Храна и Исхрана• Храна е секоја материја која организмот ја

прима• Од средината за да презивее и да ги врши

животните процеси

Исхрана

Исхраната подразбира внесувајне на хранливи материи во нашето тело за да се осигураме дека телото може Да расте правилно ,и сите наши органи да ги извршуваат функциите правилно

ХранаХрана е секоја супстанца која е потрошена за да обезбеди хранлива поддршка на телото. Најчесто е од растително или животинско потекло, содржи есенцијални хранливи масти, како што се јаглехидрати, масти, протеини, витамини или минерали. Супстанцијата е внесена во организмот, а асимилирана од страна на клетките на организмот за да произведе енергијаа, да не одржи во живот и да го стимулира растот. Историски гледано, луѓето снабдувале храна преку два методи: лов, собирање плодови и земјоделство. Денес, за исхраната на најголемиот дел од населението е обезбедена од прехранбената индустрија, која е управувана од мултинационалните корпорации кои се занимаваат со интензивно сточарство и индустиско земјоделство за да го зголемат производствениот систем. Безбедноста и сигурноста на храната се следи од страна на агенции како на пр. Меѓународната асоцијација за заштита на храната, Светскиот институт за ресурси, Светската програма за храна и земјоделство и Советот за интернационални информации за храна. Тие се однесуваат на прашањата како што се одржливост, биолошката разновидност, климатските промени, растот на наделението и пристап до храната. Правото за храна е човеково право кое произлегува од Меѓународниот пакт за економски, социјални и културни права (ICESCR), признавајќи го “правото на соодветен стандард на живеење, вклучувајќи адекватна храна”, како и “основно право да се биде ослободен од глад”.

Добра и лоша храна

добра лоша

ВитаминиВитамините (латински: vita-живот) се комплексни соединенија со различна хемиска природа, кои, како што кажува самото име, се мошне важни за животот на една индивидуа. Поточно, тие во многу мали количини се потребни за растењето, нормалното функционирање на клетките и ткивата и општо, за одржување на здравјето. Растенијата и некои микроорганизми се способни сами да гисинтетизираат витамините, додека животните мора да ги внесуваат со храната. Витамините се среќаваат во две основни форми: активна (дејствуваат веднаш во организмот) и неактивна (за да дејствуваат, треба да се активираат). Повеќето витамини, животните ги внесуваат во активна форма, но има и такви, како витамините A и D кои се внесуваат во организмот во неактивна форма. Витамините во неактивна форма се означуваат како провитамини. Сите витамини растворливи во вода, освен витаминот C, влегуваат во структурата на одредени ензими како коензими. Делумниот недостиг на определен витамин во организмот се нарекува хиповитаминоза, додека целосниот недостиг-авитаминоза. Меѓутоа, и преголемата застапеност на одреден витамин во организмот е штетна, состојба означена како хипервитаминоза. При различните хипо-, а- или хипервитаминози, доаѓа до различни нарушувања на организмот. Витамините се делат на витамини растворливи во вода ивитамини растворливи во масти.

МинералиМинералите ги проучува минералогијата. По својот состав тие представуваат соединенија на два или повеќе елементи, а може да се јават и како поединечни елементи (злато, сулфур, бакар и др).Минерал е збор со латинско потекло (mineralis) и означува нешто што е поврзано со рудник, односно парче руда. Уште во праисториско време минералите го привлекле вниманието на човекот. Праисторискиот човек ги одбирал парчињата кремен што можел да ги употребува како секира, нож или врв за копје. Значењето на минералите растело паралелно со развитокот на материјалната култура на човекот.Најстариот запис за минералите е расправата „За камењата“ од грчкиот учен Теофраст (321 — 286 година п.н.е.). Во ова свое дело тој наведува 16 различни видови минерали кои ги дели на камења,метали и земја. Особено внимание тој посветува на нивното практично значење, па затоа неговото дело е окарактеризирано и како „стопанска минералогија“. Минералогијата е наука за минералите. Таа започнува да се развива во времето на ренесансата.

Здрава исхранаОрганизација на обединетите нации за исхрана и земјоделствоОрганизација на обединетите нации за исхрана и земјоделство (англ. ...земјоделството, шумарството и рибарството и да обезбедат здрава исхрана за сите. ...6 КБ (246 збора) - 02:06, 8 ноември 2011Органска хранаНа животните мора да им се обезбеди и здрава исхрана. Во повеќето држави, органските производи не смеат да бидат генетски модификувани. ...9 КБ (606 збора) - 12:55, 27 ноември 2011ЕутрофикацијаЕутрофикацијата (ретко се среќава и под името еутрофизација или еутрофија; грч. eutrophia - здрава, адекватна исхрана) е процес кој се ...6 КБ (406 збора) - 16:48, 19 јули 2011Храна (пасус Морална, етички и здрава исхрана)Морална, етички и здрава исхрана: Многу поединци се ограничени што ќе јадат поради морал или некоја друга навика. На пример, вегетеријанците ...62 КБ (5.280 збора) - 00:02, 21 ноември 2011Готвење (пасус Здрава исхрана)Здрава исхрана : Вегетаријанска исхрана Макробиотичка исхрана Диети Традиционална исхрана Кулинарство во светот Кулинарство во Африка ...6 КБ (280 збора) - 15:01, 8 јули 2011

Шеќери

ШЕќЕРИТЕ ГИ ВНЕСУВАМЕ НАЈчЕСТО ПРЕКУ ОВОшЈЕТО ИЛИ МЕДОТ ВАКВИТЕ шЕКЕРИ СЕ КОРИСНИ ЗА ОРГАНИЗМОТ, ЗАТОА шТО МУ ДАВААТ ЕНЕРГИЈА. И ТОЈ ГО ПРАВИ ПчЕЛАТА

Масти

ЛипидПостојат многубројни класификации на липидите, но најчестата е онаа според која тие се делат на прости (прави или вистински масти) и ...7 КБ (448 збора) - 17:54, 23 април 2011ДебелинаДебелината е медицинска состојба во која телесните масти се акумулирани до степен до кој може да имаат негативен ефект врз здравјето, што ...41 КБ (3.239 збора) - 05:20, 7 септември 2011ХранаНајчесто е од растително или животинско потекло, содржи есенцијални хранливи масти, како што се јаглехидрати, масти, протеини, витамини ...62 КБ (5.280 збора) - 00:02, 21 ноември 2011Триглицеридкои обично даваат цврсти масти, или со незаситени виши масни киселини (олеинска , линолна итн.), при што се добиваат течни масти, или ...

Белковини'Белковините (или протеини, од грч. протеос = првобитен) се важни органски соединенија на клетката и организмот кои се застапени во најголем процент (10-20%) од вкупната тежина или 50% во сува маса. Покрај тоа што ја сочинуваат главната маса на протоплазмата од клетката, тие се и главен дел во молекуларната организација на клетката.Белковините се макромолекуларни соединенија. Белковинската молекула ја градат хемиските елементи: јаглерод, водород, кислород и азот, а кај некоисулфур или фосфор. Овие молекули се хетерополимери кои под дејство на ензими се разложуваат до мономери, наречени амино киселини. Белковините се разликуваат по видот, бројот и распоредот на амино киселините што ја градат нивната полипептидна низа. Поеади тоа, бројот на различните белковини е доста голем, особено ако се земе предвид дека една белковина е најчесто изграден од повеќе стотини амино киселини. Некогаш е доволно да се промени само една амино киселина во долгата низа и белковината да ги промени своите особини.Молекулата на белковините е доста сложено градена макромолекуларна структура во која разликуваме неколку степени на организациона структура:Примарната (првична) структура е најпроста и е претставена со полипептидната низа во која амино киселините се линеарно подредени една зад друга, според строго определен распоред, број и вид. Меѓутоа, полипептидната низа не е праволиниска, а најчесто образува спирали, блиску поставени една до другаСекундарната (вторична) структура е претставена токму со претходно опишаната спирала, уште наречена и алфа спиралаТерциерната (третична) структура настанува со повеќекратно спирализирање на алфа спиралата, при што се образува една топчеста формација. Оваа структура е карактеристична заглобуларните белковини, каков што е миоглобинотКватерната (четвртична) структура настанува со меѓусебно врзување на повеќе молекули со терциерна структура. Таква е молекулата на хемоглобинот, каде има четир

Минерални материи

Минерални солидатум ноември 2009 Минералните соли (сол и на минерал ите) се неоргански соединенија кои се есенцијални состојки на храна та. ...4 КБ (207 збора) - 17:09, 17 април 2010Гравминерални материи (2,5%); витамини (B1, B2, С, Е, К, PP) и. аминокиселини . Извор: title Македонска Енциклопедија | publisher Македонска ...3 КБ (152 збора) - 18:22, 19 октомври 2011ЛишаиВо лишајната симбиоза, габата од алгата зема органски материи - асимилати , а алгата од неа - вода и минерални материи . Алгите кои ...8 КБ (503 збора) - 15:53, 25 јуни 2011КсилемСо ксилемското спроводно ткиво се пренесуваат вода та и растворенитеминерални материи од корен от до лист овите. Kсилем кој е изграден од ...838 Б (60 збора) - 23:20, 27 април 2010Леблебија63,6 проценти јаглени хидрати , 4,1 - 5,5 проценти растително масло 3,3 - 5,5 проценти целулоза и 3,2 - 3,4 проценти минерални материи . ...9 КБ (652 збора) - 08:01, 1 ноември 2011Хидропоникаодгледување на растенија во вода, без земја со употреба на минералнихранливи раствори. ... неопходни минерални хранливи материи како неоргански јони. ...

Хранливи материи

Хранасодржи есенцијални хранливи масти, како што се јаглехидрати, масти, ... затоа што тие содржат хрансливи материи како што се Омега мастите, кои ...62 КБ (5.280 збора) - 00:02, 21 ноември 2011Исхраната и бременоста (пасус Хранливи материи, препорачливи за време на бременоста)Статијата исхрана и бременост се однесува на консумирањето хранливиматерии и внимавање на исхраната пред, за време на и по бременоста. ...18 КБ (1.644 збора) - 11:08, 2 јуни 2010РесорпцијаРесорпција е впивање, осносно апсорпција на потребните хранливи материикои настануваат како продукт од дигестијата во дигестивниот ...687 Б (36 збора) - 07:01, 27 април 2010Хидропоника (пасус Хранливи раствори)одгледување на растенија во вода, без земја со употреба на минералнихранливи раствори. ... неопходни минерални хранливи материи како неоргански јони. ...56 КБ (4.703 збора) - 10:08, 30 октомври 2011Месојадно растениерастенија кои добиваат дел од хранливите материи (но не и енергијата ) по пат на ... плитка или сиромашна со хранливи материи, особено азот . ...3 КБ (273 збора) - 15:52, 28 август 2010Циркулаторен системПодобрувањата во респираторниот и дигестивниот систем барале начин за доставување на гасови и хранливи материи до телесните ткива (и ...19 КБ (1.372 збора) - 00:36, 20 август 2011