Upload
others
View
2
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
ΓΛΥΚΕΣ ΒΑΣΕΙΣ ΤΑΡΤΑΣ
78441 : ΒΑΣΗ ΤΑΡΤΑΣ ΓΛΥΚΙΑ
ΣΤΡΟΓΓΥΛΗ 38 ΜΜ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΕΤΟΙΜΗ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΜΑ
1 ώρα απόψυξη
Βάρος : 6-7 g
Διάρκεια ζωής
18 μήνες
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
5 δίσκοι * 48 τεμάχια
240 τεμ / κιβ
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
• ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΒΑΣΕΙΣ
ΤΑΡΤΑΣ ΜΕ ΛΕΠΤΕΣ,
ΛΕΙΕΣ ΠΛΕΥΡΕΣ
• ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΜΕ
ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΚΑΟ ΓΙΑ
ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΟΥΝΤΑΙ
ΤΡΑΓΑΝΕΣ
• ΙΔΑΝΙΚΟ ΣΧΗΜΑ ΓΙΑ
COCKTAIL
• ΑΠΕΙΡΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ
ΣΥΝΤΑΓΩΝ : Γλυκές ή
Αλμυρές
• ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ : έτοιμες για
χρήση, μπορούν και να
ξαναψηθούν
• ΑΤΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
χάρη στη συσκευασία
τους (ατομικές θήκες
thermoformed με
καπάκι)
ΕΤΟΙΜΕΣ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΜΑ
2 ώρες απόψυξη
Βάρος: 11-13 g
Διάρκεια ζωής
18 μήνες
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
5 δίσκοι * 20 τεμάχια
100 τεμ / κιβ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
78442 : ΒΑΣΗ ΤΑΡΤΑΣ ΓΛΥΚΙΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΗ 50 ΜΜ 78445: ΒΑΣΗ ΤΑΡΤΑΣ ΓΛΥΚΙΑ ΤΕΤΡΑΓΩΝΗ 50 MM
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
• ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΒΑΣΕΙΣ
ΤΑΡΤΑΣ ΜΕ ΛΕΠΤΕΣ,
ΛΕΙΕΣ ΠΛΕΥΡΕΣ
• ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΜΕ
ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΚΑΟ ΓΙΑ
ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΟΥΝΤΑΙ
ΤΡΑΓΑΝΕΣ
• ΙΔΑΝΙΚΟ ΣΧΗΜΑ ΓΙΑ
COCKTAIL
• ΑΠΕΙΡΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ
ΣΥΝΤΑΓΩΝ : Γλυκές ή
Αλμυρές
• ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ : έτοιμες για
χρήση, μπορούν και να
ξαναψηθούν
• ΑΤΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
χάρη στη συσκευασία
τους (ατομικές θήκες
thermoformed με
καπάκι)
ΕΤΟΙΜΗ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΜΑ
2 ώρες απόψυξη
15-16 g
Διάρκεια ζωής
18 μήνες
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
5 δίσκοι * 20 τεμάχια
100 τεμ/κιβ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
78449 : ΒΑΣΗ ΤΑΡΤΑΣ ΣΤΡΟΓΓΥΛΗ
ΣΟΚΟΛΑΤΑ 50 ΜΜ
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
• ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΒΑΣΕΙΣ
ΤΑΡΤΑΣ ΜΕ ΛΕΠΤΕΣ,
ΛΕΙΕΣ ΠΛΕΥΡΕΣ
• ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΜΕ
ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΚΑΟ ΓΙΑ
ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΟΥΝΤΑΙ
ΤΡΑΓΑΝΕΣ
• ΙΔΑΝΙΚΟ ΣΧΗΜΑ ΓΙΑ
COCKTAIL
• ΑΠΕΙΡΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ
ΣΥΝΤΑΓΩΝ : Γλυκές ή
Αλμυρές
• ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ : έτοιμες για
χρήση, μπορούν και να
ξαναψηθούν
• ΑΤΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
χάρη στη συσκευασία
τους (ατομικές θήκες
thermoformed με
καπάκι)
ΕΤΟΙΜΗ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΜΑ
2 ώρες απόψυξη
30 – 31g
Διάρκεια ζωής
18 μήνες
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
5 δίσκοι * 12 τεμάχια
60 τεμ/κιβ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
78443 : ΒΑΣΗ ΤΑΡΤΑΣ ΓΛΥΚΙΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΗ 76 MM
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
• ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΒΑΣΕΙΣ
ΤΑΡΤΑΣ ΜΕ ΛΕΠΤΕΣ,
ΛΕΙΕΣ ΠΛΕΥΡΕΣ
• ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΜΕ
ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΚΑΟ ΓΙΑ
ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΟΥΝΤΑΙ
ΤΡΑΓΑΝΕΣ
• ΙΔΑΝΙΚΟ ΣΧΗΜΑ ΓΙΑ
COCKTAIL
• ΑΠΕΙΡΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ
ΣΥΝΤΑΓΩΝ : Γλυκές ή
Αλμυρές
• ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ : έτοιμες για
χρήση, μπορούν και να
ξαναψηθούν
• ΑΤΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
χάρη στη συσκευασία
τους (ατομικές θήκες
thermoformed με
καπάκι)
ΕΤΟΙΜΗ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΜΑ
2 ώρες απόψυξη
53 – 55 g
Διάρκεια ζωής
18 μήνες
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
5 δίσκοι * 8 τεμάχια
40 τεμ / κιβ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
78450 : ΒΑΣΗ ΤΑΡΤΑΣ ΣΤΡΟΓΓΥΛΗ
ΣΟΚΟΛΑΤΑ 100 ΜΜ
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
• ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΒΑΣΕΙΣ
ΤΑΡΤΑΣ ΜΕ ΛΕΠΤΕΣ,
ΛΕΙΕΣ ΠΛΕΥΡΕΣ
• ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΜΕ
ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΚΑΟ ΓΙΑ
ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΟΥΝΤΑΙ
ΤΡΑΓΑΝΕΣ
• ΙΔΑΝΙΚΟ ΣΧΗΜΑ ΓΙΑ
COCKTAIL
• ΑΠΕΙΡΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ
ΣΥΝΤΑΓΩΝ : Γλυκές ή
Αλμυρές
• ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ : έτοιμες για
χρήση, μπορούν και να
ξαναψηθούν
• ΑΤΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
χάρη στη συσκευασία
τους (ατομικές θήκες
thermoformed με ειδικό
καπάκι)
ΕΤΟΙΜΕΣ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΜΑ
2 ώρες απόψυξη
Βάρος: 9 g
Διάρκεια ζωής
18 μήνες
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
5 δίσκοι * 48 τεμάχια
240 τεμ/κιβ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΑΛΜΥΡΕΣ ΒΑΣΕΙΣ ΤΑΡΤΑΣ 78455 : ΒΑΣΗ ΤΑΡΤΑΣ ΑΛΜΥΡΗ ΤΕΤΡΑΓΩΝΗ 38 MM
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
• ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΒΑΣΕΙΣ
ΤΑΡΤΑΣ ΜΕ ΛΕΠΤΕΣ,
ΛΕΙΕΣ ΠΛΕΥΡΕΣ
• ΕΙΔΙΚΗ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΓΙΑ
ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΟΥΝΤΑΙ
ΤΡΑΓΑΝΕΣ
• ΙΔΑΝΙΚΟ ΣΧΗΜΑ ΓΙΑ
COCKTAIL
• ΑΠΕΙΡΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ
ΣΥΝΤΑΓΩΝ : Γλυκές ή
Αλμυρές
• ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ : έτοιμες για
χρήση, μπορούν και να
ξαναψηθούν
• ΑΤΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
χάρη στη συσκευασία
τους (ατομικές θήκες
thermoformed με ειδικό
καπάκι)
ΕΤΟΙΜΗ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΜΑ
2 ώρες απόψυξη
Βάρος: 10 g
Διάρκεια ζωής
18 μήνες
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
5 δίσκοι * 20 τεμάχια
100 τεμ/κιβ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΑΛΜΥΡΕΣ ΒΑΣΕΙΣ ΤΑΡΤΑΣ 78454 : ΒΑΣΗ ΤΑΡΤΑΣ ΑΛΜΥΡΗ ΣΤΡΟΓΓΥΛΗ 50 MM
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
• ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΒΑΣΕΙΣ
ΤΑΡΤΑΣ ΜΕ ΛΕΠΤΕΣ,
ΛΕΙΕΣ ΠΛΕΥΡΕΣ
• ΕΙΔΙΚΗ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΓΙΑ
ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΟΥΝΤΑΙ
ΤΡΑΓΑΝΕΣ
• ΙΔΑΝΙΚΟ ΣΧΗΜΑ ΓΙΑ
COCKTAIL
• ΑΠΕΙΡΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ
ΣΥΝΤΑΓΩΝ : Γλυκές ή
Αλμυρές
• ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ : έτοιμες για
χρήση, μπορούν και να
ξαναψηθούν
• ΑΤΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
χάρη στη συσκευασία
τους (ατομικές θήκες
thermoformed με ειδικό
καπάκι)
78468 ΜΙΝΙ ΜΙΧ ΓΛΥΚΑ ΦΡΟΥΤΩΝ
• ΕΚΛΕΠΤΥΣΜΕΝΗ
ΕΜΦΑΝΙΣΗ, ΧΑΡΗ ΣΤΗ
ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
• 7 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ
ΦΡΟΥΤΑ
• ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΥΦΩΝ:
ΤΡΑΓΑΝΗ χάρη στη
βάση Sablée,
ΑΝΑΛΑΦΡΗ που
λιώνει στο στόμα
• ΓΕΜΑΤΑ ΦΡΕΣΚΑΔΑ
χάρη στην ΠΟΙΚΙΛΙΑ
γλυκών φρουτένιων
γεύσεων
• ΑΤΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
χάρη στη συσκευασία
τους (ατομικές θήκες
thermoformed με
καπάκι)
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΑΠΟΨΥΞΗ & ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
2 ώρες
Βάρος : 9-11 g
Διάρκεια ζωής
12 μήνες
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
3 δίσκοι * 56 τεμάχια
168 τεμ / κιβ
Μάνγκο &
Φρούτο του
πάθους
Βερίκοκο &
Τυρί Κρέμα
Μπανάνα
& Tiramisu
Βανίλια &
Ροδάκινο Κόκκινο
βατόμουρο
& Καρύδα
Μήλο &
Κανέλλα
Κίτρο &
Κόκκινο
βατόμουρο
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
ΑΠΟΨΥΞΗ & ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
2 ώρες
Βάρος : 9-11 g
Διάρκεια ζωής
12 μήνες
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
3 δίσκοι * 56 τεμάχια
168 τεμ / κιβ
78469 ΜΙΝΙ ΜΙΧ ΓΛΥΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Μπισκότο
Speculoos &
Καραμέλα
Πραλίνα,
Σοκολάτα &
Φουντούκια
Βανίλια &
Σοκολάτα
Κάστανο
& Λευκή
Σοκολάτα
Βατόμουρο
& Σκούρα
σοκολάτα
Πραλίνα
πορτοκαλιού
& Σοκολάτα
Αχλάδι &
Σκούρα
Σοκολάτα
• ΕΚΛΕΠΤΥΣΜΕΝΗ
ΕΜΦΑΝΙΣΗ, ΧΑΡΗ ΣΤΗ
ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
• 7 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ
ΣΟΚΟΛΑΤΑ
• ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΥΦΩΝ:
ΤΡΑΓΑΝΗ χάρη στη
βάση Sablée,
ΑΝΑΛΑΦΡΗ που
λιώνει στο στόμα
• ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ
ΓΕΥΣΕΩΝ με έντονη
γεύση σοκολάτας
• ΑΤΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
χάρη στη συσκευασία
τους (ατομικές θήκες
thermoformed με
καπάκι)
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
• MACARONS 15 g
• ΤΡΑΓΑΝΟ ΠΕΡΙΒΛΗΜΑ
ΜΑΡΕΓΚΑΣ
• ΓΕΜΙΣΗ ΜΕ ΑΦΡΑΤΗ
ΚΡΕΜΑ MOUSSELINE
• 6 ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΕΣ
ΓΕΥΣΕΙΣ: Σοκολάτα,
Πορτοκάλι, Βανίλια,
Κόκκινο βατόμουρο,
Λεμόνι, Καφές
• ΑΤΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
χάρη στη συσκευασία
τους (ατομικές θήκες
thermoformed με
καπάκι)
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΑΠΟΨΥΞΗ & ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
2 ώρες απόψυξη
Διάρκεια ζωής
18 μήνες
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
2 δίσκοι * 48 τεμάχια
96 τεμ / κιβ
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
78460 MACARONS ΜΙΧ
H mousseline είναι μια λεία και απολαυστική
κρέμα με βούτυρο που χρησιμοποιείται και
για τα choux: δίνει μια πολύ αφράτη υφή
στο macaron !
Η μαρέγκα αμυγδάλου είναι ελαφρύτερη,
για μια πιο λεπτή και τραγανή υφή.
ΣΥΝΤΑΓΗ
Κόκκινο
βατόμουρο
Λεμόνι
Καφές
Βανίλια
Πορτοκάλι
Σοκολάτα
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΑΠΟΨΥΞΗ & ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
2 ώρες απόψυξη
Διάρκεια ζωής
18 μήνες
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
3 δίσκοι * 63 τεμάχια
189 τεμ / κιβ
78463 MINI MACARONS ΜΙΧ
Καφές
Λεμόνι
Πορτοκάλι
Φρούτο του
πάθους
Κόκκινο
βατόμουρο
Βανίλια
Σοκολάτα
• ΤΑ ΜΙΚΡΟΤΕΡΑ
MACARONS ΤΗΣ
ΑΓΟΡΑΣ
• ΤΡΑΓΑΝΟ ΠΕΡΙΒΛΗΜΑ
ΜΑΡΕΓΚΑΣ
• ΓΕΜΙΣΗ ΜΕ ΑΦΡΑΤΗ
ΚΡΕΜΑ MOUSSELINE
• 7 ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΕΣ
ΓΕΥΣΕΙΣ: Σοκολάτα,
Βανίλια, Καφές,
Λεμόνι, Πορτοκάλι,
Φρούτο του πάθους,
Κόκκινο βατόμουρο
• ΑΤΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
χάρη στη συσκευασία
τους (ατομικές θήκες
thermoformed με
καπάκι)
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
H mousseline είναι μια λεία και απολαυστική
κρέμα με βούτυρο που χρησιμοποιείται και
για τα choux: δίνει μια πολύ αφράτη υφή
στο macaron !
Η μαρέγκα αμυγδάλου είναι ελαφρύτερη,
για μια πιο λεπτή και τραγανή υφή.
ΣΥΝΤΑΓΗ