Upload
merrill-salas
View
85
Download
4
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Результати вивчення стану організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах №№ 44, 417 Кулакова Л.В головний спеціаліст управління освіти. НОРМАТИВНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ: Закони України «Про освіту», «Про дошкільну освіту», «Про охорону дитинства» - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
L/O/G/O
Результати вивчення стану
організації харчування дітей
у дошкільних навчальних закладах
№№ 44, 417
Кулакова Л.Вголовний спеціаліступравління освіти
НОРМАТИВНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ:Закони України«Про освіту», «Про дошкільну освіту», «Про охорону дитинства»
Постанови Кабінету Міністрів України від 22.11.2004 № 1591 «Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах»; від 21.11.2002 № 667 «Про затвердження Порядку встановлення плати для батьків за перебування дітей у державних і комунальних дошкільних та інтернатних навчальних закладах», від 26.08.2002 № 1243 «Про невідкладні питання діяльності дошкільних та інтернатних навчальних закладів»; від 25.07.2005 № 431 «Про внесення змін до Порядку встановлення плати для батьків за перебування дітей у державних і комунальних дошкільних та інтернатних навчальних закладах»
НОРМАТИВНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ:Листи Міністерства освіти і науки Українивід 21.06.2007 № 1/9-394 «Про здійснення контролю за організацією харчування дітей у дошкільних навчальних закладах»
Накази Міністерства освіти і науки Українивід 01.06.2005 № 242/329 «Про затвердження Порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах»; від 17.04.2006 № 298/227 «Про затвердження Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах», від 15.08.2006 № 620/563 «Щодо невідкладних заходів з організації харчування дітей у дошкільних, загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладах»
Рішення 11 сесії Харківської міської ради 6 скликання від 16.11.2011 № 495/11«Про затвердження міської Програми «Дитяче харчування» на 2012-2015 роки», виконавчого комітету Харківської міської ради від 16.01.2013 № 6 «Про організацію харчування учнів та вихованців навчальних закладів міста у 2013 році»
НОРМАТИВНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ:
НАКАЗІВ:Департаменту освіти Харківської міської ради від 17.01.2013 №11 «Про організацію харчування учнів та вихованців навчальних закладів міста у 2013 році», від 03.02.2012 №22 «Про вивчення стану організації харчування вихованців дошкільних навчальних закладів та учнів загальноосвітніх навчальних закладів м.Харкова»
управління освіти адміністрації Червонозаводського району Харківської міської ради від 11.02. №47 «Про вивчення стану організації харчування вихованців дошкільних навчальних закладів та учнів загальноосвітніх навчальних закладів Червонозаводського району м.Харкова»
1) вивчення інформаційно-нормативного забезпечення управлінської діяльності щодо організації харчування дітей,
2) планово-прогностична діяльність,
3) стан кадрового забезпечення харчоблоків,
4) ведення ділової документації відповідно до нормативних вимог,
5) стан контрольно-аналітичної діяльності,
6) дотримання санітарно-гігієнічних умов організації харчування,
7) матеріально-технічні умови організації харчування,
8) якість організації харчування,
9) організації роботи адміністрації з батьками та працівниками.
ОСНОВНІ НАПРЯМКИ ПЕРЕВІРКИ:
ТЕСТУВАННЯ
Мета: визначення рівня обізнаності членів адміністрації з вимогами законодавчих, нормативних, інструктивних документів
РЕЗУЛЬТАТИ ТЕСТУВАННЯ:
ДНЗ № 44 ДНЗ № 417
Завідувач (К≈ 0,86) достатній
Сестра м/ст (К≈ 0,82) достатній
Кухар (К≈ 0,69)
середній рівень
ЗК ≈ 0,79 достатній рівень
Завідувач (К≈ 0,86) достатній
Сестра м/ст (К≈ 0,74) середній
Завідуючий господарством
(К≈ 0,76) достатній рівень
ЗК ≈ 0,78 достатній рівень
Стан кадрового забезпечення
ДНЗ № 417 з 1986 року працює кухар Дімова Ганна Олександрівна 01.12.1937 р.н.
Стан кадрового забезпечення
ДНЗ № 44 кухар Васіщева Зінаїда Матвіївна має середню спеціальну освіту
Створення умов для зберігання продуктів харчування та продовольчої сировини (ДНЗ № 417)
Створення умов для зберігання продуктів харчування та продовольчої сировини (ДНЗ № 44)
Створення умов для зберігання продуктів харчування та продовольчої сировини в коморі (ДНЗ № 44)
Створення умов для зберігання продуктів харчування та продовольчої сировини (ДНЗ № 417)
Створення умов для зберігання продуктів харчування та продовольчої сировини (ДНЗ № 44)
Куточок кухаря (ДНЗ № 44)
Стан роботи щодо навчання та виховання культури харчування дітей (ДНЗ № 417)
Стан роботи щодо навчання та виховання культури харчування дітей (ДНЗ № 44)
Стан дотримання технології приготування страв, нормативного порціювання страв (ДНЗ № 417)
Створення умов для миття та збереження столового посуду в групах (ДНЗ № 44)
Ігрові куточки в групі для дітей дошкільного віку (ДНЗ № 44)
ПИТАННЯ ОРГАНІЗАЦІЇХАРЧУВАННЯ
Загальні батьківські збори
Наради при завідувачі
Групові батьківські збори
Загальні збори (конференції)
Стан ведення ділової документації
Накази
Протоколи
Діловий щоденник контролю
ВИСНОВОК:
СТАН ОРГАНІЗАЦІЇХАРЧУВАННЯ
ДНЗ № 44 ДНЗ № 417
ДОСТАТНІЙ РІВЕНЬ
ДНЗ № 417
0,84 0,80
РЕКОМЕНДАЦІЇ:
1. Управлінню освіти адміністрації Червонозаводського району Харківської міської ради:
1.1. Здійснювати контроль: - за веденням ділової документації з питань
організації харчування дітей в дошкільних навчальних закладах району.
До 31.03.2013.
- за ходом виконання управлінської рішень щодо усунення недоліків, виявлених під час перевірки стану
роботи щодо організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах №№ 44, 417.
До 31.03.2013.
Дякую за увагу!Дякую за увагу!Дякую за увагу!Дякую за увагу!