Электронный сборник научных трудов "Здоровье и образование в XXI Веке" №5, 2009г. (Т.11)

Материалы X международного конгресса «Здоровье и образование в XXI веке» РУДН, Москва Стр. [206]

ПОКАЗАТЕЛИ ПЕРЕКИСНОГО ОКИСЛЕНИЯ ЛИПИДОВ ГРУДНОГО МОЛОКА НА ФОНЕ ПРИЁМА «ОМЕГА-МАМА» Дюкова Е.В., Самунова А. В., Яковлева Ю.А., Короткая Е.В, Коновалова Е.В. Сибирский государственный медицинский университет, кафедра биохимии и молекулярной биологии, г.Томск Основным компонентом питания новорожденных детей является грудное молоко. Этот продукт содержит более 100 необходимых организму пищевых веществ, которые благоприятно сбалансированы и хорошо усваиваются. Респираторные заболевания во время беременности приводят к снижению иммунитета у новорожденных. Для поддержания защитных реакций детского организма, кормящим матерям назначают иммунокоррегирующие препараты, не обладающие побочными эффектами. Одним из таких препаратов является «Омега-мама», в состав которого входят незаменимые Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты. «Омега-мама» представляет собой инновационную форму рыбьего жира ROPUFA компании DSM Nutritional Products (Швейцария) с уникальной технологией, обеспечивающей высокое содержание докозагексаеновой кислоты и отсутствие посторонних примесей. Полиненасыщенные жирные кислоты являются основным субстратом для перекисного окисления, могут стимулировать окислительные процессы в организме, поэтому должна присутствовать мощная система антиоксидантов, действие которой будет направлено на сохранение терапевтического действия препарата. В качестве контроля за интенсивностью процессов перекисного окисления липидов используют такие показатели как содержание малонового диальдегида, активность каталазы (антиокисдантный фермент), и обшей антиокислительной активности (включает в себя ферментные и неферментные антиоксиданты). Цель настоящего исследования заключалась в изучении показателей перекисного окисления липидов грудного молока у женщин до и после приёма препарата «Омега-Мама». Материалом исследования являлось грудное молоко, сцеженное женщинами в утренние часы после первого кормления новорожденных. Средний возраст женщин составил 25 лет. Во время беременности все женщины перенесли ОРЗ, что подтверждалось соответствующими документами. Взятие молока проводилось до и после курса приёма препарата «Омега-мама». Препарат применяли кормящие женщины в дозе 650 мг утром до приема пищи. После приема кормящими женщинами препарата «Омега-Мама» содержание малонового диальдегида в грудном молоке уменьшилось на 60%, а активность каталазы и общая антиокислительная активность увеличилась в 2 и 4 раза, соответственно, по сравнению с аналогичными показателями грудного молока до приема препарата. Таким образом, поступление Омега-3 и Омега-6 жирных кислот в грудное молоко не сопровождается интенсификацией процессов перекисного окисления липидов за счёт высокого потенциала антиоксидантной защиты. Совокупное действие антиоксидантов ферментной и неферментной природы обеспечивает сохранность полиненасыщенных жирных кислот в грудном молоке, повышая тем самым его питательные и иммунокоррегирующие свойства.

ЛИТЕРАТУРА 1. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке». 2009. Т. 11. № 4. 2. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке». 2008. Т. 10. № 4. 3. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке». 2007. Т. 9. № 4. 4. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке». 2006. Т. 8. № 4. 5. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке». 2005. Т. 7. № 4. 6. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке». 2004. Т. 6. № 4. 7. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке». 2003. Т. 5. № 4. 8. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке». 2002. Т. 4. № 1. 9. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке». 2001. Т. 3. № 1. 10. Сборник научных тезисов и статей «Здоровье и образование в XXI веке». 2000. Т. 2. № 1. 11. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2009. Т. 11. № 12. 12. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2008. Т. 10. № 12. 13. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2007. Т. 9. № 12. 14. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2006. Т. 8. № 12. 15. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2005. Т. 7. № 12. 16. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2004. Т. 6. № 12. 17. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2003. Т. 5. № 12. 18. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2002. Т. 4. № 1. 19. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2001. Т. 3. № 1. 20. Электронный сборник научных трудов «Здоровье и образование в XXI веке». 2000. Т. 2. № 1.