Embed Size (px)
Citation preview
2011/10/7
1
お花屋さんにとって大切なお話
岐阜大学応用生物科学部福井 博一
海外からの輸入切り花が急増している！
こんなことを思う生花店はいませんか？
輸入切花は価格が安定して便利だよネッ！国産はロットが揃わないからねぇ・・国産は同じ品種でも生産者によって品質が・・国産は同じ品種でも生産者によって品質が輸入切花の品質は悪くないよネッ！
国産のバラの魅力を今一度考えてみましょう！
輸入の切り花は生花店にとって有利な商材ですか？
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
800,000
1,200,000
1,600,000
2,000,000
0
1,000,000
2,000,000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
キク カーネーション バラ
その他切花 鉢物 花壇苗
日本の花き生産量の推移
0
400,000
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
国産切花 国産鉢物 花壇苗
アメリカの花き生産量の推移
アメリカは切り花供給を海外に依存した！
アメリカのキク生産量の推移USDA: Briefing rooms Archiveより
アメリカのカーネーション生産量の推移
USDA: Briefing rooms Archiveより
2011/10/7
2
花本
数（x100万
本）
国産
切花
割合
（％
）
切 国
US国内 コロンビア エクアドル その他 国産割合
アメリカにおける切りバラ流通量の推移
USDA: Briefing rooms Archiveより
切り花供給を海外に依存した結果、
アメリカでは何が起きたのか？アメリカでは何が起きたのか？
バラ
カーネーション
キク
チ リ プ
20％
アメリカで流通している切り花の種類と割合（2006年）
切り花供給を海外に依存した結果、
アメリカの消費者は欲しい花を飾れない【アメリカの生花アレンジは「文化」か？】
チューリップ
ガーベラ
ユリ
グラジオラス
アイリス
スナップドラゴン
デルフィニウム
リシアンサス
アルストロメリア
ラン
46％
19％
15％
10％
アメリカでは、バラ、キク、カーネーションで80％を占める
チューリップ、ガーベラ、ユリの6品目で90％切り花販売はスーパーマーケットが主体
花束加工業が大きな力を持つ
コロンビア・エクアドルは熱帯高地年中気候が同じ ＝ 季節感がない年中気候が同じ ＝ 季節感がない
アメリカ国民は切り花で季節感を味わえない
バラ
カーネーション
キク
チューリップ
ガーベラ
ユリ
グラジオラス
アイリス
スナップドラゴン
デルフィニウム
4646％％
19％
15％
20％
10％ 日本もアメリカのように切り花を海外に依存して良いのか？
25 000 000
30,000,000
35,000,000
40,000,000
45,000,000
50,000,000
第１次
第２次
輸入増加期
海外から日本への切花輸入の増加
入量
（t）
0
5,000,000
10,000,000
15,000,000
20,000,000
25,000,000
1970
1972
1974
1976
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
第１次
輸入増加期
切花
輸入
100,000
150,000
200,000
250,000
本数
（ｘ
1000
本)
コロンビア
中国
0
50,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
本
中国 ベトナム コロンビア
ベトナム
カーネーション切花の輸入国の推移
2011/10/7
2
花本
数（x100万
本）
国産
切花
割合
（％
）
切 国
US国内 コロンビア エクアドル その他 国産割合
アメリカにおける切りバラ流通量の推移
USDA: Briefing rooms Archiveより
切り花供給を海外に依存した結果、
アメリカでは何が起きたのか？アメリカでは何が起きたのか？
バラ
カーネーション
キク
チ リ プ
20％
アメリカで流通している切り花の種類と割合（2006年）
切り花供給を海外に依存した結果、
アメリカの消費者は欲しい花を飾れない【アメリカの生花アレンジは「文化」か？】
チューリップ
ガーベラ
ユリ
グラジオラス
アイリス
スナップドラゴン
デルフィニウム
リシアンサス
アルストロメリア
ラン
46％
19％
15％
10％
アメリカでは、バラ、キク、カーネーションで80％を占める
チューリップ、ガーベラ、ユリの6品目で90％切り花販売はスーパーマーケットが主体
花束加工業が大きな力を持つ
コロンビア・エクアドルは熱帯高地年中気候が同じ ＝ 季節感がない年中気候が同じ ＝ 季節感がない
アメリカ国民は切り花で季節感を味わえない
バラ
カーネーション
キク
チューリップ
ガーベラ
ユリ
グラジオラス
アイリス
スナップドラゴン
デルフィニウム
4646％％
19％
15％
20％
10％ 日本もアメリカのように切り花を海外に依存して良いのか？
25 000 000
30,000,000
35,000,000
40,000,000
45,000,000
50,000,000
第１次
第２次
輸入増加期
海外から日本への切花輸入の増加入
量（t）
0
5,000,000
10,000,000
15,000,000
20,000,000
25,000,000
1970
1972
1974
1976
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
第１次
輸入増加期
切花
輸入
100,000
150,000
200,000
250,000
本数
（ｘ
1000
本)
コロンビア
中国
0
50,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
本
中国 ベトナム コロンビア
ベトナム
カーネーション切花の輸入国の推移
2011/10/7
2
花本
数（x100万
本）
国産
切花
割合
（％
）
切 国
US国内 コロンビア エクアドル その他 国産割合
アメリカにおける切りバラ流通量の推移
USDA: Briefing rooms Archiveより
切り花供給を海外に依存した結果、
アメリカでは何が起きたのか？アメリカでは何が起きたのか？
バラ
カーネーション
キク
チ リ プ
20％
アメリカで流通している切り花の種類と割合（2006年）
切り花供給を海外に依存した結果、
アメリカの消費者は欲しい花を飾れない【アメリカの生花アレンジは「文化」か？】
チューリップ
ガーベラ
ユリ
グラジオラス
アイリス
スナップドラゴン
デルフィニウム
リシアンサス
アルストロメリア
ラン
46％
19％
15％
10％
アメリカでは、バラ、キク、カーネーションで80％を占める
チューリップ、ガーベラ、ユリの6品目で90％切り花販売はスーパーマーケットが主体
花束加工業が大きな力を持つ
コロンビア・エクアドルは熱帯高地年中気候が同じ ＝ 季節感がない年中気候が同じ ＝ 季節感がない
アメリカ国民は切り花で季節感を味わえない
バラ
カーネーション
キク
チューリップ
ガーベラ
ユリ
グラジオラス
アイリス
スナップドラゴン
デルフィニウム
4646％％
19％
15％
20％
10％ 日本もアメリカのように切り花を海外に依存して良いのか？
25 000 000
30,000,000
35,000,000
40,000,000
45,000,000
50,000,000
第１次
第２次
輸入増加期
海外から日本への切花輸入の増加
入量
（t）
0
5,000,000
10,000,000
15,000,000
20,000,000
25,000,000
1970
1972
1974
1976
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
第１次
輸入増加期
切花
輸入
100,000
150,000
200,000
250,000本
数（
ｘ10
00本
)
コロンビア
中国
0
50,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
本
中国 ベトナム コロンビア
ベトナム
カーネーション切花の輸入国の推移
2011/10/7
3
30,000
40,000
50,000
60,000
70,000花
数量
（x1000本
）46.2%
0
10,000
20,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
国内カーネーション 輸入カーネーション
切花
カーネーションの国内生産量と輸入量の推移
60 000
80,000
100,000
120,000
140,000
160,000
180,000
数（
x100
0本
）
マレーシア
0
20,000
40,000
60,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
本数
中国 ベトナム マレーシア
中国
ベトナム
キク切花の輸入国の推移
200,000
300,000
400,000
500,000
（x1
000本
）
43.6%
スプレーマムの国内生産量と輸入量の推移
0
100,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
数量
国内産スプレーマム 輸入スプレーマム
600,000
800,000
1,000,000
1,200,000
1,400,000
（x1
000本
）
5.2%
輪ギクの国内生産量と輸入量の推移
0
200,000
400,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
数量
国産輪ギク 輸入輪ギク
1 500
2,000
2,500
3,000
3,500
4,000
4,500
花数
量（
万本
）
0
500
1,000
1,500
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
韓国 インド ベトナム オランダ ケニア エチオピア
切花
バラ切花の輸入国の推移
20 000
30,000
40,000
50,000
60,000
花数
量（
万本
）
21.7%
0
10,000
20,000
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
20
10
国産バラ 輸入バラ
切花
バラの国内生産量と輸入量の推移
2011/10/7
3
30,000
40,000
50,000
60,000
70,000
花数
量（x1000本
）
46.2%
0
10,000
20,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
国内カーネーション 輸入カーネーション
切花
カーネーションの国内生産量と輸入量の推移
60 000
80,000
100,000
120,000
140,000
160,000
180,000数
（x1
000本
）
マレーシア
0
20,000
40,000
60,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
本数
中国 ベトナム マレーシア
中国
ベトナム
キク切花の輸入国の推移
200,000
300,000
400,000
500,000
（x1
000本
）
43.6%
スプレーマムの国内生産量と輸入量の推移
0
100,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
数量
国内産スプレーマム 輸入スプレーマム
600,000
800,000
1,000,000
1,200,000
1,400,000
（x1
000本
）
5.2%
輪ギクの国内生産量と輸入量の推移
0
200,000
400,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
数量
国産輪ギク 輸入輪ギク
1 500
2,000
2,500
3,000
3,500
4,000
4,500
花数
量（
万本
）
0
500
1,000
1,500
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
韓国 インド ベトナム オランダ ケニア エチオピア
切花
バラ切花の輸入国の推移
20 000
30,000
40,000
50,000
60,000
花数
量（
万本
）
21.7%
0
10,000
20,000
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
20
10
国産バラ 輸入バラ
切花
バラの国内生産量と輸入量の推移
2011/10/7
3
30,000
40,000
50,000
60,000
70,000
花数
量（x1000本
）
46.2%
0
10,000
20,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
国内カーネーション 輸入カーネーション
切花
カーネーションの国内生産量と輸入量の推移
60 000
80,000
100,000
120,000
140,000
160,000
180,000
数（
x100
0本
）
マレーシア
0
20,000
40,000
60,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
本数
中国 ベトナム マレーシア
中国
ベトナム
キク切花の輸入国の推移
200,000
300,000
400,000
500,000（
x100
0本
）
43.6%
スプレーマムの国内生産量と輸入量の推移
0
100,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
数量
国内産スプレーマム 輸入スプレーマム
600,000
800,000
1,000,000
1,200,000
1,400,000
（x1
000本
）
5.2%
輪ギクの国内生産量と輸入量の推移
0
200,000
400,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
数量
国産輪ギク 輸入輪ギク
1 500
2,000
2,500
3,000
3,500
4,000
4,500
花数
量（
万本
）
0
500
1,000
1,500
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
韓国 インド ベトナム オランダ ケニア エチオピア
切花
バラ切花の輸入国の推移
20 000
30,000
40,000
50,000
60,000
花数
量（
万本
）21.7%
0
10,000
20,000
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
20
10
国産バラ 輸入バラ
切花
バラの国内生産量と輸入量の推移
2011/10/7
3
30,000
40,000
50,000
60,000
70,000
花数
量（x1000本
）
46.2%
0
10,000
20,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
国内カーネーション 輸入カーネーション
切花
カーネーションの国内生産量と輸入量の推移
60 000
80,000
100,000
120,000
140,000
160,000
180,000
数（
x100
0本
）
マレーシア
0
20,000
40,000
60,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
本数
中国 ベトナム マレーシア
中国
ベトナム
キク切花の輸入国の推移
200,000
300,000
400,000
500,000
（x1
000本
）
43.6%
スプレーマムの国内生産量と輸入量の推移
0
100,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
数量
国内産スプレーマム 輸入スプレーマム
600,000
800,000
1,000,000
1,200,000
1,400,000（
x100
0本
）
5.2%
輪ギクの国内生産量と輸入量の推移
0
200,000
400,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
数量
国産輪ギク 輸入輪ギク
1 500
2,000
2,500
3,000
3,500
4,000
4,500
花数
量（
万本
）
0
500
1,000
1,500
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
韓国 インド ベトナム オランダ ケニア エチオピア
切花
バラ切花の輸入国の推移
20 000
30,000
40,000
50,000
60,000
花数
量（
万本
）
21.7%
0
10,000
20,000
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
20
10
国産バラ 輸入バラ
切花
バラの国内生産量と輸入量の推移
2011/10/7
3
30,000
40,000
50,000
60,000
70,000
花数
量（x1000本
）
46.2%
0
10,000
20,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
国内カーネーション 輸入カーネーション
切花
カーネーションの国内生産量と輸入量の推移
60 000
80,000
100,000
120,000
140,000
160,000
180,000
数（
x100
0本
）
マレーシア
0
20,000
40,000
60,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
本数
中国 ベトナム マレーシア
中国
ベトナム
キク切花の輸入国の推移
200,000
300,000
400,000
500,000
（x1
000本
）
43.6%
スプレーマムの国内生産量と輸入量の推移
0
100,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
数量
国内産スプレーマム 輸入スプレーマム
600,000
800,000
1,000,000
1,200,000
1,400,000
（x1
000本
）
5.2%
輪ギクの国内生産量と輸入量の推移
0
200,000
400,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
数量
国産輪ギク 輸入輪ギク
1 500
2,000
2,500
3,000
3,500
4,000
4,500花
数量
（万
本）
0
500
1,000
1,500
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
韓国 インド ベトナム オランダ ケニア エチオピア
切花
バラ切花の輸入国の推移
20 000
30,000
40,000
50,000
60,000
花数
量（
万本
）
21.7%
0
10,000
20,000
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
20
10
国産バラ 輸入バラ
切花
バラの国内生産量と輸入量の推移
2011/10/7
3
30,000
40,000
50,000
60,000
70,000
花数
量（x1000本
）
46.2%
0
10,000
20,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
国内カーネーション 輸入カーネーション
切花
カーネーションの国内生産量と輸入量の推移
60 000
80,000
100,000
120,000
140,000
160,000
180,000
数（
x100
0本
）
マレーシア
0
20,000
40,000
60,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
本数
中国 ベトナム マレーシア
中国
ベトナム
キク切花の輸入国の推移
200,000
300,000
400,000
500,000
（x1
000本
）
43.6%
スプレーマムの国内生産量と輸入量の推移
0
100,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
数量
国内産スプレーマム 輸入スプレーマム
600,000
800,000
1,000,000
1,200,000
1,400,000
（x1
000本
）
5.2%
輪ギクの国内生産量と輸入量の推移
0
200,000
400,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
数量
国産輪ギク 輸入輪ギク
1 500
2,000
2,500
3,000
3,500
4,000
4,500
花数
量（
万本
）
0
500
1,000
1,500
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
韓国 インド ベトナム オランダ ケニア エチオピア
切花
バラ切花の輸入国の推移
20 000
30,000
40,000
50,000
60,000花
数量
（万
本）
21.7%
0
10,000
20,000
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
20
10
国産バラ 輸入バラ
切花
バラの国内生産量と輸入量の推移
2011/10/7
4
東京デズニーランドとデズニーシー
(130h )
ケニア・Oserian社の温室(350ha)【国内のバラ総面積：550ha】
ケニアの大規模バラ生産農場「Oserian社」
(130ha)【国内のバラ総面積：550ha】
国策としての切花生産（外貨獲得）
優先的なインフラ整備（充実した道路網、貨物空港の整備）
年間一定した気温（熱帯高地）：無暖房、軽装備（低額の設備費）
低人件費：ケニア（1～2$/日）、 エチオピア（0.5～1$/日）
広大な生産面積＋企業資本（高度な生産技術と製品管理）
同じ品種，同じ規格の生産では勝負にならない！
岐阜大学65ha
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
800,000
1,200,000
1,600,000
2,000,000
0
1,000,000
2,000,000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
日本の花き生産の予測？
0
1,000,000
2,000,000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
キク カーネーション バラ
その他切花 鉢物 花壇苗
日本の花き生産量の推移
0
400,000
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
国産切花 国産鉢物 花壇苗
アメリカの花き生産量の推移
日本とアメリカの切花流通の相違USA： コロンビアからの輸入が第１位
【コロンビアの主な輸出国はUSA】
エクアドルが第２位【エクアドルの主な輸出国はUSA】
USAの国策として輸入を促進【コカイン密輸対策としてのアンディアン政策】
【フロリダ州マイアミが国内中継基地として機能】
国内の切花生産業が完全に崩壊
アメリカのためにコロンビアは切り花を生産している！アメリカのためにコロンビアは切り花を生産している！
日本： バラ：インドからの輸入が第１位【インドの輸出マーケットはEU・ロシアと日本】
カーネーション：コロンビアからの輸入が第１位【コロンビアの輸出マーケットはUSAと日本】
スプレーマム：マレーシアからの輸入が第１位【マレーシアの主な輸出国は日本】
輪ギク：中国からの輸入が第１位【中国は国内消費が増加しており、輸出能力は減退】
日本の切花生産業は崩壊するのか？
日本日本のために切り花を生産しているわけではない！のために切り花を生産しているわけではない！
バラ
アメリカでは80％がバラ、カーネーション、キク販売はスーパーマーケットが主体
キク
日本は47％がバラ、カーネーション、キク以外！豊富な花の種類を消費者に提供季節感を重要視生花店の販売額は65％（スーパーは12％）
バラ
カーネーション
キク
チューリップ
ガーベラ
ユリ
グラジオラス
アイリス
スナップドラゴン
デルフィニウム
リシアンサス
アルストロメリア
ラン
4646％％
19％
15％
カーネーション
バラ
その他切花
3838％％
88％％77％％
4747％％
ケニアエチオピアマレーシア
インド
輸入商社花束加工業者
スーパーマーケット
アメリカの切り花流通の現状
国内の切花
生産者花き市場 仲卸業者 生花店
1990年以前の日本の切り花流通
ケニアエチオピアマレーシア
インド
輸入商社花束加工業者
スーパーマーケット
日本の切り花流通の現状
国内の切花生産者
花き市場 仲卸業者 生花店
2011/10/7
1
お花屋さんにとって大切なお話
岐阜大学応用生物科学部福井 博一
海外からの輸入切り花が急増している！
こんなことを思う生花店はいませんか？
輸入切花は価格が安定して便利だよネッ！国産はロットが揃わないからねぇ・・国産は同じ品種でも生産者によって品質が・・国産は同じ品種でも生産者によって品質が輸入切花の品質は悪くないよネッ！
国産のバラの魅力を今一度考えてみましょう！
輸入の切り花は生花店にとって有利な商材ですか？
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
800,000
1,200,000
1,600,000
2,000,000
0
1,000,000
2,000,000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
キク カーネーション バラ
その他切花 鉢物 花壇苗
日本の花き生産量の推移
0
400,000
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
国産切花 国産鉢物 花壇苗
アメリカの花き生産量の推移
アメリカは切り花供給を海外に依存した！
アメリカのキク生産量の推移USDA: Briefing rooms Archiveより
アメリカのカーネーション生産量の推移
USDA: Briefing rooms Archiveより
2011/10/7
4
東京デズニーランドとデズニーシー
(130h )
ケニア・Oserian社の温室(350ha)【国内のバラ総面積：550ha】
ケニアの大規模バラ生産農場「Oserian社」
(130ha)【国内のバラ総面積：550ha】
国策としての切花生産（外貨獲得）
優先的なインフラ整備（充実した道路網、貨物空港の整備）
年間一定した気温（熱帯高地）：無暖房、軽装備（低額の設備費）
低人件費：ケニア（1～2$/日）、 エチオピア（0.5～1$/日）
広大な生産面積＋企業資本（高度な生産技術と製品管理）
同じ品種，同じ規格の生産では勝負にならない！
岐阜大学65ha
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
800,000
1,200,000
1,600,000
2,000,000
0
1,000,000
2,000,000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
日本の花き生産の予測？
0
1,000,000
2,000,000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
キク カーネーション バラ
その他切花 鉢物 花壇苗
日本の花き生産量の推移
0
400,000
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
国産切花 国産鉢物 花壇苗
アメリカの花き生産量の推移
日本とアメリカの切花流通の相違USA： コロンビアからの輸入が第１位
【コロンビアの主な輸出国はUSA】
エクアドルが第２位【エクアドルの主な輸出国はUSA】
USAの国策として輸入を促進【コカイン密輸対策としてのアンディアン政策】
【フロリダ州マイアミが国内中継基地として機能】
国内の切花生産業が完全に崩壊
アメリカのためにコロンビアは切り花を生産している！アメリカのためにコロンビアは切り花を生産している！
日本： バラ：インドからの輸入が第１位【インドの輸出マーケットはEU・ロシアと日本】
カーネーション：コロンビアからの輸入が第１位【コロンビアの輸出マーケットはUSAと日本】
スプレーマム：マレーシアからの輸入が第１位【マレーシアの主な輸出国は日本】
輪ギク：中国からの輸入が第１位【中国は国内消費が増加しており、輸出能力は減退】
日本の切花生産業は崩壊するのか？
日本日本のために切り花を生産しているわけではない！のために切り花を生産しているわけではない！
バラ
アメリカでは80％がバラ、カーネーション、キク販売はスーパーマーケットが主体
キク
日本は47％がバラ、カーネーション、キク以外！豊富な花の種類を消費者に提供季節感を重要視生花店の販売額は65％（スーパーは12％）
バラ
カーネーション
キク
チューリップ
ガーベラ
ユリ
グラジオラス
アイリス
スナップドラゴン
デルフィニウム
リシアンサス
アルストロメリア
ラン
4646％％
19％
15％
カーネーション
バラ
その他切花
3838％％
88％％77％％
4747％％
ケニアエチオピアマレーシア
インド
輸入商社花束加工業者
スーパーマーケット
アメリカの切り花流通の現状
国内の切花生産者
花き市場 仲卸業者 生花店
1990年以前の日本の切り花流通
ケニアエチオピアマレーシア
インド
輸入商社花束加工業者
スーパーマーケット
日本の切り花流通の現状
国内の切花生産者
花き市場 仲卸業者 生花店
2011/10/7
4
東京デズニーランドとデズニーシー
(130h )
ケニア・Oserian社の温室(350ha)【国内のバラ総面積：550ha】
ケニアの大規模バラ生産農場「Oserian社」
(130ha)【国内のバラ総面積：550ha】
国策としての切花生産（外貨獲得）
優先的なインフラ整備（充実した道路網、貨物空港の整備）
年間一定した気温（熱帯高地）：無暖房、軽装備（低額の設備費）
低人件費：ケニア（1～2$/日）、 エチオピア（0.5～1$/日）
広大な生産面積＋企業資本（高度な生産技術と製品管理）
同じ品種，同じ規格の生産では勝負にならない！
岐阜大学65ha
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
800,000
1,200,000
1,600,000
2,000,000
0
1,000,000
2,000,000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
日本の花き生産の予測？
0
1,000,000
2,000,000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
キク カーネーション バラ
その他切花 鉢物 花壇苗
日本の花き生産量の推移
0
400,000
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
国産切花 国産鉢物 花壇苗
アメリカの花き生産量の推移
日本とアメリカの切花流通の相違USA： コロンビアからの輸入が第１位
【コロンビアの主な輸出国はUSA】
エクアドルが第２位【エクアドルの主な輸出国はUSA】
USAの国策として輸入を促進【コカイン密輸対策としてのアンディアン政策】
【フロリダ州マイアミが国内中継基地として機能】
国内の切花生産業が完全に崩壊
アメリカのためにコロンビアは切り花を生産している！アメリカのためにコロンビアは切り花を生産している！
日本： バラ：インドからの輸入が第１位【インドの輸出マーケットはEU・ロシアと日本】
カーネーション：コロンビアからの輸入が第１位【コロンビアの輸出マーケットはUSAと日本】
スプレーマム：マレーシアからの輸入が第１位【マレーシアの主な輸出国は日本】
輪ギク：中国からの輸入が第１位【中国は国内消費が増加しており、輸出能力は減退】
日本の切花生産業は崩壊するのか？
日本日本のために切り花を生産しているわけではない！のために切り花を生産しているわけではない！
バラ
アメリカでは80％がバラ、カーネーション、キク販売はスーパーマーケットが主体
キク
日本は47％がバラ、カーネーション、キク以外！豊富な花の種類を消費者に提供季節感を重要視生花店の販売額は65％（スーパーは12％）
バラ
カーネーション
キク
チューリップ
ガーベラ
ユリ
グラジオラス
アイリス
スナップドラゴン
デルフィニウム
リシアンサス
アルストロメリア
ラン
4646％％
19％
15％
カーネーション
バラ
その他切花
3838％％
88％％77％％
4747％％
ケニアエチオピアマレーシア
インド
輸入商社花束加工業者
スーパーマーケット
アメリカの切り花流通の現状
国内の切花
生産者花き市場 仲卸業者 生花店
1990年以前の日本の切り花流通
ケニアエチオピアマレーシア
インド
輸入商社花束加工業者
スーパーマーケット
日本の切り花流通の現状
国内の切花生産者
花き市場 仲卸業者 生花店
2011/10/7
4
東京デズニーランドとデズニーシー
(130h )
ケニア・Oserian社の温室(350ha)【国内のバラ総面積：550ha】
ケニアの大規模バラ生産農場「Oserian社」
(130ha)【国内のバラ総面積：550ha】
国策としての切花生産（外貨獲得）
優先的なインフラ整備（充実した道路網、貨物空港の整備）
年間一定した気温（熱帯高地）：無暖房、軽装備（低額の設備費）
低人件費：ケニア（1～2$/日）、 エチオピア（0.5～1$/日）
広大な生産面積＋企業資本（高度な生産技術と製品管理）
同じ品種，同じ規格の生産では勝負にならない！
岐阜大学65ha
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
800,000
1,200,000
1,600,000
2,000,000
0
1,000,000
2,000,000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
日本の花き生産の予測？
0
1,000,000
2,000,000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
キク カーネーション バラ
その他切花 鉢物 花壇苗
日本の花き生産量の推移
0
400,000
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
国産切花 国産鉢物 花壇苗
アメリカの花き生産量の推移
日本とアメリカの切花流通の相違USA： コロンビアからの輸入が第１位
【コロンビアの主な輸出国はUSA】
エクアドルが第２位【エクアドルの主な輸出国はUSA】
USAの国策として輸入を促進【コカイン密輸対策としてのアンディアン政策】
【フロリダ州マイアミが国内中継基地として機能】
国内の切花生産業が完全に崩壊
アメリカのためにコロンビアは切り花を生産している！アメリカのためにコロンビアは切り花を生産している！
日本： バラ：インドからの輸入が第１位【インドの輸出マーケットはEU・ロシアと日本】
カーネーション：コロンビアからの輸入が第１位【コロンビアの輸出マーケットはUSAと日本】
スプレーマム：マレーシアからの輸入が第１位【マレーシアの主な輸出国は日本】
輪ギク：中国からの輸入が第１位【中国は国内消費が増加しており、輸出能力は減退】
日本の切花生産業は崩壊するのか？
日本日本のために切り花を生産しているわけではない！のために切り花を生産しているわけではない！
バラ
アメリカでは80％がバラ、カーネーション、キク販売はスーパーマーケットが主体
キク
日本は47％がバラ、カーネーション、キク以外！豊富な花の種類を消費者に提供季節感を重要視生花店の販売額は65％（スーパーは12％）
バラ
カーネーション
キク
チューリップ
ガーベラ
ユリ
グラジオラス
アイリス
スナップドラゴン
デルフィニウム
リシアンサス
アルストロメリア
ラン
4646％％
19％
15％
カーネーション
バラ
その他切花
3838％％
88％％77％％
4747％％
ケニアエチオピアマレーシア
インド
輸入商社花束加工業者
スーパーマーケット
アメリカの切り花流通の現状
国内の切花生産者
花き市場 仲卸業者 生花店
1990年以前の日本の切り花流通
ケニアエチオピアマレーシア
インド
輸入商社花束加工業者
スーパーマーケット
日本の切り花流通の現状
国内の切花生産者
花き市場 仲卸業者 生花店
2011/10/7
4
東京デズニーランドとデズニーシー
(130h )
ケニア・Oserian社の温室(350ha)【国内のバラ総面積：550ha】
ケニアの大規模バラ生産農場「Oserian社」
(130ha)【国内のバラ総面積：550ha】
国策としての切花生産（外貨獲得）
優先的なインフラ整備（充実した道路網、貨物空港の整備）
年間一定した気温（熱帯高地）：無暖房、軽装備（低額の設備費）
低人件費：ケニア（1～2$/日）、 エチオピア（0.5～1$/日）
広大な生産面積＋企業資本（高度な生産技術と製品管理）
同じ品種，同じ規格の生産では勝負にならない！
岐阜大学65ha
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
800,000
1,200,000
1,600,000
2,000,000
0
1,000,000
2,000,000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
日本の花き生産の予測？
0
1,000,000
2,000,000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
キク カーネーション バラ
その他切花 鉢物 花壇苗
日本の花き生産量の推移
0
400,000
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
国産切花 国産鉢物 花壇苗
アメリカの花き生産量の推移
日本とアメリカの切花流通の相違USA： コロンビアからの輸入が第１位
【コロンビアの主な輸出国はUSA】
エクアドルが第２位【エクアドルの主な輸出国はUSA】
USAの国策として輸入を促進【コカイン密輸対策としてのアンディアン政策】
【フロリダ州マイアミが国内中継基地として機能】
国内の切花生産業が完全に崩壊
アメリカのためにコロンビアは切り花を生産している！アメリカのためにコロンビアは切り花を生産している！
日本： バラ：インドからの輸入が第１位【インドの輸出マーケットはEU・ロシアと日本】
カーネーション：コロンビアからの輸入が第１位【コロンビアの輸出マーケットはUSAと日本】
スプレーマム：マレーシアからの輸入が第１位【マレーシアの主な輸出国は日本】
輪ギク：中国からの輸入が第１位【中国は国内消費が増加しており、輸出能力は減退】
日本の切花生産業は崩壊するのか？
日本日本のために切り花を生産しているわけではない！のために切り花を生産しているわけではない！
バラ
アメリカでは80％がバラ、カーネーション、キク販売はスーパーマーケットが主体
キク
日本は47％がバラ、カーネーション、キク以外！豊富な花の種類を消費者に提供季節感を重要視生花店の販売額は65％（スーパーは12％）
バラ
カーネーション
キク
チューリップ
ガーベラ
ユリ
グラジオラス
アイリス
スナップドラゴン
デルフィニウム
リシアンサス
アルストロメリア
ラン
4646％％
19％
15％
カーネーション
バラ
その他切花
3838％％
88％％77％％
4747％％
ケニアエチオピアマレーシア
インド
輸入商社花束加工業者
スーパーマーケット
アメリカの切り花流通の現状
国内の切花
生産者花き市場 仲卸業者 生花店
1990年以前の日本の切り花流通
ケニアエチオピアマレーシア
インド
輸入商社花束加工業者
スーパーマーケット
日本の切り花流通の現状
国内の切花生産者
花き市場 仲卸業者 生花店
2011/10/7
4
東京デズニーランドとデズニーシー
(130h )
ケニア・Oserian社の温室(350ha)【国内のバラ総面積：550ha】
ケニアの大規模バラ生産農場「Oserian社」
(130ha)【国内のバラ総面積：550ha】
国策としての切花生産（外貨獲得）
優先的なインフラ整備（充実した道路網、貨物空港の整備）
年間一定した気温（熱帯高地）：無暖房、軽装備（低額の設備費）
低人件費：ケニア（1～2$/日）、 エチオピア（0.5～1$/日）
広大な生産面積＋企業資本（高度な生産技術と製品管理）
同じ品種，同じ規格の生産では勝負にならない！
岐阜大学65ha
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
800,000
1,200,000
1,600,000
2,000,000
0
1,000,000
2,000,000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
日本の花き生産の予測？
0
1,000,000
2,000,000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
キク カーネーション バラ
その他切花 鉢物 花壇苗
日本の花き生産量の推移
0
400,000
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
国産切花 国産鉢物 花壇苗
アメリカの花き生産量の推移
日本とアメリカの切花流通の相違USA： コロンビアからの輸入が第１位
【コロンビアの主な輸出国はUSA】
エクアドルが第２位【エクアドルの主な輸出国はUSA】
USAの国策として輸入を促進【コカイン密輸対策としてのアンディアン政策】
【フロリダ州マイアミが国内中継基地として機能】
国内の切花生産業が完全に崩壊
アメリカのためにコロンビアは切り花を生産している！アメリカのためにコロンビアは切り花を生産している！
日本： バラ：インドからの輸入が第１位【インドの輸出マーケットはEU・ロシアと日本】
カーネーション：コロンビアからの輸入が第１位【コロンビアの輸出マーケットはUSAと日本】
スプレーマム：マレーシアからの輸入が第１位【マレーシアの主な輸出国は日本】
輪ギク：中国からの輸入が第１位【中国は国内消費が増加しており、輸出能力は減退】
日本の切花生産業は崩壊するのか？
日本日本のために切り花を生産しているわけではない！のために切り花を生産しているわけではない！
バラ
アメリカでは80％がバラ、カーネーション、キク販売はスーパーマーケットが主体
キク
日本は47％がバラ、カーネーション、キク以外！豊富な花の種類を消費者に提供季節感を重要視生花店の販売額は65％（スーパーは12％）
バラ
カーネーション
キク
チューリップ
ガーベラ
ユリ
グラジオラス
アイリス
スナップドラゴン
デルフィニウム
リシアンサス
アルストロメリア
ラン
4646％％
19％
15％
カーネーション
バラ
その他切花
3838％％
88％％77％％
4747％％
ケニアエチオピアマレーシア
インド
輸入商社花束加工業者
スーパーマーケット
アメリカの切り花流通の現状
国内の切花生産者
花き市場 仲卸業者 生花店
1990年以前の日本の切り花流通
ケニアエチオピアマレーシア
インド
輸入商社花束加工業者
スーパーマーケット
日本の切り花流通の現状
国内の切花生産者
花き市場 仲卸業者 生花店
2011/10/7
5
ケニア
ケニアエチオピアマレーシア
インド
輸入商社
花束加工
花束加工業者
スーパーマーケット
日本の切り花流通の将来？
エチオピアマレーシア
インド
国内の切花
生産者
輸入商社
花き市場
花束加工業者
仲卸業者
スーパーマーケット
生花店
3838％％
88％％
4747％％ 4646％％
19％
15％
キク カーネーション バラ その他切花
77％％
生花店 スーパー季節感のない切り花装飾
バラ カーネーション キク
チューリップ ガーベラ ユリ
グラジオラス アイリス スナップドラゴン
デルフィニウム リシアンサス アルストロメリア
ラン
なぜユリは輸入が少ない？
空輸の運賃は，容量と重量の最大値に従う切花は重量が軽いため，箱にできる限り詰め込む
ユリやガーベラは，箱に詰め込んで輸送できないため，空輸に適さない
国際流通できない切花を育種する 国際流通できない切花を育種する
2011/10/7
5
ケニア
ケニアエチオピアマレーシア
インド
輸入商社
花束加工
花束加工業者
スーパーマーケット
日本の切り花流通の将来？
エチオピアマレーシア
インド
国内の切花生産者
輸入商社
花き市場
花束加工業者
仲卸業者
スーパーマーケット
生花店
3838％％
88％％
4747％％ 4646％％
19％
15％
キク カーネーション バラ その他切花
77％％
生花店 スーパー季節感のない切り花装飾
バラ カーネーション キク
チューリップ ガーベラ ユリ
グラジオラス アイリス スナップドラゴン
デルフィニウム リシアンサス アルストロメリア
ラン
なぜユリは輸入が少ない？
空輸の運賃は，容量と重量の最大値に従う切花は重量が軽いため，箱にできる限り詰め込む
ユリやガーベラは，箱に詰め込んで輸送できないため，空輸に適さない
国際流通できない切花を育種する 国際流通できない切花を育種する
2011/10/7
5
ケニア
ケニアエチオピアマレーシア
インド
輸入商社
花束加工
花束加工業者
スーパーマーケット
日本の切り花流通の将来？
エチオピアマレーシア
インド
国内の切花
生産者
輸入商社
花き市場
花束加工業者
仲卸業者
スーパーマーケット
生花店
3838％％
88％％
4747％％ 4646％％
19％
15％
キク カーネーション バラ その他切花
77％％
生花店 スーパー季節感のない切り花装飾
バラ カーネーション キク
チューリップ ガーベラ ユリ
グラジオラス アイリス スナップドラゴン
デルフィニウム リシアンサス アルストロメリア
ラン
なぜユリは輸入が少ない？
空輸の運賃は，容量と重量の最大値に従う切花は重量が軽いため，箱にできる限り詰め込む
ユリやガーベラは，箱に詰め込んで輸送できないため，空輸に適さない
国際流通できない切花を育種する 国際流通できない切花を育種する
2011/10/7
5
ケニア
ケニアエチオピアマレーシア
インド
輸入商社
花束加工
花束加工業者
スーパーマーケット
日本の切り花流通の将来？
エチオピアマレーシア
インド
国内の切花生産者
輸入商社
花き市場
花束加工業者
仲卸業者
スーパーマーケット
生花店
3838％％
88％％
4747％％ 4646％％
19％
15％
キク カーネーション バラ その他切花
77％％
生花店 スーパー季節感のない切り花装飾
バラ カーネーション キク
チューリップ ガーベラ ユリ
グラジオラス アイリス スナップドラゴン
デルフィニウム リシアンサス アルストロメリア
ラン
なぜユリは輸入が少ない？
空輸の運賃は，容量と重量の最大値に従う切花は重量が軽いため，箱にできる限り詰め込む
ユリやガーベラは，箱に詰め込んで輸送できないため，空輸に適さない
国際流通できない切花を育種する 国際流通できない切花を育種する
2011/10/7
5
ケニア
ケニアエチオピアマレーシア
インド
輸入商社
花束加工
花束加工業者
スーパーマーケット
日本の切り花流通の将来？
エチオピアマレーシア
インド
国内の切花
生産者
輸入商社
花き市場
花束加工業者
仲卸業者
スーパーマーケット
生花店
3838％％
88％％
4747％％ 4646％％
19％
15％
キク カーネーション バラ その他切花
77％％
生花店 スーパー季節感のない切り花装飾
バラ カーネーション キク
チューリップ ガーベラ ユリ
グラジオラス アイリス スナップドラゴン
デルフィニウム リシアンサス アルストロメリア
ラン
なぜユリは輸入が少ない？
空輸の運賃は，容量と重量の最大値に従う切花は重量が軽いため，箱にできる限り詰め込む
ユリやガーベラは，箱に詰め込んで輸送できないため，空輸に適さない
国際流通できない切花を育種する 国際流通できない切花を育種する
2011/10/7
1
お花屋さんにとって大切なお話
岐阜大学応用生物科学部福井 博一
海外からの輸入切り花が急増している！
こんなことを思う生花店はいませんか？
輸入切花は価格が安定して便利だよネッ！国産はロットが揃わないからねぇ・・国産は同じ品種でも生産者によって品質が・・国産は同じ品種でも生産者によって品質が輸入切花の品質は悪くないよネッ！
国産のバラの魅力を今一度考えてみましょう！
輸入の切り花は生花店にとって有利な商材ですか？
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
800,000
1,200,000
1,600,000
2,000,000
0
1,000,000
2,000,000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
キク カーネーション バラ
その他切花 鉢物 花壇苗
日本の花き生産量の推移
0
400,000
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
国産切花 国産鉢物 花壇苗
アメリカの花き生産量の推移
アメリカは切り花供給を海外に依存した！
アメリカのキク生産量の推移USDA: Briefing rooms Archiveより
アメリカのカーネーション生産量の推移
USDA: Briefing rooms Archiveより
2011/10/7
5
ケニア
ケニアエチオピアマレーシア
インド
輸入商社
花束加工
花束加工業者
スーパーマーケット
日本の切り花流通の将来？
エチオピアマレーシア
インド
国内の切花生産者
輸入商社
花き市場
花束加工業者
仲卸業者
スーパーマーケット
生花店
3838％％
88％％
4747％％ 4646％％
19％
15％
キク カーネーション バラ その他切花
77％％
生花店 スーパー季節感のない切り花装飾
バラ カーネーション キク
チューリップ ガーベラ ユリ
グラジオラス アイリス スナップドラゴン
デルフィニウム リシアンサス アルストロメリア
ラン
なぜユリは輸入が少ない？
空輸の運賃は，容量と重量の最大値に従う切花は重量が軽いため，箱にできる限り詰め込む
ユリやガーベラは，箱に詰め込んで輸送できないため，空輸に適さない
国際流通できない切花を育種する 国際流通できない切花を育種する
2011/10/7
6
こういう切り花は、
◎ 水あげが難しいんだよねぇ・・
◎ 灰色カビ病に弱いんだよねぇ・・
◎ 使い方が難しいんだよねぇ・・
◎ 特殊需要の切り花だから・・
◎ 売り切るのが難しいんだよねぇ・・
バラの消費構造の模式図
オールドローズが好き
香り、色、花型にこだわり
バラどころか、花をほとんど買ったことのない人
バラは高くてなかなか手が出ない人
バラは花保ちが悪いし・・・
バラは花保ち剤を使えば最後まで楽しめる
バラは花の女王で、大好きな花バラは花の女王で、大好きな花
庭や鉢でもバラを栽培している
バラ好きの購入者装飾用途などでの利用
特別なバラ愛好家の購入者ブライダルなどの特殊利用
バラの消費構造の模式図
国産の切りバ
国産の切りバ
最も普及的なバラの購入者【高芯剣弁、赤・ピンク・黄】輸入の切りバラ？輸入の切りバラ？
装飾用途などでの利用 バラバラ
輸入切花は価格が安定して便利だよネッ！
・ケニア、コロンビア、マレーシアは日本の消費者のことを考えているのか？
・周年生産国には季節感はない！
国産はロットが揃わないからねぇ・・国産は同じ品種でも生産者によって品質が・・
・１軒でも1000本程度の供給能力はある！・生産者に直接注文すれば入手可能！
ルブル ム ムは良 けど使 方がフルブルームマムは良いけど使い方が・・オールドローズの需要は本当にあるの？
・新たな需要の開拓は誰の仕事か？・何もしなくても売れるものは価格競争の渦の中！
輸入切花の品質は悪くないよネッ！
・輸出国の取引相手は生花店ではない！
・市場に出回る輸入切花は残り物！（輸入商社は計画輸入）
・スーパーとパック花束販売で競争できるのか？
消費者に直接接する生花店だからこそ！
切り花を取り扱う知識を高めて欲しい！
・ 水あげ技術・ 鮮度保持剤の科学的仕組み・ 鮮度保証の重要性（コールドチェーン、立て箱輸送など）
花にまつわる情報を収集して欲しい！
・ ウンチク（バラの７種類の香りなど）
植物の由来 品種の来歴 バ・ 植物の由来、品種の来歴（バラ・キクのルーツなど）
・ 管理方法、魅力
花を楽しむ技術を高めて欲しい！
・ 装飾技術・ マーケットの拡大（結婚式のキク、住宅展示場との連携など）
生産者との交流を深めて欲しい！
・ 生産施設の視察
バラの花色と花型によるイメージ分類の研究
バラの花色と花型によるイメージ分類の研究イメ ジ分類の研究イメ ジ分類の研究
2011/10/7
6
こういう切り花は、
◎ 水あげが難しいんだよねぇ・・
◎ 灰色カビ病に弱いんだよねぇ・・
◎ 使い方が難しいんだよねぇ・・
◎ 特殊需要の切り花だから・・
◎ 売り切るのが難しいんだよねぇ・・
バラの消費構造の模式図
オールドローズが好き
香り、色、花型にこだわり
バラどころか、花をほとんど買ったことのない人
バラは高くてなかなか手が出ない人
バラは花保ちが悪いし・・・
バラは花保ち剤を使えば最後まで楽しめる
バラは花の女王で、大好きな花バラは花の女王で、大好きな花
庭や鉢でもバラを栽培している
バラ好きの購入者装飾用途などでの利用
特別なバラ愛好家の購入者ブライダルなどの特殊利用
バラの消費構造の模式図
国産の切りバ
国産の切りバ
最も普及的なバラの購入者【高芯剣弁、赤・ピンク・黄】輸入の切りバラ？輸入の切りバラ？
装飾用途などでの利用 バラバラ
輸入切花は価格が安定して便利だよネッ！
・ケニア、コロンビア、マレーシアは日本の消費者のことを考えているのか？
・周年生産国には季節感はない！
国産はロットが揃わないからねぇ・・国産は同じ品種でも生産者によって品質が・・
・１軒でも1000本程度の供給能力はある！・生産者に直接注文すれば入手可能！
ルブル ム ムは良 けど使 方がフルブルームマムは良いけど使い方が・・オールドローズの需要は本当にあるの？
・新たな需要の開拓は誰の仕事か？・何もしなくても売れるものは価格競争の渦の中！
輸入切花の品質は悪くないよネッ！
・輸出国の取引相手は生花店ではない！
・市場に出回る輸入切花は残り物！（輸入商社は計画輸入）
・スーパーとパック花束販売で競争できるのか？
消費者に直接接する生花店だからこそ！
切り花を取り扱う知識を高めて欲しい！
・ 水あげ技術・ 鮮度保持剤の科学的仕組み・ 鮮度保証の重要性（コールドチェーン、立て箱輸送など）
花にまつわる情報を収集して欲しい！
・ ウンチク（バラの７種類の香りなど）
植物の由来 品種の来歴 バ・ 植物の由来、品種の来歴（バラ・キクのルーツなど）
・ 管理方法、魅力
花を楽しむ技術を高めて欲しい！
・ 装飾技術・ マーケットの拡大（結婚式のキク、住宅展示場との連携など）
生産者との交流を深めて欲しい！
・ 生産施設の視察
バラの花色と花型によるイメージ分類の研究
バラの花色と花型によるイメージ分類の研究イメ ジ分類の研究イメ ジ分類の研究
2011/10/7
6
こういう切り花は、
◎ 水あげが難しいんだよねぇ・・
◎ 灰色カビ病に弱いんだよねぇ・・
◎ 使い方が難しいんだよねぇ・・
◎ 特殊需要の切り花だから・・
◎ 売り切るのが難しいんだよねぇ・・
バラの消費構造の模式図
オールドローズが好き
香り、色、花型にこだわり
バラどころか、花をほとんど買ったことのない人
バラは高くてなかなか手が出ない人
バラは花保ちが悪いし・・・
バラは花保ち剤を使えば最後まで楽しめる
バラは花の女王で、大好きな花バラは花の女王で、大好きな花
庭や鉢でもバラを栽培している
バラ好きの購入者装飾用途などでの利用
特別なバラ愛好家の購入者ブライダルなどの特殊利用
バラの消費構造の模式図
国産の切りバ
国産の切りバ
最も普及的なバラの購入者【高芯剣弁、赤・ピンク・黄】輸入の切りバラ？輸入の切りバラ？
装飾用途などでの利用 バラバラ
輸入切花は価格が安定して便利だよネッ！
・ケニア、コロンビア、マレーシアは日本の消費者のことを考えているのか？
・周年生産国には季節感はない！
国産はロットが揃わないからねぇ・・国産は同じ品種でも生産者によって品質が・・
・１軒でも1000本程度の供給能力はある！・生産者に直接注文すれば入手可能！
ルブル ム ムは良 けど使 方がフルブルームマムは良いけど使い方が・・オールドローズの需要は本当にあるの？
・新たな需要の開拓は誰の仕事か？・何もしなくても売れるものは価格競争の渦の中！
輸入切花の品質は悪くないよネッ！
・輸出国の取引相手は生花店ではない！
・市場に出回る輸入切花は残り物！（輸入商社は計画輸入）
・スーパーとパック花束販売で競争できるのか？
消費者に直接接する生花店だからこそ！
切り花を取り扱う知識を高めて欲しい！
・ 水あげ技術・ 鮮度保持剤の科学的仕組み・ 鮮度保証の重要性（コールドチェーン、立て箱輸送など）
花にまつわる情報を収集して欲しい！
・ ウンチク（バラの７種類の香りなど）
植物の由来 品種の来歴 バ・ 植物の由来、品種の来歴（バラ・キクのルーツなど）
・ 管理方法、魅力
花を楽しむ技術を高めて欲しい！
・ 装飾技術・ マーケットの拡大（結婚式のキク、住宅展示場との連携など）
生産者との交流を深めて欲しい！
・ 生産施設の視察
バラの花色と花型によるイメージ分類の研究
バラの花色と花型によるイメージ分類の研究イメ ジ分類の研究イメ ジ分類の研究
2011/10/7
6
こういう切り花は、
◎ 水あげが難しいんだよねぇ・・
◎ 灰色カビ病に弱いんだよねぇ・・
◎ 使い方が難しいんだよねぇ・・
◎ 特殊需要の切り花だから・・
◎ 売り切るのが難しいんだよねぇ・・
バラの消費構造の模式図
オールドローズが好き
香り、色、花型にこだわり
バラどころか、花をほとんど買ったことのない人
バラは高くてなかなか手が出ない人
バラは花保ちが悪いし・・・
バラは花保ち剤を使えば最後まで楽しめる
バラは花の女王で、大好きな花バラは花の女王で、大好きな花
庭や鉢でもバラを栽培している
バラ好きの購入者装飾用途などでの利用
特別なバラ愛好家の購入者ブライダルなどの特殊利用
バラの消費構造の模式図
国産の切りバ
国産の切りバ
最も普及的なバラの購入者【高芯剣弁、赤・ピンク・黄】輸入の切りバラ？輸入の切りバラ？
装飾用途などでの利用 バラバラ
輸入切花は価格が安定して便利だよネッ！
・ケニア、コロンビア、マレーシアは日本の消費者のことを考えているのか？
・周年生産国には季節感はない！
国産はロットが揃わないからねぇ・・国産は同じ品種でも生産者によって品質が・・
・１軒でも1000本程度の供給能力はある！・生産者に直接注文すれば入手可能！
ルブル ム ムは良 けど使 方がフルブルームマムは良いけど使い方が・・オールドローズの需要は本当にあるの？
・新たな需要の開拓は誰の仕事か？・何もしなくても売れるものは価格競争の渦の中！
輸入切花の品質は悪くないよネッ！
・輸出国の取引相手は生花店ではない！
・市場に出回る輸入切花は残り物！（輸入商社は計画輸入）
・スーパーとパック花束販売で競争できるのか？
消費者に直接接する生花店だからこそ！
切り花を取り扱う知識を高めて欲しい！
・ 水あげ技術・ 鮮度保持剤の科学的仕組み・ 鮮度保証の重要性（コールドチェーン、立て箱輸送など）
花にまつわる情報を収集して欲しい！
・ ウンチク（バラの７種類の香りなど）
植物の由来 品種の来歴 バ・ 植物の由来、品種の来歴（バラ・キクのルーツなど）
・ 管理方法、魅力
花を楽しむ技術を高めて欲しい！
・ 装飾技術・ マーケットの拡大（結婚式のキク、住宅展示場との連携など）
生産者との交流を深めて欲しい！
・ 生産施設の視察
バラの花色と花型によるイメージ分類の研究
バラの花色と花型によるイメージ分類の研究イメ ジ分類の研究イメ ジ分類の研究
2011/10/7
6
こういう切り花は、
◎ 水あげが難しいんだよねぇ・・
◎ 灰色カビ病に弱いんだよねぇ・・
◎ 使い方が難しいんだよねぇ・・
◎ 特殊需要の切り花だから・・
◎ 売り切るのが難しいんだよねぇ・・
バラの消費構造の模式図
オールドローズが好き
香り、色、花型にこだわり
バラどころか、花をほとんど買ったことのない人
バラは高くてなかなか手が出ない人
バラは花保ちが悪いし・・・
バラは花保ち剤を使えば最後まで楽しめる
バラは花の女王で、大好きな花バラは花の女王で、大好きな花
庭や鉢でもバラを栽培している
バラ好きの購入者装飾用途などでの利用
特別なバラ愛好家の購入者ブライダルなどの特殊利用
バラの消費構造の模式図
国産の切りバ
国産の切りバ
最も普及的なバラの購入者【高芯剣弁、赤・ピンク・黄】輸入の切りバラ？輸入の切りバラ？
装飾用途などでの利用 バラバラ
輸入切花は価格が安定して便利だよネッ！
・ケニア、コロンビア、マレーシアは日本の消費者のことを考えているのか？
・周年生産国には季節感はない！
国産はロットが揃わないからねぇ・・国産は同じ品種でも生産者によって品質が・・
・１軒でも1000本程度の供給能力はある！・生産者に直接注文すれば入手可能！
ルブル ム ムは良 けど使 方がフルブルームマムは良いけど使い方が・・オールドローズの需要は本当にあるの？
・新たな需要の開拓は誰の仕事か？・何もしなくても売れるものは価格競争の渦の中！
輸入切花の品質は悪くないよネッ！
・輸出国の取引相手は生花店ではない！
・市場に出回る輸入切花は残り物！（輸入商社は計画輸入）
・スーパーとパック花束販売で競争できるのか？
消費者に直接接する生花店だからこそ！
切り花を取り扱う知識を高めて欲しい！
・ 水あげ技術・ 鮮度保持剤の科学的仕組み・ 鮮度保証の重要性（コールドチェーン、立て箱輸送など）
花にまつわる情報を収集して欲しい！
・ ウンチク（バラの７種類の香りなど）
植物の由来 品種の来歴 バ・ 植物の由来、品種の来歴（バラ・キクのルーツなど）
・ 管理方法、魅力
花を楽しむ技術を高めて欲しい！
・ 装飾技術・ マーケットの拡大（結婚式のキク、住宅展示場との連携など）
生産者との交流を深めて欲しい！
・ 生産施設の視察
バラの花色と花型によるイメージ分類の研究
バラの花色と花型によるイメージ分類の研究イメ ジ分類の研究イメ ジ分類の研究
2011/10/7
6
こういう切り花は、
◎ 水あげが難しいんだよねぇ・・
◎ 灰色カビ病に弱いんだよねぇ・・
◎ 使い方が難しいんだよねぇ・・
◎ 特殊需要の切り花だから・・
◎ 売り切るのが難しいんだよねぇ・・
バラの消費構造の模式図
オールドローズが好き
香り、色、花型にこだわり
バラどころか、花をほとんど買ったことのない人
バラは高くてなかなか手が出ない人
バラは花保ちが悪いし・・・
バラは花保ち剤を使えば最後まで楽しめる
バラは花の女王で、大好きな花バラは花の女王で、大好きな花
庭や鉢でもバラを栽培している
バラ好きの購入者装飾用途などでの利用
特別なバラ愛好家の購入者ブライダルなどの特殊利用
バラの消費構造の模式図
国産の切りバ
国産の切りバ
最も普及的なバラの購入者【高芯剣弁、赤・ピンク・黄】輸入の切りバラ？輸入の切りバラ？
装飾用途などでの利用 バラバラ
輸入切花は価格が安定して便利だよネッ！
・ケニア、コロンビア、マレーシアは日本の消費者のことを考えているのか？
・周年生産国には季節感はない！
国産はロットが揃わないからねぇ・・国産は同じ品種でも生産者によって品質が・・
・１軒でも1000本程度の供給能力はある！・生産者に直接注文すれば入手可能！
ルブル ム ムは良 けど使 方がフルブルームマムは良いけど使い方が・・オールドローズの需要は本当にあるの？
・新たな需要の開拓は誰の仕事か？・何もしなくても売れるものは価格競争の渦の中！
輸入切花の品質は悪くないよネッ！
・輸出国の取引相手は生花店ではない！
・市場に出回る輸入切花は残り物！（輸入商社は計画輸入）
・スーパーとパック花束販売で競争できるのか？
消費者に直接接する生花店だからこそ！
切り花を取り扱う知識を高めて欲しい！
・ 水あげ技術・ 鮮度保持剤の科学的仕組み・ 鮮度保証の重要性（コールドチェーン、立て箱輸送など）
花にまつわる情報を収集して欲しい！
・ ウンチク（バラの７種類の香りなど）
植物の由来 品種の来歴 バ・ 植物の由来、品種の来歴（バラ・キクのルーツなど）
・ 管理方法、魅力
花を楽しむ技術を高めて欲しい！
・ 装飾技術・ マーケットの拡大（結婚式のキク、住宅展示場との連携など）
生産者との交流を深めて欲しい！
・ 生産施設の視察
バラの花色と花型によるイメージ分類の研究
バラの花色と花型によるイメージ分類の研究イメ ジ分類の研究イメ ジ分類の研究
2011/10/7
7
同じ花型でも色が変われば、イメージは変わる同じ花型でも色が変われば、イメ ジは変わる
１位 青色２位 藤色
花色
好きなバラはどれですか？
３位 淡ピンク４位 濃ピンク５位 サーモンピンク６位 淡茶色７位 淡赤茶色８位 オレンジ９位 濃赤色１０位 白色１１位 紅色１２位 黄色１３位 緑色
１位 サーモンピンク２位 淡ピンク
花色
癒されるバラは？
３位 白色４位 淡赤茶色５位 藤色６位 青色７位 淡茶色８位 オレンジ９位 濃ピンク１０位 黄色１１位 緑色１２位 濃赤色１３位 紅色
2011/10/7
7
同じ花型でも色が変われば、イメージは変わる同じ花型でも色が変われば、イメ ジは変わる
１位 青色２位 藤色
花色
好きなバラはどれですか？
３位 淡ピンク４位 濃ピンク５位 サーモンピンク６位 淡茶色７位 淡赤茶色８位 オレンジ９位 濃赤色１０位 白色１１位 紅色１２位 黄色１３位 緑色
１位 サーモンピンク２位 淡ピンク
花色
癒されるバラは？
３位 白色４位 淡赤茶色５位 藤色６位 青色７位 淡茶色８位 オレンジ９位 濃ピンク１０位 黄色１１位 緑色１２位 濃赤色１３位 紅色
2011/10/7
7
同じ花型でも色が変われば、イメージは変わる同じ花型でも色が変われば、イメ ジは変わる
１位 青色２位 藤色
花色
好きなバラはどれですか？
３位 淡ピンク４位 濃ピンク５位 サーモンピンク６位 淡茶色７位 淡赤茶色８位 オレンジ９位 濃赤色１０位 白色１１位 紅色１２位 黄色１３位 緑色
１位 サーモンピンク２位 淡ピンク
花色
癒されるバラは？
３位 白色４位 淡赤茶色５位 藤色６位 青色７位 淡茶色８位 オレンジ９位 濃ピンク１０位 黄色１１位 緑色１２位 濃赤色１３位 紅色
2011/10/7
1
お花屋さんにとって大切なお話
岐阜大学応用生物科学部福井 博一
海外からの輸入切り花が急増している！
こんなことを思う生花店はいませんか？
輸入切花は価格が安定して便利だよネッ！国産はロットが揃わないからねぇ・・国産は同じ品種でも生産者によって品質が・・国産は同じ品種でも生産者によって品質が輸入切花の品質は悪くないよネッ！
国産のバラの魅力を今一度考えてみましょう！
輸入の切り花は生花店にとって有利な商材ですか？
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
800,000
1,200,000
1,600,000
2,000,000
0
1,000,000
2,000,000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
キク カーネーション バラ
その他切花 鉢物 花壇苗
日本の花き生産量の推移
0
400,000
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
国産切花 国産鉢物 花壇苗
アメリカの花き生産量の推移
アメリカは切り花供給を海外に依存した！
アメリカのキク生産量の推移USDA: Briefing rooms Archiveより
アメリカのカーネーション生産量の推移
USDA: Briefing rooms Archiveより
2011/10/7
7
同じ花型でも色が変われば、イメージは変わる同じ花型でも色が変われば、イメ ジは変わる
１位 青色２位 藤色
花色
好きなバラはどれですか？
３位 淡ピンク４位 濃ピンク５位 サーモンピンク６位 淡茶色７位 淡赤茶色８位 オレンジ９位 濃赤色１０位 白色１１位 紅色１２位 黄色１３位 緑色
１位 サーモンピンク２位 淡ピンク
花色
癒されるバラは？
３位 白色４位 淡赤茶色５位 藤色６位 青色７位 淡茶色８位 オレンジ９位 濃ピンク１０位 黄色１１位 緑色１２位 濃赤色１３位 紅色
2011/10/7
7
同じ花型でも色が変われば、イメージは変わる同じ花型でも色が変われば、イメ ジは変わる
１位 青色２位 藤色
花色
好きなバラはどれですか？
３位 淡ピンク４位 濃ピンク５位 サーモンピンク６位 淡茶色７位 淡赤茶色８位 オレンジ９位 濃赤色１０位 白色１１位 紅色１２位 黄色１３位 緑色
１位 サーモンピンク２位 淡ピンク
花色
癒されるバラは？
３位 白色４位 淡赤茶色５位 藤色６位 青色７位 淡茶色８位 オレンジ９位 濃ピンク１０位 黄色１１位 緑色１２位 濃赤色１３位 紅色
2011/10/7
7
同じ花型でも色が変われば、イメージは変わる同じ花型でも色が変われば、イメ ジは変わる
１位 青色２位 藤色
花色
好きなバラはどれですか？
３位 淡ピンク４位 濃ピンク５位 サーモンピンク６位 淡茶色７位 淡赤茶色８位 オレンジ９位 濃赤色１０位 白色１１位 紅色１２位 黄色１３位 緑色
１位 サーモンピンク２位 淡ピンク
花色
癒されるバラは？
３位 白色４位 淡赤茶色５位 藤色６位 青色７位 淡茶色８位 オレンジ９位 濃ピンク１０位 黄色１１位 緑色１２位 濃赤色１３位 紅色
2011/10/7
8
4.00
5.00
6.00
7.00
20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
年齢別にみたバラのイメージ
・ バラのイメージでは大きな年齢差はみられない・ バラの印象は「洋風」、「女性的」、「美しい」が最も強い・ この他に「個性的」、「上品」、「カワイイ」という印象がプラス
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
60歳以
上
平均
4.00
5.00
6.00
7.00
20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
年齢別にみたバラのイメージ
・ 20歳代と60歳以上とは、バラの印象が少し異なる。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
60歳以
上
平均
4.00
5.00
6.00
7.00
高芯剣弁
高芯丸弁
カップ咲き
クウォーター
内弁
半八重
花型からみたバラのイメージ
・ 花型によって印象が大きく変わる。・ 花型に影響されない印象もある。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
Globular
波弁
平均
4.00
5.00
6.00
7.00
高芯剣弁
高芯丸弁
カップ咲き
クウォーター
内弁
半八重
高芯タイプのバラのイメージ
・ 高芯剣弁や高芯丸弁のバラは、「フォーマル」、「平凡な」、「上品な」、「古い」、「風格のある」、「クラシックな」という印象が強い。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
Globular
波弁
平均
2011/10/7
8
4.00
5.00
6.00
7.00
20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
年齢別にみたバラのイメージ
・ バラのイメージでは大きな年齢差はみられない・ バラの印象は「洋風」、「女性的」、「美しい」が最も強い・ この他に「個性的」、「上品」、「カワイイ」という印象がプラス
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
60歳以
上
平均
4.00
5.00
6.00
7.00
20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
年齢別にみたバラのイメージ
・ 20歳代と60歳以上とは、バラの印象が少し異なる。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
60歳以
上
平均
4.00
5.00
6.00
7.00
高芯剣弁
高芯丸弁
カップ咲き
クウォーター
内弁
半八重
花型からみたバラのイメージ
・ 花型によって印象が大きく変わる。・ 花型に影響されない印象もある。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
Globular
波弁
平均
4.00
5.00
6.00
7.00
高芯剣弁
高芯丸弁
カップ咲き
クウォーター
内弁
半八重
高芯タイプのバラのイメージ
・ 高芯剣弁や高芯丸弁のバラは、「フォーマル」、「平凡な」、「上品な」、「古い」、「風格のある」、「クラシックな」という印象が強い。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
Globular
波弁
平均
2011/10/7
8
4.00
5.00
6.00
7.00
20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
年齢別にみたバラのイメージ
・ バラのイメージでは大きな年齢差はみられない・ バラの印象は「洋風」、「女性的」、「美しい」が最も強い・ この他に「個性的」、「上品」、「カワイイ」という印象がプラス
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
60歳以
上
平均
4.00
5.00
6.00
7.00
20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
年齢別にみたバラのイメージ
・ 20歳代と60歳以上とは、バラの印象が少し異なる。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
60歳以
上
平均
4.00
5.00
6.00
7.00
高芯剣弁
高芯丸弁
カップ咲き
クウォーター
内弁
半八重
花型からみたバラのイメージ
・ 花型によって印象が大きく変わる。・ 花型に影響されない印象もある。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
Globular
波弁
平均
4.00
5.00
6.00
7.00
高芯剣弁
高芯丸弁
カップ咲き
クウォーター
内弁
半八重
高芯タイプのバラのイメージ
・ 高芯剣弁や高芯丸弁のバラは、「フォーマル」、「平凡な」、「上品な」、「古い」、「風格のある」、「クラシックな」という印象が強い。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
Globular
波弁
平均
2011/10/7
8
4.00
5.00
6.00
7.00
20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
年齢別にみたバラのイメージ
・ バラのイメージでは大きな年齢差はみられない・ バラの印象は「洋風」、「女性的」、「美しい」が最も強い・ この他に「個性的」、「上品」、「カワイイ」という印象がプラス
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
60歳以
上
平均
4.00
5.00
6.00
7.00
20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
年齢別にみたバラのイメージ
・ 20歳代と60歳以上とは、バラの印象が少し異なる。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
60歳以
上
平均
4.00
5.00
6.00
7.00
高芯剣弁
高芯丸弁
カップ咲き
クウォーター
内弁
半八重
花型からみたバラのイメージ
・ 花型によって印象が大きく変わる。・ 花型に影響されない印象もある。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
Globular
波弁
平均
4.00
5.00
6.00
7.00
高芯剣弁
高芯丸弁
カップ咲き
クウォーター
内弁
半八重
高芯タイプのバラのイメージ
・ 高芯剣弁や高芯丸弁のバラは、「フォーマル」、「平凡な」、「上品な」、「古い」、「風格のある」、「クラシックな」という印象が強い。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
Globular
波弁
平均
2011/10/7
8
4.00
5.00
6.00
7.00
20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
年齢別にみたバラのイメージ
・ バラのイメージでは大きな年齢差はみられない・ バラの印象は「洋風」、「女性的」、「美しい」が最も強い・ この他に「個性的」、「上品」、「カワイイ」という印象がプラス
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
60歳以
上
平均
4.00
5.00
6.00
7.00
20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
年齢別にみたバラのイメージ
・ 20歳代と60歳以上とは、バラの印象が少し異なる。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
60歳以
上
平均
4.00
5.00
6.00
7.00
高芯剣弁
高芯丸弁
カップ咲き
クウォーター
内弁
半八重
花型からみたバラのイメージ
・ 花型によって印象が大きく変わる。・ 花型に影響されない印象もある。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
Globular
波弁
平均
4.00
5.00
6.00
7.00
高芯剣弁
高芯丸弁
カップ咲き
クウォーター
内弁
半八重
高芯タイプのバラのイメージ
・ 高芯剣弁や高芯丸弁のバラは、「フォーマル」、「平凡な」、「上品な」、「古い」、「風格のある」、「クラシックな」という印象が強い。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
Globular
波弁
平均
2011/10/7
8
4.00
5.00
6.00
7.00
20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
年齢別にみたバラのイメージ
・ バラのイメージでは大きな年齢差はみられない・ バラの印象は「洋風」、「女性的」、「美しい」が最も強い・ この他に「個性的」、「上品」、「カワイイ」という印象がプラス
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
60歳以
上
平均
4.00
5.00
6.00
7.00
20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
年齢別にみたバラのイメージ
・ 20歳代と60歳以上とは、バラの印象が少し異なる。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
60歳以
上
平均
4.00
5.00
6.00
7.00
高芯剣弁
高芯丸弁
カップ咲き
クウォーター
内弁
半八重
花型からみたバラのイメージ
・ 花型によって印象が大きく変わる。・ 花型に影響されない印象もある。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
Globular
波弁
平均
4.00
5.00
6.00
7.00
高芯剣弁
高芯丸弁
カップ咲き
クウォーター
内弁
半八重
高芯タイプのバラのイメージ
・ 高芯剣弁や高芯丸弁のバラは、「フォーマル」、「平凡な」、「上品な」、「古い」、「風格のある」、「クラシックな」という印象が強い。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
Globular
波弁
平均
2011/10/7
9
4.00
5.00
6.00
7.00
高芯剣弁
高芯丸弁
カップ咲き
クウォーター
内弁
半八重
波弁のバラのイメージ
・ 「カジュアル」、「洋風な」、「個性的な」、「若々しい」、「カワイイ」、「新しい」、「陽気な」、「ういういしい」、「キュートな」、「モダンな」、「繊細な」、「さわやかな」という印象が強い。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
Globular
波弁
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
花色からみたバラのイメージ
・ 花色によってバラのイメージは大きく変化する。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
黄色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
藤色・青色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
白色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
赤色・紅色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
2011/10/7
1
お花屋さんにとって大切なお話
岐阜大学応用生物科学部福井 博一
海外からの輸入切り花が急増している！
こんなことを思う生花店はいませんか？
輸入切花は価格が安定して便利だよネッ！国産はロットが揃わないからねぇ・・国産は同じ品種でも生産者によって品質が・・国産は同じ品種でも生産者によって品質が輸入切花の品質は悪くないよネッ！
国産のバラの魅力を今一度考えてみましょう！
輸入の切り花は生花店にとって有利な商材ですか？
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
800,000
1,200,000
1,600,000
2,000,000
0
1,000,000
2,000,000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
キク カーネーション バラ
その他切花 鉢物 花壇苗
日本の花き生産量の推移
0
400,000
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
国産切花 国産鉢物 花壇苗
アメリカの花き生産量の推移
アメリカは切り花供給を海外に依存した！
アメリカのキク生産量の推移USDA: Briefing rooms Archiveより
アメリカのカーネーション生産量の推移
USDA: Briefing rooms Archiveより
2011/10/7
9
4.00
5.00
6.00
7.00
高芯剣弁
高芯丸弁
カップ咲き
クウォーター
内弁
半八重
波弁のバラのイメージ
・ 「カジュアル」、「洋風な」、「個性的な」、「若々しい」、「カワイイ」、「新しい」、「陽気な」、「ういういしい」、「キュートな」、「モダンな」、「繊細な」、「さわやかな」という印象が強い。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
Globular
波弁
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
花色からみたバラのイメージ
・ 花色によってバラのイメージは大きく変化する。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
黄色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
藤色・青色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
白色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
赤色・紅色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
2011/10/7
9
4.00
5.00
6.00
7.00
高芯剣弁
高芯丸弁
カップ咲き
クウォーター
内弁
半八重
波弁のバラのイメージ
・ 「カジュアル」、「洋風な」、「個性的な」、「若々しい」、「カワイイ」、「新しい」、「陽気な」、「ういういしい」、「キュートな」、「モダンな」、「繊細な」、「さわやかな」という印象が強い。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
Globular
波弁
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
花色からみたバラのイメージ
・ 花色によってバラのイメージは大きく変化する。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
黄色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
藤色・青色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
白色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
赤色・紅色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
2011/10/7
9
4.00
5.00
6.00
7.00
高芯剣弁
高芯丸弁
カップ咲き
クウォーター
内弁
半八重
波弁のバラのイメージ
・ 「カジュアル」、「洋風な」、「個性的な」、「若々しい」、「カワイイ」、「新しい」、「陽気な」、「ういういしい」、「キュートな」、「モダンな」、「繊細な」、「さわやかな」という印象が強い。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
Globular
波弁
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
花色からみたバラのイメージ
・ 花色によってバラのイメージは大きく変化する。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
黄色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
藤色・青色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
白色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
赤色・紅色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
2011/10/7
9
4.00
5.00
6.00
7.00
高芯剣弁
高芯丸弁
カップ咲き
クウォーター
内弁
半八重
波弁のバラのイメージ
・ 「カジュアル」、「洋風な」、「個性的な」、「若々しい」、「カワイイ」、「新しい」、「陽気な」、「ういういしい」、「キュートな」、「モダンな」、「繊細な」、「さわやかな」という印象が強い。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
Globular
波弁
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
花色からみたバラのイメージ
・ 花色によってバラのイメージは大きく変化する。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
黄色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
藤色・青色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
白色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
赤色・紅色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
2011/10/7
9
4.00
5.00
6.00
7.00
高芯剣弁
高芯丸弁
カップ咲き
クウォーター
内弁
半八重
波弁のバラのイメージ
・ 「カジュアル」、「洋風な」、「個性的な」、「若々しい」、「カワイイ」、「新しい」、「陽気な」、「ういういしい」、「キュートな」、「モダンな」、「繊細な」、「さわやかな」という印象が強い。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
Globular
波弁
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
花色からみたバラのイメージ
・ 花色によってバラのイメージは大きく変化する。
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
黄色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
藤色・青色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
白色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
赤色・紅色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
2011/10/7
10
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
淡ピンク・サーモンピンクのバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
緑色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
因子分析を用いたバラの分類
2011/10/7
10
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
淡ピンク・サーモンピンクのバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
緑色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
因子分析を用いたバラの分類
2011/10/7
10
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
淡ピンク・サーモンピンクのバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
緑色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
因子分析を用いたバラの分類
2011/10/7
10
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
淡ピンク・サーモンピンクのバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
緑色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
因子分析を用いたバラの分類
2011/10/7
10
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
淡ピンク・サーモンピンクのバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
緑色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
因子分析を用いたバラの分類
2011/10/7
1
お花屋さんにとって大切なお話
岐阜大学応用生物科学部福井 博一
海外からの輸入切り花が急増している！
こんなことを思う生花店はいませんか？
輸入切花は価格が安定して便利だよネッ！国産はロットが揃わないからねぇ・・国産は同じ品種でも生産者によって品質が・・国産は同じ品種でも生産者によって品質が輸入切花の品質は悪くないよネッ！
国産のバラの魅力を今一度考えてみましょう！
輸入の切り花は生花店にとって有利な商材ですか？
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
800,000
1,200,000
1,600,000
2,000,000
0
1,000,000
2,000,000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
キク カーネーション バラ
その他切花 鉢物 花壇苗
日本の花き生産量の推移
0
400,000
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
国産切花 国産鉢物 花壇苗
アメリカの花き生産量の推移
アメリカは切り花供給を海外に依存した！
アメリカのキク生産量の推移USDA: Briefing rooms Archiveより
アメリカのカーネーション生産量の推移
USDA: Briefing rooms Archiveより
2011/10/7
10
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
淡ピンク・サーモンピンクのバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
4.00
5.00
6.00
7.00 濃赤色
紅色
濃ピンク
藤色
青色
淡ピンク
サーモンピンク
白色
緑色
緑色のバラのイメージ
1.00
2.00
3.00
暖か
い－
冷た
い
カジ
ュア
ルな
－フ
ォー
マル
な
洋風
な－
和風
な
個性
的な
－平
凡な
若々
しい
－大
人び
た
上品
な－
派手
な
女性
的な
－男
性的
な
自然
な－
人工
的な
カワ
イイ
－感
性に
あわ
ない
新し
い－
古い
陽気
な－
落ち
着い
た
うい
うい
しい
－風
格の
ある
マイ
ルド
な－
刺激
的な
キュ
ート
な－
渋い
美し
い－
美し
くな
い
シッ
クな
－豪
華な
クラ
シッ
クな
－モ
ダン
な
繊細
な－
ダイ
ナミ
ック
な
さわ
やか
な－
濃厚
な
黄色
オレンジ
淡赤茶色
淡茶色
平均
因子分析を用いたバラの分類
2011/10/7
11
2011/10/7
11
2011/10/7
11
2011/10/7
11
2011/10/7
11
2011/10/7
11
2011/10/7
12
2011/10/7
12
2011/10/7
12
2011/10/7
2
花本
数（x100万
本）
国産
切花
割合
（％
）
切 国
US国内 コロンビア エクアドル その他 国産割合
アメリカにおける切りバラ流通量の推移
USDA: Briefing rooms Archiveより
切り花供給を海外に依存した結果、
アメリカでは何が起きたのか？アメリカでは何が起きたのか？
バラ
カーネーション
キク
チ リ プ
20％
アメリカで流通している切り花の種類と割合（2006年）
切り花供給を海外に依存した結果、
アメリカの消費者は欲しい花を飾れない【アメリカの生花アレンジは「文化」か？】
チューリップ
ガーベラ
ユリ
グラジオラス
アイリス
スナップドラゴン
デルフィニウム
リシアンサス
アルストロメリア
ラン
46％
19％
15％
10％
アメリカでは、バラ、キク、カーネーションで80％を占める
チューリップ、ガーベラ、ユリの6品目で90％切り花販売はスーパーマーケットが主体
花束加工業が大きな力を持つ
コロンビア・エクアドルは熱帯高地年中気候が同じ ＝ 季節感がない年中気候が同じ ＝ 季節感がない
アメリカ国民は切り花で季節感を味わえない
バラ
カーネーション
キク
チューリップ
ガーベラ
ユリ
グラジオラス
アイリス
スナップドラゴン
デルフィニウム
4646％％
19％
15％
20％
10％ 日本もアメリカのように切り花を海外に依存して良いのか？
25 000 000
30,000,000
35,000,000
40,000,000
45,000,000
50,000,000
第１次
第２次
輸入増加期
海外から日本への切花輸入の増加
入量
（t）
0
5,000,000
10,000,000
15,000,000
20,000,000
25,000,000
1970
1972
1974
1976
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
第１次
輸入増加期
切花
輸入
100,000
150,000
200,000
250,000
本数
（ｘ
1000
本)
コロンビア
中国
0
50,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
本
中国 ベトナム コロンビア
ベトナム
カーネーション切花の輸入国の推移
2011/10/7
12
2011/10/7
12
2011/10/7
12
2011/10/7
13
バラのイメージ分類の使い方バラのイメージ分類の使い方
例えば、ブライダルで！
「フォーマル」で「落ち着いた」雰囲気の結婚式にしたい！「フォーマル」で「落ち着いた」雰囲気の結婚式にしたい！
フォーマルポイント
5-8 カルトブランシュ 5.81 2-2 ローテローゼ 5.80
1-1 ブラックバカラ 5.71 2-13 メタリナ 5.71
2-5 アプローズ 5.56 4-1 ザ・プリンス 5 534 1 ザ プリンス 5.53
1-8 アイボリー 5.53
落ち着きポイント
2-13 メタリナ 6.00 6-4 リトルシルバー 5.94
5-8 カルトブランシュ 5.81 2-12 アムネシア 5.78
2-5 アプローズ 5.68
2-4 マダムビオレ 5.60 6-12 キリン薄ピンク 5.53
例えば、お母さんの誕生日に花束を！
母は「陽気」で「キュート」な性格です！母は「陽気」で「キュート」な性格です！
陽気ポイント
5-6 ピンクチュチュ 2.448-11 ラ・カンパネラ 2.45
1-11 シンディー 2.506-11 ルナロッサ 2.68
8-10 クレージーマカレナ 2.745-11 スフィンクスゴールド 2 745 11 スフィンクスゴ ルド 2.74
6-10 アレキサンダー 2.76
キュートポイント
4-7 ジュリエット 2.114-6 セプタードアイル 2.15
3-7 アンブリッジローズ 2.176-10 アレキサンダー 2.24
3-8 グラミスキャスル 2.35
8-6 ミランダ 2.413-10 モリニュー 2.41
2011/10/7
13
バラのイメージ分類の使い方バラのイメージ分類の使い方
例えば、ブライダルで！
「フォーマル」で「落ち着いた」雰囲気の結婚式にしたい！「フォーマル」で「落ち着いた」雰囲気の結婚式にしたい！
フォーマルポイント
5-8 カルトブランシュ 5.81 2-2 ローテローゼ 5.80
1-1 ブラックバカラ 5.71 2-13 メタリナ 5.71
2-5 アプローズ 5.56 4-1 ザ・プリンス 5 534 1 ザ プリンス 5.53
1-8 アイボリー 5.53
落ち着きポイント
2-13 メタリナ 6.00 6-4 リトルシルバー 5.94
5-8 カルトブランシュ 5.81 2-12 アムネシア 5.78
2-5 アプローズ 5.68
2-4 マダムビオレ 5.60 6-12 キリン薄ピンク 5.53
例えば、お母さんの誕生日に花束を！
母は「陽気」で「キュート」な性格です！母は「陽気」で「キュート」な性格です！
陽気ポイント
5-6 ピンクチュチュ 2.448-11 ラ・カンパネラ 2.45
1-11 シンディー 2.506-11 ルナロッサ 2.68
8-10 クレージーマカレナ 2.745-11 スフィンクスゴールド 2 745 11 スフィンクスゴ ルド 2.74
6-10 アレキサンダー 2.76
キュートポイント
4-7 ジュリエット 2.114-6 セプタードアイル 2.15
3-7 アンブリッジローズ 2.176-10 アレキサンダー 2.24
3-8 グラミスキャスル 2.35
8-6 ミランダ 2.413-10 モリニュー 2.41
2011/10/7
13
バラのイメージ分類の使い方バラのイメージ分類の使い方
例えば、ブライダルで！
「フォーマル」で「落ち着いた」雰囲気の結婚式にしたい！「フォーマル」で「落ち着いた」雰囲気の結婚式にしたい！
フォーマルポイント
5-8 カルトブランシュ 5.81 2-2 ローテローゼ 5.80
1-1 ブラックバカラ 5.71 2-13 メタリナ 5.71
2-5 アプローズ 5.56 4-1 ザ・プリンス 5 534 1 ザ プリンス 5.53
1-8 アイボリー 5.53
落ち着きポイント
2-13 メタリナ 6.00 6-4 リトルシルバー 5.94
5-8 カルトブランシュ 5.81 2-12 アムネシア 5.78
2-5 アプローズ 5.68
2-4 マダムビオレ 5.60 6-12 キリン薄ピンク 5.53
例えば、お母さんの誕生日に花束を！
母は「陽気」で「キュート」な性格です！母は「陽気」で「キュート」な性格です！
陽気ポイント
5-6 ピンクチュチュ 2.448-11 ラ・カンパネラ 2.45
1-11 シンディー 2.506-11 ルナロッサ 2.68
8-10 クレージーマカレナ 2.745-11 スフィンクスゴールド 2 745 11 スフィンクスゴ ルド 2.74
6-10 アレキサンダー 2.76
キュートポイント
4-7 ジュリエット 2.114-6 セプタードアイル 2.15
3-7 アンブリッジローズ 2.176-10 アレキサンダー 2.24
3-8 グラミスキャスル 2.35
8-6 ミランダ 2.413-10 モリニュー 2.41
2011/10/7
13
バラのイメージ分類の使い方バラのイメージ分類の使い方
例えば、ブライダルで！
「フォーマル」で「落ち着いた」雰囲気の結婚式にしたい！「フォーマル」で「落ち着いた」雰囲気の結婚式にしたい！
フォーマルポイント
5-8 カルトブランシュ 5.81 2-2 ローテローゼ 5.80
1-1 ブラックバカラ 5.71 2-13 メタリナ 5.71
2-5 アプローズ 5.56 4-1 ザ・プリンス 5 534 1 ザ プリンス 5.53
1-8 アイボリー 5.53
落ち着きポイント
2-13 メタリナ 6.00 6-4 リトルシルバー 5.94
5-8 カルトブランシュ 5.81 2-12 アムネシア 5.78
2-5 アプローズ 5.68
2-4 マダムビオレ 5.60 6-12 キリン薄ピンク 5.53
例えば、お母さんの誕生日に花束を！
母は「陽気」で「キュート」な性格です！母は「陽気」で「キュート」な性格です！
陽気ポイント
5-6 ピンクチュチュ 2.448-11 ラ・カンパネラ 2.45
1-11 シンディー 2.506-11 ルナロッサ 2.68
8-10 クレージーマカレナ 2.745-11 スフィンクスゴールド 2 745 11 スフィンクスゴ ルド 2.74
6-10 アレキサンダー 2.76
キュートポイント
4-7 ジュリエット 2.114-6 セプタードアイル 2.15
3-7 アンブリッジローズ 2.176-10 アレキサンダー 2.24
3-8 グラミスキャスル 2.35
8-6 ミランダ 2.413-10 モリニュー 2.41
2011/10/7
13
バラのイメージ分類の使い方バラのイメージ分類の使い方
例えば、ブライダルで！
「フォーマル」で「落ち着いた」雰囲気の結婚式にしたい！「フォーマル」で「落ち着いた」雰囲気の結婚式にしたい！
フォーマルポイント
5-8 カルトブランシュ 5.81 2-2 ローテローゼ 5.80
1-1 ブラックバカラ 5.71 2-13 メタリナ 5.71
2-5 アプローズ 5.56 4-1 ザ・プリンス 5 534 1 ザ プリンス 5.53
1-8 アイボリー 5.53
落ち着きポイント
2-13 メタリナ 6.00 6-4 リトルシルバー 5.94
5-8 カルトブランシュ 5.81 2-12 アムネシア 5.78
2-5 アプローズ 5.68
2-4 マダムビオレ 5.60 6-12 キリン薄ピンク 5.53
例えば、お母さんの誕生日に花束を！
母は「陽気」で「キュート」な性格です！母は「陽気」で「キュート」な性格です！
陽気ポイント
5-6 ピンクチュチュ 2.448-11 ラ・カンパネラ 2.45
1-11 シンディー 2.506-11 ルナロッサ 2.68
8-10 クレージーマカレナ 2.745-11 スフィンクスゴールド 2 745 11 スフィンクスゴ ルド 2.74
6-10 アレキサンダー 2.76
キュートポイント
4-7 ジュリエット 2.114-6 セプタードアイル 2.15
3-7 アンブリッジローズ 2.176-10 アレキサンダー 2.24
3-8 グラミスキャスル 2.35
8-6 ミランダ 2.413-10 モリニュー 2.41
2011/10/7
13
バラのイメージ分類の使い方バラのイメージ分類の使い方
例えば、ブライダルで！
「フォーマル」で「落ち着いた」雰囲気の結婚式にしたい！「フォーマル」で「落ち着いた」雰囲気の結婚式にしたい！
フォーマルポイント
5-8 カルトブランシュ 5.81 2-2 ローテローゼ 5.80
1-1 ブラックバカラ 5.71 2-13 メタリナ 5.71
2-5 アプローズ 5.56 4-1 ザ・プリンス 5 534 1 ザ プリンス 5.53
1-8 アイボリー 5.53
落ち着きポイント
2-13 メタリナ 6.00 6-4 リトルシルバー 5.94
5-8 カルトブランシュ 5.81 2-12 アムネシア 5.78
2-5 アプローズ 5.68
2-4 マダムビオレ 5.60 6-12 キリン薄ピンク 5.53
例えば、お母さんの誕生日に花束を！
母は「陽気」で「キュート」な性格です！母は「陽気」で「キュート」な性格です！
陽気ポイント
5-6 ピンクチュチュ 2.448-11 ラ・カンパネラ 2.45
1-11 シンディー 2.506-11 ルナロッサ 2.68
8-10 クレージーマカレナ 2.745-11 スフィンクスゴールド 2 745 11 スフィンクスゴ ルド 2.74
6-10 アレキサンダー 2.76
キュートポイント
4-7 ジュリエット 2.114-6 セプタードアイル 2.15
3-7 アンブリッジローズ 2.176-10 アレキサンダー 2.24
3-8 グラミスキャスル 2.35
8-6 ミランダ 2.413-10 モリニュー 2.41
2011/10/7
14
アメリカでは、バラの供給をコロンビアとエクアドルにゆだねてしまった。
アメリカで流通しているバラは高芯剣弁のバラだけ！
品種数も少なく、花型・花色でバラを選べない！
国内国内 バラが生産され る日本だから そ使えるバラが生産され る日本だから そ使える国内国内でバラが生産されている日本だからこそ使えるでバラが生産されている日本だからこそ使える『『魔法の法則魔法の法則』』
一時的な衝動で輸入のバラを優先すると、その結末は花専門店に戻ってきます！
是非とも、国内のバラ生産者と共存して下さい！
2011/10/7
2
花本
数（x100万
本）
国産
切花
割合
（％
）
切 国
US国内 コロンビア エクアドル その他 国産割合
アメリカにおける切りバラ流通量の推移
USDA: Briefing rooms Archiveより
切り花供給を海外に依存した結果、
アメリカでは何が起きたのか？アメリカでは何が起きたのか？
バラ
カーネーション
キク
チ リ プ
20％
アメリカで流通している切り花の種類と割合（2006年）
切り花供給を海外に依存した結果、
アメリカの消費者は欲しい花を飾れない【アメリカの生花アレンジは「文化」か？】
チューリップ
ガーベラ
ユリ
グラジオラス
アイリス
スナップドラゴン
デルフィニウム
リシアンサス
アルストロメリア
ラン
46％
19％
15％
10％
アメリカでは、バラ、キク、カーネーションで80％を占める
チューリップ、ガーベラ、ユリの6品目で90％切り花販売はスーパーマーケットが主体
花束加工業が大きな力を持つ
コロンビア・エクアドルは熱帯高地年中気候が同じ ＝ 季節感がない年中気候が同じ ＝ 季節感がない
アメリカ国民は切り花で季節感を味わえない
バラ
カーネーション
キク
チューリップ
ガーベラ
ユリ
グラジオラス
アイリス
スナップドラゴン
デルフィニウム
4646％％
19％
15％
20％
10％ 日本もアメリカのように切り花を海外に依存して良いのか？
25 000 000
30,000,000
35,000,000
40,000,000
45,000,000
50,000,000
第１次
第２次
輸入増加期
海外から日本への切花輸入の増加
入量
（t）
0
5,000,000
10,000,000
15,000,000
20,000,000
25,000,000
1970
1972
1974
1976
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
第１次
輸入増加期
切花
輸入
100,000
150,000
200,000
250,000
本数
（ｘ
1000
本)
コロンビア
中国
0
50,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
本
中国 ベトナム コロンビア
ベトナム
カーネーション切花の輸入国の推移
2011/10/7
2
花本
数（x100万
本）
国産
切花
割合
（％
）
切 国
US国内 コロンビア エクアドル その他 国産割合
アメリカにおける切りバラ流通量の推移
USDA: Briefing rooms Archiveより
切り花供給を海外に依存した結果、
アメリカでは何が起きたのか？アメリカでは何が起きたのか？
バラ
カーネーション
キク
チ リ プ
20％
アメリカで流通している切り花の種類と割合（2006年）
切り花供給を海外に依存した結果、
アメリカの消費者は欲しい花を飾れない【アメリカの生花アレンジは「文化」か？】
チューリップ
ガーベラ
ユリ
グラジオラス
アイリス
スナップドラゴン
デルフィニウム
リシアンサス
アルストロメリア
ラン
46％
19％
15％
10％
アメリカでは、バラ、キク、カーネーションで80％を占める
チューリップ、ガーベラ、ユリの6品目で90％切り花販売はスーパーマーケットが主体
花束加工業が大きな力を持つ
コロンビア・エクアドルは熱帯高地年中気候が同じ ＝ 季節感がない年中気候が同じ ＝ 季節感がない
アメリカ国民は切り花で季節感を味わえない
バラ
カーネーション
キク
チューリップ
ガーベラ
ユリ
グラジオラス
アイリス
スナップドラゴン
デルフィニウム
4646％％
19％
15％
20％
10％ 日本もアメリカのように切り花を海外に依存して良いのか？
25 000 000
30,000,000
35,000,000
40,000,000
45,000,000
50,000,000
第１次
第２次
輸入増加期
海外から日本への切花輸入の増加
入量
（t）
0
5,000,000
10,000,000
15,000,000
20,000,000
25,000,000
1970
1972
1974
1976
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
第１次
輸入増加期
切花
輸入
100,000
150,000
200,000
250,000
本数
（ｘ
1000
本)
コロンビア
中国
0
50,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
切花
本
中国 ベトナム コロンビア
ベトナム
カーネーション切花の輸入国の推移
