве-ты, тем полнее булет ваш пор-трет и эффективнее подо-бранное в соответствии с нимлекарство. Кстати, гомеопати-ческие препараты исчисляютсяне сотнями - тысячами, и врач

должен быть уверен в выборе.

Поправкак конституции<у гомеопатов весьманеобычный стиlIь мышле-ния, - говорит врач-гомеопат

32*

25*

ь

И ЩИТЕ (СВОЕГОD ВРАЧА-ГОМЕОПАТА:

ОТ ЕГО КВАЛИФИКАЦИИ ИИНТУИЦИИзАвисит, похудЕЕтЕ ли вы и, Если дА,НАСКОЛЬКО БЫСТРО.

дЕкАБрь 2011 похудЕй! 5з

ОТЛОЖЕННЫЙ ФИТНЕСДЛЯ БЫСТРЕЙШЕГО СНИЖЕНИЯ ВЕСА СОБЛЮДАЙТЕ ГРАФИК

ПРИЕМА ПРЕПАРАТОВ И ЗАЙМИТЕСЬ СПОРТОМ - ТОЛЬКО НЕ СРАЗУ!

ДОЖДИТЕСЬ, когдаорганизм пройдет

через стадию обострения:вначале на фоне лечениядолжно стать хуже - про-блемы со здоровьем усугу-бятся, повысится аппетиI,а вслед за ним и вес. Еслитакое п роизошло, значит'лекарство работает! За

ухудшением, котороепроисходит в первые дниили недели после началаприема гомеопатическихпрепаратов, должно после-довать улучшение. Еслиситуация не изменилась,посетите врача и попро-сите скорректи ровать дозу.Когда же лишние кило-граммы начнут стабильнотаять (это произойдетпосле второй-третьейнедел и гомеопатическоголечения), смело подклю-чайте фитнес, постепенно

увеличивая нагрузку.

татьяна Васипьевна Нико-лаева. - Специапист, при-выкший к традиционнымметодам терапии, чувствуетсебя в царстве гомеопатии, какАлиса в Стране чудес. Изуаясвои uфирменные) средства,мы обнаружили, что чувстви-тельные к одному и тому желекарству дюди похожи междусобой - внешне, привычками,

54 похудЕй| дЕкАБрь2011

вкусовыми пристрастиями,скпонностью к определеннымнедугам, наследственностью.Совокупность этих индиви-дуальных признаков назваликонституцией. От нее зависитпредрасположенность челове-ка к избыточному весу и свя-занным с ним забопеваниямо.

гомеопаты дечат не болезнькак таковую, а стараю,гся ис-

править конституцию - почвина которой сформиров аписьпатологические симптомы. Бо-лезнь при этом отступает са-ма: организм восстанавливаетсвою жизнедеятельно сть, или,как говорил автор этого мето-да, немецкий врач Самюэпь Га-

неман, (выздоравдивает есте-

ственным для себя образомо.Проявляется это так: при при-еме всего пишь одного лекар-ства исчезает несколько ра3-дичных, на первый взгляд не

связанных между собой проб-дем. Килограммы тают, гор-мональный статус и обменвеществ приходят в норму, ис-чезают целпюлит и растяжки,возникшие при резком наборевеса, подтягивается кожа.

Традиционная медици-на до сих пор очень мало зна-ет о резервных возможностяхорганизма, поэтому заметныйэффект, который достигаетсяво время гомеопатического ле-

чения, часто воспринимаетсякак чудо. Разумеется, само со-бой ничего не делается: еслигпотать гомеопатические кру-пинки, лежа целыми днями на

диване и поедая тортики, ре-зультата не будет. Но стоит не-

много снизить калорийностьпищи и начать чуть больше

двигаться, как стрелка весовсдвинется с мертвой точки!

А что внутри?Многие думают, что гомеопа-тия - это разновидность тра-волечения. Однако основой

ПРАВИЛЬНЫИ ВЫБОР

ОБРАТИТЕ ВНИ-мание на диплом.Хорошие врачи-

гомеопаты всегда имеютв качестве базового традици-онное медицинское образова-ние. Как правило, гомеопатиюони осваивают позже - на кур-сах (дополнительное образо-вание), об окончании которыхсвидетел ьствуют сертифи каты,выданные российскими илизарубе>r<н ыми обуча ющимицентрами.

РЕШИЛИ ОБРАТИТЬСЯ К ГОМЕОПАТУ? ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ,которыЕ помогут нАЙти нАстояlцЕго спЕциАлистА.

опроситЕнесколькихчеловек, которые

посещали данного специали-ста. Поинтересуйтесь, от какихнедугов врач их вылечил(желательно узнавать не толь-ко о случаях избавления отожирения). Обязательно рас-спросите, как долго сохранял-ся результат лечения (в идеалепациенты не должны вспоми-нать о своих проблемах мини-мум три-четыре года).

l-q-l ПОСМОТРИтЕr (, l на время запи-,r!, си пациентов.

Поскольку гомеопаты - сто-ронники индивидуальногоподхода к лечению, они немогут, как в поликлини-ке, уделять пациенту всего10-15 минут. Чтобы собратьанамнез больного, пришедше-го в первый раз, врачутребу-ется около двух часов, повтор-ный прием будет несколькокороче - около часа.

творяемое вещество, - этотпроцесс называется потенци-

рованием.Но вот что странно: чем

выше разведение, тем замет-нее результат! Как такое мо-жет быть? Загадка! В свое вре-мя вооруженные закономАвогадро физики подсчита-ди, что при растворении веще-

дпя сахарных крупинок, ка-пель и таблеток могут служитьне только лекарственные рас-тения, а все что угодно: соли,метаппы, кислоты, продуктыживотного происхождения...Удивительнее всего то, что насамом депе ни одной мопекулы

действующего вещества в го-меопатическом препарате нет.

Один только носитель - во-

даили молочный сахар (лакто-

за). Ведь гомеопатия - это ле-чение сверхма/Iыми дозами.Чтобы полr{ить то иди иноелекарство, его разводят в сот-ни, тысячи, десятки тысяч раз.И даже больше! Пробирку приэтом обязательно встряхива-ют, чтобы перемешать рас-

ЗАЛОГ ЛЕЧЕНИЯПРИНИМАЙТЕ ПРЕПАРАТЫ НАТОЩАК, ТО ЕСТЬ НЕ МЕНЕЕ

чЕм зА з0-40 минут до того, кАк сЕсть зА стол.ИЛИ ЧЕРЕЗ 4 ЧАСА ПОСЛЕ ЕДЫ.

РАССАСЫВАЮТ кру-пинки гомеопатических

препаратов (если не сказа-но другое) обычно натощак:в таком случае ничто не меша-ет лекарству усвоиться, полно-стью проявить свое действие.

Мало того, гомеопатическиесредства рекомендуется п ри-нимать, предварительно почи-стив зубы и прополоскав рот:малейшая примесь посторон-них веществ на языке - и вселечение насмарку!

ства в таком большом объемеводы в гомеопатическую кру-пинку не попадает ни однойего молекулы, и на этом осно-вании объ явили гомеопатиюлженаукой.

Однако физика не сто-ит на месте. Уже в наши дни

ученые обнаружили, что ни-чего антинаучного в гомео-патии нет, а потенцированиеимеет глубокий смысп. Привстряхивании пробирки мо-

ПРОПИСАЛИ ПОДРУГЕ, ВАМ НЕ ПОДОИДЕТ.

имЕЙтЕ в виflу: проБлЕмулишнЕго вЕ-СА У РАЗНЫХ ЛЮДЕЙ ГОМЕОПАТЫ РЕШАЮТС ПОМОЩЬЮ РАЗНЫХ ПРЕПАРАТОВ.ТОТ, ЧТО

ском уровне, как при приеметрадиционных лекарств, а напопевом, ипи, как теперь гово-

рят ученые, информационно-энергетическом. Вот почемугомеопатические препаратыне имеют противопоказаний,не вызывают аллергии и не да-ют побочных эффектов, не пе-

регружают печень и почки,а работают более тонко и из-бирательно.

Если вы хотите не толькопривести в порядок фигуру, нои подлечиться - нормализо-вать обмен веществ и восста-новить здоровье, подорванноебесконечными попытками по-худеть, то гомеопатия как разто, что вам надоl Ф

лекулы воды выстраивают-ся в поле мопекул растворяе-мого вещества в определенномПОРяДКе, (3апоминая) приэтом информацию о струк-туре разводимого препарата.И хотя при дальнейшем раз-ведении молекул исходно-го вещества уже не остается,структура и информация о llе-карстве сохраняются. В ито-ге воздействие на организмпроисходит не на биохимиче-

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПОДХОДНА ПОЛКАХ АПТЕК МОЖНО ВСТРЕТИТЬ МНОЖЕСТВО РАЗЛИЧНЫХ ГОМЕОПАТИЧЕСКИХ

ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА, СОЗДАННЫХ НА ОСНОВЕ ИГНАЦИИ, ГРАФИТА И ФУКУСА.

НЕ ЖДИТЕ, что они обя-зательно вам помогут.

Конечно, если нет ни времени,ни денег, ни желания бегатьпо гомеопатам, можно и этилекарства попить. Но только неслишком надейтесь получить

результат! По большей частитакие средства позволят всеголишь снизить аппетит и ускоритьобмен веществ, однако вряд лиокажут влияние на ту причину,из-за которой вы набрали лиш-ние килограммы, а значиL худетьвы будете медленно и эффектможет оказаться нестойким.

версальн ых п репаратов отожирения и метаболическихрасстройств противоречит глав-ному принципу гомеопатии -лечить не болезнь, а больного.Только вот лекарства, которыеподойдут для каждого кон-кретного человека, выставитьв аптеках не получится: слишком

уж их много. В итоге произво-дителям гомеопатических пре-паратов приходится жертвоватьпринципами ради прибыли.Но не идите у них на пово-

ду - принимайте то, что докторпрописал лично вам и никомудругому!

56 похудЕй| дЕкАБрь 2011

идея созданияуни,

fl-,,,1,,

ф*t г-Р* yrД* *, ý

Задайтеl,

свои вопрос

НА ПИСЬМА ОТВЕЧАЮТ

Алла РоМАНоВА,руководительимидж-студии

Аллы Романовой

Росту меня 174см, ноги стройные, плечи не-lлирокие, зато живот выпирает. Обтягиваюlциевеци мне не илут, приходится носить lдирокиеблузы, в итоге знакомые периодически спраши-вают, не беременна лия. Как изменить силуэт?

Юлuя В., 32 zoda, z. Хuмкu

Вам обязательно нужно использовать утягиваюшее белье: оно

поможет визуально убрать лишнее. Главной деталью гарде-

роба можно сделать жилет: он скроет проблемную область

живота и при этом подчеркнет фигуру сзади. Также подойдут

платья, юбки в форме трапеции, брюки с завышенной талией.

Очень хороша кокетка, позволяющая скорректировать

живот. Платья иблузки могут быть с запахом, но

не слишком облегающие. Отличный вариант -асимметричная туника, кардиган. И разумеется,все модели должны открывать ваши красивые

ноги. Что касается тканей, обратите внимание на

матовый текстиль средней плотности, который дол-жен подтягивать фигуру. А вот материалов с рыхлойструктурой лучше избегать. Отвлекут внимание от

проблемной зоны и рисунки, но не очень броские.

Ирина РУСС, Наталья СКРЯБИНА,диетолог, эндокринолог заместитель

Европейского генерального директорамедицинского центра компании GENEX

t\

рь 20,] 1

l-:

оa

сý

Какие блюдаполезнее дляфигуры - запеченныеили приготовленныев пароварке?

ilIapuHa Дно-тtlнrt,

19 лeltt, Z. Рязtlнt,

При обоих вариантах при-

готовления блюда не толькополезны для поддержаниястройности, но и легко

усваиваются организмом,поскольку здесь можно не

использовать жи ры. Несмо-тря на это, блюда получа-

ются сочными, вкусными,

ароматными, в них сохраня-ется максимальное количе-

ство питательных веществ.

В первую очередь сказан-

ное относится, конечно,

к приготовлению продуктовна пару - это главный вид

тепловой обработки, ведь

при запекании хозяйки

порой добавляют в блюдомасло, а то и майонез, что

вредно для людей, следя-

щих за своим весом.

lЁ'i t,\,;

о-)tD9

у меня маленькие гла-за и больщие щеки, закоторыми rлаз поч-ти не видно. Рисую(стрелки), но получа-ется только хуже. Каксделать глаза больше?

OKcaHtl Морозов(l,16 пеm, z. Москва

Чтобы скорректироватьлицо с такими особенно-стями, необходимо п реждевсего затемнить скулы натри-четыре тона/ а над ниминанести освежающие румяна.Небольшие глаза (стрелки)

визуально сужают' поэто-му лучше сделать (дымку)с помощью матовых теней:вдоль ресничного края про-ведите карандашом линиюи растушуйте. Под бровьюи на подвижное веко (еслионо не выпуклое) нанеситесветл ы й бл и к. обязательнонакрасьте или нарастите

ресницы. Решить проблемуможно и по-другому: сделатьакцент на брови илигубьtлибо изменить прическу так,чтобы волосы закрывалищеки (возможно, выбратьасимметричную стрижку).

Стоит ли делать flHK-TecT? Какую информациюдля меня, дамы в теле, он может дать?

Длена Семенова, 2В леm, z. Москва

Резул ьтаты ! Н К-теста позволя ют специал и сту вы работатьобщие рекомендации по типам физических нагрузок и рацио-ну, которые будут наиболее эффективными для снижения весау конкретного пациента. Например, может выясниться, чтокардио не лучший вариант для избавления от жира и надонаращивать мышечную массу. Все заключения делаются исходяиз генетических особенностей метаболизма.

Нул<но ли как-то по-оGобенному питатьGя, когдаприн имаещь микрокристаллическую целлюлозу?

Лuпuя Мuркупова, 37 леm, е. Нuжнuй Новzороё

Ми крокристалл ическую целлюлозу используют для умен ьше-ния аппетита. Попадая в желудок вместе с водой, она разбухаети быстро заполняет орган, что позволяет человеку быстрее

насыщаться, а значит, меньше съедать, Особых указа-ний по питанию при приеме микрокристалли-

ческой целлюлозы неL кроме тех, которыеобычно рекомендуются для снижения

веса: сбалансированный рацион, уве-. личение частоты питания и уменьше-

ние порций.Ф

('

\&какие геныопределяют успехив тренировках?

КсюLuа, 1В пеttt, е. Сараmов

В современных лаборатори-ях анализируют несколькотаких генов: LPL - ген липо-протеинлипазы (в зависи-мости от его активностиорганизм запасает или,наоборо1 сжигает жир);PPARD - ген активаторапролиферации перокси-сом (отвечает за энергети-ческий обмен); LlPC - генпеченочной липазы (от негоза висит состоя ние сосудови уровень (плохого> холе-стерина); lNSiG2 - инсулин-индуцированный ген(связан с липидным обменоми помогает понять, склоннали женщина к набору под-кожного жира);АСТNЗ - генальфа-актинина-З (для л юдейс этим геном наиболееэффективными будут сило-вые тренировки); ММРЗ - генматри ксной металлоп ротеи-назы (по нему специалистымогут судить о состояниисуставов, костной ткан ии кожи); ну и, конечно, FТО -ген ожирения. Ф

*" *

!i lЧ

'i

"l}_*ф

С .' F-., ,,. Ё ]."{'c..rl-Ёl

} ,f

,r , дЕкАБрь 20] 1 по)(_\дЕйl 59

огласно дан-ным многочис-ленных опросов,большинствоженщин от 20

до 45 лет со средним уровнемдохода при выборе продук-тов в магазине в первую оче-

редь обращают внимание навнешний вид, упаковки а так-же на свои вкусовые воспоми-

о'\ /^\ л

нания - наскодько этот про-дукт понравился, Затем взгляд

устремляется на ценник, и ес-ли указанная на нем суммапокупательницу устраивает,то следом изучаются дан-ные о сроке годности. На этомпредставительницы прекрас-ного пола, как правило, и оста-навливаются. Некоторые -в основном те, кто борется

этикЕтки

с лишними килограммами, -обращают особое вниманиена калорийность. И лишь не-большая прослойка, состоя-щая в основном из мам дети-шек дошкольного и младшегошкольного возраста, а такжеприверженцев здорового пи-тания и совсем уж немного-численных врачей-диетологов,изучает этикетку дапьше.

l llllll lllllll llil ll lп

,\

пошJrговдя инструкцияЧто бы ни было куплено в ма-газине, все будет съедено - непропадать же добру. Имен-но бережливость в отноше-нии еды и приводит к ростучиспа пышек: доели кусочек,одиноко лежавший на тарел-ке, - вот вам и лишние 150-200 ккал. Поэтому фигура бу-дет вам признательна, если выперестанете бояться непустыхтарелок, а на подступах к домуотсечете опасные продукты.Последнее сделать легко.

lйЕцОГЛЯДИТЕСЬЯркая, красочная, узнавае-мая по телевизионным роли-кам упаковка сразу бросает-ся в глаза. Популярные брендымогут позволить себе и дизай-неров, и высококачественнуюполиграфию, и дорогую рекла-

му, и даже успуги мерчандай-зеров (специалистов по вы-кладке товаров в магазинах),которые располагают това-

ры таким образом, чтобы по-купатель их сразу увидел, - на

уровне глаз.

С одной стороны, такиепродукты вызывают доверие.Если производитель - извест-ная компания, ей не захочетсятерять потребителей, выпускаянекачественный товар. Иногда,правда, и крупные производи-тели, прочно закрепившись на

рынке и в умах пюдей, начина-ют халтурить.

С другой стороны, поку-патель должен понимать: при-обретая именно этот товар, онппатит не топько за него, нои за работу дизайнера, краси-вую упаковку, рекламное вре-мя на ТВ и даже за труд тогопарня, что поставил данныйпакет или коробку на эту пол-

ку. Ведь расходы на раскруткутовара заложены в его конеч-ную цену.

Поэтому, если в запасе естьпара лишних минут, осмотри-тесь: а что пежит на полках вы-ше или ниже? Зачастую тапtможно найти аналогичный то-вар в невзрачной упаковке, ноне худшего, а иногда и лучше-го качества и по более низкойцене.

Простой пример: в молоч-ных отделах на наиболtее по-четных местах распопагаетсятовар четырех-пяти раскру-ченных марок. А на нижнихполках или в ящиках в самомнизу лежат мягкие полиэти-леновые пакеты с тем же мо-локом или кефиром. Толькоэто мопоко пастеризован-ное, оно хранится всего два-три дня. Благодаря однократ-ному нагреванию до 60 или80О, в таком молоке сохраня-

дЕкАБрь 20l1 гох\дЕй| 61

СОМНИТЕЛЬНАЯпользА

23*потребитепейдиетических

и низкокапорийныхпродуктов

arll:IiI:a

УСПОКОИТЕЛЬНАЯнадпись на упаковке под-

талкивает покупателеи к тому,чтобы те съедали больше, ведь<обычной порцией такой едыневозможно насытиться).

ку даже незначитепьное по-вреждение может привестик попаданию в продукт болез-нетворных бактерий, которыестановятся причиной пище-вых отравлений, порой весьмасерьезных.

на гриле, сладостей, специйи пряностей повышают аппетити снижают самоконтроль присовершении покупок.

\ ВСЛУШИВАЙТВСЬ

-I в музыку. Сейчас в средних

и крупных магазинах обязатель-но звучат различные мелодии.Если это ненавязчивая, почтинеслышная мелодия без слов,

З-й ]цilчитАЙтЕ,Щалее нужно посмотреть насрок годности. Лучше, когда

дата нанесена непосредственнона упаковку в заводских усло-виях, а не располагается на от-

дельном стикере - его легкопереклеить, добавив просро-ченному продукту несколько

дней, а то и недель жизни, чтои проделывают порой недо-бросовестные продавцы.

В идеале вы должны уви-деть две цифры: время произ-водства и срок хранения. Еслиже дата изготовленrIя не чказа-на, а есть просто фраза (годен

до) - скорее всего, перед вамипродукт, обильно сдобренныйконсервант ами ипи антибио-тиками. Конечно, есть неко-торые виды обработки,например сте_

рилиза-

ется максимальное количе-ство микро- и макроэлемен-тов, которые разрушаютсяв процессе, например, стери-пизации. Это молоко гораздонатуральнее, а стоит оно в 1,5,

а то и в 2 раза дешевпе сосе-

дей с верхних по/Iок. По попез-ности с ним может сравнитьсялишь ультрапастеризованное -но его цена достаточно высокав силу длительного срока хра-нения.

2-йЕцIОСМОТРИТЕупАковкуПрежде чем приступить к за-

хватывающему занятию - чте-

нию этикетки, осмотрите са-

му упаковку желаемого товара.

Она должна быть чистой, не

влажной, не скользкой и без

видимых надрывов или дефор-мации. Это важно, посколь-о

,4*€'-

готовьтесь приобрести больше,чем запланировали. Если жев эфире слышны разудалые кри-ки диджеев и мешанина радио-станций, то в этом продуктовомгораздо больше заботятся обудобстве персонала, чем о поку-пателях, и качество некоторыхтоваров может оказаться соот-ветствующим.

,/)

lllllШ ловушки для покупАтЕлЕй,"]*

ЕЩЕ ДО ТОГО, КАК ПРИСТУПИТЬ К ВЫБОРУ ПРОДУКТОВ В МАГАЗИНЕ, ОГЛЯДИТЕСЬ.Если мАгАзин для вдс новый, БудьтЕ о(оБЕнно внимАтЕльны.

СОСТАВЛЯЙТЕ первоевпечатление, полагаясь на

обоняние: если нос чует непри-ятный запах уже от дверей,лучше сразу уйти. А если, едвавойдя в продуктовый, вы улови-ли дразнящие ароматы гриля,выпечки или колбас, знайте: васвовсю заманивают за покупка-ми. !ело в том, что запахи мяса

62 похудЕй] дЕкАБрь 201,1

о

!'|:.,,""i.: i):_,l,::,\:;. .{: .. :,, ,, |. j.:1l: i.l,i,: i1:?.|-i.i:., i.}F,1;,; i.flj,;-l;"}l] t

.i,,._r,j" ri:,l: ;ir.- ::l,: : ij]". 'i! | .,-1 ,, ,, ,:,:.,r {]rl/a1/"

i .'iljiir,,.1i.. ],:]

,л ,/)

lllilllllllпlшillllll

D]' ,:i i, l! ,"l

7:;,.jji:::,iii,,i:

:11-::.i :; i

Номер

Е620-Е625

Что это?,8g ,

Глутаматы,производныеглутаминовой

кислоты

В чем опlсность?

!ля организма они не вредны, хотя у некоторых европейцев могутвызвать аллергию, назы ваемую (синдром китайского ресторана).однако частое употребление глутаматов формирует зависимость:пища, приготовленная без них, начинает казаться безвкусной.А добавляют глутаматы в не очень-то качественные продукты,относящиеся к фастфуду

flоза антибиотиков в продуктах невелика, но даже в таком коли-честве они подавляют микрофлору кишечника, могут вызватьаллергию, снизить эффективность лечения. В России антибиотикишироко используются при консервировании горошка, томатов,цветной капусты, в производстве плавленых сыров. Но отследитьэти добавки в импортных продуктах практически невозможно

используются как консерванты или фиксаторы окраски, для при-дания колбасам и копченостям (мясного> цвета. Как и другие <Е>,

разрешенные в нашей стране, они признаны безвредными. В орга-низме здорового человека нитросоединения разрушаются и вредаздоровью не наносят. Однако при дисбактериозе они быстро пере-ходят в токсичные формы и могут вызвать хроническое отравление

заменители сахара хотя и не влияют на уровень глюкозы в крови,не должны вызывать особого доверия. Так, ксилит (Е967) можетстать причиной кишечных расстройств, цикламаты (Е952) и аспар-там (Е951 ) небезопасны для почек и запрещены в ряде стран.Фруктоза неполезна при атеросклерозе, лактоза способна вызватьаллергическую реакцию при непереносимости молока

с пищевыми добавками, (иден-тич ными натурал ьным), хотяих (идентич ность) за ключаетсялишь в воспроизведении соста-ва природного вещества - а изчего он был воссоздан, к сожа-лению, не указывается. Хотяв некоторых случаях основойдобавки мог быть и углеводо-род вроде нефти.

Е200-Е240 Антибиотики

Е249-Е252 Нитритыи нитраты калия

и натрия

Е967, Е952, ПодсластителиЕ951

,... Конечно, есть средиj'i

пищевых добавок и абсо-

лютно безобидные и нату-ральные: аскорбиновая (ЕЗ00),лимонная (ЕЗЗ0) и янтарная(ЕЗбЗ) кислоты, лецитин (ЕЗ22),

каррагинан (Е407), пектин(Е440), красители хлорофилл(E'l40) и бета-каротин (Е160а).Но чаще мы сталкиваемся

l{

дЕlfiБрь.ffi&,d,

о'\11 А

Illilllllш!l]llllll

^

эти кЕтки

ЗРИ В КОРЕНЬ!КАК ЧАСТО ВЫ ВСТРЕЧАЛИ НА УПАКОВКАХ НАДПИСЬ

<0оlо ЖИРА>? А сколЬко РА3 РУкИ сАМИ тянУлИсЬ к нИм?

Увы, отсутствие жира еще неозначает низкую калорий-ность. Энергетическая цен-НОСТЬ 0Оlо-ГО ТВОРОГа МОЖеТ

быть выше, чем ! 30lо-го. Объ-яснение тут простое: сохраняяконсистенцию и вкус, в обе3-жиренный п родукт добавляютлишние ингредиенты.Пометка (диетический) такжене должна вводить в заблуж-

дение. Она лишь свиде-тельствует, что перед ваминизкокалорийный экземпляр,в котором, однако, может бытьполно сахара и жиров.<Фитнесu - еще одна привле-кательная надпись, за которойкроется лишь маркетинговыйход. На самом деле это про-

ция, которые позволяют про-

дукту храниться дольше без

консервантов, но они разру-шают множество полезных ве-

ществ.ИЗУЧИТЕ состав. Совре-менная пищевая про-

мышленность творит чудеса

с разнообразными аналогами,заменителями и наполнит епя-

ми. Например, молочньтit илитворожный продукт совсем не

то же самое, что молоко или

дукт, изготовленныи из цель-ных злаков (и стоитли пере-плачивать и покупать <фитнесо

вместо булочки с отрубямиили мюсли?). Такая пометкаможет также говорить о повы-шенном содержании белка:если при ежедневных трени-

ровках вы отказываете себев мясе, этот продукт поможетсохранить и даже нараститьмышечную массу, в другихслучаях он бесполезен. Кстати,

добавление известного жиро-сжигателя L-карнитина еще не

делает п родукт растворителемжира: без физических нагрузокL-карнитин не работает.ВспомнимионадписикНесодержит холестерина) на рас-

тительном масле, в кото-

ром просто не можетбыть животныхжиров, провоци-рующих образо-вание холестери-новых бляшек.

твороц а винный напиток име-

ет лишь отдаденное сходствос вином. Наличие раститель-ного бепка в полуфабрикатахпрактически всегда говорито добавпении сои. А копба-

сы и сосиски сегодня вообщеможно делать без мяса. И под

словом uбепокu на их этикет-ке может скрываться не толь-ко говядинаипи свинина, ноисоя, и добываемьlйиз шкур

и связок коллаген.

оБРАтИтЕ внимание насодержание белков, жи-

ров и углеводов. Например,в (диетическом) рулете из пти-цы может быть такое же коли-чество жира, как и в сардель-ках, а в йогурте обнаружитсязначительный избыток сахара.

3АПОМНИТЕ энергети-ческую ценность, г{и-

тывая, что, как правиIIо, ин-

формация дается дпя 100 г

продукта, а не для упаковки.посмотРИТЕ на список<Е> в составе. Сегодня

пищевики активно использу-ют эмульгаторы, ароматизато-

ры, красители, консерванты,

усилит епи вкуса, пеногасителии прочие добавки, призванныепродлить срок хранения, сде-

лать продукт бопее вк\rсным

или привпекательныNl. Чаще

всего такие добавкll скрывают-

ся под загадочной пl,tтерой <Е>

с какой-либо цифрой рядом,реже - под спожными химиче-скими названиями, в которыхспособны разобраться лишьзнатоки табпицы Менделеева.

Практически ежегодносписок запрещенных добавокпополняется - например, не

так давно в него вошли Е924аи Е9246, ранее используемыев хлебопечении. Какие еще от-крытия, касающиеся влиянияпищевых добавок на здоровьечеловека, сделают r{еные, по-ка не известно. Ясно одно: чемменьше uE> будет на этикет-ке выбранного ваNlи продукта,

тем луtше!Ф

64 похудЕй| дЕкАБрь 20]1

диета

**,i

Несмотря на пользу йогуртов, с ними худеющимнужно быть острожнее. С одной стороны,они борются с дисбактериозом - виновникомзашлакованности организма. Но с другой, каквыяснили ученые, пробиотики помогают лучшерасщеплять сложные углеводы/ что способствуетповышению энергетической ценности злаков.

зff

ф

}

: ".=i е,,- ..-й,l{ryf

f_- *

:ф

l""* -.,:''

*ЦSЁ'i,,чЁ, '----_J

a?

э

Еl]I

От йогуртов полнеют

кисломолочныепродукты, в KoTopblx

есть живьlе бактерии,tиогут увеличитькалорийностьпитания.

дЕкдБрь 201] похудЕй! 65

ПраздничньIеMEHbI

Текст: Екатерина СОНИНА

сколь Бьl чудЕсной ни БылА новогодняя ночь, провЕдЕннАя в кругусЕмьи, пАмять о нвй чАсто остАЕтся нЕ только в видЕ подАрков,НО И В ВИДЕ ЛИШНИХ КИЛОГРАММОВ НА БОКАХ. МЫ РЕКОМЕНДУЕМИЗУЧИТЬ МЕНЮ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА И, ВОЗМОЖНО, СКОРРЕКТИРОВАТЬЕго, чтоБьl отмЕтить торжЕство БЕз врЕдА для Фигурьl.

холодЕц по-домАlцнЕму

,Щолой традиционный холодец из свrlных ноги телячьих хвостов! Лучше подать на стол за-

ливное из судака ипи грудки индейки, украшен-ные кусочками ярких овощей и фруктов.

КОЛБАСНАЯ НАРЕЗКА мЕняЕм нАЗАЛИВНОЕ ИЗ СУДАКА

Какой же праздничный стоп без колбасы? Нов ней стопько жира и соли... Намного полезнее

заменить деликатес запеченной индейкой, пост-ной говядинойили, нахудой конец, отварнымговяжьим языком.

мЕняЕм нАОТВАРНОЙ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК

rY/4t'.. *. \,,1 ,

'; ,*ъ li. " i:_- Ь

Ёffi,,",!ч 1

{ 1 ,_,..r:],ъ+ч-, {

rr**'].-,'

эI

оЁоо

66 похудЕй! дЕкАБрь 201,1

ф,"ý,

=I

"#с,f

СОВЕТСКИЙ ОЛИВЬЕ

Не представляете Новыli год без опивье? Ъгдаготовьте его по классическому рецепту: 200 г ли-стьев салата, мясо двух рябчllков, язык тепячий

oTBapHol:r, 100 г черной ltкр,lы, мясо 25 отварных

раков, 200 г корнишонов, _]--l ст. л. пасты 11з cotrI,

два свежI,Iх огурца, 100 г каперlсов, 5 яlIц, сварен-ных вкр\,тую. Все 3аправить covcoill I,1з \,кс\,са,

двух желтков и 400 г оливкового масла.

мЕняЕм нАКЛАССИЧЕСКИЙ ОЛИВЬЕ

КЛАССИЧЕСКИЙ МАЙОНЕЗ ' t,,ffq._-_

Jинению наших соотечественниц, большин-салатов без белого соуса не имеют права на

ование. Если вы считаете так же, приго-е низкокалорийньlй майонез: смешайте йо-

оевый соус и немного дижонской горчицы.

мЕняЕм нА

ё + "&J{f-

..::'

, {,r",':.,, .J :i]:

\ ъ+ý-,:,*

. -': , -.- .i_.-]'

',,,l'_ l' l*'l]]:

]:, :.'rý.jii

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ

l ../.-1,.,,

]}.

к _.;j.,f. ;\/

..}ъ|,

,{

l,

\,

,л

aе.

,1* "'" с

iтк:".г{'l, --

:ý* &

2;'{

+J.у|

t

"-ъ

сАлАт (мИмо3АD

Постарайтесь заменIIть салаты вроде,,iйlrMo-зыu блюдами на основе овощейl, популярны]ч{l{

в странах Средиземноморья. В качестве заправ-KI,I используйте оливковое нерафliнированное

Nlасло (только лейте его не на глаз, а отмеряйте

ложкой, чтобы не переборщlлть) и сок лимона.

мЕняЕм нАГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

с

дЕкАБрь 20]] .о\\дЕйl 67

,I€t,a]t,i-Ц}'.'*

УТКА С ЯБЛОКАМИ

Не ставьте на стол жирную птицу вроде утоки гусей! Есть много других интересных ре-цептов, например перепела на гриле илитруд-ки курицы илииндейки (последние вариантыподходят тем, кто спокойно относится к употре-блению диетических блюд в праздничные дни).

мЕняЕм нАПЕРЕПЕЛОВ, ПРИГОТОВЛЕННЫХ

ЗАПЕЧЕННАЯ БАРАНЬЯ НОГА

Конечно, жирные блюда на основе бараньихи свиных ног вкусны - но и калорийны. Поэто-

. му приготовьте на горячее рыбу - запеките сев-

рюгу, белугу.Если же хочется мяса, подайте на

дичь, запеченную в духовке или аэрогриле.

мЕняЕм нАМЯСО ЛОСЯ, ПРИГОТОВЛЕННОЕ

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

Каши и картофель надо;Iго насыщают, но нужноли так наедаться в новогоднюю ночь? В то вре-мя, когда выработка ферментов снижена, реко-мендуются бопее легкие овощные гарниры: ту-шеная цветная капуста, брокколlr, цукини.

мЕняЕм нАЦВЕТНУЮ КАПУСТУ

,ll}

в духовкЕ

нА грилЕ

,

идЕи

ТОРТ (НДПОЛЕОН,)

Забупьте о магазинных тортах и пирожных и са-мостоятельно приготовьте низкокалорийныесладкие блюда. Например, сдепайте фруктовыйсалат, разноцветное желе ипи вьлберите один фвариантов молочного суфле.

Соки (а особенно нектары, куда добав/Iяется са-хар) небезопасны для,гапии. Еще бопее опас-на сладкая газировка. Поэтому пейте морсы до-машнего приготовления и зеленый пибо белыйчай без сахара - они повышают скорость мета-болизма и способствуют выведению шлаков.@

с

\

ШАМПАНСКОЕ СЛАДКОЕ

Апкогопь худеющим противопоказан: напитокпритупляет ощущения, поэтому во время за-стоIIья съедается больше. Но как же быть в но-вогоднюю ночь? Очень просто: выпейте подбой курантов один бокал шампанского, а даль-ше разрешите себе один-два бокала белого иликрасного сухого вина.IД обязательно спедите за

размером своих порциil.

l',-яАТ',рэ,,, fuýЪ.f,'"'мЕняЕм нА

ЗЕЛЕНЫЙ ЧДЙчАшкАя|.т.гл i,цt:( ...Ъ-

:сi[сf:"i:s ':.:

-Е :"-,i;,2 i::,

мЕняЕм нА

АНАНАСОВЫЙ СОК lЦАМПАНСКОЕ БРЮТ

,:a'., :| ,.,

:., ,, ,il h\'худtпl,:,,-:

Всему свое

врЕ

Текст: Наталья МоРо3оВА

С КАЖДЬ!М ГОДОМ ОБМЕН ВЕЩЕСТВЗАМЕДЛЯЕТСЯ И ВЕС РАСТЕТ. НО НЕстоит считАть мЕсяцьl, KoToPblEПОРТЯТ ФИГУРУ. ПРЕВРАТИТЕ ВРЕМЯИЗ ПРОТИВНИКА В СОЮЗНИКА,который поможЕт похудЕтьИ ПОМОЛОДЕТЬ. НУЖНО ЛИШЬПЕРЕСТАТЬ ПРОТИВИТЬСЯ ЕГОХОДУ И ПРИНЯТЬ ТИКАНЬЕЧАСОВ КАК РУКОВОДСТВОк двйствию.

Он;*Ь.ют ритмичный характер, пи-сали еще античные философы.А в конце XVIII века немец-кий врач Христофор Гуфепанд

сформупировал принципыхронобиопоlии - науки о био-

ритмах. По мнению ученого,чтобы избежать ожиренияи гастрита, приемы пищи на-

до по возможности соотно-сить с внутренними часами.

очоFеFFэтоЕоэ

7о похудЕй| дЕкАБрь 20],1

ПОДХОДИТ ЛИ ВАМ?

ним вечером, превращаетсяв пир на весь мир из трех блюдс десертом. Разорвать пороч-ный круг (завтрак перед рабо-той - обед в офисе - ужин до-ма) трудно. Однако диетологи

рекомендуют перейти на дроб-ное питание, чтобы прибпизитьего к режиму, в котором рабо-тает пищеварительная система.

Сегодня попупярны три ва-

рианта приема пищи по часам.

Трапезы современного че-ловека обычно подчинены еготрудовому распорядку: утром _

кофе с бутербродом, в обед -снова бургер или шоколадка.Зато ужин, устроенный позд-

ХРОНОДИЕТД,

ренные продукты, подсчиты-вать калории и отказыватьсяот сдадкого. Следовать прин-ципам правидьного питания,предпоженным французским'диетопогом Аленом,Щелабо-сом, очень легко: достаточ-но питаться в соответствии

сахара в крови - съев на зав-трак сладкое, вы еще до полу-

дня почувствуете голод.

В середине [нялуч-ше всего усваивается белок.На обед предпочтительнееблюда из рыбы (она пере-

ва ривается наиболее легко),баранины, курицы. Отличнымгарн иром послужат п родукты,содержащие крахмал: карто-

фель, рис, макароны, а также

фасоль и горох.

К 16:00 уровень инсулина

в крови поднимается, а значиIнастало время побаловать себя

десертом: съесть 30 г горького

со своими внутренними часа-ми. Снижение веса происходитне столько за счет продуктов,сколько бпагодаря четкому ре-жиму приема пищи. По мне-нию создателя, огромныйплюс данной диеты заключа-ется в том, что она подходит

шоколада или тарелку Фрук-тового салата, маленькую пор-

цию орешков (грецких, лесных,

фисташек) или сухофруктов.

На УЖИН рекоменду-ются блюда из белого мясаптицы или рыбы с гарниром изсвежих или тущеных овощей.Красного мяса (говядины,

свинины) лучше избегать: онослишком тяжело для усвоения,а пищеварительные ферментык 1 9:00 уже (спят>. Любитель-ницы покушать, радуйтесь:дважды в неделю (в любые дваприема пищи) разрешаетсяотступить от правил и питатьсяпо своему усмотрению.

У этой системы есть последо-ватели в Германии, Швейца-

рии и Франции. Собственно,назвать ее диетой сдожно -покпонники такого подхо-

да уверены: чтобы значитель-но уменьшить объем тапии,нет нужды поглощать обезжи-

С 6:00 до 9:00 орга-низм человека лучше всего

переваривает жирную пищу.

Именно в это время актив-

ность ферментов, необходи-мых для расщепления жиров,наиболее высока. В эти часы и

следует устроить завтрак - изапустить обмен веществ. Чемменьше вы съели утром, теммедленнее будет метаболизмв течение дня. !ля первой тра-пезы оптимальны яйца, тосты,ветчина, масло и несладкийчай. Мармелад, мед и шоколадлучше оставить на полдник,

иначе за быстрым притоком

углеводов к 11:00 неизбежнопоследует снижен ие уровня

СТРОГО ПО ЧАСАМ!

дЕкАБрь 2011 похудЕй! 71

СПЕЦИАЛИСТА

шоколад или печенье употреб-ляют отдельно, резкий скачокглюкозы обеспечен. Крометого, нутрициолог забыл, чтопрактически нет продуктов,в которых содержатся толькобелки, углеводы или жиры.

!аже в сливочном масле име-ются протеины. Относить однипродукты к белкам, а другие

I| СОвершенно не согласна к углеводам или жирам нельзя.I стем,чтосладкоенадо Щ ПRелложенные вари-естьотдельно.Ужлучшедопол- lЛ анты обеда и ужинанить им завтрак: если съесть идеальны с диетологическойбыстрыеуглеводы после точки зрения: они насыщают,яйца, уровень сахара В крови не перегружая пищеваритель-не поднимется. А вот когда ную систему.

обусловлен физиологически -

ми причинами: перевариваниепищи занимает 2-2,5 часа, ещепопчаса на отдых - и желу-

док готов попучить новую пор-

цию съестного. Промежутокмежду приемами пищи не доп-жен превышать 4-4,5 часов, нотопько днем. Перекусывать поночам не стоит!

На вопрос <Неужели длятого, чтобы сбросить вес, нуж-но больше ecTb?u диетологиотвечают утвердительно,,Ща,необходимо разогнать мета-болизм, то есть ускорить усво-ение питательных веществ.

Лидия ИОНОВА,врач-диетолог, основатель сетиКлиник доктора Ионовой

Другой вариант еды по бу-

дидьнику - дробное питание,когда весь суточный раци-он разделяется на небольшиепорции. Эту лиету также на-зывают часовой, посколькусобпюдающим ее приходит-ся трапезничать строго по ча-сам. Щробный рацион - на-стоящая находка для тех, ктохочет комфортно избавитьсяот жировых отложений в об-ласти живота и бедер: за неде-лю можно потерять 1-1,5 кг.

Специалисты рекомендуютесть достаточно часто - каж-дые три часа. Такой интервал

72 похудЕйI дЕкАБрь2о11

КОММЕНТАРИЙ всем без искпючения - от де-тей и беременньш до пожидыхпюдей.

<Побочнымп эффектомхронопитания кроме отлично-го самочувствия явпяется пре-красное настроение. Раздра-жительность - частый спутниксидящих на диете - худеющихпо биоритмам не посещает,ведь есть можно все что хочет-ся. Главное - вовремя. Ъльконе переедайте и помните: всепродукты должны быть каче-ственными, без консервантов.И еще одна хорошЕuI новость:в этой системе нет запрета навино.,Щнем при желании впол-не можно выпить один-два бо-кала красного сухого. А вотпиво - персона нон грата.

РАЗДЕЛЯИ И ВЛД,СТВУИ

Когда промежутки между при-емами пищи увеличивают-ся, организм начинает копитьжир впрок. Частые приемы пи-щи, напротив, заставляют телоинтенсивнее сжигать энергию,тратя запасы. Кстати, дробноепитание - луrший метод кон-троля за аппетитом: зная, чтоследующий перекус будет все-го через три часа, вы сможе-те пегко побороть желание на-есться (от пуза) сейчас.

Часовая диета хорошаи дпя работающих женщин.Чтобы не превращать рабо-чее место в столовую, чиспо

СКОЛЬКО ВЕШАТЬв грАммАх?оБъЕм порциЙ (оп)

В ХРОНОДИ ЕТЕ РАССЧИТЫВАЕТСЯс помощью двух простых

Формул.

Ёf:

?

8lr"=TЁt, tc,l + 100. ШiliХiiУ,'J;?'#;ffJЖ?#tr,iТЁ;:У И('160+l00=260).

На ужин:ОП = poGT (см1 - 40.ПРИ РОСТЕ 1 60 СМ НА УЖИН МОЖНО ПОЗВОЛИТЬсЕБЕ около 120 г мясА или рыБы(160-40= 120).

трапез рекомендуется свестик пяти-шести в день: три разав сутки съедать горячее бпю-

до и два-три раза легко переку-сывать (можно даже позволитьсебе кусочек сладкого). Соблю-

дение одного этого правила

даже при сохранении общегоколичества капорий, посту-пающих с пищей, уже позво-пит сбросить пишний вес. Ноесли надо основательно поху-

деть, рацион все же придетсяпересмотреть. Меню дробно-го питания не сиlIьно отлича-ется от обычного, но лучшеограничить ипи даже совсемисключить мr{ное и сладкое.И никаких перекусов чипсамии газировкой!

На завтрак предпочтитепь-нее съесть кашу или мюсли,бутерброд из цельнозерново-го хпеба с сыром, фрукты, чайс медом ипи кофе с молоком.Через три часа - натуральныййоryрт или ябпоко. Обед доп-жен состоять из тарелки супаи овощного сапата с кусочкомнежирного мяса. Следующийперекус - творог ичай с низ-кокалорийным десертом. На

ужин следует подать рыбу(или сыр, или вареные яйца)с овощным гарниром. Передсном можно выпить стакан не-

жирного кефира или йогурта.И не забупьте дополнить раци-он двумя питрами чистой нега-зированной воды.

d

КОММЕНТАРИЙСПЕЦИАЛИСТА

Лидия ИОНОВА,врач-диетолог, основатель сетиКлиник доктора Ионовой

Подобная системапитания лучше под-

ходит для людей с забо-леваниями желудочно-кишечного тракта. Именнопациентам, страдающимгастритом, врачи предпи-сывают питаться каждыетри-четыре часа. Люди жебез проблем со здоровьемвполне могут делать ме)l(дутрапезами больший пере-

рыв - до шести часов.

Конечно, питаться

дробно-развтри-четыре часа и небольшимипорциями - полезно, нов данном случае часовая

диета предлагает рационне только регулярный, нои низкокалорийный. В част-

ности, энергетическая цен-ность питания, описанногов статье, будет колебатьсяв диапазоне 1

'l00-1200 ккал.

Сидеть на такой диете дажездоровым людям дольшенедел и не рекомендуется.Более того, крупным женщи-нам и мужчинам гипокало-

рийный рацион противопо-казан. Поэтому, переходя начасовую систему питания,желательно увеличитьв меню количество белкови медленных углеводов,чтобы не испытывать в них

деФицита.

дЕкАБрь 201t похудЕй! 7з

Спедование этим рекомен -

дациям скажется как на фи-гуре, так и на самочувствии.Во-первых, вас не булет пресле-

довать острое чувство голода,

а значит, стремление наесться

стит организм. Медики сове-туют есть часто, но понемногу,поскольку такой режим при-ема пищи улг{шает работужелудочно-кишечного трактаи уменьшает бопи при гастрите.

впрок останется в прошлом -вместе с мешковатыми бала-хонами, скрывающими от-сутствие т апии. Во-вторых,

дробное питание избавит отпроблем с жепудком и очи-

нftжФ"fu,

{

Есть и более радикальный под-ход к питанию по часам. Егоприверженцы утверждают:нужно не идти на поводу у ци-ферблата, а жить и питатьсяпо (внутреннему будильникуu.Все, больше никаких завтра-ков, обедов и ужинов! Почув-ствовали голод - кинули в ротяблоко ипи кусочек хлеба. На-сытились - прекратили есть.

Через поrtчаса снова захотелипокушать - не отказывайте се-

бе в этом удовольствии. Такимобразом, трапезничать можнос утра до позднего вечера, Глав-

ное - не переедать, сразу пере-

ставая жевать при насыщении.

,Щоказано, что длительныепромежутки между приемамипищи способствуют накопле-нию грепина - гормона, кото-

рый вырабатывается слизи-стой жепудка и стимулируетцентр голода в головном моз-ге, Чем больше времени про-шло после последней трапезы,тем выше концентрация этоговещества в крови и тем большевы съедите, прежде чем при-дет чувство сытости. Если жепитаться часто, то грелин про-сто не успевает образовывать-ся в нужных количествах.

Этими соображениямии руководствуются прrlвержен-

цы грейзинга (от англ. graze -пастись).,Щиетологи утверж-дают, что привычка <<гIастись>

позволяет не только похудеть,но и оздоровиться, поскольку

ускоряет обмен веществ и сти-мулирует вывод из организмашлаков и токсинов.

2011ttffiч,,

--n"*4

t-_Q1

т

I

\

ПОДХОДИТ ЛИ ВАМ?

Конечно, полноценныйобед шесть-восемь раз в деньпохудению не способствует.Поэтому рекомендуется... ку-сочничать! Идеапьные про-

дукты для перекусов - кис-ломолочные напитки, твороцдомтики отрубной бупочки,хлопья, мюсли. Ъм, кто ра-ботает в офисе, удобно прямово время работы грызть зер-новые хлебцы или сухарики.

фейзинг просто создан ддятех, кому необходимо придер-живаться маложирной дие-ты. Благодаря постоянным пе-

рекусам на вредные лакомстватянет меньше. Кроме того, пригрейзинге не может быть де-серта, завершающего дюбой<приличный> обед (который,кстати, тоже не предусмотрен).

Если же коллеги или домо-чадцы придерживаются тради-

ции совместных трапез и по-сиделок за обеденным стодомне избежать, поможет дей-ственный прием под назва-нием (репетицияобедап: не-

большой перекус минут за20-30 до еды. Такая тактика за-

метно снижает аппетит и де-лает основной прием пищиболее контродируемым. В ка-честве (репетиции> может вы-ступить, например, стакан чiцс молоком и ломтик булочкис отрубями.

Однако кусочничать про-

дуктами, которые для грейзин-га не подходят, не только не

рекомендуется, но дaлJке опасЕо

ддя здоровья. Всеми любимые

семечки, чипсы, жаренные намасле сухарики, печенье из пе-

сочного теста - жира во всемэтом слишком много, а поль-зы мапо,

Фитнес по сипамКакой режим питания пред-почтитепьней, решать вам.Сложно сшить одежду, кото-

рая подходила бы всем без ис-ключения. Однако и хроно-

диета, и дробное питание,и грейзинг (впору> почтивсем, кто мечтает похудеть. Ненужно только забывать, что,лежа на диване перед телеви-

зором с пудьтом дистанцион-ного управления в одной рукеи тарелкой, пусть дая(е с оченьполезной едой, в дрfгой, не

удастся сбросить и полкило.Ре коменд а ции специали -

стов - сторонников питанияпо часам применительно к фи-зической активности отража-ют главный принцип этой ди-еты: никакого насилия надорганизмом. Необязатепьнозаниматься спортом, еспи выэтого не любите. Ходите пеш-ком, ryляйте, поднимайтесь попестницам - просто постоян-но двигайтесь! @

КОММЕНТАРИЙСПЕЦИАЛИСТА

Лидия ИОНОВА,врач-диетолог, основатель сетиКлиник доктора Ионовой

Идея <репетиции обе-

да) не нова. <Репети-

цию) рекомендуется устраи-вать перед застольем (тогда

во время праздника будетсъедено меньше), а такжеперед ужином, если проме-жуток между обедом и вечер-ней трапезой был слишкомбольшим и вы сильно про-голодались.

Но грейзинг не лучшаясистема для сниже-

ния веса. Во-первых, еслижевать, не вставая с рабочегоместа, велика вероятностьпереедания. Когда внимание

сосредоточено не на про-

цессе поглоlления пиlци, а на

другом занятии, осознаниенасыщения приходит позже.Во-вторых, при грейзин-ге человек ориентируетсятолько на чувство голода, чтоможет быть опасно для здоро-вья и фигуры. При постоян-ных перекусах вы получитебольше калорий, чем нужно.Кроме того, увлеченныека кой-то деятел ьностью л юдисклон ны пропускать обеды,а это может стать причинойзаболеваний ЖКТ. Уж лучшепридерживаться традицион-ного трехразового питания,

устраивая трапезы в одно и тоже время, чем кусочничать.

дЕкАБрь 2011 похудЕйI 75

,$солнеыhьIе!

]

Текст:МарьяВЕДЕНЕЕВА i

',}4+. iirновьlй год у F'ольшинствА рОGсиянАссоциирувfся с глкой, подАркАмии... мАндАРинАми, трАдиционноП РИСУТСТВУЮЩИМИ НА П РАЗДН ИЧНОМстолЕ:'однАкоогрАничивАться ",,

* -ЕдинствЕнньlм цитрусом нЕ стоитпрочи Е п рЕдстА витЕли этого свм гйствд

: НЕ МЕНЕЕ BKYCHЬI И ПолЕ3НЬl, А ИХ по-ЛЕТНЕМУ ЯРКИЕ ЦВЕТА БУДУТ РАДОВАТЬВАС ДАЖЕ В САМЫЕ ЛЮТЬIЕ ХОЛОДА.

,r

'=Е

:э

ё4,n{'

^*{*'#,",?,

сновное досто-инство всех

цитрусовых1

Qр\,ктов - ихбогатство вита-

MI,1HoM С, благопрI,1ятно вли-яющим на ll.\4MyHI,ITeT и за- ._

щищающим клетки тела отпрех(девременного старе-ния. Много здесь и витаминов'"группы В, важных лп, nop- ,ýмальноit работы мозга, нерв- -$

ной системы, а также поддер-,Ё:,

живающих здоровье кожии Bo/Ioc. И конечно, нельзя за-Iбывlt l t, rl фll t,tlнцttда\ - ле1 \ -

чlI\ t)Il(),,,]OI,1l LlecKIl aKTI I вн ыхRсIIlесl t]iix, спосtlбных, псlлоб-

Htl а tt гt l(lt,t clT,14 litlNl, справля,гьсяс [ltl;te.зHc,TBopHы }I I,I бакr,ерлrя -

1,II I, I I().jв()/IяrI HallIeM\/ opI,aHII:]-

ltt, (lез t pгila Rыдержtlтll тя-же/lое BL)e\lrl IIростyд. Кстаrгll,

эфlrрные }lllc.lla l{Ilтр),совых не

только защIIUlаrют от гриппа,но I,I нор}.IалIlз\,ют сон, улуч-шают нас,гроенIIе II по]\1огают ,,

бороться с сIlNIпто}Iа]!1и сезон-:ной -lепрессtlи. '".;; :q

76 похудЕйL дЕкАБрь 201 ,l

! t

АпЕльсин

\Ь1

мАндАрин

Плоды этого цитруса почти на90% состоят из воды. Осталь-ные 10% приходятся на сахара,витамины (кроме С и группы В

во фрукте есть витамины Р, К,D и каротин), пектиновые ве-

щества, благотворно действу-ющие на микрофлору кишеч-ника, гликозиды) влияющиена состояние стенок кровенос-ных сосудов, и эфирные маслtа.

Мандариновое маслlо, получен-

ное из кожуры, применяетсяв косметологии как средствоот растяжек.

Мякоть цитруса способ-ствует повышению иммуните-та и очищению дыхательныхпутей - ип,lенно поэтому лю-

дям, страдающим астмой илиподверженным частым брон-

хитам, рекомендуется питьмандариновый сок. А корей-ские ученые обнаружил}1, что

фр,ч*, уменьшает жировые от-ложенI,Iя в брюшной полости:школьники, два месяца упо-треблявшие сок цитруса, поху-

дели в среднем на 1,5%.

Однако при заболев;:tнияхпочек и желудочно-кишечноготракта с фруктом стоит бьiтьосторожнее.

Апельсин содержит мно-го витаминов, особенно С,Е, РР и фолиевой киспоты,а также микроэлементов,в том числе калия, каль-

ция и магния.,Щостаточнов цитрусе и пищевых воло-кон, помогающих быстреенасыщаться и способству-ющих выведению из орга-низма продчктов жизне-деятельности. Наибопееполезными для поддер-жания фигуры в хорошей

форме итапьянские уче-ные считают красные си-

ципийские апельсин ы : их

регулярное употреблениепомогает не набирать вес.

i\

дЕкАБрь 2011 ilсх)дЕи 77

цитрус

помЕло

i""лдlивол до{татка

Этот фрукт богат микро-элементами (калием, каль-

цием и фосфором), вита-минами lt эфирнымимаслами. Содержащиесяв нем ферменты активно

расщепляют жиры и беп-ки, поэтому цитрус час-то включают в диетиче-ское меню для похуденияили рекомендуют в видетрехдневной монодиеты.Полезен помело и людямс сердечно-сосудистымипроблемами: он нормали-зует давление и стимули-

рует работу сердца.

кумквАт

Фрукт мудрец::-

Экзотический цитрус, в отли-чие от собратьев, рекоменду-ется есть вместе с кожурой:

лАЙм

\':.О,; тh 1,,4з И14.ýиfui

Сок лайма содержит калий, ко-торый укрепляет стенки ка-пилляров, а также кальцийи фосфор, защищающие зубыот кариеса. I]итрус повыша-ет иммунитет и помогает сбро-сить вес: чтобы приготовитьжиросх(игающий напиток, до-статочно развести сок одногопайма в стакане теплой водыи пить по два стакана в деньв течение недели.

ее сладкии вкус дополняеткисдинку мякоти. Кумкватотдичается не только высо-ким содержанием витами-нов и пектиновых веществ,но и низкой калорийностью:в 100 г фруктов всего 70 ккал,что позволrIет вкдючать ихв любой диетический рацион.Кроме того, пдоды ценят заих свойство избавлять от по-хмепьного синдрома.

Е

78 похудЕй| дЕкАБрь20]1 '=.rr*e

Фрукт выводит из организ-ма лишнюю жидкость и ак-тивизирует процесс сжи-гания жиров.,Щостаточносъедать по полгрейпфрутаперед каждой трапезой, и че-

рез три месяца уйдет от 2 до4,5 кг. Свежевыжатый сокцитруса укрепляет нервнуюсистему, он полезен при ум-

лимон

ý*рец { rтрf)(туýfiй

Желтый ппод все знают какпрекрасное антигриппоз-ное средство. Однако у ци-труса есть и другие полезныесвойства: лимон рекоменду-ют людям, страдающим серд-

цебиениями, моче- и желчно-каменной болезнью, болезнями

органов дыхания, подагрои,

ревматизмом и гипертонией.А все потому, что во фрукте со-

держатся витамины С и В ми-кроэлементы фосфор, капийи др. Кроме того, цитрус по-могает сбросить вес: лtимон-

ная кислота замедляет процесс

усвоения угдеводов и улгrшаетпищеварение, именно поэто-му бпюда (например, салаты)перед подачей рекомендуетсясбрызгивать лимонным соком.

Испопьзуют фрукт и на-

ружно: соком, разведенным во-

дой, полощут горло и проти-

рают лицо (лимон - хорошийантисептик), ополаскивают во-лосы дпя блеска. А свежая ко-

рочка помогает отбелить зуб-ную эмаль и укрепить десЕы.

свити

Белое зФлото

Тем, кто не в восторге откислых и горьковатых ци-трусов, стоит попробоватьсвити (его еще называ-ют оробланко или помели-том) - rибридпомело и бе-лого грейпфруr", фру*,более спадкий и попезный,чем его <родители>. Он эф-

фективно сЕижает уровеньхолестерина в крови, по-этому дюдям с сердечно-сосудистыми заболева-ниями и лишним весом

рекомендуется ежеднев-

но в течение месяца питьпо полстакана сока. 3еле-ный цитрус можно естьи как грейпфруr, разрезавпополам и выбирая мякотьложкой, и как апельсин,

раздедив на дольки.

ГРЕЙПФРУТ

[i, tp r* ;з l"i;;tl} гt h,ý Й fi Л {}i; ственном и физийеском пе- {р еутомлен ии. Стака,я'л*#'ка, выпитый натощак (еспи,

конечно, у вас нет гастри-та), благодаря содержащему-ся в плоде пектину настроиткишечник на работу, усиливего перистальтику.

Однако бульте осторож-ны: этот фру*r нельзя упо-треблять одновременно с пе-

карственными средствами.

t}

дЕкАБрь 2011 похудЕй!

,.,д

с

,, l

il

Текст: Оксана БАРЦИЦ

меню фитнес-ба-ров наряду с фито-и белковыми на-питками, протеи-новыми батончи-

ками и фруктовыми салатамипосетители встретят и кисло-

родные коктейли. Ведь тем, ктозанимается спортоNI, извест-но, что кислород лишним небывает: он ускоряет обмен ве-

ществ, в его присуl.ствии рас-щепляются жиры. Кропле того,этот газ способствует восста-новлению организма после 113-

быточных нагрузок и способ-ствует росту мышц. Впрочем,чтобы отведать нап],Iтка, вовсене обязатеIIьно отправлятьсяв кислородный бар. В аптекахпродаются специальные набо-

ры, позволяющие приготовитькисIIородный коктеitпь дома.

ý;,tt,азцit}lная пенаВид напитка поначалу можетшокировать. Представьте бо-кал, до краев наполненный пе-ной, к которомч подают лож-ку (кислородный коктейль непьют, как молочные I,Iли ал-когольные коктейлl,t, а едят).

Ё

i

,Щело в том, что газ, чтобы онпроник в организм, по доро-ге не испарившись, нужно свя-зать с бопее ппотной структу-

рой - желатином, корнем со-лодки или яичным белком.Именно они под действиемкиспорода превращаются в пе-

ну. Однако вкус подаваемогонапитка совсем пругой: яблоч-ный, грушевый, виноградный,вишневый, шиповниковый...Ведь сам по себе кислород вку-са не имеет, а у желатина,солодки и белка онслабо выра-жен и специ-

фичен. Вотипридyмали го-товить коктейди на

основе соков, морсов, от-варов целебных трав и плодов.Использование натурапьныхнапитков преследует еще одну

цель: в присутствии кислородавитамины лr{ше усваиваются.

В нормев воздухедолжен

содержаться

Семь проблемодним махомВрачи кислородные коктей-ли применяют как часть окси-

генотерапии - лечения кис-дородом. В свое время био-химики обратили внимание,что под действием газа жир,а также вредные вещества,содержащиеся в клетках, сго-

рают дотла, продукты распа-да выводятся лучше, а значит,восстановление происходитбыстрее. И не обязательно ды-шать воздухом, богатым кис-лородом, - можно его употреб-лять и внутрь.

Конечно, пышкам не стоитждать, что от пенных коктей-

лей объемы yйдут сами посебе. Но часть проблем,связанных с лишним ве-

сом и объясняющихсякислородным голоданием

(а чистого воздуха не хватаетпочти всем жителям крупныхгородов), напиток поможет ре-шить. Заниматься спортом илисидеть на диете при постоян-ном недосыпании или хрони-

КОММ ЕНТАР ИЙ СП ЕЦИАЛ ИСТА

Наталия ГЕРАСИМОВА,врач-диетолог Клиники

коррекции веса доктораковалькова

У диетологов есть двевзаимоисключающиеточки зрения на пробле-му кислородных коктей-лей. С одной стороны,кислород, попадающийв желудок, - мощныйантиоксидан1 которыйдействительно участву-

ет в процессе расщеп-ления жиров и, следо-вательно, может влиятьна вес. Многолетниеисследования сразунескольких научныхинститутов доказали,что кислородные кок-тейли очень полез-ны в том числе и длябеременных, однакоими не стоит увлекать-ся. Ведь многие пенныекоктейли делаются на

основе соков, а значит'содержат сахар и их

употребление скорееповысит, а не снизит вес!Также в них добавляют-ся настои лекарствен-ных трав или известныйпенообразователь -яичный белок, которыемогут вызвать сильней-шую аллергическуюреакцию. Поэтому такиенапитки противопо-казаны при поллинозе,

астме, атопическом дер-матите.Аещевсоставепрактически всех кисло-родных коктейлей естьфруктовые кислоты,которые не рекоменду-ются при заболеванияхжелудочно-кишечноготракта. Кстати, приподобных проблемахдаже соки, добавляемыев коктейль, должны раз-бавляться водой в соот-ношении 1:З.

дЕкАБрь 2011 похудЕЙ! 81

продукт

КОММЕНТАРИЙ

ОлегУflОВИЧЕНКО,

врач-эндокринолог клиникикПрима Медика>

Эффекти вность кислородныхкоктейлей ка к жиросжигателейсильно преувеличена. Ведь

у человека с избыточным весомжир не сжигается не из-за того,что ему воздуха не хватает...

СПЕЦИАЛИСТА

Жировая ткань - это некийзапас питательных веществ,на который не повлияетдажерегуля рное употребление кок-тейля. Гораздо важнее сохра-нять физическую активность,есть менее калорийную пищуи пить больше жидкости. Лучшевсего для этих целей подходитминеральная вода,

петит, съешьте коктейль ми-нут за 20-30 до приема пи-щи. Кислородная пена не толь-ко создаст объем, но и снизиткалорийность питания. К то-му же еда под воздействием га-за меньше времени проводитв желудочно-кишечном трак-те. Некоторые поклонникиестественной очистки организ-ма даже рекомендуют во вре-мя гододания (питаться воз-

духом>, принимая по четырепорции коктейля в день.

Однако злоупотреблять на-питком все же не стоит. Здо-

ровому чедовеку достаточ-но одного-двух стаканов кок-теitля в день. Причем есть егонужно сразу после приготовле-ния. Есть у воздушного напит-ка и противопоказания: язвен-ная, желчно- и мочекаменнаябодезни, гипертимия, дыха-тедьная недостаточность, ин-токсикация организма, а такжеалдергия на компоненты кок-тейля. Ф

газом. Идея питаться кислоро-дом так понравилась медикам,что в лечебных, профилактиче-ских и спортивных заведенияхвскоре появились кислород-ные бары, где подавали кисло-родную пени которую предла-галось есть ложками. Тогда этоблюдо и получило название(кислородный коктейль>.

ческои усталости мало ктоспособен. Коктейль же,

метаболизм резко активизиру-ется. Еспи газа не хватает, то

углеводы в кпетк:lх расщепля-ются не полностью и образует-ся молочная кисдота, отзыва-ющаяся болью в мышцах. Ста-кан кислорода после трени-

ровки способен быстро приве-сти организм в норму.

ПитаниевоздухомЕсли основная пробпема на-бора веса - повышенный ап-

насыщая тело киспоро-

дом изнутри, устраняетудушье. В итоге бессон-ница уходит, а организм

быстрее восстанав-ливается после

стресса и на-грузок.

При заня-тиях фитнесом

кислорода нуж-но больше, ведь

И3ОБРЕЛ кислород-ный коктейль акаде-

мик Николай НиколаевичСиротинин в 'l960-x годах.

ученый пытался наполнитьорганизм кислородом черезжелудочно-кишечный тракт.Сначала делал это напрямую,закачивая в желудок воздух,но в процессе опытов решил

ВОЗДУШНАЯ ИСТОРИЯ

поискать более щадящие вари-анты воздействия на пище-варительный орган: слишкомвелик оказался дискомфор1когда человека надували, слов-но шарик. А поскольку эфФектот кислородного питания былзначительный, Сиротининстал вводить в желудок пено-образную смесь, обогащенную

а2 похудЕйl дЕкАБрь2о11

пакомьIйкусоч

Текст: Марья ВЕДЕНЕЕВА

САЛАТЫ, ГОРЯЧЕЕ, НЕСКОЛЬКО БОКАЛОВшАмпАнскогq А послЕ пирожньlЕилиКУСОЧЕК ТОРТИКА С ЧАЕМ И КОФЕ. И КАКПОСЛЕ ТАКОГО ОБИЛЬНОГО НОВОГОДНЕГОЗАСТОЛЬЯ НЕ РАСПОЛНЕТЬ? МОЖЕТ,ОТКАЗАТЬСЯ ОТ СЛАДКОГО? НЕ СПЕШИТЕ!

тобы после праздника не корить себя за слабо-сти, которые привели к исчезновению талии, зара-нее продумайте меню: приготовьте сладкие блюдана основе желе, фруктов, обезжиренных молочныхпродуктов. Ълько подавайте десерты не сразу по-

сле горячего. Между чаем и основной частью застолья лr{ше сде-лать перерыв: сходить проryляться, покататься на caнKzl,x. И ужевернувшись домой, насладиться сдадким лакомством, дополнивего согревающим напитком.

Панакота с клубничньlм Gоусомпросто

1. РАЗВЕДИТЕ желатин в 100 гводы и оставьте дпя набухания.2. СОЕДИНИТЕ в кастрюле350 мл сливок, 100 г сахара и ва-нильный сахар, вскипятите.З. ДОБАВЬТЕ в кастрюлю же-латин, 50 г сливок и взбитые

84 похудЕй! дЕкАБрь 2011

.{

желтки. Снова доведите массу

до кипения, затем снимите с ог-ня и взбейте миксером в пену.Разлейте по формам и поставь-те охлa)кдаться на три часа.4. И3МЕЛЬЧИТЕ в бпендере400 г клубники с 50 г сахара.

Полрившимся соусом полей-те вынутую из форм панако- ё

iffifi*=ФЕ

рЕцЕ птьl

О клубника - 500 г

О малина - 100 гО сливки (30Оlо жирно-

сти) - 400 млО сахар - 'l50 г

О ванильный сахар -1/2 ч. л.

О желатин - ] ст. л.

о желтки яичные-2 шт.

1

f

I

пун ш с пряностямиНалейте в кастрюлю0,5 л воды, добавьте'l2 бутонов гвозди-ки, апельсиновыеи лимонные короч-ки, кусочек имбиряи тертый мускатныйорех по вкусу. На

сильном огне доведи-те до кипения, затемнакройте крышкойи оставьте на полчасанастаиваться. Проце-дитеивлейтевотварпряностей 0,7 л порт-вейна, З0 мл ликера,

лимонныи и апельси-новый сок по вкусу,При необходимостидобавьте немногосахара. Снова на1 -2 минуты поставьтена огонь, добавьтедольки цитрусов.

дЕкАБрь 20] 1 ,1 _; ,,t,!ЕиI 85

печеньlе яблокиОЧЕНЬ ПРОСТО

l. СДВЛпйТЕ на яблокахзвездообразный надрез, при-

держивая плоды за веточку.Аккуратно удапит е сердцевинус косточками, стараясь не по-вредить донышко и сохранитькрышечку с веточкой. Сбрыз-

ните яблоки изнутри лимон-ным соком.2. пЕРЕмЕшдйтв мед с ва-нильным сахаром и корицейи влейте в яблоки по 1 ч. л.

3. НАКРОЙТЕ яблоки крышеч-ками и поставьте в духовку, ра-

ояблоки - б шт.

0 красная смородина(свежая или заморо-женная) -'l00 г

Омед-100гО сахар ванильный -

1/2 ч, л.

О корица - щепоткаО сахарная пудра -

] ч,л.0) лимонный сок -

'l ч. л.

зогретую до 180", на 15-20 ми-нут. С готовых яблок снимитекрышечки, Поло-жите в серединуплодов сморо-

дину и посыпьтесахарнои пуд

АНГЛИЙСКИЙ ГРОГвскипятите в кас-трюльке два стаканаводы, затем добавьте'l ст. л. сахара и столь-ко же сильно подсла-

щенного настоя мяты.Всыпьте пряности:по щепотке молотой

корицы и черного пер-ца, несколько бутоновгвоздики. По жела-нию можно добавитьнемного душистогоперца, мускатныйорех, зерна бадьяна.

,Щоведите смесь до

кипения на слабомогне, процедите.Влейте в отвар 0,75 л

рома и снова доведитедо кипения. Затем сни-мите с плиты, накройтекрышкой и настаивай-те 15 минут.

86 похудЕЙ! дЕкАБрь 20,11

О л<елатин - 2 ч. л.о сок лимонный -

З ст. л.

Омед-3ст.л,О творог обезжирен-

ный - 200 гО йогурт обезжирен-

ный - ]00 го белки яичные - 2 шт.О корж бисквитный

готовый -'l шт.

О варенье из краснойсмородины - 50 г

Чизкейк Gо Gмородиновьlм вареньемпросто

1. СМЕШАЙТЕ ЛИМОННЫЙ СОК

с водой (1:1). [обавьте жела-тин и оставьте до набухания.Смесь нагрейте, чтобы жела-тин разошепся, затем охладите.2. СОЕДИНИТЕ твороц йогурти мед, перемешайте и влей-

те лимонно-жедатиновыи рас-твор. Взбейте в пену яичныебелки и аккуратно введите ихв творожную смесь.З. РАЗРЕЖЬТЕ корж пополами упожите одну часть в форму,сверху выложите творожную

смесь, которую прикройте вто-

рой частью коржа. Поставь-те чизкейк в хо-додильник на4 часа. Подавай-те торт, поливвареньем.

Сварите крепкийкофе. Возьмите бокалс толстыми стенка-ми и согрейте его,ополоснув кипяткоми насухо вытерев.Влейте в подготовлен-ный бокал полстакана

ИРЛАНД СКИЙ КОФЕкофе, добавьте 2 ст. л.виски и кусочексахара и тщательноперемешайте (до

полного растворениясахара). Миксеромвзбейте сливки 30оlо-

ной жирности или

возьмите готовыевзбитые сливки. Потеплой переверну-той ложке аккуратновлейте в бокал 30 млсливок, так чтобы ониостались на поверх-ности кофе.

дгкfuгzшf похудЕи| 87

Апельсиновый сорбет

ОЧЕНЬ ПРОСТО

1. РА3РЕжЬТЕ апельсины по-полам и осторожно выньте мя-коть. Пустую кожуру охладите.2. РА3ВЕДИТЕ сахар в 100 гводы и сварите сироп. Охла-дите. Отожмите сок из апель-синовой мякоти и поповинки

лимона, влейте в сироп, пе-

ремешайте и поставьте в мо-

розильник на полчаса. 3а этовремя сорбет нужно 3-4разавынуть и перемешать.3. В3БЕЙТЕ в пену яичньlйбелок, введите его в сорбет

о апельсшныкрупные - 4 шт.

Олимон - 1/2чт.О сахар - 100 го белок яичный -

1 шт.

и снова поставьте в морозиль-ник на час.

4. рАзложитЕмороженое по

формочкам изапельсикожуры.

Г ЛИНТВЕЙ Н ПО-ДОМАШНЕМУ

Ф

Влейте в кастрюль-ку 0,7 л столовогокрасного вина, лучшесухого. [обавь-те 5 ст. л. сахара,цедру двух лимонов,несколько бутоновгвоздики, палочку

корицы, несколькогорошин черного пер-ца и кусочек имбиряпо желанию. Нагре-вайте вино с пря-ностями на слабомогне, не доводя докипения, пока сахар

не растворится. Сни-мите напиток с огня,процедите и разлейтепо бокалам, укра-шенным ломтикамилимона. Можно посы-пать напиток тертыммускатным орехом.

88 похудЕйl дЕкдБрь 2о11

\__*-.f*r::!

---,:--,.-a:

рЕцЕпты

олимоны - 4 шт.О сахар - 200 г

0) персики (свежиеили консервирован-ные)- 2 шт.

0) желатин - 2,5 ч. л.

#

-:.-_' ''ЧВ=.

' ,,...- ''ъ.**iфе* ,

' яi.

Li *-.\*;. +lýЕý*Ё

##

3/4 стакана кипятка, переме-шайте до однородности.3. РА3ЛЕЙТЕ теппую смесьпо креманкамиуберите в хо-лодильник. Через 40 минутдостаньте желе и выложи-те сверху персики. Приго-

ЧАЙНЫЙ КОКТЕЙЛЬстакана вишневогосока, 2 ст. л. коньякаили бренди. Пере-мешайте и разлейтепо чашкам. Добавьтев каждую порциюкоктейля нескольколомтиков яблока.

товьте из второй части смесиоснову дпя желе, как и в пер-вый раз, и залейтеею фрукты. По-ставьте десертв холодильникзастывать. @

Лимонное желе с персиками

ОЧЕНЬ ПРОСТО

1. 3АлЕЙтЕ желатин 100 г во-

ды и оставьте набухать.2. ВЫЖМИТЕ СОК ИЗ ЛИМОНОВ

и процедите. Щобавьте снача-ла сахар, перемешайте, а за-тем же/Iатин. Разделите смесьна две части. В одну впейте

вскипятите стаканводы и завари-те в чайнике или

френч-прессе креп-кий чай. 3авернитеемкость с завар-кой в полотенцеи оставьте настаи-

ваться 5 минут. Про-цедите. В кастрюлькуналейте стакан воды,добавьте 2 ст. л. саха-

ра и доведите докипения. Соедини-те горячий сиропс чаем, влейте пол-

дЕкАБрь 201l похудЕЙ] 89

.* :,,: + iT+i.,.**}Ёýi1, ;.

(ЙОГА СЧАСТЬЯDАвтор: Стив РОСС,Оливия РОУЗВУД

Издательство: <София>

Авторы книги убежде-ны, что в Йоге правильноставить ступни и накло-

няться ниже, чем другие,не главное. Самое важное,чтобы восточная гимна-стика доставляла занима-юlлимся радость и напол-няла умиротворением.Поэтому Стив и Оливия

предлагают новый способпрактиковать йогу, кото-

рый в результате избавитот тревожности и подаритосознание того, что беспо-коиться при выполненииасан не о чем.

,- 7,rpu ,n,,. \_ ,, :,]'::','];l',;] ].,:,l, .)

-ь"дР.fъ,

сить лишние кило-граммы, Результатот трехдневнойдиеты гарантиро-ван: системы пита-ния составленыс учетом гормо-нальных особенно-стей разных типовженщин.

ьъ+[д8худЕть?Автор: Владимир МИРКИНИздательство: <Питер>

Секрет эффекгивно-сти методики доктораМиркина заключаетсяв несложных психоло-гических приемах, по-зволяющих уменьщитьпагубное влечение к (за-

в пИТа- G!lо,оз,lнии. ,rпф.

претным) fuXjfi"#" ftift,",o

fu]иркпн

ду*ru, П_ОJ{УДЕТЬ?и сняrь лЕгкоlнапряже- Ъние, вы-

рJ}];роз

."а""о" Ф'

;:iill; Ф |

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ36,6, сеть аптек, Www.З66.ruAmway WWW.amWay.rUAvon WWW.aVon.ruBabor, институт красоты& бутик,Шмитовский пр-д, 1 6, стр, 2,тел.: (495) 926 8808beautycycleWWW.beaUtycycle.rUcNDофициальный дистрибьюторв России - компания(ОлеХаус,, ул. Серrия

92 похудЕЙI дЕкАБрь 201 ,l

Радонежского. 1, стр, 1,

тел.: (495) 795 З99З,www.olehouse.ruElemis www.elemi5,russia,ruEricson LaboratoireТl_].Сфера,, м-н (Сезон Кра-соты), ул. Новый Дрбат, З6,тел.: (495) 540 54] 0,WWW.seasonkra5oty.rUFrais Monde ww.fraismonde.ruGreen Маmател.: (495) 988 7297 ,

www.GreenMama.ru,www.shop.9reenmama.ru

Herbalifeгорячая линия: 8 800 200 7 47 4,

www.herbalife.ruLierac WWW.lierac-paris.rUMary Кауrорячая линия: 8 800 200 2082,www.marykay,ruMesote(hмедицинский центр<Эвенальu, ул. Россолимо, ] 7,

тел,: {495) 245 01 8'] , 5'14 50З0Natura 5ibericaсеть магазинов Organic 5hop,www.nat u rа s iberica.ru

oLAYсеть парфюмерно-косметических магазиновuЛ'Этуальu,горячая линия:8 800 200 2З45orifl аmе www.orifl ame.ruoRLYсеть магазинов парфюмериии косметики (lИль !е Ботэ>,WWW.orlybeaUty,rURос WWW.roc-co5metic.ruSchwarzkopfгорячая линия: (495) 795 0570,www.schwarzkopiru

We|la wwwwella.com/ruЕвропей<кий медицинскttйцентр, Орловский пер., 7,тел,: (495) 933 6655,WWW.emcm05.rUИмидж-сryдия А. Романовойтел: (495) 229 З905,www, stud ioima 9 e.info<Клапп Косметик<>WWW, kla pp -cosm etics.rUКлиника доктора ИоновойНахимовский пр-т,7 , к. 1 ,

тел,: (495) 649 6249,WWW.Welcomed iet.rU

КНИГИ, ВИДЕОКУРСЫ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ПЫШКЕ СТАТЬ ХУДЫШКОИ

БЕСТСЕЛЛЕРЬI(ФИтнЕс ПоСЛЕ 30:КРАСИВЫЕ НОГИDРех<иссер: Игорь ПЕЛИНСКИЙКинокомпания: пСтудия SovaFilm>

После тридцати женщине непросто оставатьсястройной и подтянутой. Чтобы бедра не оброслижирком, надо заниматься фитнесом. Времени наспортзал не хватает? На диске вы найдете ком-плекс упражнений, который поможет избавитьсяотлишнего веса и подтянуть мышцы ног.

::ia

'

=

aa

=

==

(экспрЕсс-диЕтАДЛЯ БОГИНЬЬАвтор: Анна ВИШНЕВСКАЯИздательство: кВектор>

Книга диетолога АнныВишневской, автора зна-менитой (кремлевской

диеты>, поможет любойженщине быстро сбро-

(ВЕЛИКОЛЕПНАЯФигурА зА 15 ми_НУТ В ДЕНЬDАвторы: Грир ЧАЙЛДЕРС,

Бобби КАТС

Издательство: кПопурри>

Надоело сидеть на

диетах, которые не дают

ВЕЛИК()ЛЕПНАЯ

ФиБурА

результата, а для похо-

да в фитнес-клуб нетни времени, ни денег?Тогда найдите домасантиметровую ленту,освободите 'l5 минутв день для занятийи приступайте к про-грамме BodyFlex!

кflжиллJ4Ан мАЙклс: сБросьЛИШНИИ BECDПроизводитель: Lions Gate Films Inc.

Издатель: <СОЮ3-видео>

Фитнес-комплекс от,Щжиллиан Май клспозволяет добиться результатов за корот-кий срок. Майклс предлагает сочетаниесиловых упражнений и специальных шагов,благодаря которым работают мышцы прес-са, дополненные кардио. Учтите: эта про-грамма способна дать больше, чем простоидеальную внешность, - с ней вы сможете

укрепить и свое здоровье.

(ЛИПОСАКЦИЯDИздательство:<Рид Элсивер>,опрактическая медицина)

хотите знать о липосак-ции все? Практическоеруководство, составлен-ное Уильямом Ханкоми Герхардом Заттлером,основоположникамиметода и известнымиспециалистами в дан-ной области, поможетвам в этом.В книге вынайдете ла-коничноеиллюстри-рованноеизложениепередо-вых мето-

дик липо-сакции.

ная система, а методика, котораякогда-то помогла самому авторуизбавиться от избыточного веса.Помните: лишний вес не приго-вор и не повод невзлюбить себя.Это всего лишь показатель, что

у человека появилась проблема, откоторой он пытается заlлититься.И диетолог предлагает инструмен-ты для решения этой задачи.

((МОЯ ПРОГРАММАСТРОЙНОСТИDАвтор: Римма МОЙСЕНКОИздател ьство: <<Эксмо>

Программа питания известногодиетолога научит пышек питатьсятак, чтобы килограммы уходилибыстро, а диета не доставляладискомфорта. Это не новомод-

Клиника коррекции весадоктора КовальковаВаршавское ш., 1 25, стр. '|,

тел: (495) 638 5655,WWW.diet-clinic.ruКлиника <Прима Медика>ул. Академика Челомея, 1 0б,тел: (495) 258 2559,WWW'primamedica.ru<Нr,rармедикл,сеть клиникул. Гамалеи, 'l8,

тел: (495) 741 4989,www,nearmedic,ru

ИЗДАТЕЛЬСТВА<Студия SovaFilm>тел: (499) 248 6295,www.sova-film.ru<Вепор>СПб., Большой пр-1 П. С.,77, литера Д,тел.: (81 2) 406 9760,WWW.vektorlit.ru(ПитерD

сПб., Б. сампсониевскийпр-т,29а,тел.: (81 2) 70з 7з74,WWW.piter.com

(Практическая медицинаDWWW.medprint.rUкСофия>

ул. Одесская, 'l 4, корп. 1,

тел.: (499) З17 7201,www.sophia.ru<Эксмо>

ул. К. Цеткин, 1 8/5,тел.: (495) 41 1 6886,www.eksmo.ru

ФИТНЕС-КЛУБЫО]апgе Fitnesswww.oranqefit.ru

City Fitness (ДобрынинGкаяD4-й Добрынинский пер.. 8/1 0,WWW.cityfit,ruЦентр дыхательных техникул. Малая Ордынка,25,тел.:(495)621 1117,WWW.novoetelo.com

ОДЕЖДА И АКСЕССУАРЫFischerВсесезонный горнолыжныйкомплекс пснеж.ком),Красногорск, Красногорский6-р,4,

тел: (498) 725 020З,www.fischer,rusalomon<МЕГА - Химки>, Химки, ул.Ленинградская, вл. 39, стр. 5

Quiksilver, Rоху(МЕГА - Белая Дача),Котельники, 1 -й Покровскийпр-д,5,тел.: (495) 967 962ЗPull & Bearтц uохотный ряд>, Манежнаяпл., 1, стр. 2,тел.: (495) 737 8З22

дЕкАБрь 201,1 похудЕЙ| 93

Быть прекрасной в холодное время годанепросто, ведь кожа, волосы и ногти нужда-ются в особом уходе. И лучше, если питатель-ные вещества будут поступать и снаружи,и изнутри. Препарат кПерфектил)) содержиткомплекс витаминов и минералов, необ-

ходимых дляподдержаниякрасоты. Всекомпонентысредства подо-браны так, что-бы обеспечитьих наилучшееусвоение. Передприменениемпроконсульти-руйтесь со спе-

циалистом.

Чтобы приготовить диетический суп, ненужно варить мясо в трех водах - доста-точно положить в кастрюлю нарезанныеовощи и добавить наваристый бульонКнорр кflуша обеда>, созданный выдаю-

щимися европейскими технологами. Бульонсодержит натуральные ингредиенты, мясои овощи, что дает возможность приготовитьлегкое и вкусное блюдо.

Новинка сезона - инновационный безрецеп-турный препарат кflиетресса)) для решенияпроблемы лишнего веса. Прием средствасопровождается снижением аппетита, умень-шением потребления пищи и, как результат,похудением, не вызывая при этом ни тор-мозящего, ни стимулирующего действия навысшую нервную деятельность. Исследованияподтвердили его эффективность при курсо-вом приеме и хорошую переносимость,

При обычном способе производства чайтеряет часть оттенков вкуса и аромата.Зная это, специалисты разработали новуютехнологию создания чая Lipton YellowLabel Теа: уже через несколько часовпосле сбора из чайных листочков отжима-ется натуральный сок, который добавляет-ся к обработанным листьям перед их высу-шиванием. Полученный таким образом чайсохраняет максимум вкуса и аромата.

@YBurow Lлввl

Тrд А

:

+

]-=I

==

=

-:,

ZI1:

;:

:

=a)

ЕЁ

ftrfg*IjtкАпсульl

Лr lrЫШбннirя ломно(iгl. нопвиу1,1мененйв (,гпупуры llолосLyxocтb Ko*lll,tX покроп(х]

П{:ориб заllопеция

//-

Реъ..Ж

средство мя сl]инения Be.a

94 пох\дЕй дЕкАБрь 2011

rý Таблица калорийностиv/ продуктов* пOUдЕйf,

Наименование продукта

винЕгрЕт

ЖЮЛЬЕН ГРИЬНОЙ

ЗАЛИВНОЕ ИЗ РЫБЫ

пирог с кдпустой

пирог с мясом

ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ

ПОМИДОРЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

САЛАТ (КАПРИЗ) С КРАБАМИ

САЛАТ КМИМОЗА>

сАлАт (олИВЬЕ>

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ

сАлАт <цЕзАрь>

сЕлЕдкА под шуьой

ХОЛОДЕЦ ИЗ ГОВЯДИНЫ

ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИЦЫ

,ff,tЁ# t"

i.Pа .,чi

Ккал в 'l00 г

128

147

1зб

285

291

273

82

160

217

18з

217

1з4

250

211

152

144

208

248

2з2

171

175

2,10

2з5

274

204

з04

1з7,lзб

},а;

яйцА, ФАршировАнныЕ крдсной икрой

БАРАНЬЯ НОГА ЗАПЕЧЕННАЯ

ГОВЯДИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ

ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ

индЕйкА жАрЕнАя

КУРИЦА ГРИЛЬ

пЕрЕц одршировднный

РЫБА ПОД МАРИНАДОМ

эскАлоп

СВИНИНА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

УТКА ПО-ПЕКИНСКИ

ЩУКА ФАРШИРОВАННАЯ

ф..:}е F,

},,'

&,ъJl!i,:;

ц

* Суточная норма для людей, не занятых физическим трудом:2З00 ккал - для женщин,2600 ккал для мужчин

дЕкАБрь 2011 п,],iудЕй| 95

/ý Таблица калорийностиg продуктов* ' пOхудЕйf,

Наименование продукта

КАПУСТА ТУШЕНАЯ

кАртоФЕль ждреный

КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ

КАРТОФЕЛЬ ПЮРЕ

ОВОЩНОЕ РАГУ

рис

ЖЕЛЕ ЛИМОННОЕ

зЕФир

МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

ТОРТ ВАФЕЛЬНЫЙ

ТОРТ (МЕДОВИКD

ТОРТ КНАПОЛЕОН>

ТОРТ КПТИЧЬЕ МОЛОКО)

ТОРТ (ЧАРОДЕЙКАО

чизквйк

эклЕр

., , \:,

u{;on*;'r"rФf^*йir-.FF*'

75

,l80

126

141

110

116

88

321

227

186

522

478

53з

30з

382

259

345

66

69,1,10

2з5

85

2з9

280

з27,l45

88

ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ

ВИНО КРАСНОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ

ВИНО СЛИВОВОЕ

водкА

глинтввйн

коньяк

ЛИКЕР КАМАРЕТТО>

ЛИКЕР (БЕЙЛИЗU

мАртини

ШАМПАНСКОЕ

* Суточная норма для людей, не занятых физическим трудом: 2З00 ккал - для женщин, 2600 ккал - длЯ МУЖЧИН.

96 похудЕй! дЕкАБрь 20]1