Embed Size (px)
Citation preview
Powerpoint TemplatesPage 3
Термообработка корма преследует санитарно-гигиенические цели. При нагревании продукта до температуры +80 С происходит уничтожение микроорганизмов, среди которых много вредных и болезнетворных.
При использовании вихревого теплогенератора ВТГ не требуется нагрев продуктов выше +80 С, достаточен нагрев всего до +40 С, т. к. уничтожение микроорганизмов происходит за счѐт схлопывания кавитационных пузырьков, что позволяет значительно экономить электроэнергию.
К тому же данная тепловая обработка пищевых продуктов значительно
меньше изменяет их физико-химические и структурно-механические
свойства.
Условия и режимы тепловой обработки в ВТГ способствуют получению
изделия высокого качества с максимальным содержанием в нѐм
питательных веществ и витаминов при минимальных потерях сырья.
В качестве нагревающих агентов могут использоваться: молоко, водяной пар,
горячая вода, минеральная вода, пиво, растительные масла , комбикорма и кормовые смеси
для различных сельскохозяйственных животных и птицы
Powerpoint TemplatesPage 7
• среднесуточный прирост, превышает базовый вариант на 30,6%.
• В целом за период откорма среднесуточный прирост откармливаемого молодняка превышает базовый вариант на 28,2% при сниженных на 20,2% затрат корма на прирост.
• рентабельность прироста массы откармливаемого молодняка с (применением ВТГ) повышается на 67,58%,
• рентабельность производства свинины в производственной апробации составляет минимум 32,71%.
По откорму свинины
